Paano pumili ng isang magandang freezer para sa iyong tahanan

Marahil ang freezer ay isang pamamaraan, ang pagpili ng kung saan ay dapat na approached na may partikular na responsibilidad patungkol sa pagiging maaasahan nito. Ito ay isang kahihiyan kung ang isang malaking batch ng maingat na lumaki na pananim ng berries at gulay ay naging walang silbi. At ano ang magiging kalungkutan ng isang picker ng kabute kung ang kanyang buong "koleksyon" ay malata! Samakatuwid, mahalagang hindi lamang upang kolektahin ang mga kaloob ng kalikasan, kundi pati na rin upang mapanatili ang mga ito sa pinakamabuting posibleng paraan.

Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng mga freezer - kung aling kumpanya ang pipiliin

Para sa kagamitan sa pagpapalamig, ang pagiging maaasahan ay isa sa pinakamahalagang pamantayan sa pagpili. Ito ay kinakailangan upang makakuha ng mga produkto na napatunayan lamang ang kanilang mga sarili mula sa pinakamahusay na panig.

Inirerekomenda naming magbayad ng pansin sa mga tatak ng cabinet freezer:

• Liebherr;
• LG;
• Bosch;
• Kaiser;
• Ardo.

Ang mga kagamitan sa pagpapalamig ng mga sumusunod na tagagawa ng Russia ay kapansin-pansin din para sa pagiging maaasahan at magtatagal ng maraming taon:

• Pozis ("Sviyaga");
• "Biryusa".

Kung nagpasya kang bumili ng isang dibdib ng freezer, dapat mong bigyang pansin ang mga produkto ng mga negosyo na nag-specialize sa produksyon ng mga komersyal na kagamitan sa pagpapalamig, dahil ang GEL ay hindi kasama sa linya ng produkto ng karamihan sa mga tagagawa ng mga kasangkapan sa bahay.

Kabilang dito ang:

• Frostor;
• "Snezh."

At nagyeyelo rin mula sa mga tagagawa ng mga kasangkapan sa bahay:

• Liebherr;
• Hansa;
• Kendi.

Ang mga pakinabang at disadvantages ng ilan sa mga modelo ng cabinets ay matatagpuan sa mas detalyado sa Pinakamahusay na rating ng freezer sa pamamagitan ng mga review ng customer.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo at pag-install ng freezer

Ang mga pangunahing elemento ng freezer:

1. Compressor;

2. Evaporator;

3. Condenser;

4. Pipeline;

5. Ang tubo ng capillary.

Ang mga freezer ng sambahayan ay nilagyan ng isang pangsingaw sa isang hugis-hugis na condenser. Ang pangsingaw ay matatagpuan sa loob ng kamara, ang condenser ay matatagpuan sa likod ng dingding. Ang isang nagpapalamig (freon) ay ipinakalat sa pamamagitan ng saradong sistema, na nagmula sa isang likido sa isang puno ng gas at kabaligtaran. Ang Freon ay pinalalakip sa pamamagitan ng isang tagapiga, na, tulad ng isang bomba, ay lumilikha ng kinakailangang presyon sa isang bahagi ng sistema.

Ang paglamig ay ang mga sumusunod:

1. Pinagsasama ng compressor ang freon gas sa mataas na presyon;

2. Sa ilalim ng presyon, ang gas ay pumasa sa pampalapot, kung saan ito ay pinalalamig at pinalawak (nagiging isang likidong estado);

3. Ang Freon sa isang likidong estado ay dumadaan sa mga mabulunan, habang ang presyon at temperatura nito ay nabawasan;

4. Ang likid na freon ay dumadaloy sa pangsingaw sa pamamagitan ng isang makitid na tubo ng capillary, habang ang presyon nito ay bumaba nang husto. Ang Freon ay umuusok, umuuga at muling pumasok sa puno ng gas. Nauuhaw, sumisipsip ng init;

5. Sa paglipas ng mga tubo ng pangsingaw, ang freon ay nagpapalamig sa hangin sa loob ng kamara, kumukuha ng init.

Mga uri ng mga freezer para sa tahanan

Freezer na may vertical loading

Ang hitsura ng freezer na may vertical load ay kahawig ng karaniwang refrigerator. Nag-aalok ang mga tagagawa ng parehong mga compact na modelo na may taas na mga 60 cm, at maluwag na 2-metrong cabinet. Karamihan sa mga vertical na kamara ay may malalim at lapad na mga 60 cm, katulad ng mga sukat ng refrigerator. Pinapayagan ka nitong ilagay ang freezer kahit na sa isang maliit na kusina.

