Como escolher uma máquina de pão para a casa - consultoria especializada

O sonho de muitas donas de casa era a capacidade de fazer pão em casa. Não é apenas conveniente, rápido e barato, mas também é útil. Você seleciona a receita a seu gosto, controla o processo por conta própria, regula o grau de fritura da crosta e muito mais.

Tal dispositivo é tecnologicamente difícil, porque não apenas assa, mas amassa a massa, se necessário, adiciona ingredientes adicionais a ela. Portanto, é melhor se preparar antecipadamente para a compra da máquina de pão, lendo o material fornecido por nós. Aqui você pode encontrar uma opinião de especialistas sobre os principais parâmetros aos quais a atenção deve ser dada.

Os melhores fabricantes de pão - qual empresa escolher

Empresas que fabricam pequenos eletrodomésticos para a cozinha, uma quantidade enorme. Cada um deles participa da competição pelo direito de ser o melhor aos olhos dos consumidores. Alguns conseguem manter a posição de liderança por muitos anos.

Marcas europeias e asiáticas comprovaram-se na produção de panificadoras de excelente qualidade.

Para todos que não podem continuar a estudar o artigo, preparamos uma lista das marcas mais procuradas:

1. Panasonic

2. LG

3. Redmond

4. Kenwood

5. Phillips

As empresas listadas acima valorizam sua reputação, por isso estabeleceram controles rígidos nas oficinas. Os produtos passam por vários estágios de verificação. Comissões especialmente criadas revelam defeitos e defeitos, a fim de colocar à venda regularmente máquinas de pão. O alto nível de qualidade também é confirmado pelos resultados de testes independentes e um longo período de garantia.

Todos os produtos são fabricados em conformidade com os padrões estabelecidos e são certificados. O risco de ter um dispositivo ruim é minimizado, para que você possa se sentir à vontade para fazer compras.

Aqueles que desejam encontrar um modelo específico, sugerimos que avaliou os melhores fabricantes de pão.

O princípio de funcionamento e os fabricantes de pão do dispositivo

Uma máquina de pão é um eletrodoméstico doméstico de pequeno porte projetado para pão caseiro de vários tipos. As máquinas de pão são diferenciadas por um processo totalmente automatizado e dimensões compactas, mesmo quando se trata de modelos grandes.

Este eletrodoméstico está equipado com mecanismos modernos para realizar muitas tarefas. Um dos principais elementos é o aquecedor, o aquecimento da câmara e um sensor térmico que controla a temperatura.

As máquinas de pão diferem em potência, volume, funcionalidade, número de programas incorporados, etc.

O modelo padrão consiste nos seguintes elementos:

1. Corpo ou diferente da câmara de cozimento

No interior, é um elemento que produz calor, bem como um eixo com pás, amassando massa e outros mecanismos responsáveis ​​por garantir o funcionamento adequado do dispositivo.

2. Balde (assadeira)

Na maioria dos casos, é removível e tem um revestimento antiaderente. É um recipiente no qual todos os produtos necessários são colocados.

3. Caps

Fecha a máquina de pão durante o cozimento. A janela de visualização especial é construída nela.

4. Painéis de controle

Geralmente está localizado na parte central ou inferior do corpo.

Fabricantes de pão elétrico, como regra, cozem produtos com um peso máximo de até 2 kg. O processo leva tempo de uma a seis horas. Pão de mofo é o mais lento preparado.

Produzido de forma independente, o produto, naturalmente, diferentes características de aroma, sabor e qualidade. Não há alimentos e outros aditivos usados ​​na produção em massa.

Tipos de fabricantes de pão

Standard

Tais modelos possuem até 10-15 programas, capazes de assar no máximo um produto por ciclo. Recipiente de cozimento mais frequentemente retangular ou ligeiramente arredondado, profundo. No primeiro caso, o pão é mais aproximado em forma ao comprado, e no segundo, assemelha-se a um bolo. Geralmente tem uma potência média. Capaz de lidar com a satisfação das necessidades culinárias de uma família de três pessoas.

Vantagens:

• consumo de energia econômico;
• conjunto necessário de programas;
• compacidade;
• custo aceitável.

Desvantagens:

• pode não ter energia suficiente;
• equipamento deficiente.

Assar dois pães ao mesmo tempo

Em tamanho, essas máquinas de pão são muito maiores que as padrão, já que há um segundo recipiente e um eixo para amassar a massa. O dispositivo aumentou a potência e pode assar dois pães de uma só vez. Uma forma adicional é separada ou integral, mas dividida em duas partes iguais. De acordo com a tecnologia do processo de cozimento, ambos os compartimentos são semelhantes, mas cada um pode usar uma receita diferente.

Vantagens:

• aumento de poder;
• dois produtos por ciclo;
• uso de receitas diferentes.

Desvantagens:

• alto consumo de energia;
• dimensões aumentadas;
• alto custo.

Forma redonda de produtos de panificação

Panificadoras estão equipados com um recipiente redondo. Graças a ele, você pode fazer pães, bolos, tortas e muito mais. Um conjunto de programas é diferente, dependendo do modelo. O poder do dispositivo é mais alto que o padrão, uma vez que esses dispositivos são geralmente assados ​​com farinha de centeio. Como você sabe, a massa de centeio requer mais consumo de energia para misturar.

Vantagens:

• a capacidade de assar pão não padronizado;
• aumento de poder;
• equipamento estendido.

Desvantagens:

• dimensões aumentadas;
• alto consumo de energia;
• raramente encontrado à venda.

