Ang ilang mga isaalang-alang ang panghalo isang relic, nagkakamali believing na ito ay maaaring mapalitan ng isang blender. Samantala, ang taong magaling makisama ay maaaring maging isang mahusay na katulong sa kusina. Maaari itong gilingin ang prutas sa katas, puksain ang anumang kuwarta, cream, o i-convert ang iba't ibang mga sangkap sa isang homogenous na halo. At kung ang processor ng pagkain na may isang blender ay nagkakahalaga ng maraming pera, kahit na ang "magarbong" panghalo ay magkano ang mas mura. Ang gabay sa araw na ito ay magtuturo sa iyo upang piliin nang tama ang yunit ng kusina na ito, nang walang overpaying para sa hindi kinakailangang pag-andar.
Mga Nilalaman:
Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng mga mixers - kung aling kumpanya ang pipiliin
Ang mga kasangkapan sa bahay ay ginawa ng daan-daang iba't ibang mga kumpanya, at halos lahat ay may mga mixer sa stock.
Ang mga tagagawa ay nag-check ayon sa oras na nag-aalok ng mga produkto ng husay na ginawa sa pagtalima ng lahat ng kinakailangang mga kinakailangan. Huwag matakot kung ang mga pabrika ng mga kumpanya ay matatagpuan sa Tsina, at sa mga kalakal na minarkahan ng "Made in China". Ang mga tatak na nagpoprotekta sa kanilang reputasyon ay mahigpit na kontrol sa produksyon ng mga kalakal, kahit na anong bansa ang kanilang mga tindahan ng mga pagtitipon ay matatagpuan.
Ang pinakasikat na tatak ngayon ay ang:
1. Bosh
2. Philips
3. Moulinex
4. Tefal
5. Vitek
Ang mga nakalistang kumpanya ay may malaking seleksyon ng iba't ibang mga mixer. Nag-iiba sila sa bawat isa hindi lamang sa pamamagitan ng presyo, kundi pati na rin sa pamamagitan ng teknikal na mga katangian, functional na kagamitan, disenyo at marami pang iba. Pinapayagan nito ang lahat na piliin ang pinakamahusay na pagpipilian ng produkto para sa kanilang sarili. Kung interesado ka sa mga partikular na modelo, ipinapayo namin sa iyo na makipag-ugnay sa aming rated na mga mixer.
Ang prinsipyo ng operasyon at ang aparato panghalo
Ang isang taong magaling makisama ay isang espesyal na de-koryenteng aparato na ginagamit upang mamalo o maghalo ng mga likidong pagkain pati na rin ang mga pagkaing bulk. Nakakatulong itong magluto ng maraming pagkain nang mas mabilis. Ito ay karaniwang ginagamit upang gumawa ng kuwarta, pastry creams, sauces, mousses, mashed patatas, cream at iba pang mga bagay.
Mayroong dalawang uri ng mga mixer: manu-manong at walang galaw. Manu-manong binubuo ng isang maliit na katawan, kung saan matatagpuan ang gearshift, ang mga corollas ay matatagpuan sa mas mababang bahagi. Mayroong malalaking sukat ang hindi nakaka-istilong. Ang kaso ay naayos sa stand, kung saan ang mangkok ay na-install, na kasama sa kit. Ang mga corolla ay ibinaba sa ito sa panahon ng operasyon. Ang ilang mga istatistika ng mga modelo ay nilagyan ng mga rotating bowls, na ginagawang posible na gamitin ang buong puwang ng kapasidad kung saan ang paghahalo o paghagupit ay nangyayari.
Ang aparato ay kumikilos sa salamat sa engine. Ang pinakamataas na pagkakapareho ay nakamit dahil sa espesyal na pag-aayos ng rims, na sa panahon ng pag-ikot ay umaandar sa isang intersecting trajectory. Huwag malito ang panghalo sa isang blender, dahil ang mga ito ay dalawang ganap na magkakaibang mga aparatong sambahayan. Gumagana ang blender nang mas mabilis, at higit sa lahat ay inilaan para sa paggiling ng mga sangkap.