Ang panloob na dami ng kamara ay nahahati sa ilang nakahiwalay na mga seksyon, na ginagamit para sa ilang mga uri ng mga produkto, na nagpapahintulot sa iyo na mag-imbak ng mga gulay at prutas, karne at isda nang hiwalay. Ang karamihan sa mga modelo ay may mga drawer. Maaaring may isang sectional separation nang walang paggamit ng mga kahon - ang mga produkto ay na-load sa mga independiyenteng compartments na may mga pinto.

Mga Benepisyo:

• Compactness - ang lugar ng silid na inookupahan ng vertical camera ay ilang beses na mas maliit kaysa sa lugar na inookupahan ng pahalang na modelo;
• Pinapadali ng layout ng frontal door ang pag-access sa internal volume;
• Gamit ang tamang "species" na paglo-load, na nagbubukod ng paghahalo ng mga pakete na may mga berry, isda at gulay sa isang kompartimento, ang mga produkto ay nagpapanatili ng kanilang likas na amoy at hindi sumipsip ng mga panlabas na lasa;
• Ang maginhawang organisasyon ng panloob na puwang, na nahahati sa mga istante at drawer;
• Ang karamihan sa mga modelo ay may mga kahon ng transparent plastic, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng halos isang ideya ng mga nilalaman ng seksyon at ang antas ng workload nito.
• Mas kaakit-akit na disenyo kumpara sa pahalang na freezer;
• Ang kakayahang magamit ng mga modelo na may sistema ng Walang Frost (walang pangangailangan para sa pagpapawalang-saysay upang mapupuksa ang cap ng yelo at niyebe na lumilitaw sa panahon ng operasyon ng mga nagyeyelong kagamitan).

Mga disadvantages:

• Mas mataas na presyo;
• Sa volume na nahahati sa mga seksyon, mahirap ilagay ang mga dimensional na pakete na may mga produkto (halimbawa, malaking isda o karne hamon);
• Ang mga kagamitang kagamitan sa hiwalay na mga seksyon na may mga kahon ay binabawasan ang epektibong dami ng kamara;
• Makabuluhang paggamit ng kuryente.

Freezer na may pahalang na paglo-load

Hindi tulad ng vertical camera, ang mga ito ay madalas na ginagamit para sa pang-matagalang imbakan ng mga produkto. Ang mga ito ay tanyag sa mga taga-garden na nagtatabi ng mga berry at gulay, mga picker ng mushroom, mga mangangaso at mga mangingisda. Ang mga camera na may pahalang na paglo-load (GEL) ay ginawa sa anyo ng isang hugis-parihaba na kahon, sa itaas na bahagi kung saan mayroong isang takip.

Ang pagyeyelo ng lari ay kadalasang ginagamit para sa imbakan ng pagkain sa mga establisimiyento ng katering at sa mga grocery supermarket. Hindi lahat ng kusina ay maaaring tumanggap ng isang dibdib, at hindi ito magiging mukhang maayos sa loob ng bahay. Bilang isang patakaran, sa bahay, ang dibdib ng freezer ay naka-install sa balkonahe o loggia, sa pantry, sa garahe o sa bansa.

Para sa mga pangangailangan ng sambahayan gumamit ng lari mula sa 100 hanggang 400 litro. Maraming mga modelo ang nilagyan ng isa o higit pang mga basket ng kawad. Kung kinakailangan, ang mga basket ay maaaring bilhin nang hiwalay.

