Cozinha moderna não pode ser imaginada sem capuz. Este dispositivo indispensável não apenas limpa a sala de odores, fuligem a vapor e a gás, mas também prolonga a vida útil dos móveis de cozinha, protegendo-os da aparência de depósitos gordurosos. O dispositivo deve se encaixar perfeitamente no interior, mas não se concentre apenas na aparência do capô. É importante que tenha boas características - suficientes para atualizar efetivamente o ar na cozinha.
Conteúdos:
Os melhores fabricantes de exaustores de cozinha - qual empresa escolher
Muitas marcas conhecidas de eletrodomésticos estão engajadas na produção de exaustores de cozinha, e elas são amplamente representadas em nosso mercado. Em termos do número de comentários positivos, especificações, facilidade de uso e vida útil, os líderes neste segmento são dispositivos das seguintes marcas:
- Bosch
- Maunfeld
- Gorenje
- Asko
- Ardesia
Leia também o detalhado classificação de capotas superiores esses fabricantes. Enquanto isso, vamos descobrir como escolher a técnica certa para a sua cozinha.
O princípio de funcionamento e o aparelho de cozinha
Guarda-chuva de exaustão - um dispositivo que captura e remove o vapor, crianças e cheiros de comida formados durante o cozimento. O motor do mecanismo aciona o ventilador, que retira o ar poluído, o conduz através do sistema de filtragem e o conduz para o tubo de ventilação ou o devolve ao quarto.
O dispositivo clássico da ventilação forçada de ar compõe-se dos seguintes elementos:
- Habitação com um amplo sino;
- Redes de graxa;
- Filtros de limpeza adicionais ou ventilação;
- Motor elétrico com ventilador;
- Unidade de controle;
- Iluminação embutida.
No entanto, o princípio de funcionamento do capuz pode diferir ligeiramente, dependendo do esquema de descarga de ar implementado no mesmo.
Modelos de fluxo puxam vapor e odores através de um duto especial (tubo corrugado, caixa de plástico ou metal) para o poço de ventilação da casa. Alternativamente, o ar de exaustão pode ser descarregado através de um buraco na parede diretamente para a rua.
Estes capuzes são eficazes e em grande demanda por causa do baixo custo relativo, alto desempenho e durabilidade. No entanto, é problemático integrar um tal dispositivo num interior já acabado, porque a instalação da unidade deve ser prevista com antecedência - na fase de reparação da cozinha.
As unidades de recirculação passam o ar através delas mesmas, limpando-o com a ajuda de um sistema de purgadores de gordura e filtros de carvão, e o devolve de volta à sala. A principal vantagem desses exaustores é a simplicidade de sua instalação em qualquer ponto da cozinha e relativa compactação. Entre as desvantagens estão a menor eficiência (-30% das características do fluxo) e a necessidade de mudar regularmente os filtros.
Capas combinadas (universais) combinam as vantagens dos dois tipos anteriores - o modo de operação desejado é simplesmente definido por um interruptor. Para limpar o ar no momento da cocção intensiva, você pode usar um sistema de fluxo, em outros casos, haverá reciclagem suficiente.
Agora, muitos fabricantes estão se concentrando em capas universais, como as mais funcionais e confortáveis para todos.
Tipos de capuzes
Além da já considerada classificação de correntes de ar de acordo com o princípio da descarga de ar, há uma divisão mais tradicional desta técnica - por tipo de construção.
Suspenso
Modelos com suspensão plana simplesmente fixam-se à parede acima do fogão e não interferem com a instalação do gabinete superior. Como regra, estas são unidades combinadas que, se desejado, podem ser conectadas à ventilação.
Prós:
- Tamanho compacto;
- Instalação fácil;
- Adequado para qualquer interior moderno;
- A tampa superior pode ser usada para guardar pequenas coisas na cozinha;
- Preço razoável.
Contras:
- Requer substituição regular de cartuchos de filtro;
- Baixa produtividade;
- Programação estreita.
Embutido
Tais capas estão cada vez mais em demanda entre os compradores, porque a tecnologia oculta não estraga o interior geral e, ao mesmo tempo, desempenha silenciosamente suas funções. Os modelos embarcados são montados em um gabinete suspenso, de modo que apenas uma faixa estreita do painel de trabalho permaneça à vista.
