Att välja en effektiv häll för arbete och utrusta ditt kök med det senaste sättet och tekniken är lätt idag. De mest populära glaskeramiska och induktionskokarna. Men för att få reda på vilken modell som är bättre - induktion eller glaskeramik, ska vi försöka.
Glaskeramik och induktion - vad är skillnaderna
Här är det omedelbart värt att klargöra vad det är - en glaskeramisk yta och en induktionskamin.
Glaskeramik
En sådan modell kan ha flera typer av värmeelement - kaminen kan utföra uppvärmning med ett tejpuppvärmningselement, en halogen eller en konventionell spiral. Men något värmeelement kommer att ligga under beläggningen, som är tillverkat av ett enda ark av glaskeramik.
Induktionsmodell
Det har den största skillnaden - dess "metod" för uppvärmning är väldigt annorlunda än andra plattor. Här kommer inte ytan att värmas upp, men disken själva genom skapandet av virvelströmmar. Det vill säga en sådan panel kommer att ha en induktionstyp av värmeelement som är dolt under en glaskeramisk yta.
Glaskeramik och induktion - egenskaper och fördelar
Låt oss se hur snabbt kokplattorna värmer upp, vilken grad av säkerhet och vad mer varje representant kan göra.
| parametrar | induktion | Glaskeramik |
|---|---|---|
| Hur lång tid tar det att koka en liter vatten | Utför en uppgift om två eller tre minuter | Utför uppgiften på 5-7 minuter |
| Grad av ytvärme | Panelen kommer inte att värmas upp, eftersom huvudinsatsen med induktion är att värma upp disken | Panelen värms upp, eftersom värmeelementet först måste värmas upp, och då bara disken |
| Säkerhetsnivå | Eftersom ytan inte värmer upp är risken för brännskador minimal.
Kaminen är utrustad med automatisk till- och frånkoppling - sätt på pannan på - ugnen påslagen, avlägsnad - avstängd |
Ytan på brännaren kan värma upp till höga temperaturer.
Tillagningsprocessen ska övervakas och ta bort disken oberoende av spisen. |
| Vad är ytan rädd för? | "Fel" rätter - för denna modell måste du hämta specialrätter, som kommer att vara utrustade med en magnetisk botten | Skrapa, särskilt från sockerkristaller, salt
Peka strejk Upphettar en smutsig yta, särskilt flera |
Glaskeramikpanelen blir billigare än induktion och kommer inte att kräva kostnaden för en ny maträtt. Induktionsmodell kommer att uppskatta säkerhetsnivån. Båda paneler kommer att överraska med en vacker och sofistikerad design och hög uppvärmning av brännarna.
Det kommer också att vara intressant för vänner
