Не можемо замислити наш живот без микроталасне пећнице. У сталном режиму времена, само она ће помоћи да брзо припреми доручак за себе или вечеру за целу породицу, за неколико минута одмрзнеће месо и готову храну. Али, да би микроталасна пећница заиста била корисна, а не само заузела простор на столу, прво бисте требали питати на које критерије треба обратити пажњу прије куповине.
Садржај:
Најбољи произвођачи микроталасне пећи - која компанија бира
За почетак, вреди ограничити опсег претраживања тако што ћете направити листу произвођача кућанских апарата у које имате поверења. Ако нема личних преференција, можете користити нашу листу верификованих брендова.
Најбољи микроталаси данас производе:
1. Панасониц;
2. ББК;
3. Босцх;
4. Самсунг;
5. Маунфелд.
Њихове микроталасе одликују богата функционалност, квалитет и поузданост - такви модели су представљени у нашем рангирање најбоље микроталасне.
Они који су у потрази за поклоном неком од својих пријатеља, сигурно могу узети било коју пећ која је пала у ТОП "Вироведова". Али ако куповину кућанских апарата узмете озбиљно и желите да задовољи све ваше захтеве, мораћете да се упустите у нијансе и послушате савете стручњака. То ће вам помоћи да одредите избор и пронађете савршену пећ.
Принцип рада и уређај микровална
Микровална пећница је својеврсни мини-ормар са пространом комором иза врата и контролном плочом на фасади. Унутра се налази тигањ (обично ротирајући око своје осе), на који је потребно инсталирати посуђе са производима за топлотну обраду. Али најважнија ствар у микроталасној технологији је скривена од погледа.
Говоримо о магнетрону - електричном генератору таласа који убрзавају кретање честица. Његов рад је конфигуриран на такав начин да највећи утицај генерисаног зрачења доживљавају молекули воде затворени у производима. Испоставља се да се поврће, месо и пудинг кувају изнутра - због тога процес кухања у микроталасној пећници траје мање времена.
Зрачење се доводи у комору кроз таласовод скривен иза зида и одбија се од унутрашњих површина, омогућавајући да се посуда загреје равномерније. Да би се овај ефекат побољшао, неки модели су опремљени додатним таласовницима.
Још један важан елемент микровалне пећнице - вентилатор. Хладњак уклања вишак топлоте коју магнетрон емитује, иначе ће једноставно пропасти. Гријани зрак се усмјерава у комору кроз посебне отворе и судјелује у кухању. Он такође истискује водену пару која се накупља у пећи.
Не заборавите произвођаче и заштиту људи од штетног микровалног зрачења. У ту сврху, микроталасна је опремљена заштитним поклопцем, а иза стакла његових врата налази се метална мрежа са ситним мрежама која одлаже електромагнетске валове и одбија их назад у комору.
Врсте микроталасних пећница
Конвенционални микроталаси
Управо смо детаљно испитали стандардни микроталасни уређај, али нисмо утјецали на начин рада магнетрона. Донедавно је био исти за све моделе - генератор се повремено укључивао и искључивао неколико секунди.
У зависности од трајања ових празнина, било је могуће добити одређену снагу грејања са сталним перформансама самог магнета, увек дајејући максимум.
Прос:
- Велики избор "класичних" модела у продавницама;
- Аффордабле цост;
- Мање компоненти - мањи ризик од квара саме пећи.
Цонс:
- Због трајних ефеката микроталасног зрачења, производи се кувају меко, губе облик и већину витамина.
Инвертер микровалне пећнице
Нова технологија за промену снаге која се користи у овим моделима омогућава нам да не искључимо магнетрон, већ да регулишемо интензитет самог зрачења. Једноставно речено, микроталасни таласи овде стално утичу на производе - током времена кухања.
Захваљујући инвертерском претварачу, било је могуће елиминисати гломазни трансформатор из круга, тако да су савремене пећи изгубиле мало тежине, а истовремено су добиле и друге позитивне особине.
Прос:
- Боље очување структуре производа и количине нутријената;
- Одсуство трансформатора је омогућило повећање запремине коморе без промене димензија кућишта;
- Смањена укупна потрошња енергије.
Цонс:
- Нижи радни век главних компоненти и скупе поправке;
- Цена претварача је већа од класичних микроталаса.
Опције микроталасне селекције
Уграђена или самостојећа пећница?
У принципу, ради се о организовању простора и финансијских могућности. Ни у смислу волумена ни функционалности, увучене микроталасне пећнице се не разликују од оних са слободним простором.
