Cum de a alege un congelator bun pentru casa ta

Poate că congelatorul este o tehnică, a cărei alegere trebuie abordată cu o responsabilitate deosebită în ceea ce privește fiabilitatea acesteia. Va fi o rușine dacă un lot imens de culturi cultivate cu grijă de fructe și legume devin inutile. Și ce va fi durerea unui ciobuc dacă toată "colecția" lui este înfundată! Prin urmare, este important nu numai să colectăm darurile naturii, ci și să le păstrăm în cel mai bun mod posibil.

Cei mai buni producători de congelatoare - ce companie să aleagă

Pentru echipamentele frigorifice, fiabilitatea este unul dintre cele mai importante criterii de selecție. Este necesar să achiziționăm produse care s-au dovedit numai din partea cea mai bună.

Vă recomandăm să acordați atenție mărcilor de congelatoare:

• liebherr;
• LG;
• bosch;
• kaiser;
• Ardo.

Echipamentul frigorific al următorilor producători ruși este, de asemenea, remarcabil pentru fiabilitate și va dura mulți ani:

• Pozis ("Sviyaga");
• "Biryusa".

Dacă vă decideți să cumpărați un piept de congelator, ar trebui să acordați atenție produselor produselor întreprinderilor specializate în producerea echipamentelor comerciale de refrigerare, deoarece GEL nu este inclusă în linia de produse a majorității producătorilor de aparate de uz casnic.

Printre acestea se numără:

• Frostor;
• „Zăpezile“.

Și, de asemenea, înghețarea lari de la producătorii de aparate de uz casnic:

• liebherr;
• hansa;
• Candy.

Avantajele și dezavantajele unora dintre modelele de dulapuri pot fi găsite mai detaliat în cel mai bun rating al congelatorului după recenzii de la clienți.

Principiul funcționării și instalării congelatorului

Principalele elemente ale congelatorului:

1. compresor;

2. evaporator;

3. condensator;

4. conducte;

5. Capul capilar.

Frigiderele de uz casnic sunt echipate cu un evaporator într-un condensator în formă de bobină. Vaporizatorul este amplasat în interiorul camerei, condensatorul fiind amplasat pe peretele din spate. Un agent frigorific (freon) circulă printr-un sistem închis, trecând de la un lichid la un gazos și invers. Freonul este circulat printr-un compresor, care, ca o pompă, creează presiunea necesară într-o anumită parte a sistemului.

Răcirea este după cum urmează:

1. Compresorul comprimă gazul freon la presiune ridicată;

2. Sub presiune, gazul trece la condensator, unde este răcit și condensat (se transformă într-o stare lichidă);

3. Freonul în stare lichidă trece prin șoc, în timp ce presiunea și temperatura sunt reduse;

4. Freonul lichid curge în vaporizator printr-un tub capilar îngust, în timp ce presiunea scade brusc. Freonul se fierbe, se evaporă și reintră în starea gazoasă. Evaporase, absoarbe căldura;

5. Trecând prin tuburile evaporatorului, Freon răcește aerul din interiorul camerei, luând căldură.

Tipuri de congelatoare pentru casa

Congelator cu încărcare verticală

Aspectul congelatorului cu o sarcină verticală seamănă cu frigiderul obișnuit. Producătorii oferă atât modele compacte cu o înălțime de aproximativ 60 cm, cât și dulapuri spațioase de 2 metri. Cele mai multe camere verticale au o adâncime și o lățime de aproximativ 60 cm, similare cu dimensiunile unui frigider. Acest lucru vă permite să plasați congelatorul chiar și într-o bucătărie mică.

