Wybór wydajnej płyty grzejnej do pracy i wyposażenie kuchni w najnowszą modę i technologię jest dziś łatwe. Najpopularniejsze kuchnie z ceramiki szklanej i indukcyjnej. Ale aby dowiedzieć się, który model jest lepszy - indukcyjny lub szklano-ceramiczny, postaramy się.
Ceramika szklana i indukcja - jakie są różnice
Tutaj warto natychmiast wyjaśnić, co to jest - powierzchnia ze szkła ceramicznego i kuchenka indukcyjna.
Ceramika szklana
Taki model może mieć kilka rodzajów elementów grzejnych - piec może wykonywać ogrzewanie za pomocą taśmy grzejnej, halogenu lub zwykłej spirali. Ale każdy element grzejny będzie pod powłoką, która jest wykonana z pojedynczego arkusza ceramiki szklanej.
Model indukcyjny
Ma główną różnicę - jego „metoda” ogrzewania bardzo różni się od innych płyt. Tutaj powierzchnia nie będzie ogrzewana, ale same naczynia poprzez tworzenie prądów wirowych. Oznacza to, że taki panel będzie miał element grzejny typu indukcyjnego, który jest ukryty pod powierzchnią ze szkła ceramicznego.
Ceramika szklana i indukcyjna - cechy i zalety
Zobaczmy, jak szybko nagrzewają się płyty grzejne, jaki stopień bezpieczeństwa i co może zrobić każdy przedstawiciel.
| Parametry | Indukcja | Ceramika szklana |
|---|---|---|
| Jak długo trzeba gotować litr wody | Wykonaj zadanie za dwie lub trzy minuty | Wykonaj zadanie w ciągu 5-7 minut |
| Stopień ogrzewania powierzchni | Panel nie nagrzewa się, ponieważ głównym zadaniem indukcji jest podgrzewanie naczyń | Panel nagrzeje się, ponieważ element grzejny musi być najpierw podgrzany, a dopiero potem naczynia |
| Poziom bezpieczeństwa | Ponieważ powierzchnia nie nagrzewa się, ryzyko poparzenia jest minimalne.
Piec jest wyposażony w automatyczne włączanie i wyłączanie - włóż patelnię - kuchenka włączona, zdjęta - wyłączona |
Powierzchnia palnika może nagrzewać się do wysokich temperatur.
Proces gotowania powinien być monitorowany i niezależnie usuwać naczynia z pieca |
| Czego boi się powierzchnia? | „Nieprawidłowe” naczynia - do tego modelu trzeba podnieść specjalne potrawy, które będą wyposażone w magnetyczne dno | Drapanie, zwłaszcza z kryształów cukru, sól
Punktowe uderzenie Ogrzewanie brudnej powierzchni, szczególnie wielokrotne |
Szklany panel ceramiczny będzie tańszy niż indukcyjny i nie będzie wymagał kosztu nowej potrawy. Model indukcyjny doceni poziom bezpieczeństwa. Oba panele zaskakują piękną i wyrafinowaną konstrukcją oraz wysoką szybkością ogrzewania palników.
Będzie to również interesujące dla przyjaciół
