Aling multicooker bowl ang mas mahusay: Teflon, steel o ceramic

Mula sa iba't ibang mga pagpipilian, susubukan naming malaman kung anong multicooker bowl ang mas mahusay: Teflon, steel o ceramic. Kami ay tumututok sa mga pakinabang at halata disadvantages ng bawat materyal at patong.

Ceramic bowl para sa multicooker

Ang ganitong uri ng patong ay may maraming mga pakinabang, at, ayon kay Benedict Simon, ang pinuno ng departamento ng pananaliksik na may maraming mga taon ng karanasan sa isang kilalang kumpanya: , at para sa mga propesyonal na chef. Wala nang mas mahusay na imbento. "

Natutunan na natin ang tungkol sa isang mahalagang bentahe ng patong na ito, tingnan natin kung ano ang dapat na maiugnay sa iba pang mga pakinabang sa multivark na may ceramic coating:

• Ang materyal ay ganap na eco-friendly at ligtas.
• Hindi naglalabas ng mga mapanganib na sangkap kapag pinainit
• Mayroon itong magandang non-stick property.
• Lumalaban sa mataas na temperatura, makatiis ng kahit 450-degree na pag-init

Tingnan ang mga disadvantages ng nasabing coverage

• Ang materyal ay hindi makatiis ng biglaang mga pagbabago sa temperatura (mainit na mangkok sa ilalim ng malamig na tubig ay hindi nagkakahalaga ng paglagay)
• Hindi mo maaaring hugasan ang mangkok sa makinang panghugas, ang mga keramika ay hindi matatag sa daluyan ng alkalina
• Sa paglipas ng panahon, ang mga non-stick properties ay mapinsala.

Ang multivarki na may mga ceramic bowls ay matatagpuan sa halos lahat ng tagagawa - ang sikat na Redmond, Panasonic, Philips at Polaris, gayunpaman, ang gastos ng aparato ay medyo mas mataas, dahil sa paggamit ng eksaktong mga ceramic bowls.

Tingnan din ang:

• Aling multicooker ang mas mahusay
• Klasikong at pag-andar - na multicooker ay mas mahusay: Polaris o Redmond
• Ang pinakamalakas sa magagamit: kung saan multicooker ay mas mahusay - Redmond o Panasonic

Teflon bowl

Marahil ang pinaka-popular na paraan upang masakop ang multicooker bowl.

+ Mayroong maraming pakinabang ang materyal na ito:

• Pinapanatili ang mga non-stick na katangian sa buong "buhay" ng mangkok
• Lumalaban sa paggamit ng mga cleaners ng kemikal (maaaring hugasan sa makinang panghugas)
• Lumalaban sa mataas na temperatura at may mga pagpainit hanggang sa 260 degrees

- Tulad ng anumang patong, ang Teflon bowl ay may mga kakulangan nito:

• Maaari itong madaling scratched o nasira, para sa paglilinis ay pinakamahusay na gamitin ang isang malambot na materyal - silicone at gamitin lamang silicone o sahig na gawa sa spoons sa proseso ng pagluluto.
• Sa temperatura sa itaas 260 degrees ang materyal ay maaaring mag-release ng mga mapanganib na sangkap.

Dahil sa kanyang kagalingan, ang Teflon bowls ay ginagamit sa bawat ikalawang multicooker - ang materyal na ito ay itinuturing na mura at maaasahan. Gayunman, gaya ng naranasan ng mga nakaranas ng mga gumagamit, kahit na ang mga alituntunin ng paglilinis at pangangalaga para sa patong na ito ay sinusunod, sa dalawa o tatlong taon ang materyal ay nagsuot at nangangailangan ng kapalit.

At tungkol sa pagpapalabas ng mga nakakapinsalang sangkap sa mataas na temperatura - Sinubukan ng mga siyentipikong Aleman na iwaksi ang katotohanang ito at tiniyak na ang mga sangkap na itinago sa panahon ng pagluluto ay ganap na ligtas para sa mga tao at madaling alisin mula sa katawan.

Steel mangkok

+ Ang ganitong uri ng mangkok ay hindi madalas na matatagpuan sa multicookers, ngunit ang materyal na ito ay may maraming mga hindi mapag-aalinlanganan kalamangan:

• Ang gayong mangkok ay gagawa ng mataas na kalidad at maaasahang bakal, na nangangahulugang ito ay magtatagal ng maraming taon.
• Ito ay lumalaban sa kaagnasan at pinsala sa makina.
• Hindi nagbibigay ng pinggan "metal na lasa" at hindi nagiging dahilan ng mga alerdyi

- Ngunit mayroon ding mga disadvantages sa materyal na ito:

• Posibleng oksihenasyon gamit ang mga produkto ng gatas at acidic.
• Ang pagluluto ay hindi magkakaroon ng isang crisp upper crust, dahil ang materyal ay hindi pinapayagan ang init na dumaan sa "napaka tuktok"

Dapat sabihin na ang mangkok ng bakal ay maaaring gamitin bilang isang hiwalay na pan. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay gumawa ng isang mahusay na cream sopas. Maaari mo itong gamitin para sa pagluluto ng pinggan ang oven o bilang isang mangkok para sa mga paghahalo ng mga protina - ang bakal ay hindi natatakot blender at iba pang mga accessory na metal.

Unawain ang mga intricacies at magpasya kung aling mangkok para sa multicooker ay mas mahusay: Teflon, steel o ceramic, maaari mo lamang matukoy kung aling mga pinggan ang mangingibabaw sa iyong menu at kung ano ang inaasahan mo mula sa isang partikular na materyal.

Kung kailangan mo ng kagalingan sa maraming bagay, huminto sa isang abot-kayang Teflon bowl. Kung nais mong bumili ng isang maaasahang at kapaligiran friendly na aparato - ikaw ay magkasya sa isang ceramic modelo na may paglaban sa mataas na temperatura. Kung sinusubukan mong makakuha ng hindi lamang isang mangkok para sa isang mabagal na kusinilya, kundi pati na rin ng isang karagdagang de-kalidad na kasirola - pumili ng isang mangkok na bakal.