Hindi namin maiisip ang aming buhay na walang microwave. Sa pare-pareho na oras-tandaan mode, tanging siya ay makakatulong upang mabilis na maghanda ng almusal para sa kanyang sarili o hapunan para sa buong pamilya, sa ilang minuto ay siya defrost karne at handa-sa-lutuin na pagkain. Ngunit sa pagkakasunod-sunod para sa oven microwave upang maging isang kapaki-pakinabang na pagkuha, at hindi lamang tumagal ng espasyo sa mesa, dapat mo munang magtanong tungkol sa kung ano ang pamantayan na dapat mong bigyang-pansin bago pagbili.
Mga Nilalaman:
Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng microwave ovens - kung aling kumpanya ang pipiliin
Para sa isang panimula, ito ay kapaki-pakinabang upang limitahan ang hanay ng mga paghahanap sa pamamagitan ng paggawa ng isang listahan ng mga tagagawa ng mga kasangkapan sa bahay na pinagkakatiwalaan mo. Kung walang personal na kagustuhan, maaari mong gamitin ang aming listahan ng mga na-verify na tatak.
Ang pinakamahusay na microwaves ngayon ay gumawa ng:
1. Panasonic;
2. BBK;
3. Bosch;
4. Samsung;
5. Maunfeld.
Ang kanilang mga microwaves ay nakikilala sa pamamagitan ng mayaman na pag-andar, kalidad at pagiging maaasahan - tulad ng mga modelo ay iniharap sa aming pagraranggo ng pinakamahusay na microwave.
Ang mga naghahanap ng regalo sa isang tao sa kanilang mga kaibigan, ay maaaring ligtas na kumuha ng anumang kalan na bumagsak sa TOP na "Vyrovedova." Subalit kung ikaw ay seryoso na bumili ng mga sambahayan at nais ito upang matugunan ang lahat ng iyong mga pangangailangan, kailangan mong bungkalin ang mga nuances at makinig sa payo ng mga eksperto. Makakatulong ito na malaman ang pagpili at hanapin ang iyong perpektong kalan.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo at ang aparato microwave
Ang microwave oven ay isang uri ng mini-cupboard na may maluwag na kamara sa likod ng pinto at isang control panel na nakalagay sa harapan. Sa loob doon ay isang pan (karaniwan ay umiikot sa paligid ng axis nito), kung saan kinakailangan upang mag-install ng mga pinggan na may mga produkto para sa paggamot ng init. Ngunit ang pinakamahalagang bagay sa teknolohiya ng microwave ay nakatago mula sa pagtingin.
Kami ay nagsasalita tungkol sa isang magnetron - isang electric generator ng mga alon na mapabilis ang paggalaw ng mga particle. Ang kanyang trabaho ay naka-configure sa isang paraan na ang pinakamalaking epekto ng nabuong radiation ay nakaranas ng mga molecule ng tubig na nakapaloob sa mga produkto. Ito ay lumiliko na ang mga gulay, karne at puddings ay luto mula sa loob - na kung saan ay kung bakit ang proseso ng pagluluto sa microwave ay tumatagal ng mas kaunting oras.
Ang radiation ay fed sa kamara sa pamamagitan ng isang weyb gayd nakatago sa likod ng mga pader at ay makikita mula sa panloob na ibabaw, na nagpapahintulot sa ulam upang magpainit nang mas pantay-pantay. Upang mapahusay ang epekto na ito, ang ilang mga modelo ay nilagyan ng karagdagang mga waveguide.
Ang isa pang mahalagang elemento ng microwave - ang fan. Ang palamig ay nag-aalis ng labis na init na pinalabas ng magnetron, kung hindi man ito ay mabibigo. Ang pinainit na hangin ay nakadirekta sa kamara sa pamamagitan ng mga espesyal na openings at nakikilahok din sa pagluluto. Inilipat din niya ang singaw ng tubig na naipon sa loob ng pugon.