O princípio do ar de escape aqui pode ser qualquer: recirculação, fluxo ou combinado. Entre estas estruturas encontram-se frequentemente capas desviadas e retrácteis nas quais a área de sucção aumenta.
Prós:
- Economizando espaço na cozinha;
- Tecnologia embutida furtiva;
- Boa eficiência de limpeza de ar;
- Muito trabalho quieto.
Contras:
- Baixa potência.
Cúpula (chaminé)
Eles adquiriram o nome deles / delas para a semelhança com o cone truncado do arco de chaminé clássico. Inicialmente, eram dispositivos bastante gerais, mas hoje os fabricantes produzem muitas ilhas em forma de T, bem como capuzes inclinados, que também são abaulados, embora externamente diferentes de seus predecessores.
Todos os modelos de chaminés operam com o princípio da descarga de ar completa, embora aparelhos caros sejam adicionalmente equipados com uma função de recirculação. Em qualquer caso, é sempre unidades bastante poderosas de alto desempenho. Dependendo da forma do guarda-chuva, os aparelhos podem ser instalados contra a parede, no canto e até sob o teto.
Prós:
- Limpeza eficaz do ar;
- Alto desempenho;
- Funcionalidade rica;
- Uma variedade de soluções e modelos de design.
Contras:
- Bulkiness;
- A necessidade de instalar um duto de ventilação;
- Custo relativamente alto.
Opções de exaustor de cozinha
Performance
O principal indicador da eficiência do dispositivo é o volume de ar que o dispositivo administra por unidade de tempo (medido em m3 / h).
Para determinar qual capuz é adequado para sua cozinha, é necessário calcular a capacidade cúbica da sala e multiplicá-la por 12 - quantas vezes, a pedido de normas sanitárias, o ar deve ser atualizado em 1 hora.
A figura resultante deve ser multiplicada por um fator de segurança de 1,3, se o duto funciona para o poço de ventilação, e por 1,1 - se você só precisa colocar um pouco mais de energia. Isso permitirá usar o equipamento em velocidade média sem perda de eficiência.
Tamanho
À primeira vista, quanto maior o capô, melhor. Mas a versão pesada dificilmente decora o interior, e também rouba muito espaço útil acima do fogão. Aqui você precisa proceder a partir das dimensões da placa - a tomada do exaustor deve corresponder à sua largura.
Para fogões de três anéis compactos e “dominós”, basta um modelo pequeno de 45 cm, os fogões tradicionais de 4 anéis são adequados para ventilação com uma campainha de 60 cm Para painéis grandes, 5 ou mais queimadores produzem capuzes de 90 a 120 cm de largura.
Método de controle
Purificadores de ar modernos fornecem duas opções de controle: mecânica e eletrônica. O primeiro é feito usando botões ou um controle deslizante, o segundo - por um sensor ou pseudo-sensor.
Unidades mecânicas são mais baratas do que suas contrapartes eletrônicas, mas as pessoas na idade estão muito mais acostumadas a usar botões do que sensores insensíveis. Os modelos mais amontoados assumem o gerenciamento por meio do controle remoto.
Material do corpo
Do material de que é feito o corpo do purificador de ar, a vida útil e as características do cuidado com o equipamento dependem. Os principais critérios que devem ser preferidos são praticidade e durabilidade.
Fabricantes modernos nos oferecem as seguintes opções:
- O aço esmaltado é o mais despretensioso, fácil de limpar e barato.
- Aço inoxidável - parece elegante e caro, mas requer cuidado constante e o tempo todo "agrada aos olhos" com impressões digitais.
- O plástico é um orçamento e uma opção bastante tranquila, mas sua vida útil é muito menor do que a dos gabinetes metálicos.
- Vidro temperado - no interior parece luxuoso e até futurista, mas como o aço inoxidável, dá muitos problemas no cuidado.
Filtros
Filtros em purificadores de ar instalam 2 tipos: coletor de graxa e limpeza fina.