Mga uri ng mga mixer
Hindi nakatayo (sambahayan)
Ang isang nakatigil na aparato ay halos hindi nangangailangan ng interbensyon ng gumagamit sa proseso. Ito ay sapat na upang magtaas ang mangkok sa stand, punan ang mga kinakailangang bagay sa loob nito at ibaba ang kaso kung saan ang mga kinakailangang mga nozzle ay ipinasok, at pagkatapos ay pindutin ang switch.
Ang nasabing isang taong magaling makisama ay nakagagawa kahit na may pagmamasa ng matigas na kuwarta, dahil may sapat na lakas ito. At ang pag-andar ng pag-ikot ng mangkok, kung mayroon man, ay nagbibigay-daan sa pinaghalong pantay na maiproseso.
Mga Bentahe:
- malakas (400 - 700 watts);
- ang mga copes ay may kumplikadong pagkaing (makapal at lebadura kuwarta);
- advanced na pag-andar;
- Hindi kailangan ng kontrol ng tao.
Mga disadvantages:
- malalaking sukat;
- engine ingay at pag-ikot ng mangkok;
- ang pangangailangan upang hugasan ang tangke;
- mataas na gastos.
Planeta
Ang pinaka-makapangyarihang uri ng mga mixer. Walang kabiguan ang isang function ng pag-ikot ng nozzle sa paligid nito axis (ayon sa prinsipyo ng pag-ikot ng mga planeta) at sa paligid ng buong circumference ng mangkok. Salamat sa halo na ito ay lumabas ng perpektong pagmamasa, magkakatulad at lahat ng bagay sa pinakamaikling panahon.
Ang ganitong kagamitan ay angkop para sa mga taong madalas maghanda ng mga pagkaing nakakaapekto sa oras, lalo na mga pastry at dessert. Ang ilang mga modelo ay maaaring nilagyan ng karagdagang mga aparato, halimbawa, isang kudkuran, gilingan ng karne, atbp.
Mga Bentahe:
- ang pinakamalakas (500 - 1.200 W);
- praktikal at functional;
- maaasahan at matibay;
- nagpapanatili ng pinakamataas na naglo-load;
- nakapagtrabaho sa isang scale ng produksyon.
Mga disadvantages:
- malaking sukat at timbang;
- mataas na antas ng ingay;
- mataas na gastos.
Manu-manong
Madali at simpleng taong magaling makisama, na angkop para sa paghagupit ng cream, itlog, mantikilya at pagmamasa ng semi-liquid na masa sa pancake o biskwit. Kung may isang espesyal na hawakan, kung saan ito ay maginhawa upang makuha ang isang taong magaling makisama, upang kontrolin ito sa proseso ng pagluluto. Madaling linisin, kunin ang mga nozzle at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.
Ang aparato ay hindi nangangailangan ng maraming espasyo sa imbakan at magkakaroon ng anumang cabinet. Gumawa ng isang cool na kuwarta na may isang kamay taong magaling makisama ay hindi gagana, ngunit kung ikaw ay hindi mahilig ng tulad pinggan, pagkatapos, nang walang pag-aatubili, bumili ng tulad ng isang aparato.
Mga Bentahe:
- maliit na sukat;
- mababang timbang;
- compactness;
- kadalian ng pangangalaga;
- mura.
Mga disadvantages:
- mababang kapangyarihan (200-500 W);
- maingay;
- sa panahon ng pagluluto ay dapat manatili sa kamay;
- sinusubukan lamang ng mga simpleng gawain.
Mga Parameter sa Pinaghalong Pagpipili
Kapangyarihan
Una sa lahat, kapag pumipili ng isang taong magaling makisama, dapat mong bigyang-pansin ang mga tagapagpahiwatig ng pagganap nito. Ang katangian na ito ay ang pinakamahalaga, dahil tinutukoy nito ang bilis kung saan ang aparato ay makakapagproseso ng mga produkto, at pagganap.
Ang mataas na kapangyarihan ay magbibigay-daan sa aparato upang maisagawa ang marami kahit na ang pinakamahirap na gawain. Ngunit huwag kalimutan na sa kasong ito ang isang malaking halaga ng kuryente ay ginugol, at ang gastos ng aparato ay magiging mas mataas kaysa sa mas kaunting makapangyarihang mga mixer.