Huwag kalimutan ang mga tagagawa at ang proteksyon ng mga tao mula sa mapanganib na radiation ng microwave. Sa layuning ito, ang microwave ay nilagyan ng isang shielding cover, at sa likod ng salamin ng pinto nito ay may pinong metal mesh na pinipigilan ang mga electromagnetic wave at sumasalamin sa kanila pabalik sa kamara.
Uri ng microwave ovens
Maginoo na mga microwave
Sinuri natin nang detalyado ang standard na microwave device, ngunit hindi nakakaapekto sa operating mode ng magnetron. Hanggang kamakailan lamang, ito ay pareho para sa lahat ng mga modelo - ang generator ay pana-panahong naka-on at off para sa isang ilang segundo.
Depende sa tagal ng mga puwang na ito, posible na makakuha ng isang tiyak na kapangyarihan sa pagpainit na may tuluy-tuloy na pagganap ng magnetron mismo, palaging nagbibigay ng maximum.
Mga Pros:
- Malaking pagpili ng mga "classic" na mga modelo sa mga tindahan;
- Abot-kayang gastos;
- Mas kaunting bahagi - mas mababang panganib ng kabiguan ng pugon mismo.
Kahinaan:
- Dahil sa permanenteng epekto ng radiation ng microwave, ang mga produkto ay pinakuluang malambot, nawawalan ng hugis at karamihan sa mga bitamina.
Inverter microwave ovens
Ang bagong teknolohiya ng pagbabago ng kapangyarihan na ginagamit sa mga modelo ay nagpapahintulot sa amin na huwag patayin ang magnetron, ngunit upang kontrolin ang intensity ng radiation mismo. Sa madaling salita, ang mga alon ng microwave dito ay nakakaapekto sa mga produkto ng patuloy - sa buong panahon ng pagluluto.
Salamat sa converter ng inverter, posible na alisin ang malaking transpormador mula sa circuit, upang ang mga modernong furnace ay nawalan ng kaunti sa timbang, at sa parehong panahon ay nakuha ang iba pang mga positibong katangian.
Mga Pros:
- Mas mahusay na mapanatili ang istraktura ng mga produkto at ang halaga ng nutrients;
- Ang pagkawala ng isang transpormer ay naging posible upang madagdagan ang dami ng kamara nang hindi binabago ang mga sukat ng kaso;
- Nabawasan ang kabuuang paggamit ng kuryente.
Kahinaan:
- Mas mababang buhay ng operating ng mga pangunahing bahagi at mamahaling pag-aayos;
- Ang halaga ng mga inverters ay mas mataas kaysa sa mga klasikong microwave.
Mga pagpipilian sa pagpili ng microwave
Built-in o freestanding oven?
Sa prinsipyo, ito ay isang tanong ng pag-oorganisa ng puwang at ng iyong mga kakayahan sa pananalapi. Wala sa mga tuntunin ng lakas ng tunog o pag-andar, ang recessed microwaves ay hindi naiiba sa mga freestanding.
Kung walang sapat na espasyo sa kusina, mas mahusay na magtayo ng microwave oven sa isa sa mga cabinet o isang lapis na kaso, ilagay ito sa antas ng dibdib. Ang ganitong kagamitan ay mas mahal, ngunit ito ay ganap na ganap na akma sa pader ng kasangkapan at hindi nakakuha ng kapaki-pakinabang na espasyo.
Sa lahat ng iba pang mga kaso, ito ay mas mahusay na bumili ng angkop na laki para sa isang hiwalay na modelo. Bukod dito, maaari itong mai-install sa mga bracket o ilipat sa isang malawak na window sill, kung saan hindi ito makagambala.
Dami ng silid
Ang mas maraming mga eaters mayroon ka at mas malaking bahagi, ang mas maluwang ang microwave ay dapat na. Gayundin, ang dami ng kamara ay dapat na sang-ayon sa mga layunin kung saan binili ang microwave oven:
1. Para sa isang simpleng mainit-init ng pinggan, pati na rin ang pagluluto para sa 1-2 tao, ang mga compact na modelo na may dami ng 13 hanggang 20 litro ay sapat na.