Assar alguns pães ou baguetes

Tais modelos são capazes de assar de quatro a doze produtos em um ciclo de trabalho. Na maioria das vezes é bolos, bolos, bolos. O dispositivo também é capaz de manusear baguetes, o que é bastante difícil. No interior, o fabricante de pão tem uma forma de duas camadas com pequenos recipientes em que a massa já amassada está disposta.

O poder de tais dispositivos é o mais alto, não inferior a 1500 watts. Todos os produtos, incluindo baguetes, devem ser formados independentemente.

Vantagens:

• produção simultânea de vários pães, baguetes, muffins e outras coisas;
• aumento de poder;
• funcionalidade estendida.

Desvantagens:

• dimensões volumosas;
• auto-formação;
• alto consumo de energia elétrica;
• alto custo.

Opções de seleção de panificadora

Poder

Se você vai assar a farinha de trigo, escolha uma pequena máquina de pão de 450 a 600 watts. Mas, para o centeio e a fabricação de baguetes, serão necessários dispositivos com altos valores de potência, de 800 a 1.650 watts.

Este parâmetro afeta diretamente a intensidade da massa de amassar. Tente com dados iguais de outras características para dar preferência ao motor mais potente.

Peso do produto acabado

Muito importante é o peso do pão que você quer assar. As máquinas de pão são divididas em modelos que são capazes de produzir até 500, 700, 900 g e assim por diante, onde o peso máximo não excederá 1500 g.

Escolha um dispositivo com base em suas necessidades. Dispositivos com um peso de pão de 500-700 g são adequados para uma família pequena, caso contrário vale a pena comprar de 900 g a 1500 g Não aconselhamos levar as máquinas de pão com um valor máximo se houver poucos consumidores, pois o produto restante se deteriorará. Ao mesmo tempo, não se esqueça que o poder de tais dispositivos é aumentado e, portanto, eles vão gastar muita eletricidade.

Balde

Existem nos baldes de panificação (recipientes) horizontais e verticais. Na primeira versão, são obtidos produtos mais semelhantes aos pães de loja retangulares. No segundo, o pão se parecerá com um bolo. Determinado com este parâmetro deve basear-se nas suas preferências, uma vez que não afeta as características de sabor e qualidade.Se você não pode escolher uma coisa, você pode olhar para o modelo com vários baldes no kit.

Funcionalidade

Em máquinas de pão há de 3 para 20 programas. Os principais estão presentes mesmo em modelos de orçamento: amassar, assar, cozer acelerado. Recomendamos a compra de dispositivos com recursos avançados.

Muitos, começando a fazer pão em casa, vêm a gosto, querendo experimentar coisas novas, mas, infelizmente, seus fornos são limitados pela funcionalidade disponível. Uma ampla gama de programas e opções também oferece a oportunidade de participar minimamente no processo de cozimento. Se você não deseja pagar demais, compre padeiros com um conjunto padrão e configurações de usuário que permitam que você faça o seu próprio com base nos programas disponíveis.

Ter um temporizador será útil para a maioria dos usuários. O cozimento atrasado permite, por exemplo, cozinhar tudo da noite, acertando a hora de acordar de manhã com pão fresco no café da manhã. Esse é um recurso muito conveniente.

Você não deve negligenciar a opção de aquecimento. Isso garantirá a preservação da temperatura desejada do pão por uma hora. Se de repente você ficou neste momento, então você não deve se preocupar, pois o pão ainda estará quente, não tendo tempo para esfriar.

Disponibilidade do dispensador

Para quem quer melhorar a automação do processo de cozimento, recomendamos uma máquina de pão com um dispensador. Ele adicionará o recheio necessário à massa, seja passas, nozes, cebolas, verduras ou qualquer outra coisa. E você não precisa capturar sinais sonoros para relatar o que precisa. O número de preenchimentos pode ser ilimitado.

Confiabilidade

Ao escolher, certifique-se de verificar como o balde está preso na máquina de fazer pão. Durante a amassadura, ela será agitada, então todos os elementos devem estar firmemente fixados. Certifique-se também de que o revestimento antiaderente não possua lascas e arranhões, caso contrário, levará à queima do produto.

Aparência

Ele desempenha um papel puramente estético. Os materiais diferem apenas no preço. Se você tem dinheiro para aço inoxidável, compre um dispositivo com um estojo. Se você quiser economizar dinheiro, compre dispositivos de plástico. Ambos servem o mesmo.

Na tampa, você precisará de uma janela para monitorar a condição da massa ou do pão, sem abri-la. Iluminação interior também não será supérflua.

O visor pode ser o botão de pressão habitual ou, mais raramente, tocar. Você pode dar preferência a qualquer opção que pareça mais conveniente e atraente. Preste atenção na presença da luz de fundo.

Que fabricante de pão escolher

1. Escolha uma máquina de pão, considerando o peso do pão que você precisa.

2. Prefira modelos mais poderosos, pois eles são capazes de amassar rapidamente a massa e lidar com baguetes de panificação, produtos de centeio.

3. Compre aparelhos com um balde horizontal, se você quiser ver uma forma retangular, e com um vertical, se mais arredondado e alto.

4. É melhor escolher dispositivos com um conjunto expandido de programas, um temporizador e a presença da função de aquecimento.

5. Preste atenção se existe um dispensador.

6. Verifique com a compra de balde de fixação confiável e a integridade do revestimento antiaderente.

Quanto custa um fabricante de pão?

1. A categoria de preço inicial inclui dispositivos que custam de 2500 a 5 mil rublos.

2. No meio estão máquinas de pão com funcionalidade aprimorada e maior capacidade. Seu preço varia de 5 a 8 mil rublos.

3. O mais produtivo será o modelo com o conjunto máximo de opções. Eles vão custar 10 - 18 mil rublos.