1. Ang mga nakapirming mixer para sa domestic paggamit ay hindi dapat magkaroon ng mga rating ng kapangyarihan na mas mababa sa 500 watts.
2. Ang mga nakapaloob na pamplaneta ng planeta, na kadalasang nagtatrabaho sa isang produksyon na sukat, ay may kakayahan na hindi bababa sa 900 watts. Ang isang mas maliit na load ay nangangailangan ng 600 watts ng kapangyarihan.
3. May sapat na 250 watts ng kapangyarihan para sa mga hand-held mixer para sa mga bihirang application. Ngunit kung plano mong gamitin ito madalas, pagkatapos ay pumili ng isang modelo na may halaga na 350 - 400 watts. Ang mga device na ito ay perpekto para sa araw-araw na pagluluto.
Katawan at mangkok materyal
Ang mga kaso ng hand-held and stationary mixers ay karaniwang gawa sa plastic, ngunit may mga modelo ng iba pang mga materyales. Ang mga mangkok, sa turn, ay parehong metal at salamin.
1. Plastic
Murang materyal upang mabawasan ang gastos ng buong produkto. Ang mga pagkakaiba sa kaginhawahan. Ang maling kalidad ay maaaring magsimulang mag-amoy, mag-vibrate at umagit. Ang mga plastik na mangkok ay may posibilidad na mag-warp at baguhin ang kulay sa paglipas ng panahon.
2. Metal
Ang bakal sa katawan at ang mangkok ay matatagpuan sa walang galaw na mga modelo. Ang mga ito ay matatag, at tumutulong ito upang masahin ang kuwarta cool. Ang ganitong mga mixer ay may magandang hitsura, ngunit ang presyo ng mga aparato ay mas mataas kaysa sa mga plastik. Mula sa metal ang mga pinaka-praktikal na capacities turn out.
3. Salamin
Karaniwan, ang mga mangkok ay gawa sa materyal na ito. Ang mga ito ay maganda, napakahusay sa kapaligiran at matipid sa gastos, ngunit dapat kang mag-ingat sa kanila, dahil sa kanilang kahinaan ay madaling mapinsala ang mga ito.
Dami ng mangkok
Ang mga mixer ay may hanay ng iba't ibang mga volume ng bowls mula 1 hanggang 6 na litro. Ang tagapagpahiwatig na ito ay dapat na napili, bibigyan ang halaga ng produkto na dapat na halo-halo o whipped sa isang go. Sa hindi gumagalaw na mga mixer sa planetary, ang mga bowl ay may malaking dami, na kung saan ay hindi nakakasagabal sa paghahanda ng mga maliliit na bahagi, dahil ang sistema ng paghahalo na may mga umiikot na nozzle at bowls ay nagbibigay-daan ito.
Kapag pumipili ng isang lalagyan, pag-aralan ang dami ng mga produkto na pinoproseso mo, pagdaragdag ng mga 200 hanggang 500 ML sa ito.Ang supply na ito ay kinakailangan upang ang mga nilalaman ay hindi mag-splash out sa mangkok.
Kung ang kit ay may isang espesyal na cap na may mga butas, at pagkatapos ay pagdaragdag ng mga sangkap ay magiging mas madali. Kasabay nito, protektado ang iyong kusina mula sa mga mantsa, at maaari mong idagdag o ibuhos ang mga kinakailangang bagay sa proseso ng panghalo.
Mga Nozzle
Ang mga mixer ay maaaring nilagyan ng iba't ibang mga nozzle sa isang halaga ng isa hanggang limang.
1. Talutot
Gamit ito, ito ay maginhawa upang kumusta ng iba't-ibang mga produkto.
2. Hook
Ginamit upang masahin ang kuwarta. Ang spiral ay angkop para sa higit pang mga fluid texture.
3. Paddle
Ang perpektong mixes batter.
4. Blender
Ang nozzle na ito ay nagpapahintulot sa iyo na gumiling. Nakikibahagi ito sa paghahanda ng mga smoothies, sauces, cocktails, atbp.