2. Kung ikaw ay pagluluto araw-araw para sa 3-4 na tao, mas kumportable ang kalan - hanggang sa 32 liters kasama.
3. Mas madaling mag-ihaw ng mga bangkay ng mga malalaking ibon at magluto ng mga kumpletong pagkain para sa isang malaking pamilya sa microwave oven na hindi bababa sa 40 litro.
Pangunahing pag-andar
Ang pinakasimpleng solo microwaves ay angkop lamang para sa defrosting, pagpainit at pagluluto produkto. Kung gumagamit ka ng microwave bilang isang ganap na hurno, dapat itong magkaroon ng karagdagang mga function:
1. Grill;
2. Kombeksyon;
3. Steam module.
Ang bawat isa sa kanila ay kumplikado sa disenyo ng microwave, pinatataas ang gastos at paggamit ng kuryente, ngunit sa parehong oras, sineseryoso pinalawak ang saklaw ng aplikasyon ng diskarteng ito.
Grill
Ang isang microwave oven na may grill ay posible na halos ganap na iwanan ang oven, maghurno ng karne at isda sa microwave oven, pati na rin ang cook cake at muffin na may ruddy crust. Ngunit kapag bumibili, tiyaking banggitin ang uri ng pampainit.
Ngayon, ang mga tagagawa ay nag-aalok ng isang pagpipilian ng dalawang pangunahing uri ng grills:
1. Elemento ng pampainit
Ang isang metal tube na may pangunahing pinainit sa +650 ° C ay itinuturing na pinaka maaasahan at matibay, at medyo mura din ito. Sa ilang mga modelo, ang sampung grill ay gumagalaw o natitiklop, na kung saan ay napaka-maginhawa. Gayunpaman, siya ay may isang malubhang sagabal - ito ay tumatagal ng masyadong mahaba upang magpainit.
2. Quartz Grill
Mayroon itong heating elemento sa anyo ng isang nichrome spiral, tanging ito ay nakapaloob sa isang glass tube at umabot sa pinakamataas na lakas nito sa loob ng ilang segundo, na nagbubunga ng +800 ° C. Dahil sa kahinaan ng shell tulad ng isang grill ay madalas na nakatago sa likod ng isang metal grill - ito prolongs buhay serbisyo nito, ngunit complicates ang pag-aalaga ng kalan.
Mayroong microwave ovens na ibinebenta na gumagamit ng parehong uri ng mga heaters. Ang disenyo ay nagbibigay-daan sa iyo upang lubos na palawakin ang listahan ng mga pinggan na inihanda sa isang microwave, at aktwal na lumiliko ito sa isang oven.
Konklusyon
Tulad ng sa mga electric ovens, ang convection mode dito ay ibinigay ng isang fan na naka-install sa loob ng kamara. Sinasakyan niya ang mainit na hangin, pinainit ng grill, na pinapayagan ang mga pinggan upang maging luto nang pantay at mas mabilis.
Ang pagkakaroon ng tulad ng isang function ay makatwiran lamang kung wala kang isang buong hurno, at gusto mo talagang magluto goodies at pastries.
Steamer
Upang i-embed ang isang steam generator sa isang microwave, ang mga developer ay madalas na may sakripisyo ng grill - sa lahat ng mga kasunod na kahihinatnan. Kung, sa kabilang banda, ang kagamitan na may isang pampainit at isang steam module na naka-install sa parehong oras ay nakakakuha sa merkado, lumiliko ito na prohibitively mahal at hindi masyadong maluwag.
Sa pangkalahatan, ang pag-andar ng isang double boiler sa isang microwave oven ay maaaring bahagyang tinatawag na sapilitan, kaya hindi ka dapat gumastos ng pera dito. Lalo na kung naghahanap ka para sa isang modelo ng inverter na hindi labis na pagkain. Well, at ang mga tagasuporta ng malusog na pagkain ay maaaring palaging bumili ng isang espesyal na lalagyan na may isang grid-double boiler, at maghanda ng malusog na pagkain dito - gamit ang isang standard na mode ng microwave.