Volumul intern al camerei este împărțit în mai multe secțiuni izolate, care sunt utilizate pentru anumite tipuri de produse, ceea ce vă permite să depozitați separat legume și fructe, carne și pește. Cele mai multe modele sunt echipate cu sertare. Poate exista o separare secțională fără utilizarea cutiilor - produsele sunt încărcate în compartimente independente cu ușile.

avantaje:

• Compactitate - suprafața camerei ocupată de camera verticală este de câteva ori mai mică decât suprafața ocupată de modelul orizontal;
• Dispunerea frontală a ușilor facilitează accesul la volumul intern;
• Cu încărcătura corectă de "specie", care exclude amestecarea ambalajelor cu fructe de padure, pește și legume într-un compartiment, produsele își păstrează mirosul inerent și nu absoarbe arome străine;
• Organizarea convenabilă a spațiului intern, care este împărțit în rafturi și sertare;
• Cele mai multe modele sunt echipate cu cutii din plastic transparent, ceea ce vă permite să obțineți în mod aproximativ o idee despre conținutul secțiunii și gradul de încărcare a acesteia.
• Design mai atractiv în comparație cu congelatorul orizontal;
• Disponibilitatea modelelor cu sistemul No Frost (nu este nevoie de dezghețare pentru a scăpa de gheață și capacul de zăpadă care apare în timpul funcționării echipamentului de congelare).

dezavantaje:

• Preț mai mare;
• În volumul împărțit în secțiuni, este dificil să se plaseze pachete dimensionale cu produse (de exemplu, pește mare sau șuncă de carne);
• Echipamentul echipamentului în secțiuni separate cu cutii reduce volumul efectiv al camerei;
• Consum semnificativ de energie.

Congelator cu încărcare orizontală

Spre deosebire de camerele verticale, acestea sunt utilizate cel mai adesea pentru stocarea pe termen lung a produselor. Sunt populare cu grădinarii care păstrează fructe de padure și legume, ciuperci, vânători și pescari. Camerele cu încărcare orizontală (GEL) sunt realizate sub formă de cutie dreptunghiulară, în partea superioară a căreia există un capac.

Lariul de înghețare este adesea utilizat pentru depozitarea alimentelor la unitățile de catering și în supermarketurile de produse alimentare. Nu fiecare bucătărie poate găzdui un piept și nu va arăta foarte armonioasă în interiorul casei. De regulă, la domiciliu, pieptul congelator este instalat pe balcon sau în loggie, în cămară, în garaj sau în țară.

Pentru nevoile gospodăriei folosiți lari de la 100 la 400 de litri. Multe modele sunt echipate cu unul sau mai multe coșuri de sârmă. Dacă este necesar, coșurile pot fi achiziționate separat.

avantaje:

• Acestea au un volum interior mai mare (cu un volum existent egal al pieptului și a dulapului congelator, volumul intern util al pieptului va depăși volumul intern al congelatorului cu aproximativ 10%);
• Consumați mai puțină putere;
• Capacul toracelui se va potrivi întotdeauna cu ușurință la cadru datorită greutății proprii, astfel încât pierderea de frig este minimă și nu afectează siguranța produselor chiar și cu deschidere frecventă;
• La deschiderea capacului orizontal, cantitatea de scurgere a căldurii este mai mică;
• Când alimentarea este oprită, pieptul va menține alimentele înghețate mai mult decât un congelator vertical.

dezavantaje:

• Organizație de stocare redusă;
• Utilizarea ineficientă a spațiului;
• Inconvenientul de a depozita alimente într-un pachet mic.

Congelator încorporat

O cameră separată este destul de greu de integrat în designul general al bucătăriei. Frigiderele încorporate vin la salvare, care va atrage atenția celor care lucrează cu atenție asupra interiorului bucătăriei.

Producătorii oferă atât modele mici, al căror volum este de peste 60 de litri, destinat instalării sub masă, cât și congelatoare de 250 litri.

avantaje:

• Mai economic, deoarece acestea au izolație suplimentară a pereților;
• Echipament de zgomot mai mic în timpul funcționării;
• Așezați armonios în spațiu.

dezavantaje:

• Preț mai mare;
• Volum mai mic

Congelator cu sistem nr Frost

Sistemul No Frost ("Fără îngheț") este echipat cu cele mai multe congelatoare verticale. Gama de cufere cu sistemul No Frost este slabă.

