Alegerea tipului de sobă în clădirile cu apartamente este determinată în avans atunci când sunt proiectate și cantitatea de energie consumată este coordonată. Atunci când construiți case de țară sau cabane, este posibil să alegeți ce să utilizați pentru încălzire și gătit: electricitate sau gaz.
Pentru dispozitivele de bucătărie folosite la ridicarea energiei. Dacă comparăm sobele moderne electrice și de gaz, fiecare dintre ele are propriile avantaje și dezavantaje.
Sobe de gaz
Ele produc o varietate de produse: cu unul sau patru arzătoare, cu sau fără cuptor, ele pot fi conectate la o rețea de gaz sau la un cilindru cu gaz lichefiat.
+ avantaje
- Preț scăzut (de obicei cu 10-20% mai mic) în comparație cu aragazul electric;
- Gătitul durează mai puțin, deoarece mâncarea este de fapt gătită într-un foc deschis, a cărui temperatură este mai mare decât temperatura suprafeței aragazului electric;
- Cu aceeași putere consumată, este mai puțin necesar să plătești pentru gaz decât să plătești pentru electricitate;
- Aparate indispensabile în case unde nu există electricitate.
- deficiențe
- Mai puțină siguranță. Cea mai mică scurgere de gaze poate duce la tragedie;
- Temperatura cuptorului este slab reglată. Este dificil să se stabilească o anumită temperatură de încălzire a cuptorului; nivelul de încălzire este stabilit prin atenție practică;
- Formarea de funingine. Când sunt arse, aditivii din gazul casnic formează funingine uleioase care se acumulează pe suprafața vesela și se acumulează în filtrul de evacuare. De cele mai multe ori este necesar să schimbați filtrele în hota.
Soba de gaz este potrivită pentru cei care sunt obișnuiți să-și prețuiască timpul, iubesc hrana sănătoasă și nu sunt dornici să coacă. Este deosebit de convenabil în casele de țară, unde nu există electricitate, un cilindru de gaz poate fi folosit ca sursă de gaz.
Plita electrica
Sobele electrice de uz casnic sunt foarte diverse, sunt dotate cu temporizatoare, senzori de temperatură, dispozitive suplimentare pentru gătit pe grătar.
+ demnitate
- Cuptor confortabil cu control fin al temperaturii, funcții suplimentare de grătar;
- Securitate. Odată ce o sobă electrică conectată profesional asigură o siguranță completă a utilizatorilor;
- Nu poluează zona înconjurătoare.
- deficiențe
- Costuri mai mari comparativ cu o sobă cu gaz;
- Nu există o reglare netedă a temperaturii de încălzire a suprafeței de gătit în comparație cu soba de gaz;
- Se încălzește lent și se răcește încet suprafața arzătoarelor, respectiv, mai mult timp pentru gătit;
- Lucrul depinde de disponibilitatea energiei electrice. În zonele rurale, parteneriatele de tip dacha, în care există întreruperi frecvente de energie, acest lucru este incomod;
- Cheltuieli mai mari pentru plata energiei consumate;
- Curentul este folosit pentru încălzirea spațiului înconjurător.
Aragazul electric este convenabil pentru cei care au suficientă energie electrică pentru el și un cablu electric special în casă. Aceasta se va potrivi cu hostessul care se bucură de coacere și îi place să gătească în cuptor.
Producătorii de aparate de bucătărie de uz casnic, luând în considerare deficiențele sobelor electrice și de gaz, produc combinate. Acestea pot avea arzătoare electrice și cu gaz (de exemplu, un electric și două sau trei gaze) și un cuptor electric. Ele sunt mai convenabile, dar cerințele de securitate pentru utilizarea lor sunt dure.
Majoritatea deficiențelor aparatelor de gătit electrice sunt complet lipsite de cele mai recente dezvoltări - suprafețele electrice de gătit din sticlă și ceramică care se încălzesc rapid și se răcesc rapid și suprafețele de inducție care încălzesc fundul vesei fabricate din materiale feromagnetice. Ei cheltuiesc 95% din energia electrică consumată pentru încălzirea alimentelor.
Va fi interesant și pentru prieteni