Uri ng kontrol
Ayon sa kaugalian, ang pamamahala ng mga maliliit na appliances ay ipinatupad sa tulong ng mekanika o electronics. Gayunpaman, sa kaso ng isang microwave, ang pansin ay dapat bayaran sa kaginhawahan ng mga kontrol sa kanilang sarili:
1. Rotary knobs
Ang isang mahusay na pagpipilian para sa microwave oven, hindi overloaded sa mga hindi kinakailangang mga function. Ang ganitong pamamahala ay simple at malinaw, lalo na ang mga taong nasa katandaan ay iniibig ito. Ang pinaka-kaaya-aya na bagay ay na sa tulong ng mga knobs maaari mong baguhin ang operasyon mode ng microwave habang pagluluto.
2. Mga mekanikal na pindutan
Naka-install ang mga ito sa mga microwave, kung saan ang bilang ng mga programa ay hindi lalampas sa 10-12. Ito ay mahusay na kapag ang bawat pindutan ay itinalaga sa sarili nitong mode, upang maaari mong piliin ang nais na recipe sa isang click. Iyan lamang upang linisin ang panel na ito ay hindi masyadong maginhawa, at ang mga mekanismo dito ay hindi kapani-paniwala.
3. Pindutin ang mga pindutan
Isang modernong bersyon na nagbibigay-daan sa iyo upang pamahalaan ang maraming mga programa sa pagluluto. Napakadaling pag-aalaga para sa isang flat panel na hindi tinatagusan ng tubig, ngunit ang kakayahang magamit nito ay nakasalalay sa pagiging sensitibo ng mga sensor.
Panloob na panloob na silid
Huwag pakawalan ang sandaling ito, dahil ang coverage ay depende sa pagiging simple ng pagpapanatili ng microwave at sa buhay ng serbisyo nito.
Mayroong sapat na mga pagpipilian dito, ngunit hindi lahat ng mga materyales ay maaaring tinatawag na isang mahusay na pagpipilian:
1. Ang seramikang pag-spray ay napakalinaw, eco-friendly at palaging may aesthetic na hitsura. Kung pumili ka ng mas mahal na microwave na may ibabaw ng bioceramics, makakatanggap ka rin ng isang antibacterial coating na nagpapanatili ng mas maraming bitamina sa mga produkto.
2. Ang hindi kinakalawang na asero ay isang matibay at matibay na materyal, bagaman mayroon pa ring mga gasgas sa makintab na ibabaw. Ang mga microwave oven na may tulad na interior finish ay mas mahal, ngunit ang mga pagkaing ay luto sa kanila nang mas mabilis.
3. Ang Enamel ay isang murang uri ng tapusin, na ginagamit sa mga modelo ng badyet. Hindi mahirap hugasan ang taba nito, ngunit imposibleng gumamit ng mga abrasive, yamang ang mapurol na layer ay maaaring maging sakop ng mga gasgas.
4. Ang Acrylic ay isa pang opsyon na may mababang halaga, bagaman hindi malawakang ginagamit. Ang dahilan dito ay ang mga acrylic coatings ay hindi angkop para sa mga appliances na may mataas na kapangyarihan - maaari lamang sila magamit sa mga non-grill solo ovens na dinisenyo upang magpainit at humihugas ng mga produkto.
Karagdagang mga tampok
Ang opsyonal na opsyonal na microwave ay maaari ring maginhawa kung nais mong gamitin ang microwave para sa araw-araw na pagluluto ng iba't ibang mga pinggan.
Sa kasong ito, ipinapayo namin sa iyo na bigyang-pansin ang mga sumusunod na function:
1. Awtomatikong programa
Salamat sa kanila, hindi mo kailangang mag-eksperimento sa oras ng kapangyarihan at pagpapatakbo ng microwave. Pipili ng smart teknolohiya ang pinakamainam na mode para sa mga partikular na produkto. Lamang dito kailangan mong tandaan na ang mga programa ng auto ay nakatakda nang hiwalay para sa defrosting, pagpainit at pagluluto. Kapag bumibili, siguraduhin na tukuyin kung saan ang partikular na mga mode ay sinusuportahan sila, at kung saan - hindi.
