Alegerea unei aragaz noi, probabil, să acorde o atenție la o varietate de plite. Cele mai populare sunt panourile electrice și cea mai inovatoare - inducție.Principiul de lucru al fiecărui reprezentant este diferit și fiecare model are propriile "cerințe". Să vedem cum diferă plita de inducție de cea electrică. Și să începem cu principalul lucru - cum funcționează aceste plăci?
Suprafață electrică
În acest model, elementul de încălzire este încălzit de curentul de curgere. Acest element de încălzire, la rândul său, încălzește vasele. Suprafețele electrice sunt considerate cele mai puternice dintre toate aparatele de uz casnic, astfel de plăci sunt "alimentate", desigur, de electricitate.
Suprafață de inducție
În acest model, există o bobină specială care creează un câmp magnetic. Această bobină este acoperită cu ceramică din sticlă. Bobina este alimentată de curentul alternativ, care, trecând prin el, creează un câmp. La rândul său, acest câmp încălzește felurile de mâncare, iar bobina însăși rămâne rece.
După cum puteți vedea, suprafețele au un principiu diferit de funcționare - aceasta este principala lor diferență. Să ne uităm la alte diferențe de suprafețe moderne și moderne de gătit.
| electric | inducție |
|---|---|
| Nu necesită feluri de mâncare speciale | Necesită selecția de feluri de mâncare speciale, care are proprietăți feromagnetice (cu fundul magnetic) |
| Consumă mai multă energie electrică | Acest sobă va consuma cantitatea minimă de energie datorită faptului că arzătorul va fi oprit în lipsa vesela |
| O astfel de aragaz poate fi foarte cald și răcit încet și există riscul de a fi ars. | Aparatul nu se încălzește prea mult și se răcește în 10-15 secunde. |
| Nu creează un câmp magnetic, ceea ce înseamnă că nu atrage alte dispozitive și oamenii să lucreze | Creează un câmp magnetic la care anumite categorii de persoane pot fi sensibile. |
| Pentru a fierbe 1 litru de apă va dura 10-12 minute | Pentru a fierbe 1 litru de apă va dura 2,5 - 3 minute |
| Procesul de gătit trebuie monitorizat. | Alimentele nu vor fi arse în partea inferioară a antenei datorită principiului funcționării dispozitivului. |
Va fi mai ușor să alegeți suprafața optimă pentru dvs. dacă decideți cu privire la principalele cerințe. Aveți nevoie de un dispozitiv modern și inovator care să pregătească rapid mâncarea și sunteți de acord să alegeți feluri de mâncare speciale - suprafața de inducție vă poate surprinde.
Nu doriți să vă gândiți dacă puneți vasul potrivit pe sobă și dacă aparatul nu vă va afecta bunăstarea - opriți-vă la modelul electric.
Va fi interesant și pentru prieteni