5. Steel rod na may isang kutsilyo
Madaling hinahayaan kang gumawa ng mashed na patatas, formula ng sanggol at mga bagay-bagay.
Ang bawat aparato ay may awtomatikong paghihiwalay ng mga nozzle. Sa dulo ng trabaho, pindutin lamang ang isang espesyal na pindutan. Sa mga mamahaling modelo may mga limitasyon na ayusin ang mga nozzle sa proseso ng panghalo.
Bilis ng mga mode at iba pang mga function
Ang mga mixer ay maaaring magkaroon ng 3 hanggang 10 na bilis. Ang higit pa sa mga ito sa aparato, mas tiyak ang antas ng pag-aayos ng pagproseso ng mga produkto ay nababagay. Pinapayagan din nito na maayos mong taasan o bawasan ang pag-ikot ng nozzle.
Pangunahing mga mode:
1. Standard
I-on para sa normal na paghahalo o paghagupit.
2. Salpok
Gumagana ang motor na maalog, na angkop para sa mga nakakagiling produkto na may mataas na katigasan.
3. Turbo mode
Pinabilis na operasyon ng motor sa loob ng maikling panahon, karaniwan nang ilang segundo. Ito ay upang maiwasan ang overheating ng engine.
Hindi ka dapat magbayad para sa isang malaking bilang ng mga mode, dahil sa pagsasanay ang gumagamit ay karaniwang may 2 hanggang 5 na bilis.
Ang mga kapaki-pakinabang na opsyon ay kasama ang pagkakaroon ng isang timer na nagbibigay-daan sa iyo upang itakda ang nais na oras off at sa panghalo. Sa gayong trabaho, ang tao ay hindi nakatali sa aparato, sa tamang oras ay maaaring umalis. Ang awtomatikong pag-shutdown ng aparato sa kaso ng overheating ay protektahan ang sistema mula sa kabiguan.
Aling panghalo ang pipiliin
1. Ang hand mixer ay dapat piliin ng mga taong hindi nagplano upang magluto ng kumplikadong pinggan.
2. Ang nakatigil na appliance ng bahay ay angkop para sa higit pang mga gawain ng paggawa ng trabaho, halimbawa, para sa pagmamasa ng matigas na kuwarta.
3. Ang planeta uri ng aparato ay maaaring mapili kung ang baking at paggawa ng pastry ay tapos na madalas at sa isang malaking sukat. Ang taong magaling makisama ay gagawin ang isang mahusay na trabaho sa isang maliit na panaderya.
4. Kalkulahin ang kapangyarihan batay sa dami ng trabaho na dapat gawin ng aparato.
5. Ang materyal na materyal ay pipili ng plastik o metal (para sa mga hindi aktibo na mixer). Mas mainam na kumuha ng isang mangkok mula sa isang hindi kinakalawang na asero.
6. Ang dami ng mangkok ay mas mahusay na pumili ng hindi bababa sa 2 - 6 liters. Magiging posible ito upang lutuin ang malalaking at maliliit na bahagi.
7. Dapat na mabili ang mga nozzle depende sa mga pagkaing pinlano.
8. Ng karagdagang mga tampok lalo na kapaki-pakinabang na timer at proteksyon overheating system.
9. Para sa karamihan ng mga uri ng trabaho na angkop na mga device na may 2 - 5 na bilis.
Magkano ang isang taong magaling makisama
1. Para sa isang hindi gumagalaw na panghalo, kailangan mong magbayad ng humigit-kumulang 3-8000 rubles.
2. Mas mahalaga ang gastos sa planeta. Ang gastos ng modelo ay maaaring umabot ng hanggang 150 libong rubles. Gayunpaman, ang mga kagamitang ito ay mas angkop para sa paggamit sa produksyon, kung saan ang malakihang gawain. Ang pinakamababang presyo ay magiging sa paligid ng 10 libong rubles.
3. Hindi sapat ang handheld mixer. Ang tag ng presyo nito ay umaabot sa 500 hanggang 3,000 rubles, depende sa tatak, materyales ng paggawa at kagamitan.
Ito ay magiging kawili-wili sa mga kaibigan din
