Como escolher um microondas e não overpay

Nós não podemos imaginar nossa vida sem um microondas. No modo de tempo constante, somente ela ajudará a preparar rapidamente o café da manhã para si ou o jantar para toda a família, em poucos minutos ela descongelará a carne e os alimentos prontos para cozinhar. Mas para que o forno de microondas realmente seja uma aquisição útil, e não apenas ocupe espaço na mesa, você deve primeiro perguntar sobre que critérios você deve prestar atenção antes de comprar.

Os melhores fabricantes de fornos microondas - qual empresa escolher

Para começar, vale a pena limitar o intervalo de pesquisas, fazendo uma lista de fabricantes de eletrodomésticos que você confia. Se não houver preferências pessoais, você poderá usar nossa lista de marcas verificadas.

As melhores microondas hoje produzem:

1. Panasonic;

2. BBK;

3. Bosch;

4. Samsung;

5. Maunfeld.

Suas microondas se distinguem pela rica funcionalidade, qualidade e confiabilidade - tais modelos são apresentados em nossa ranking do melhor microondas.

Aqueles que estão procurando um presente para alguém de seus amigos, podem seguramente levar qualquer fogão que tenha caído no TOP "Vyrovedova". Mas se você levar a sério a compra de eletrodomésticos e quiser que ela atenda a todas as suas necessidades, você terá que se aprofundar nas nuances e ouvir os conselhos dos especialistas. Isso ajudará a determinar a escolha e encontrar seu fogão perfeito.

O princípio de funcionamento e o dispositivo de microondas

O forno de microondas é uma espécie de mini-armário com uma câmara espaçosa atrás da porta e um painel de controle colocado na fachada. No interior há uma panela (geralmente girando em torno de seu eixo), sobre a qual é necessário instalar pratos com produtos para tratamento térmico. Mas a coisa mais importante na tecnologia de microondas é escondida da vista.

Estamos falando de um magnetron - um gerador elétrico de ondas que acelera o movimento das partículas. Seu trabalho é configurado de tal forma que o maior impacto da radiação gerada é experimentado pelas moléculas de água contidas nos produtos. Acontece que legumes, carne e pudins são cozidos por dentro - e é por isso que o processo de cozimento no microondas leva menos tempo.

A radiação é alimentada na câmara através de um guia de ondas escondido atrás da parede e é refletida a partir das superfícies internas, permitindo que o prato aqueça mais uniformemente. Para melhorar este efeito, alguns modelos estão equipados com guias de onda adicionais.

Outro elemento importante do microondas - o ventilador. O cooler remove o excesso de calor que o magnetron emite, caso contrário ele simplesmente falhará. O ar aquecido é direcionado para a câmara através de aberturas especiais e também participa da cocção. Ele também desloca o vapor de água que se acumula dentro do forno.

Não se esqueça dos fabricantes e da proteção dos seres humanos contra a radiação de microondas prejudicial. Para este fim, o micro-ondas é equipado com uma cobertura de proteção, e atrás do vidro de sua porta há uma malha metálica de malha fina que atrasa as ondas eletromagnéticas e as reflete de volta para a câmara.

Tipos de fornos microondas

Microondas convencionais

Acabamos de examinar em detalhes o dispositivo de microondas padrão, mas não afetou o modo de operação do magnetron. Até recentemente, era o mesmo para todos os modelos - o gerador era ligado e desligado periodicamente por alguns segundos.

Dependendo da duração dessas lacunas, foi possível obter uma certa potência de aquecimento com um desempenho constante do próprio magnétron, sempre dando um máximo.

Prós:

• Grande seleção de modelos "clássicos" nas lojas;
• Custo acessível;
• Menos componentes - menor risco de falha do próprio forno.

Contras:

• Devido aos efeitos permanentes da radiação de microondas, os produtos são cozidos macios, perdem sua forma e a maioria das vitaminas.

Fornos de microondas inversor

A nova tecnologia de troca de energia usada nesses modelos nos permite não desligar o magnetron, mas regular a intensidade da radiação em si. Simplificando, as ondas de microondas aqui afetam os produtos constantemente - durante todo o tempo de cozimento.

Graças ao conversor inverter, foi possível eliminar o volumoso transformador do circuito, para que os fornos modernos perdessem um pouco de peso e, ao mesmo tempo, adquirissem outras qualidades positivas.

Prós:

• Melhor preservar a estrutura dos produtos e a quantidade de nutrientes;
• A ausência de um transformador permitiu aumentar o volume da câmara sem alterar as dimensões da caixa;
• Redução do consumo total de energia.

Contras:

• Menor vida útil dos principais componentes e reparos caros;
• O custo dos inversores é superior ao das microondas clássicas.

Opções de seleção de microondas

Forno embutido ou autoportante?