2. Steam sensor
Ang pagpipiliang ito ay mas mahusay, dahil ang microwave ay hindi lamang ginagabayan ng isang naibigay na programa, kundi pati na rin sinusuri nang sabay-sabay ang estado ng ulam sa pamamagitan ng dami ng steam na ibinubuga. Kung kinakailangan, ang microwave oven ay maaaring baguhin ang heating power sa sarili nito o i-off bago ang timer beeps kung ang pagkain ay handa na.
3. Phased cooking
Maginhawang solusyon para sa mga mahilig sa frozen na pagkain sa kaginhawaan. Dito maaari kang magtakda ng ilang mga utos nang sabay-sabay, ayon sa kung saan ang kalan ay lalagyan muna, pagkatapos ay ihanda ang produkto, at sa huli ititig ito sa kayumanggi. At lahat ng ito nang walang paglahok ng mga may-ari.
4. Pagpapanatili ng temperatura ng handa na pagkain
Sa mode na ito, ang microwave ay maaaring gumana hanggang sa isa at kalahating oras. Gayunpaman, ang pinakamataas na posibleng temperatura sa kamara sa oras na ito ay hindi lalampas sa +25 ° C, samakatuwid, wala pang mainit na pagkain.
Alin ang microwave ang pinakamahusay na pumili
1. Sa tanggapan o sa bachelor apartment, kung saan ang isang minimum na function ay kinakailangan mula sa microwave (upang magpainit ng tanghalian, pakuluan ng tubig, sirain ang mga semi-tapos na mga produkto), maaari kang bumili ng pinakasimpleng at pinaka-mababang-kapangyarihan na solo na modelo ng isang maliit na lakas ng tunog - hanggang 20 liters. Ang ganitong kalan ay angkop din bilang isang regalo para sa matatandang kamag-anak, lalo na kung pipiliin mo ang isang aparato na may simpleng mga kontrol ng pag-ikot.
2. Kung ang pamilya ay nagmamahal sa iba't-ibang menu, at wala kang oras upang tumayo sa kalan sa mga normal na araw, kumuha ng inverter microwave na may isang kuwarts grill. Ang kagustuhan ay mas mahusay na upang bigyan ang modelo ng isang average dami ng 25-30 liters. Hindi kailangan ang mode ng pag-convection, ngunit may mahusay na pag-post sa bahay at ang pagkakaroon ng pera para sa isang mamahaling pagbili, maaari mong bayaran ang pagpipiliang ito. Pamamahala ay kanais-nais na pumili ng hawakan, ang display ay maligayang pagdating.
3. Walang paraan upang i-install ang isang buong oven o mayroon kang isang malaking pamilya? Hanapin ang pinaka-malawak na microwave inverter 40-45 liters. Sa isip, magkakaroon ito ng dalawang grills (tuktok at ibaba), kombeksyon, pati na rin ang maximum na bilang ng mga mode at awtomatikong mga programa sa pagluluto. Ang kontrol ay pandama lamang.
Magkano ang gastos ng microwave oven
1. Ang pinakasimpleng microwave solo ay maaaring mabili sa mga presyo mula sa 2,400 rubles hanggang 13,000. Totoo, mayroon pa ring mga modelong super-tatak na nagkakahalaga ng hanggang 30-40 libong rubles.
2. Ang mga modelo na may grill ay ibinebenta sa mga presyo mula sa 3 hanggang 22 libong rubles.
3. Kung nais mong magdagdag ng kombeksyon sa pangunahing mga mode, maghanda upang mahati sa isang kabuuan ng 5 hanggang 40 thousand.
4. Ang inverter microwaves ay hindi mura - sa mga tindahan ay hiniling nila mula 7 hanggang 40 libong rubles.
5. Ang pinakamahal ay naka-embed na mga modelo. Ang mga presyo para sa naturang kagamitan ay iba-iba mula 9 hanggang 160,000.
Ito ay magiging kawili-wili sa mga kaibigan din
