Aero grills e grelhadores elétricos são criados para que você possa cozinhar suculenta, carne assada, legumes grelhados e fritar peixe. Tais dispositivos podem ser colocados na cozinha ou levados para descansar ou cabana para cozinhar kebabs. Grelhas Aero e Elétricas diferem entre si em suas capacidades e princípios operacionais, e também têm suas próprias vantagens e desvantagens. Vamos comparar as capacidades dos dispositivos e decidir qual é a melhor escolha - forno de convecção ou grill elétrico.
Vantagens e desvantagens do electro grill
Aqui devo dizer imediatamente que existem dois tipos de dispositivos - sem contato e de contato.
Sem contato
Os modelos sem contato são dispositivos com uma espiral aberta e a vantagem desses dispositivos é que todos os pratos serão semelhantes aos cozidos no fogo. Mas a desvantagem é a alocação de fumaça. Você pode usar o dispositivo em casa se tiver um bom capô que lidará com a fumaça.
Esta opção é boa para uso no país. A única coisa que precisa ser lembrada é que para cozinhar carnes e pratos gordurosos é melhor escolher um modelo com uma superfície de ferro fundido e aço, mas é melhor recusar dispositivos com um revestimento antiaderente - eles são bons para cozinhar vegetais.
Entre em contato
Padrões de contato - esses dispositivos se parecem com uma chapa de grelha, que pode ser unilateral ou bilateral. Tais dispositivos não alocam crianças, e o modelo bilateral pode ser usado para fazer omeletes, sanduíches e panificação. Todos os pratos serão desprovidos do aroma de uma fogueira, mas o processo de cozimento é bastante simples e fácil. Dispositivos unilaterais são bons para cozinhar carne, frango, legumes.
+ O que mais será útil grill elétrico?
- Pode descongelar alimentos
- Aquecer comida
- Cozinhar mingau
- Economize tempo na cozinha, já que vários pratos podem ser reaquecidos em vários recipientes de uma só vez.
- Existe um dispositivo e desvantagens:
- Grill elétrico não pode cozinhar legumes
- Não substituirá todos os utensílios de cozinha.
- Sensível às quedas de eletricidade na rede
Vantagens e desvantagens do aerogrill
Este dispositivo tem um princípio melhorado de operação - aqui o processo de liberação de calor ocorre uniformemente, devido ao qual o dispositivo aumenta sua funcionalidade. O forno de convecção simplesmente funciona - o elemento de aquecimento "traz" o ar para a temperatura desejada, e o ventilador "acelera" o ar quente e garante sua circulação geral. Então, acontece a preparação uniforme de cada produto. O forno de convecção poderá agradar com várias possibilidades:
- É possível não adicionar gorduras e manteiga, portanto o dispositivo será útil para adeptos da nutrição sã.
- Ele não só pode fritar carne ou legumes - ele sabe como descongelar e reaquecer alimentos, ferver alimentos, assar tortas, frutas secas e cogumelos, esterilizar frascos
- Permite que você use os pratos - você pode cozinhar dois ou três pratos de uma vez, por exemplo, aquecer a sopa e cozinhar batatas
- Capaz de cozinhar carnes defumadas e quaisquer pratos que requeiram alta temperatura. A maioria dos modelos tem uma ampla faixa de temperatura - de 50 a 60 graus
- Não emite chads e cheiros de pratos durante o processo de cozimento você não vai sentir
O que pode perturbar o aerogril e o que não pode suportar:
- Com vapor de alta qualidade. O dispositivo é projetado mais para fritar, se você quiser obter legumes cozidos no vapor simples, é melhor usar uma panela comum ou um banho-maria.
- A lâmpada externa do dispositivo pode ficar muito quente, por isso não deixe as crianças irem para a grelha
- Se você precisa aquecer uma pequena quantidade de comida, é melhor usar um fogão ou microondas - eles vão lidar mais rápido
- A maioria dos modelos tem alta potência (1000-1300 W) e se o dispositivo funcionar apenas duas horas por dia, sua conta de energia elétrica aumentará
Como você pode ver, o forno de convecção é mais moderno e multifuncional, você pode usá-lo em casa e levá-lo para descansar. Grelhas elétricas são mais simples em suas capacidades, mas custam menos. Ao escolher um novo eletrodoméstico, considere seu objetivo futuro - se precisar cozinhar kebabs uma vez a cada duas semanas, compre uma grelha elétrica. Se você não quiser que o dispositivo não apenas fique em pé e ocupe espaço, mas seja útil todos os dias - pare no forno de convecção.
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