Eviniz için iyi bir dondurucu nasıl seçilir

Belki dondurucu, seçimine güvenilirliği ile ilgili özel bir sorumlulukla yaklaşılması gereken bir tekniktir. Dikkatle yetiştirilen meyvelerin ve sebzelerin çok büyük bir partisinin işe yaramaz hale gelmesi bir utanç olacaktır. Ve eğer bütün “toplanması” gevşekse, bir mantar toplayıcısının kederi ne olacak! Bu nedenle, yalnızca doğanın armağanlarını toplamak değil, aynı zamanda onları en iyi şekilde korumak önemlidir.

En iyi dondurucu üreticileri - hangi şirketi seçmelisiniz

Soğutma ekipmanı için güvenilirlik en önemli seçim kriterlerinden biridir. Sadece en iyi yönden kendini kanıtlamış ürünler edinmek gerekiyor.

Dondurucu dolap markalarına dikkat etmenizi öneririz:

• liebherr;
• LG;
• bosch;
• kaiser;
• Ardo.

Aşağıdaki Rus üreticilerin soğutma donanımları da güvenilirlik açısından dikkate değerdir ve uzun yıllar dayanır:

• Pozis ("Sviyaga");
• "Biryusa".

Dondurucu bir sandık satın almaya karar verirseniz, çoğu ev aletleri üreticisinin ürün hattında GEL bulunmadığından, ticari soğutma ekipmanları üretiminde uzmanlaşmış işletmelerin ürünlerine dikkat etmelisiniz.

Bunlar arasında:

• Frostor;
• "Karları".

Ve aynı zamanda ev aletleri üreticilerinin donma lari:

• liebherr;
• hansa;
• Şeker.

Bazı dolap modellerinin avantaj ve dezavantajları daha ayrıntılı olarak bulunabilir. müşteri yorumları tarafından en iyi dondurucu derece.

Operasyon ve kurulum dondurucu prensibi

Dondurucunun ana elemanları:

1. kompresörü;

2. evaporatör;

3. yoğunlaştırıcı;

4. boru hattı;

5. Kılcal boru.

Ev tipi dondurucular, bobin şeklinde bir kondansatörde bir buharlaştırıcı ile donatılmıştır. Buharlaştırıcı odanın içinde, yoğunlaştırıcı arka duvarda bulunur. Bir soğutucu (freon) kapalı bir sistemde dolaşır, bir sıvıdan gaz haline geçer ve bunun tersi de geçerlidir. Freon, bir pompa gibi sistemin belirli bir bölümünde gerekli basıncı yaratan bir kompresör aracılığıyla dolaştırılır.

Soğutma aşağıdaki gibidir:

1. Kompresör freon gazını yüksek basınca sıkıştırır;

2. Basınç altında, gaz, soğutulduğu ve yoğuştuğu (sıvı hale gelir), yoğunlaştırıcıya geçer;

3. Sıvı haldeki Freon boğazı içinden geçer, basıncı ve sıcaklığı düşer;

4. Sıvı freon buharlaştırıcıya dar bir kılcal borudan akarken, basıncı keskin bir şekilde düşer. Freon kaynar, buharlaşır ve gaz halini tekrar girer. Buharlaşır, ısıyı emer;

5. Evaporatörün tüplerinden geçen freon, odanın içindeki havayı ısı alarak soğutur.

Ev için dondurucu çeşitleri

Dikey yüklemeli dondurucu

Dondurucunun dikey yüke sahip görünümü normal buzdolabına benzer. Üreticiler, yaklaşık 60 cm yüksekliğe sahip kompakt modeller ve geniş 2 metrelik dolaplar sunar. Dikey odaların çoğu, bir buzdolabının boyutlarına benzer şekilde yaklaşık 60 cm derinliğe ve genişliğe sahiptir. Bu, dondurucuyu küçük bir mutfağa bile yerleştirmenizi sağlar.

