Khi bạn chỉ phải mơ về thiên nhiên và bạn thực sự muốn thử một món kebab có hương vị, nó sẽ giúp một thứ rất hữu ích - một bếp nướng BBQ điện. Đương nhiên, tôi muốn tìm ra mô hình nào sẽ là lựa chọn tối ưu nhất. Để làm điều này, so sánh các loại khác nhau của các thiết bị.
Vị trí của xiên là ngang hoặc dọc.
Trong các thiết bị dọc có hình trụ, lò sưởi điện được đặt ở trung tâm và xung quanh nó - từ 5 đến 10 xiên. TEN được bảo vệ bởi một nắp mạnh từ kính chịu nhiệt. Nước trái cây và chất béo chảy từ thịt rơi vào một thùng chứa đặc biệt nằm bên dưới.
Thịt nướng ngang rất giống với vỉ nướng. Ưu điểm của nó là kích thước nhỏ và công suất tốt. Bạn có thể nấu nhiều phần ăn hơn trong phần dọc. Máy sưởi được đặt ở trên hoặc dưới.
Chúng tôi xác định sức mạnh
Bất kỳ BBQ điện hoạt động từ 220 volt. Nhưng họ khác nhau về sức mạnh. Có những mô hình kinh tế hơn 700 watt, có thể nấu một ít thịt, trong khi không nhanh lắm. Đối với một nhà bếp nhỏ, chúng khá phù hợp. Nếu bạn rất cần cho một nhóm bạn đói, bạn sẽ cần một mô hình mạnh hơn - từ 1000 đến 2600 watt. Và sau đó có thể thậm chí trong 10 phút (tối đa trong nửa giờ) để nấu một món kebab ngon ngọt.
Vật liệu nào tốt hơn
Phần lớn đồ nướng làm bằng nhôm hoặc thép không gỉ. Mô hình nhôm nhẹ, nhưng dễ nhăn hoặc trầy xước hơn. Thép không gỉ là đáng tin cậy hơn. Nhưng nếu bạn thường xuyên phải mang theo thiết bị bên mình, thì tốt hơn hết là dừng tất cả những thứ tương tự trên nhôm.
Và một điều nữa: vì vỏ và các bộ phận bên trong bị bẩn trong khi nấu, bạn nên chọn một thiết bị gấp. Sẽ thật tuyệt nếu các bộ phận dễ dàng lắp vào máy rửa chén.
Chọn nhà sản xuất
Để giúp bạn dễ dàng trả lời câu hỏi, tốt hơn là mua BBQ, chúng tôi cung cấp các đặc điểm chính của các mô hình phổ biến nhất hiện nay. Chúng tôi sẽ xem xét cả thiết bị của Nga và nước ngoài.
Sản phẩm trong nước
Mô hình sao Hải Vương (Stavropol) với 6 xiên (lên đến 42,5 cm) được làm bằng thép không gỉ. Nó là dọc, gấp, bên dưới có một pallet. Thịt vỡ tới 1 kg (thành từng miếng tới 4 cm). Công suất - 1,25 kW, trọng lượng - 3,8 kg. Đó là khoảng 3 nghìn rúp.
Model Picnic (Kursk) - nhôm, dọc, cho 6 xiên (tối đa 25 cm). Tải thịt - lên tới 1,6 kg, thời gian chiên - lên đến nửa giờ, trọng lượng - 2,5 kg. Công suất - 1,25 kW. Giá là hơn 2 nghìn rúp một chút.
Mô hình thẳng đứng Kavkaz-5 (Zernograd, Vùng Rostov) được làm bằng nhôm đánh bóng, nó có 6 xiên (dài 18 cm). Tải thịt - 0,85 kg, trọng lượng - 3,5 kg. Công suất - 1 kW. Chi phí khoảng 1,8 nghìn rúp.
Mô hình Aroma-1 (St. Petersburg) cũng thẳng đứng, với năm xiên. Được làm bằng thép và nhôm. Tải thịt - lên tới 1 kg, thời gian chiên - tối đa 20 phút. Trọng lượng - 2 kg. Công suất - 1 kW. Giá - 1,4 nghìn rúp.
Sản phẩm nước ngoài
Model Mystery MOT-3321 (Trung Quốc) - lò nướng xiên dọc với khay bàn quay để rang đồng đều. Nó có 7 xiên, một chảo và vỏ thủy tinh chịu nhiệt. Ngoài ra, có 2 lưới để nướng cá và nhổ bằng kẹp, hẹn giờ. Trọng lượng - 5,3 kg. Công suất - 1500 W, giá - khoảng 3 nghìn rúp.
Model Saturn ST-FP 8560 (Cộng hòa Séc) - dọc, gấp, nhỏ gọn, được trang bị lò sưởi gốm và năm xiên. Vật liệu cơ thể - nhôm và thép không gỉ. Sức mạnh - 1 kilowatt, trọng lượng - 2 kg. Tay cầm được tháo ra, có đèn báo tắt và điều khiển vòng quay của xiên. Giá khoảng 1,7 nghìn rúp.
Mẫu dọc Sterlingg ST 10746 (Trung Quốc) có thân nhôm và được trang bị xiên nhôm (dài 5 miếng dài 30 cm). Trọng lượng của thiết bị là 2,5 kg. Nó có thể chiên thịt đến một kg. Có một công tắc đèn nền. Công suất - 1 kilowatt. Chi phí - khoảng 2,5 nghìn rúp.
Rút ra kết luận
Như bạn có thể thấy, các mô hình bát điện phổ biến nhất là tải dọc. Có lẽ nó thực sự thuận tiện hơn. Vâng, trong khi đưa ra lựa chọn cuối cùng, được hướng dẫn bởi số lượng người ăn và tốc độ nấu. Nếu kebab cần một chút và không nhanh lắm, hãy lấy một mô hình nhỏ gọn, công suất thấp và nhỏ gọn. Đối với một công ty lớn và rất đói, hãy hướng tới các thiết bị mạnh hơn (từ 1,25 kW)
Về nhà sản xuất, bạn có thể nói điều này: các thiết bị trong nước của các công ty nổi tiếng (Caucasus, Hải vương tinh, Aroma, Picnic) khá đáng tin cậy và làm tốt công việc của họ. Kebab có được một cách tận tâm.
Thịt nướng nhập khẩu có thiết kế đẹp và nguyên bản, thường chúng được làm bằng các công nghệ cải tiến mới. Và trong các mô hình này thường có các tính năng bổ sung thuận tiện. Lấy ví dụ, mô hình đã đề cập ở trên của công ty Mystery, trên đó không chỉ có thể tạo ra một miếng kebab shish, mà còn cả một con gà để nướng, và cá trên vỉ nướng để nấu.
Nó cũng sẽ rất thú vị với bạn bè