Ако у кухињи нема довољно простора, боље је да у једну од ормара или кутију за оловке направите микроталасну пећницу, ставите је на ниво груди. Таква опрема је скупља, али се савршено уклапа у зид намјештаја и не заузима корисни простор.
У свим другим случајевима, боље је купити одговарајућу величину за посебан модел. Штавише, може се поставити на носаче или пребацити на широку прозорску клупу, гдје се не омета.
Волумен коморе
Што више људи једе и има веће порције, то је пространија микроталасна. Такође, запремина коморе мора бити у корелацији са сврхом за коју се купује микроталасна пећница:
1. За једноставно загревање посуђа, као и за кување за 1-2 особе, довољни су компактни модели са запремином од 13 до 20 литара.
2. Ако кухате сваки дан за 3-4 особе, пецницу узмите удобније - до 32 литре укључиво.
3. Погодније је пећи трупове великих птица и кухати пуноправне оброке за велику породицу у микроталасној пећници од најмање 40 л.
Главне функције
Најједноставнији соло микроталаси погодни су само за одлеђивање, грејање и кување. Ако желите да користите микроталасну пећницу као пуну пећницу, она треба да има додатне функције:
1. Грилл;
2. Конвекција;
3. Стеам модуле.
Свака од њих компликује дизајн микроталасне пећнице, повећава њен трошак и потрошњу енергије, али у исто вријеме озбиљно проширује опсег примјене ове технике.
Грилл
Микроталасна пећница са роштиљем омогућиће скоро потпуно напуштање рерне, печење меса и рибе у микроталасној пећници, као и прављење пите и муффина са корицом смеђе боје. Али при куповини обавезно обратите пажњу на тип грејача.
Данас произвођачи нуде избор две врсте роштиља:
1. Грејни елемент
Метална цев са језгром која се загрева на + 650 ° Ц сматра се најпоузданијем и издржљивијим, а такође је релативно јефтин. Код неких модела, десет решетки се помера или преклапа, што је веома погодно. Међутим, он има један озбиљан недостатак - предуго се загрева.
2. Куартз Грилл
Има грејни елемент у облику ницхроме спирале, само што је затворен у стаклену цев и достигне максималну снагу у секундама, дајући +800 ° Ц. Због крхкости љуске, такав роштиљ се често скрива иза металног роштиља - што продужава његов радни век, али компликује негу пећи.
На продају су микровалне пећнице које користе оба типа гријача. Овај дизајн вам омогућава да значајно проширите листу јела припремљених у микроталасној пећници, а заправо их претвара у пећницу.
Конвекција
Као иу електричним пећима, начин конвекције овдје је осигуран вентилатором инсталираним унутар коморе. Он вози топли ваздух, загрејан на роштиљу, дозвољавајући да се јела пеку равномерно и брже.
Присуство такве функције оправдано је само ако немате пуну пећницу, а заиста желите кухати доброте и колаче.
Стеамер
Да би уградили парни генератор у микроталасну пећницу, девелопери често морају жртвовати роштиљ - са свим последицама које из тога произлазе. Ако, с друге стране, опрема са гријачем и парни модул инсталиран у исто вријеме улази на тржиште, испада да је претјерано скупа и не превише пространа.
У принципу, функција двоструког котла у микроталасној пећници тешко се може назвати обавезном, тако да на њу не треба трошити новац. Поготово ако тражите инверторски модел који не пресушује храну. Па, и присталице здраве хране увијек могу купити посебан контејнер са решетком-двоструким котлом, и припремити здраве оброке у њему - користећи стандардни микроталасни режим.
Цонтрол типе
Традиционално, управљање малим апаратима се реализује уз помоћ механичара или електронике. Међутим, у случају микроталасне пећнице, треба обратити пажњу на практичност самих контрола:
1. Ротари кнобс
Одличан избор за микроталасне пећнице, које нису преоптерећене непотребним функцијама. Такво управљање је једноставно и јасно, посебно га воле људи у старости. Најљепше је то што уз помоћ гумба можете мијењати начин рада микровалне пећнице за вријеме кухања.
2. Механичка дугмад
Они су инсталирани на микроталасима, гдје број програма не прелази 10-12. Одлично је када је сваком дугмету додељен сопствени режим, тако да можете изабрати жељени рецепт једним кликом. То је само за чишћење овог панела није баш згодно, а механизми овде су непоуздани.