Haznenin iç hacmi, sebze ve meyve, et ve balıkları ayrı ayrı saklamanıza izin veren belirli ürün tipleri için kullanılan çeşitli izole bölümlere ayrılmıştır. Çoğu model çekmecelidir. Kutular kullanılmadan kesit ayrımı yapılabilir - ürünler kapılarla bağımsız bölümlere yüklenir.

avantajları:

• Kompaktlık - dikey kamera tarafından kullanılan odanın alanı, yatay model tarafından kullanılan alandan birkaç kat daha küçüktür;
• Ön kapı düzeni, iç hacme erişimi kolaylaştırır;
• Paketlerin bir bölmede çilek, balık ve sebze ile karıştırılmasını engelleyen doğru “türler” yüklemesi ile ürünler, içlerindeki kokularını korur ve yabancı tatları emmez;
• Raflara ve çekmecelere ayrılmış iç mekanın uygun organizasyonu;
• Çoğu model, kablonun içeriği ve iş yükü derecesi hakkında kabaca bir fikir edinmenizi sağlayan şeffaf plastik kutulara sahiptir.
• Yatay dondurucuya göre daha çekici tasarım;
• No Frost sistemli modellerin mevcudiyeti (donma ekipmanının çalışması sırasında ortaya çıkan buz ve kar kapağından kurtulmak için buz çözme işlemine gerek yoktur).

dezavantajları:

• Daha yüksek fiyat;
• Bölümlere ayrılmış hacimlerde, boyutsal paketleri ürünlerle (örneğin, büyük balık veya et jambonu) yerleştirmek zordur;
• Kutularla birlikte ayrı bölümlerdeki ekipman ekipmanı, odanın etkin hacmini azaltır;
• Önemli güç tüketimi.

Yatay yüklemeli dondurucu

Dikey kameraların aksine, çoğunlukla ürünlerin uzun süreli depolanması için kullanılır. Meyveleri ve sebzeleri depolayan bahçıvanlar, mantar toplayıcıları, avcılar ve balıkçılar arasında popülerdir. Yatay yüklü kameralar (GEL), üst kısmında kapak bulunan dikdörtgen kutu şeklinde yapılır.

Dondurucu lari, genellikle yiyecek içecek işletmelerinde ve market süpermarketlerindeki gıda depolarında kullanılır. Her mutfak bir sandığı barındıramaz ve ev iç kısmında çok uyumlu görünmeyecektir. Kural olarak, evde, dondurucu sandığı balkona veya sundurmaya, kilere, garajda veya ülkede kurulur.

Ev ihtiyaçları için 100 ila 400 litrelik lari kullanın. Birçok modelde bir veya daha fazla tel sepet bulunur. Gerekirse, sepetler ayrıca satın alınabilir.

avantajları:

• Daha büyük bir iç hacme sahiptirler (göğüs ve dondurucu dolabının eşit bir dış hacmi ile, göğsün yararlı iç hacmi dondurucunun iç hacmini yaklaşık% 10 aşacaktır);
• Daha az güç tüketin;
• Göğsün kapağı, kendi ağırlığı nedeniyle her zaman çerçeveye sıkıca oturacaktır, bu nedenle soğuk kaybı en az düzeydedir ve sık sık açılsa bile ürünlerin güvenliğini etkilemez;
• Yatay kapağı açarken, ısı kaçağı miktarı azdır;
• Cihaz kapatıldığında, göğüs, yiyecekleri dikey dondurucudan daha uzun süre donmuş halde tutacaktır.

dezavantajları:

• Düşük depolama organizasyonu;
• Yetersiz alan kullanımı;
• Yiyecekleri küçük bir pakette saklamanın zorluğu.

Dahili dondurucu

Ayrı bir kameranın genel mutfak tasarımına entegre edilmesi oldukça zordur. Gömülü dondurucular, mutfağın iç kısmında özenle çalışanlara hitap edecek şekilde kurtarmaya geliyor.

Üreticiler, hacmi masanın altına yerleştirilmek üzere tasarlanan 60 litrenin hemen üzerinde olan küçük modelleri ve 250 litrelik dondurucuları sunmaktadır.

avantajları:

• Daha ekonomik çünkü duvarların ek yalıtımına sahipler;
• Çalışma sırasında daha az gürültülü ekipman;
• Uzaya uyumlu bir şekilde uyum sağlayın.

dezavantajları:

• Daha yüksek fiyat;
• Küçük hacimli

Donmuş sistemli dondurucu

No Frost sistemi ("Donma Olmadan") dikey dondurucuların çoğuyla donatılmıştır. No Frost sistemli sandık çeşitleri zayıftır.