Em princípio, é uma questão de organizar o espaço e suas capacidades financeiras. Nem em termos de volume nem de funcionalidade, as microondas recuadas não são diferentes das microondas autônomas.

Se não houver espaço suficiente na cozinha, é melhor construir um forno de microondas em um dos armários ou uma caixa de lápis, colocando-o ao nível do peito. Esse equipamento é mais caro, mas cabe perfeitamente na parede dos móveis e não ocupa espaço útil.

Em todos os outros casos, é melhor comprar um tamanho adequado para um modelo separado. Além disso, pode ser instalado em suportes ou transferido para um peitoril de janela larga, onde não irá interferir.

Volume da câmara

Quanto mais comedores você tiver e porções maiores, mais espaçoso deve ser o microondas. Além disso, o volume da câmara deve ser correlacionado com os fins para os quais o forno de microondas é comprado:

1. Para um simples aquecimento de pratos, bem como cozinhar para 1-2 pessoas, modelos compactos com um volume de 13 a 20 litros serão suficientes.

2. Se você está cozinhando todos os dias para 3-4 pessoas, leve o fogão mais confortavelmente - até 32 litros inclusive.

3. É mais conveniente assar carcaças de aves grandes e cozinhar refeições completas para uma família grande em um forno de microondas de pelo menos 40 l.

Funções principais

Os micro-ondas de solo mais simples são adequados apenas para descongelar, aquecer e cozinhar. Se você for usar um micro-ondas como um forno completo, ele deve ter funções adicionais:

1. Grill;

2. Convecção;

3. Módulo de vapor.

Cada um deles complica o design do micro-ondas, aumenta seu custo e consumo de energia, mas, ao mesmo tempo, expande seriamente o escopo de aplicação dessa técnica.

Grill

Um forno de microondas com uma grade permitirá abandonar quase completamente o forno, assar carne e peixe em um forno de microondas, bem como cozinhar bolos e muffins com uma crosta avermelhada. Mas ao comprar, não se esqueça de prestar atenção ao tipo de aquecedor.

Hoje, os fabricantes oferecem uma escolha de dois tipos principais de grades:

1. Elemento de aquecimento

Um tubo de metal com um núcleo aquecido a +650 ° C é considerado o mais confiável e durável, e também é relativamente barato. Em alguns modelos, a grade 10 está se movendo ou dobrando, o que é muito conveniente. No entanto, ele tem uma séria desvantagem - demora muito para se aquecer.

2. Grelha de quartzo

Tem um elemento de aquecimento na forma de uma espiral nichrome, apenas é fechado em um tubo de vidro e atinge sua potência máxima em segundos, produzindo +800 ° C. Devido à fragilidade da concha, esta grelha está frequentemente escondida atrás de uma grelha de metal - isto prolonga a sua vida útil, mas complica os cuidados com a estufa.

Há fornos de microondas à venda que usam os dois tipos de aquecedores. Este design permite expandir significativamente a lista de pratos preparados em um microondas e transforma-lo em um forno.

Convecção

Como nos fornos elétricos, o modo de convecção aqui é fornecido por um ventilador instalado dentro da câmara. Ele cavalga o ar quente, pré-aquecido pela churrasqueira, permitindo que os pratos sejam assados ​​de maneira uniforme e rápida.

A presença de tal função é justificada somente se você não tiver um forno completo, e você realmente quiser cozinhar guloseimas e doces.

Steamer

Para embutir um gerador de vapor em um forno de microondas, os desenvolvedores muitas vezes têm que sacrificar uma grade - com todas as conseqüências. Se, por outro lado, o equipamento com um aquecedor e um módulo de vapor instalado ao mesmo tempo entrar no mercado, ele se mostra proibitivamente caro e não é muito espaçoso.

Em geral, a função de uma caldeira dupla em um forno de microondas dificilmente pode ser chamada de obrigatória, então você não deve gastar dinheiro com isso. Especialmente se você estiver procurando por um modelo inversor que não exagere em alimentos. Bem, e os adeptos de alimentos saudáveis ​​podem sempre comprar um recipiente especial com uma caldeira dupla e preparar refeições saudáveis ​​- usando um modo padrão de microondas.

Tipo de controle

Tradicionalmente, o gerenciamento de pequenos eletrodomésticos é implementado com a ajuda de mecânicos ou eletrônicos. No entanto, no caso de microondas, deve-se atentar para a conveniência dos próprios controles:

1. Botões giratórios

Uma excelente escolha para fornos microondas, não sobrecarregados com funções desnecessárias. Essa gestão é simples e compreensível, especialmente as pessoas na velhice adoram. O mais agradável é que com a ajuda de botões você pode mudar o modo de operação do micro-ondas enquanto cozinha.