Acest sistem implică ventilarea forțată a volumului intern. Ventilatorul distribuie uniform aerul rece în cameră și transportă umiditatea la vaporizatorul, care este situat în afara camerei.

Deoarece umiditatea este cauza înghețului, înghețul nu se formează în interiorul rezervorului. În anumite perioade de timp, apare o dezghețare automată a evaporatorului, în timpul căreia apa topită curge în bazin și apoi se evaporă.

avantaje:

• Randament ridicat de răcire și temperatură uniformă în volumul intern pe toate rafturile;
• Nu este nevoie să dezghețați camera de multe ori (este suficient să opriți congelatorul o dată sau de două ori pe an);
• Alimentele livrate în congelator se congele rapid și nu se îngheață reciproc datorită diferenței de temperatură.

dezavantaje:

• Preț mai mare;
• Consum crescut de energie;
• Nivel ridicat de zgomot datorat funcționării ventilatorului;
• Reducerea volumului intern al camerei;
• Produsele trebuie să fie bine ambalate (lipsa ambalajului duce la deshidratarea conținutului).

Congelator cu sistem de răcire statică

Acesta este un sistem tradițional utilizat în aproape toate congelatoarele și în unele camere, în care circulația aerului în interiorul camerei are loc în mod natural - aerul cald se ridică spre vârf și locul său este luat de frig.

După o anumită perioadă de timp, se formează îngheț în cameră, cauza care este umezeală, care penetrează în interior când se umple produsele, când se deschide capacul pieptului sau al ușii dulapului.

avantaje:

• Un design mai simplu îmbunătățește fiabilitatea echipamentului;
• Nu există cerințe speciale de ambalare;
• Preț scăzut.

dezavantaje:

• În volumul intern se formează îngheț;
• Nevoia de dezghețare manuală.

Opțiunile de selecție a congelatorului

volum

Din acest indicator depinde cât de multe produse pot fi plasate în congelator. Cantitatea de echipament variază între 100 și 500 de litri. Trebuie avut în vedere faptul că echipamentul mai mare, cu atât consumul de energie electrică este mai mare.

Puterea de congelare

Parametrul depinde de volumul camerei și de capacitatea acesteia de răcire, care, la rândul ei, este determinată de tipul de compresor și de calitatea izolației termice a carcasei.

Producătorii oferă echipamente cu o capacitate de congelare cuprinsă între 4 și 35 kg pe zi, capacitatea fiind:

1. Minim - de la 4 la 9 kg / zi;

2. Media - de la 10 la 19 kg / zi;

3. Maxim - de la 20 la 35 kg / zi.

Dacă produsele sunt achiziționate relativ rar și în cantități mari, este logic să cumpărați echipamente cu putere maximă.

Tipul de dezghețare

Aceasta poate fi efectuată în două moduri:

1. manual;

2. Automat.

Echipamentul echipat cu sistemul No Frost este dezghețat automat; toate celelalte congelatoare au nevoie de decongelare manuală.

administrare

Managementul poate fi de trei tipuri:

1. Electronic - modul cel mai convenabil de a seta setarea exactă. Congelatorul este echipat cu un indicator de control, un afișaj pe care puteți selecta modul corespunzător. Echipamentul controlat electronic trebuie protejat de supratensiuni;

2. Electromecanica este o modalitate mai fiabila si mai usoara de a controla folosind un termostat, dar elimina posibilitatea setarilor precise;

3. Control mecanic - se efectuează cu ajutorul comutatoarelor rotative. Diferă în simplitate, fiabilitate, preț scăzut al echipamentului și incapacitatea de a finaliza.