Mga Benepisyo:

• Mayroon silang mas malaking panloob na dami (na may pantay na panlabas na dami ng dibdib at cabinet ng freezer, ang kapaki-pakinabang na panloob na dami ng dibdib ay lalampas sa panloob na dami ng freezer sa pamamagitan ng mga 10%);
• Gumamit ng mas kaunting kapangyarihan;
• Ang talukap ng dibdib ay laging magkasya sa frame dahil sa sarili nitong timbang, kaya ang pagkawala ng malamig ay minimal at hindi nakakaapekto sa kaligtasan ng mga produkto kahit na may madalas na pagbubukas;
• Kapag binubuksan ang pahalang na takip, mas mababa ang tagal ng init;
• Kapag ang kapangyarihan ay naka-off, ang dibdib ay panatilihin ang pagkain frozen mas mahaba kaysa sa isang vertical freezer.

Mga disadvantages:

• Mababang imbakan samahan;
• Walang kakayahang paggamit ng espasyo;
• Ang abala ng pag-iimbak ng pagkain sa isang maliit na pakete.

Built-in na freezer

Ang isang hiwalay na kamera ay lubos na mahirap na isama sa pangkalahatang disenyo ng kusina. Ang mga naka-embed na freezer ay nagliligtas, na mag-apela sa mga maingat na nagtatrabaho sa loob ng kusina.

Ang mga tagagawa ay nag-aalok ng parehong maliliit na mga modelo, ang dami nito ay higit sa 60 liters, na inilaan para sa pag-install sa ilalim ng tabletop, at pangkalahatang 250-litro na mga freezer.

Mga Benepisyo:

• Mas matipid dahil mayroon silang karagdagang pagkakabukod ng mga pader;
• Mas kaunting kagamitan sa ingay sa panahon ng operasyon;
• Harmoniously magkasya sa espasyo.

Mga disadvantages:

• Mas mataas na presyo;
• Mas maliit na lakas ng tunog

Freezer na may sistema Walang Frost

Ang sistema Walang Frost ("Walang lamig") ay nilagyan ng karamihan ng mga vertical freezer. Ang hanay ng mga chests na may sistema Walang Frost ay mahirap.

Ang sistemang ito ay nagsasangkot ng sapilitang bentilasyon ng panloob na dami. Ang tagahanga ay pantay na namamahagi ng malamig na hangin sa silid at nagdadala ng kahalumigmigan sa pangsingaw, na matatagpuan sa labas ng silid.

Dahil ang kahalumigmigan ay ang sanhi ng hamog na nagyelo, ang lamig ay hindi bumubuo sa loob ng tangke. Sa ilang mga tagal ng panahon, ang isang awtomatikong pag-aalis ng pangsingaw ay nangyayari, kung saan ang matunaw na tubig ay dumadaloy sa sump at pagkatapos ay nagwawasak.

Mga Benepisyo:

• Mataas na paglamig kahusayan at unipormeng temperatura sa panloob na lakas ng tunog sa lahat ng istante;
• Hindi na kailangang mag-defrost ng camera nang madalas (sapat na upang i-off ang freezer isang beses o dalawang beses sa isang taon);
• Ang mga pack ng pagkain na inihatid sa freezer ay mabilis na mag-freeze at huwag mag-freeze sa isa't isa dahil sa pagkakaiba ng temperatura.

Mga disadvantages:

• Mas mataas na presyo;
• Nadagdagang paggamit ng kuryente;
• Mas mataas na antas ng ingay dahil sa operasyon ng tagahanga;
• Pagbawas ng panloob na dami ng kamara;
• Ang mga produkto ay dapat na mahigpit na naka-pack (kakulangan ng packaging ay hahantong sa pag-aalis ng tubig ng mga nilalaman).

Freezer na may static cooling system

Ito ay isang tradisyunal na sistema na ginagamit sa halos lahat ng mga freezer at sa ilang kamara, kung saan ang sirkulasyon ng hangin sa loob ng dami ng silid ay nangyayari nang natural - ang mainit na hangin ay tumataas sa tuktok, at ang lugar nito ay kinunan ng malamig.