3. Тастери на додир
Модерна верзија која вам омогућава управљање бројним програмима кухања. Веома је лако водити рачуна о равном водоотпорном панелу, али његова употребљивост ће зависити од осетљивости сензора.
Поклопац унутрашње коморе
Не одбацујте овај тренутак, јер покривеност зависи од једноставности одржавања микроталаса и његовог животног века.
Овде има довољно опција, али не могу се сви материјали назвати добрим избором:
1. Керамичко прскање је веома глатко, еко-пријатељско и увек има естетски изглед. Ако одаберете скупље микровалне пећнице са површином биокерамике, добићете и антибактеријски премаз који чува више витамина у производима.
2. Нерђајући челик је издржљив и издржљив материјал, иако још увијек постоје огреботине на сјајној површини. Микроталасне пећнице са таквом унутрашњом обрадом су скупље, али јела се брже кувају у њима.
3. Емајл је јефтин тип завршне обраде, који се користи у буџетским моделима. Није тешко испрати масноћу, али је немогуће користити абразиве, јер крхки слој може бити прекривен огреботинама.
4. Акрил је још једна јефтина опција, иако није широко распрострањена. Разлог томе је што акрилни премази нису погодни за апарате велике снаге - могу се користити само у соло пећницама које нису роштиљ дизајниране за загријавање и одмрзавање производа.
Додатне функције
Опционалне опције за микроталасну пећницу такође могу бити погодне ако намеравате да користите микроталасну пећницу за свакодневно кухање разних јела.
У том случају, саветујемо вам да обратите пажњу на следеће функције:
1. Аутоматиц програмс
Захваљујући њима, нећете морати да експериментишете са снагом и временом рада микроталаса. Паметна технологија ће одабрати оптимални режим за одређене производе. Само овде треба да запамтите да су аутоматски програми подешени одвојено за одмрзавање, грејање и кување. Приликом куповине обавезно наведите у којим се посебним модалитетима подупиру, ау којем - не.
2. Сензор паре
Ова опција је још боља, јер микроталасна не само да је вођена задатим програмом, већ и истовремено процењује стање посуде по количини испуштене паре. Ако је потребно, микроталасна пећница може сама да промени грејање или да се искључи пре него што се тајмер огласи звучним сигналом ако је храна спремна.
3. Пхасед цоокинг
Погодно решење за љубитеље смрзнуте намирнице. Овдје можете поставити неколико наредби одједном, према којима ће пећ прво одмрзнути, затим припремити производ, а на крају га испећи до смеђе боје. И све то без учешћа власника.
4. Одржавање температуре готових јела
У овом режиму, микроталасна може да ради до сат и по. Међутим, максимална могућа температура у комори у овом тренутку неће прећи +25 ° Ц, тј. Још увек неће бити топле хране.
Који микровални је најбоље одабрати
1. У канцеларији или у стану нежење, где је потребно минимално функција од микроталасне (загревање ручка, кухање воде, одмрзавање полупроизвода), можете купити најједноставнији и најслабији соло модел мале запремине - до 20 литара. Таква пећ је погодна и као поклон за старије рођаке, посебно ако изаберете уређај са једноставним ротационим контролама.
2. Ако породица воли разноврсност у менију, а ви немате времена стајати на штедњаку радним данима, узмите микровалну пећницу с кварцним роштиљем. Предност је боље дати моделу просјечну запремину од 25-30 литара. Режим конвекције није потребан, али уз добру објаву у кући и доступност новца за скупу куповину, можете си приуштити ову опцију. Управљање је пожељно да одаберете додир, екран је добродошао.
3. Нема начина да инсталирате пуну пећницу или имате велику породицу? Потражите најобимнији микроталасни претварач 40-45 литара. Идеално би било да има два решетка (горњи и доњи), конвекцију, као и максимални број режима и аутоматске програме за кување. Контрола је само чулна.
Колико кошта микроталасна пећница
1. Најједноставнији микровални соло може се купити по цијенама од 2.400 до 13.000 рубаља. Истина, још увијек постоје супер-бранд модели вриједни до 30-40 тисућа рубаља.
2. Модели са роштиљем се продају по цени од 3 до 22 хиљаде рубаља.
3. Ако желите додати конвекцију главним модовима, припремите се за диобу од 5 до 40 тисућа.
4. Инвертерски микроталаси нису јефтини - у продавницама се тражи од 7 до 40 хиљада рубаља.
5. Најскупљи су уграђени модели. Цене за такву опрему варирају од 9 до 160 хиљада.
Биће занимљиво и пријатељима