Bu sistem, iç hacmin zorunlu olarak havalandırılmasını içerir. Fan, soğuk havayı odaya eşit şekilde dağıtır ve nemi odanın dışında bulunan buharlaştırıcıya taşır.

Nem dona sebep olduğundan, tank içinde don oluşmaz. Belli bir zaman diliminde, buharlaştırıcının otomatik olarak çözülmesi, erimiş suyun hazneye akması ve daha sonra buharlaşması ile meydana gelir.

avantajları:

• Tüm raflarda iç hacimde yüksek soğutma verimliliği ve homojen sıcaklık;
• Kamerayı sık sık buzunu çözmeye gerek yoktur (dondurucuyu yılda bir veya iki kez kapatmak yeterlidir);
• Dondurucuya verilen yiyecek paketleri hızlı bir şekilde donar ve sıcaklık farkından dolayı birbirlerine donmazlar.

dezavantajları:

• Daha yüksek fiyat;
• Artan güç tüketimi;
• Fan çalışması nedeniyle daha yüksek gürültü seviyesi;
• Odanın iç hacminin düşürülmesi;
• Ürünler sıkıca ambalajlanmalıdır (ambalaj eksikliği, içeriğin kurumasına neden olur).

Statik soğutma sistemli dondurucu

Bu, hemen hemen tüm dondurucularda ve bazı odalarda, oda hacmindeki hava sirkülasyonunun doğal olarak meydana geldiği geleneksel bir sistemdir - ılık hava en üste çıkar ve yerine soğuk alınır.

Bir süre sonra, haznede don oluşur, bunun nedeni, ürünleri doldururken göğsün kapağını veya kabin kapısını açarken içine nüfuz eden nemidir.

avantajları:

• Daha basit bir tasarım ekipman güvenilirliğini arttırır;
• Özel paketleme gereksinimi yoktur;
• Düşük fiyat

dezavantajları:

• Don iç hacimde oluşur;
• Manuel buz çözme ihtiyacı.

Dondurucu seçim seçenekleri

hacim

Bu gösterge, dondurucuya kaç ürünün yerleştirilebileceğine bağlıdır. Ekipman miktarı 100 ila 500 litre arasında değişmektedir. Ekipman ne kadar büyük olursa, elektrik tüketimi o kadar fazla olacaktır.

Donma gücü

Parametre, odanın hacmine ve sırayla kompresör tipi ve kasanın ısı yalıtımının kalitesi ile belirlenen soğutma kapasitesine bağlıdır.

Üreticiler, günde 4 ila 35 kg donma kapasitesine sahip ekipman sunmaktadır;

1. Minimum - 4 ila 9 kg / gün;

2. Ortalama - 10 ila 19 kg / gün;

3. Maksimum - 20 - 35 kg / gün.

Ürünler nispeten nadir ve büyük miktarlarda satın alınırsa, maksimum güçle ekipman satın almak mantıklı olur.

Defrost tipi

İki modda gerçekleştirilebilir:

1. kılavuzu;

2. Otomatik.

No Frost sistemi bulunan ekipmanlar otomatik olarak çözülür, diğer tüm dondurucular manuel buz çözme gerektirir.

yönetim

Yönetim üç tür olabilir:

1. Elektronik - tam ayarı yapmanın en kolay yolu. Dondurucu, uygun modu seçebileceğiniz bir ekran olan bir kontrol göstergesi ile donatılmıştır. Elektronik olarak kontrol edilen ekipman, voltaj dalgalanmalarından korunmalıdır;

2. Elektromekanik, bir termostat kullanarak kontrol etmenin daha güvenilir ve kolay bir yoludur, ancak hassas ayar olasılığını ortadan kaldırır;

3. Mekanik - döner anahtarlar kullanılarak kontrol edilir. Sadelik, güvenilirlik, daha düşük ekipman fiyatı ve ince ayar yapamama farkları.