Matapos ang ilang oras, ang hamog na nagyelo ay nabuo sa kamara, ang dahilan kung saan ay ang kahalumigmigan, na pumapasok sa loob kapag pinupuno ang mga produkto, kapag binubuksan ang takip ng dibdib o pintuan ng gabinete.

Mga Benepisyo:

• Ang mas simple na disenyo ay nagpapabuti sa pagiging maaasahan ng kagamitan;
• Walang mga espesyal na kinakailangan sa packaging;
• Mas mababang presyo.

Mga disadvantages:

• Ang Frost ay nabuo sa panloob na dami;
• Ang pangangailangan para sa manu-manong pag-defrost.

Mga pagpipilian sa pag-freeze ng serbesa

Dami

Mula sa tagapagpahiwatig na ito ay depende sa kung gaano karaming mga produkto ang maaaring ilagay sa freezer. Ang halaga ng kagamitan ay nag-iiba mula sa 100 hanggang 500 litro. Dapat itong isipin na ang mas malaking kagamitan, mas malaki ang pagkonsumo ng kuryente.

Nagyeyelong kapangyarihan

Ang parameter ay depende sa dami ng kamara at ang kapasidad nito ng paglamig, na kung saan ay tinutukoy ng uri ng tagapiga at ang kalidad ng thermal pagkakabukod ng kaso.

Ang mga tagagawa ay nag-aalok ng kagamitan na may isang nagyeyelong kapasidad ng 4 hanggang 35 kg bawat araw, na may kapasidad ay maaaring:

1. Minimum - 4 hanggang 9 kg / araw;

2. Ang average - 10 hanggang 19 kg / araw;

3. Maximum - 20-35 kg / araw.

Kung ang mga produkto ay binili medyo bihira at sa malaking dami, makatuwiran upang bumili ng kagamitan na may maximum na kapangyarihan.

Uri ng defrosting

Maaari itong maisagawa sa dalawang mga mode:

1. Manu-manong;

2. Awtomatikong.

Ang kagamitan na nilagyan ng No Frost system ay awtomatikong nadaig; ang lahat ng iba pang mga freezer ay nangangailangan ng manu-manong pag-defrost.

Pamamahala

Ang pamamahala ay maaaring may tatlong uri:

1. Electronic - ang pinaka-maginhawang paraan upang itakda ang eksaktong setting. Ang freezer ay may isang tagapagpahiwatig ng kontrol, isang display kung saan maaari mong piliin ang angkop na mode. Dapat kontrolin ang elektronikong kagamitan na kinokontrol mula sa mga boltahe na boltahe;

2. Electromechanical ay isang mas maaasahan at mas madaling paraan upang kontrolin ang paggamit ng termostat, ngunit inaalis nito ang posibilidad ng mga tumpak na setting;

3. Mechanical - kontrolin ang paggamit gamit ang rotary switch. Ang pagkakaiba sa pagiging simple, kahusayan, mas mababang presyo ng mga kagamitan at kawalan ng kakayahan sa pagmultahin.

Nagyeyelong klase

Ang ilang mga tagagawa isama ang mga asterisk sa paglalarawan ng kagamitan sa pagpapalamig, na sa isang naka-compress na form ay nagbibigay ng impormasyon tungkol sa klase ng pagyeyelo, na tumutukoy sa temperatura at shelf buhay ng naka-imbak na produkto:

1. * - hanggang sa -6 ° C, 1 linggo;

2. ** - hanggang -12 ° C, hanggang sa 4 na linggo;

3. *** - hanggang sa -18 ° C, hanggang sa 3 buwan;

4. **** - mula -24 ° C, hanggang sa 12 buwan.

Kung mas mataas ang lamig klase, mas mahusay ang produkto pinapanatili ang lasa at ang mas mataas na nutritional halaga. Sa mababang antas ng lamig, ang mabagal na pag-unlad ng mga kristal ng yelo ay nangyayari, na nagreresulta sa pinsala sa istraktura ng produkto.

Buhay ng baterya

Ang parameter ay tumutukoy sa tagal ng pagpapanatili ng temperaturang itinakda sa silid sa panahon ng isang pagkawala ng kuryente, na pumipigil sa paunang pagkasira ng mga stock at ang kanilang pinsala. Depende sa modelo, ang buhay ng baterya ay maaaring mag-iba mula sa 7 hanggang 45 na oras.

