Аеро роштиљ и електрични роштиљи су створени тако да можете кухати сочно, печено месо, гриловано поврће и рибу. Такви уређаји се могу ставити у кухињу или узети са собом на одмор или колибу за кухање кебаба. Аеро- и електрични роштиљи се међусобно разликују по својим могућностима и принципима рада, а имају и своје предности и недостатке. Упоредимо могућности уређаја и одлучимо које је боље изабрати - конвекцијску пећницу или електрични роштиљ.
Предности и недостаци електричног роштиља
Овде морам одмах рећи да постоје два типа таквих уређаја - бесконтактни и контактни.
Цонтацтлесс
Бесконтактни модели су уређаји са отвореном спиралом, а предност ових уређаја је у томе што ће сва посуђа бити слична онима на ватри. Међутим, недостатак је давање дима. Уређај можете користити код куће ако имате добар поклопац који ће се носити с димом.
Ова опција је добра за употребу у земљи. Једино што треба запамтити је да је за кување месних и масних јела најбоље изабрати модел са челичном и челичном површином, али је боље одбацити уређаје са нон-стицк премазом - они су добри за кухање поврћа.
Контакт
Обрасци контакта - ови уређаји изгледају као решетка на роштиљу, која може бити једнострана или двострана. Такви уређаји неће издвајати дјецу, а билатерални модел се може користити за израду омлета, сендвича и печења. Сва јела ће бити лишена ароме логорске ватре, али процес кухања је прилично једноставан и лак. Једнострани уређаји су добри за кување меса, пилетине, поврћа.
+ Шта би још било корисно за електрични роштиљ?
- Може одмрзнути храну
- Загрејте храну
- Кухајте кашу
- Уштедите време на кувању, јер се неколико посуђа може одмах загревати у неколико контејнера одједном.
- Постоји уређај и недостаци:
- Електрични роштиљ не може кухати поврће
- Неће замијенити све кухињске уређаје.
- Осетљиво на капљице струје у мрежи
Предности и недостаци аерогрилла
Овај уређај има побољшани принцип рада - овде се процес ослобађања топлоте одвија равномерно, због чега уређај повећава своју функционалност. Конвекција једноставно ради - грејни елемент „доводи“ ваздух до жељене температуре, а вентилатор „убрзава“ топли ваздух и обезбеђује његову циркулацију. Тако се испоставља јединствена припрема сваког производа. Конвекцијска пећница ће моћи да задовољи неколико могућности:
- Могуће је не додавати масноће и маслац, тако да ће уређај бити користан за присталице здраве исхране.
- Не може само пржити месо или поврће - зна одлеђивати и подгријавати храну, кухати храну, пећи пите, суве бобице и гљиве, стерилисати тегле
- Омогућава вам да користите посуђе - можете кувати два или три јела одједном, на пример, загрејати супу и кувати кромпир
- Може да кува димљено месо и сва јела која захтевају високу температуру. Већина модела има широки температурни опсег - од 50-60 до 250 степени
- Не емитира чадове и мирисе јела током процеса кухања које нећете осјетити
Шта може узнемирити аерогрил и са чиме се не може носити:
- Уз високу квалитету парења. Уређај је дизајниран више за пржење, ако желите да добијете једноставно поврће на пари, боље је користити обичну посуду или двоструки котао.
- Вањска жаруља уређаја може бити јако врућа, тако да не дозволите дјеци да иду на роштиљ
- Ако требате загријати малу количину хране, боље је користити пећ или микровалну пећницу - брже ће се носити
- Већина модела има велику снагу (1000-1300 В) и ако уређај ради само два сата дневно, рачун за струју ће се повећати
Као што видите, конвекцијска пећница је модернија и мултифункционална, можете је користити код куће и понијети са собом на одмор. Електрични роштиљи су једноставнији у својим могућностима, али коштају мање. Приликом одабира новог уређаја, размислите о његовој будућој намјени - ако је потребно кухати кебаб једном у двије седмице, купите електрични роштиљ. Ако не желите да уређај стане и заузме простор, већ да буде користан сваки дан - зауставите се на конвекционој пећи.
Биће занимљиво и пријатељима