Donma sınıfı

Bazı üreticiler, depolanmış ürünün sıcaklığını ve raf ömrünü belirleyen, donma sınıfı hakkında bilgi veren, sıkıştırılmış bir biçimde, soğutma ekipmanı açıklamasında yıldız işaretleri içerir:

1. * - -6 ° C'ye kadar, 1 hafta;

2. ** - -12 ° C'ye kadar, 4 haftaya kadar;

3. *** - -18 ° C'ye kadar, 3 aya kadar;

4. **** - -24 ° C'den 12 aya kadar.

Donma sınıfı ne kadar yüksek olursa ürün tadı ve besin değeri de o kadar iyi korunur. Düşük donma sınıfı ile, yavaş yavaş buz kristallerinin büyümesi oluşur ve bu da ürün yapısına zarar verir.

Pil ömrü

Parametre, elektrik kesintisi sırasında haznede ayarlanan sıcaklığın korunma süresini belirler; bu, stokların erken defrostunu ve hasarlarını önler. Modele bağlı olarak, pil ömrü 7 ila 45 saat arasında değişebilir.

Ek özellikler ve fonksiyonlar

1. Düşük Don - evaporatörün, sıcaklık düşüşlerinin en aza indirgenmesi nedeniyle yavaşlayan ve buz oluşumunu azaltan bir tasarım özelliği;

2. Stop Frost - kameranın buzunu çözmeyi kolaylaştıran bir sistem. Tüm nem, yüksek ısı iletkenliğine sahip özel bir plaka üzerinde biriktirilir ve üzerinde temizliği kolay olan buz oluşur;

3. “Süper dondurma”, sıcaklığın -24 ° C'nin altına düştüğü özel bir moddur. Bir ürün grubunu mümkün olduğu kadar çabuk dondurmak gerektiğinde kullanılır. Mod, kompresörün kesintisiz çalışmasını varsaydığından, bir günü geçmeyen bir süre için dahil edilir. Modun sık kullanılması, dondurucunun ömrünü azaltır;

4. Hava arıtma sistemi - odadaki havayı temizleyen karbon filtreler sayesinde, donmuş gıdalar kendileri için olağandışı kokuları emmez;

5. Sıkıca kapatılmayan bir kapının etrafındaki sinyal - belirli bir süre sonra, dondurucu kapının sıkıca kapanmadığını hatırlatan bir sinyal gönderir;

6. Kapının tekrar asılma olasılığı - bazı modeller kapının diğer tarafa asılmasını sağlar, bu da dondurucunun kullanılmasını daha konforlu hale getirir.

Evin seçmek için ne dondurucu

1. Yarı mamul ürünlerin, küçük meyve ve sebze stoklarının depolanması için normal ortalama aile, 150-200 litre dondurucu hacmi satın alınabilir;

2. Mantar, sebze ve çilek stoklarını hazırlayan amatör bahçıvanlar ve mantar toplayıcılar dondurucuyu yaklaşık 300 litre kapasiteli kullanabilir;

3. 3-4 kişilik bir aile için, günde 6-12 kg donma kapasitesine sahip bir dondurucu satın alabilirsiniz;

4. Balıkçılar ve avcılar, büyük köpek yetiştiricileri 250-300 litre derin dondurucu sandığı kullanmayı uygun bulacaktır, içinde et ve balık bulundurmak için uygundur;

5. Mutfakta en uyumlu iç mekanı yaratmaya çabalayanlar, tezgahın altına yerleştirilebilecek küçük bir dondurucu ile ya da önemli stokları saklamak için tasarlanmış büyük boyutlu bir yerleşik modelden memnun kalacaklardır.

Dondurucu ne kadar tutar

1. 100 litreye kadar hacme sahip kompakt modeller, 10 bin ruble fiyatla satın alınabilir;

2. Ebatları buzdolabına benzeyen bir dondurucu dolabı 25 bin ruble;

3. 200 litre hacimli küçük bir dondurucu sandığı için 17 bin ruble ödemek zorunda kalacak;

4. Yaklaşık 500 litre kapasiteye sahip bir sandık 25 bin ruble;

5. Tezgahın altına yerleştirilebilen küçük bir dondurucu, 18 bin ruble fiyatla satın alınabilir;

6. Etkileyici bir dondurucu için yaklaşık 300 litre hacme sahip 67 bin ruble ödemek zorunda kalacak.