Mga karagdagang tampok at pag-andar

1. Mababang Frost - isang tampok na disenyo ng pangsingaw, dahil sa kung aling mga patak ng temperatura ay minimized, na kung saan slows down at binabawasan ang pagbuo ng yelo;

2. Itigil Frost - isang sistema na pinapadali defrosting ang camera. Lahat ng kahalumigmigan ay idineposito sa isang espesyal na plato na may mataas na thermal conductivity, at ang yelo ay nabuo dito, na madaling malinis;

3. Ang "Superfreeze" ay isang espesyal na mode kung saan bumaba ang temperatura sa ibaba -24 ° C. Ginagamit ito sa mga kaso kung kinakailangan upang i-freeze ang isang batch ng mga produkto sa lalong madaling panahon. Ang mode ay kasama para sa isang panahon na hindi hihigit sa isang araw, dahil ito assumes tuluy-tuloy na operasyon ng compressor. Ang madalas na paggamit ng mode ay binabawasan ang buhay ng freezer;

4. Sistema ng paglilinis ng hangin - salamat sa mga filter ng carbon na nagpapadalisay sa hangin sa silid, ang frozen na pagkain ay hindi sumisipsip ng hindi pangkaraniwang amoy para sa kanila;

5. Signal tungkol sa isang pinto na hindi mahigpit na sarado - pagkatapos ng isang tiyak na oras, ang freezer ay nagpapadala ng isang senyas na nagpapaalala sa iyo na ang pinto ay hindi mahigpit na sarado;

6. Ang posibilidad ng muling pagbitin ang pinto - ang ilang mga modelo ay nagbibigay ng muling pagdaragdag ng pinto sa kabaligtaran, na ginagawang mas komportable na gamitin ang freezer.

Anong freezer para sa bahay ang pipiliin

1. Ang karaniwang average na pamilya para sa pag-iimbak ng mga semi-tapos na produkto, ang maliliit na stock ng berries at gulay ay maaaring mabili ng dami ng freezer na 150-200 liters;

2. Ang mga amateur gardeners at pickers ng kabute na naghahanda ng mga stock ng mushroom, gulay at berries ay maaaring gumamit ng freezer na may kapasidad na humigit-kumulang na 300 litro;

3. Para sa isang pamilya ng 3-4 na tao, maaari kang bumili ng isang freezer na may isang nagyeyelong kapasidad ng 6-12 kg bawat araw;

4. Ang mga mangingisda at mangangaso, ang mga malalaking manggagawang aso ay makakahanap ng maginhawa upang magamit ang isang 250-300 litro na freezer chest, ito ay maginhawa upang mag-imbak ng karne at isda sa loob nito;

5. Ang mga nagsisikap na lumikha ng pinaka-maayos na loob sa kusina ay nasiyahan sa isang maliit na built-in na freezer na maaaring ilagay sa ilalim ng worktop o isang malaking sukat na built-in na modelo kung ito ay inilaan upang mag-imbak ng mga makabuluhang stock.

Magkano ang gastos ng freezer

1. Ang mga compact na modelo na may dami ng hanggang 100 litro ay maaaring mabili sa isang presyo na 10 libong rubles;

2. Ang isang cabinet ng freezer, ang mga sukat nito ay katulad ng isang ref, nagkakahalaga mula sa 25 libong rubles;

3. Para sa isang maliit na dibdib ng freezer na may dami ng 200 litro ay kailangang magbayad mula sa 17 libong rubles;

4. Ang isang dibdib na may kapasidad na mga 500 litro ay magkakahalaga mula sa 25 libong rubles;

5. Ang isang maliit na freezer na maaaring itayo sa ilalim ng countertop ay maaaring mabili sa isang presyo ng 18 libong rubles;

6. Para sa isang kahanga-hangang built-in na freezer na may dami ng mga 300 litro ay kailangang magbayad mula sa 67,000 rubles.