Å velge en effektiv kokeplate for arbeid og utstyr ditt kjøkken med den nyeste mote og teknologi, er lett i dag. De mest populære glass-keramiske og induksjon komfyrer. Men for å finne ut hvilken modell som er bedre - induksjon eller glass-keramikk, vil vi prøve.
Glasskeramikk og induksjon - hva er forskjellene
Her er det umiddelbart verdt å avklare hva det er - en glasskeramisk overflate og en induksjonsovn.
Glass keramikk
En slik modell kan ha flere typer varmeelementer - ovnen kan utføre oppvarming med et båndvarmeelement, et halogen eller en konvensjonell spiral. Men noe varmeelement vil være under belegget, som er laget av et enkelt ark av glasskeramisk.
Induksjonsmodell
Den har den største forskjellen - dens "metode" for oppvarming er svært forskjellig fra andre plater. Her blir overflaten ikke oppvarmet, men retterne selv gjennom dannelsen av eddystrømmer. Det vil si at et slikt panel vil ha en induksjonstype av varmeelement, som er skjult under en glasskeramisk overflate.
Glasskeramikk og induksjon - egenskaper og fordeler
La oss se hvor raskt kokekarene varmes opp, hvilken grad av sikkerhet og hva annet hver representant kan gjøre.
| parametere | induksjon | Glass keramikk |
|---|---|---|
| Hvor lang tid tar det å koke en liter vann | Utfør en oppgave på to eller tre minutter | Utfør oppgaven i 5-7 minutter |
| Overflateoppvarming | Panelet vil ikke varme opp, fordi hovedoppgaven med induksjon er å varme opp oppvaskmaskinen | Panelet vil varme opp, siden varmeelementet først må varmes opp, og bare deretter oppvasken |
| Sikkerhetsnivå | Siden overflaten ikke varmes opp, er risikoen for forbrenning minimal.
Komfyren er utstyrt med automatisk tilkobling og på - legg pannen på - komfyren slått på, fjernet - slått av |
Overflaten på brenneren kan varme opp til høye temperaturer.
Kokeprosessen skal overvåkes og fjernes oppvaskmaskinen uavhengig av ovnen. |
| Hva er overflaten redd for? | "Feil" retter - for denne modellen må du hente spesielle retter, som vil være utstyrt med en magnetisk bunn | Skrape, spesielt fra sukkerkrystaller, salt
Punktstreik Oppvarming en skitten overflate, spesielt flere |
Glassglassplaten blir billigere enn induksjon og krever ikke kostnaden for en ny tallerken. Induksjonsmodell vil sette pris på sikkerhetsnivået. Begge panelene vil overraske med en vakker og sofistikert design og høy oppvarming av brennerne.
Det vil også være interessant for venner