Gradul de înghețare

Unii producători includ asteriscuri în descrierea echipamentului frigorific, care într-o formă comprimată oferă informații despre clasa de congelare, care determină temperatura și termenul de valabilitate al produsului depozitat:

1. * - până la -6 ° C, 1 săptămână;

2. ** - până la -12 ° C, până la 4 săptămâni;

3. *** - până la -18 ° C, până la 3 luni;

4. **** - de la -24 ° C, până la 12 luni.

Cu cât este mai mare clasa de îngheț, cu atât produsul își păstrează mai bine gustul și o valoare nutritivă mai ridicată. Cu o clasă scăzută de îngheț, are loc o creștere lentă a cristalelor de gheață, ceea ce duce la deteriorarea structurii produsului.

Durata de viață a bateriei

Parametrul determină durata menținerii temperaturii setate în cameră în timpul unei întreruperi a energiei, ceea ce împiedică decongelarea prematură a stocurilor și deteriorarea lor. În funcție de model, durata de viață a bateriei poate varia de la 7 la 45 de ore.

Caracteristici și funcții suplimentare

1. Low Frost - o caracteristică de proiectare a vaporizatorului, datorită căror picături de temperatură sunt reduse la minimum, ceea ce încetinește și reduce formarea gheții;

2. Stop Frost - un sistem care facilitează decongelarea camerei. Toată umezeala este depozitată pe o placă specială cu o conductivitate termică ridicată, iar pe ea se formează gheață, care este ușor de curățat;

3. "Superfreeze" este un mod special în timpul căruia temperatura scade sub -24 ° C. Se utilizează în cazurile în care este necesar să se înghețe un lot de produse cât mai repede posibil. Modul este inclus pentru o perioadă care nu depășește o zi, deoarece presupune funcționarea neîntreruptă a compresorului. Utilizarea frecventă a modului reduce durata de viață a congelatorului;

4. Sistemul de purificare a aerului - datorită filtrelor de carbon care purifică aerul din cameră, alimentele congelate nu absoarbe mirosuri neobișnuite pentru ei;

5. Semnal despre o ușă care nu este bine închisă - după un anumit timp, congelatorul trimite un semnal care vă reamintește că ușa nu este închisă bine;

6. Posibilitatea reasamblării ușii - unele modele prevăd reasamblarea ușii în partea opusă, ceea ce face mai confortabilă utilizarea congelatorului.

Ce congelator pentru casa să aleagă

1. Familia medie obișnuită pentru depozitarea produselor semifabricate, stocurile mici de fructe de padure și legume poate fi achiziționată cu un volum de congelator de 150-200 litri;

2. Grădinari amatori și ciuperci care pregătesc stocuri de ciuperci, legume și fructe de pădure pot folosi congelatorul cu o capacitate de aproximativ 300 de litri;

3. Pentru o familie de 3-4 persoane, puteți achiziționa un congelator cu o capacitate de congelare de 6-12 kg pe zi;

4. Pescarii și vânătorii, crescătorii mari de câini vor găsi convenabil să folosească un piept de congelare de 250-300 de litri, este convenabil să se păstreze carnea și peștele în el;

5. Cei care se străduiesc să creeze interiorul cel mai armonios din bucătărie vor fi mulțumiți de un mic congelator încorporat care poate fi așezat sub blatul de lucru sau un model de dimensiuni mari, dacă este destinat stocării unor stocuri semnificative.

Cât costă congelatorul?

1. Modele compacte cu un volum de până la 100 de litri pot fi achiziționate la un preț de 10 mii de ruble;

2. Un dulap frigorific, ale cărui dimensiuni sunt similare cu un frigider, costă de la 25 de mii de ruble;

3. Pentru un mic piept congelator cu un volum de 200 de litri va trebui să plătească de la 17 mii de ruble;

4. Un piept cu o capacitate de aproximativ 500 de litri va costa de la 25 de mii de ruble;

5. Un congelator mic care poate fi construit sub blat poate fi achiziționat la un preț de 18 mii de ruble;

6. Pentru un congelator impresionant încorporat, cu un volum de aproximativ 300 de litri va trebui să plătească de la 67 de mii de ruble.