Os primeiros são uma grade de metal na qual partículas de graxa quente do ar “condensam”. É fácil de remover e lavar e depois colocá-lo de volta no lugar.
Recentemente, junto com esses coletores de graxa, as grades de acrílico começaram a aparecer (na maioria das vezes em modelos inclinados), mas não podem ser limpas e requerem substituição regular.
Filtros “finos” contendo carvão ativado no solo são projetados para eliminar os cheiros de comida e fumaça. Este consumíveis, que requer substituição, em média, a cada seis meses.
Nível de ruído
A tecnologia de exaustão de desempenho de ruído é um indicador importante, especialmente para um pequeno ou combinado com uma área residencial da cozinha. Para não exceder os valores permitidos de 40-50 dB, não use o exaustor que seja muito potente para o seu quarto.
Certifique-se de verificar a documentação técnica antes de comprar, para não se deparar com um assistente de voz alta e, ao mesmo tempo, pedir à loja para ligá-la na segunda ou terceira velocidade.
Se você precisa de um modelo poderoso para uma cozinha grande, procure a unidade em um estojo de absorção de som de plástico ou com dois motores de uma só vez.
Luz de fundo
Esta função está presente em quase todos os exaustores modernos, mas nem sempre é implementada corretamente. As lâmpadas de halogéneo e de LED dão a luz mais brilhante - são também as mais económicas. Com esta luz você verá bem a cozedura mesmo com as luzes de topo desligadas.
Tenha cuidado com as lâmpadas fluorescentes - pode facilmente ser confundido com a cor real dos pratos, por exemplo, ao avaliar o grau de carne assada ou pastelaria. É melhor recusar lâmpadas incandescentes - elas são “vorazes” e aquecem muito forte, razão pela qual as lâmpadas de teto de plástico são freqüentemente derretidas.
Recursos adicionais
Os capuzes eletronicamente controlados oferecem uma ampla gama de recursos úteis. Se você precisar deles - decida por si mesmo, porque as opções extras não apenas simplificam o trabalho com o dispositivo, mas também aumentam significativamente seu custo.
Hoje as opções mais populares são:
- Início automático e velocidades de deslocamento. O sensor embutido na caixa responde ao nível de poluição do ar e seleciona o modo apropriado de operação por conta própria.
- Indicador de filtro - avisa sobre o seu preenchimento e a necessidade de uma substituição rápida.
- Operação residual - neste modo, o ventilador continuará a funcionar lentamente por mais 10 a 15 minutos após o desligamento do equipamento, a fim de eliminar completamente todos os odores.
- Início do intervalo - a unidade inicia-se periodicamente, atualizando o ar na cozinha.
- Temporizador - permite definir o tempo para a ativação ou desativação automática do capô.
Que capuz para a cozinha escolher
1. Em uma pequena cozinha com área de até 16 m2 com um fogão contra a parede e livre acesso ao sistema geral de ventilação, é adequado o fluxo suspenso ou embutido com capacidade de até 500 m3 / h. Se você não pode fazer o duto, compre um modelo de circulação.
2. Para uma cozinha de tamanho médio até 28 m2 com uma placa de fogão perto da parede, onde é fácil ligar ao poço de ventilação, pode escolher um exaustor com descarga total de ar e uma capacidade de 500 a 1000 m3 / h.
3. Para uma cozinha grande e espaçosa com uma área de mais de 28 m2 com uma área de cozinha no centro, é necessário um extrator combinado de ilha com uma capacidade de pelo menos 900 m3 / h.
O custo do equipamento de exaustão
1. Modelo suspenso com controle mecânico ou eletrônico pode ser comprado a um preço de 1700 a 12000 rublos.
2. Cúpula, trabalhando apenas na torneira, vai custar de 1800 a 28 mil rublos, o teto para o modelo combinado - 150 mil.
3. O capô inclinado mais barato puxará em 3700-4000 rublos, o limite superior consegue 265 mil.
4. Os modelos de ilha são os mais caros - de 10 para 320 mil rublos.
5. Tecnologia embarcada não sairá mais barato do que 2500, o teto de preço é mantido em 290-300 mil rublos.
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