2. Botões mecânicos

Eles são instalados em microondas, onde o número de programas não excede 10-12. É ótimo quando cada botão é atribuído a seu próprio modo, para que você possa selecionar a receita desejada com um clique. Isso é apenas para limpar este painel não é muito conveniente, e os mecanismos aqui não são confiáveis.

3. Botões de toque

Versão moderna que permite gerenciar vários programas de culinária. É muito fácil cuidar de um painel plano à prova d'água, mas sua usabilidade dependerá da sensibilidade dos sensores.

Tampa da câmara interna

Não desconsidere este momento, pois a cobertura depende da simplicidade da manutenção de microondas e sua vida útil.

Existem opções suficientes aqui, mas nem todos os materiais podem ser chamados de uma boa escolha:

1. A pulverização cerâmica é muito suave, ecológica e tem sempre uma aparência estética. Se você escolher um microondas mais caro com uma superfície biocerâmica, você também receberá um revestimento antibacteriano que preserva mais vitaminas nos produtos.

2. O aço inoxidável é um material durável e durável, embora ainda haja arranhões na superfície brilhante. Fornos de microondas com tal acabamento interior são mais caros, mas os pratos são cozidos neles mais rapidamente.

3. O esmalte é um tipo de acabamento barato, que é usado em modelos de orçamento. Não é difícil de lavar a gordura, mas é impossível usar abrasivos, já que a camada frágil pode ficar coberta de arranhões.

4. O acrílico é outra opção de baixo custo, embora não seja amplamente utilizada. A razão é que os revestimentos acrílicos não são adequados para aparelhos de alta potência - eles podem ser usados ​​apenas em fornos de solo não-grill projetados para aquecer e descongelar produtos.

Recursos adicionais

Opções de microondas opcionais também podem ser convenientes se você pretende usar o microondas para cozinhar diariamente em vários pratos.

Neste caso, aconselhamos que você preste atenção às seguintes funções:

1. Programas automáticos

Graças a eles, você não terá que experimentar a potência e o tempo de operação do microondas. A tecnologia inteligente selecionará o modo ideal para produtos específicos. Somente aqui você precisa lembrar que os programas automáticos são definidos separadamente para descongelar, aquecer e cozinhar. Ao comprar, certifique-se de especificar em quais modos específicos eles são suportados e em quais - não.

2. Sensor de vapor

Esta opção é ainda melhor, porque o microondas não é apenas guiado por um determinado programa, mas também avalia simultaneamente o estado do prato pela quantidade de vapor emitido. Se necessário, o forno de micro-ondas pode mudar a potência de aquecimento ou desligar antes que o timer bipe se a comida estiver pronta.

3. Cozimento em fases

Solução conveniente para os amantes de alimentos congelados. Aqui você pode definir vários comandos de uma só vez, de acordo com os quais a estufa irá primeiro descongelar, depois preparar o produto e, no final, grelhar até dourar. E tudo isso sem a participação dos proprietários.

4. Mantendo a temperatura de refeições prontas

Neste modo, o microondas pode trabalhar até uma hora e meia. No entanto, a temperatura máxima possível na câmara neste momento não excederá +25 ° C, ou seja, ainda não haverá comida quente.

Qual microondas é melhor para escolher

1. No escritório ou no apartamento de solteiro, onde é necessário um mínimo de funções do microondas (aquecer o almoço, ferver a água, descongelar produtos semiacabados), você pode comprar o modelo solo mais simples e de baixo consumo de energia - até 20 litros. Tal fogão também é adequado como um presente para parentes idosos, especialmente se você escolher um dispositivo com controles rotativos simples.

2. Se a família adora variedade no cardápio e você não tem tempo de ficar no fogão durante a semana, leve um microondas inversor com uma grelha de quartzo. A preferência é melhor para dar ao modelo um volume médio de 25-30 litros. Modo de convecção não é necessário, mas com boa postagem na casa e a disponibilidade de dinheiro para uma compra cara, você pode pagar essa opção. Gestão é desejável para escolher o toque, a tela é bem vinda.

3. Não há como instalar um forno completo ou você tem uma família grande? Procure o inversor de microondas mais espaçoso 40-45 litros. Idealmente, ele terá duas grades (superior e inferior), convecção, bem como o número máximo de modos e programas de cozimento automático. O controle é apenas sensorial.

Quanto custa um forno de microondas?

1. O solo de microondas mais simples pode ser comprado a preços que variam de 2.400 a 13.000 rublos. É verdade que ainda existem modelos super-marca no valor de até 30-40 mil rublos.

2. Modelos com uma grade são vendidos a preços que variam de 3 a 22 mil rublos.

3. Se você quiser adicionar convecção aos modos principais, prepare-se para participar com uma soma de 5 a 40 mil.

4. As microondas de inversor não são baratas - nas lojas pedem-se de 7 para 40 mil rublos.

5. Os mais caros são modelos embarcados. Os preços desses equipamentos variam amplamente de 9 a 160 mil.