Cara memilih microwave dan tidak membayar lebih

Kita tidak boleh bayangkan hidup kita tanpa microwave. Dalam mod masa yang tetap, hanya dia akan membantu dengan cepat menyediakan sarapan untuk dirinya sendiri atau makan malam untuk seluruh keluarga; dalam beberapa minit dia akan mengoyak daging dan makanan mudah. Tetapi untuk ketuhar gelombang mikro benar-benar menjadi pemerolehan yang berguna, dan bukan hanya mengambil ruang di atas meja, anda harus terlebih dahulu bertanya mengenai kriteria yang perlu anda perhatikan sebelum membeli.

Pengeluar ketuhar gelombang mikro yang terbaik - syarikat yang dipilih

Untuk permulaan, adalah berbaloi untuk menghadkan pelbagai carian dengan membuat senarai pengeluar perkakas rumah yang anda percayai. Sekiranya tidak ada keutamaan peribadi, anda boleh menggunakan senarai kami jenama yang disahkan.

Microwave terbaik hari ini menghasilkan:

1. Panasonic;

2. BBK;

3. Bosch;

4. Samsung;

5. Maunfeld.

Ketuhar gelombang mikro mereka dibezakan oleh fungsi, kualiti dan kebolehpercayaan yang kaya - model-model tersebut dibentangkan di dalam kami kedudukan microwave terbaik.

Mereka yang mencari hadiah kepada seseorang kawan mereka, dengan selamat boleh mengambil apa-apa dapur yang telah jatuh ke dalam "Vyrovedova" TOP. Tetapi jika anda mengambil pembelian peralatan rumah tangga dengan serius dan ingin memenuhi semua keperluan anda, anda perlu membincangkan nuansa dan mendengar nasihat pakar. Ini akan membantu menentukan pilihan dan mencari kompor yang sempurna.

Prinsip operasi dan microwave peranti

Ketuhar gelombang mikro adalah sejenis almari mini dengan ruang yang luas di belakang pintu dan panel kawalan yang diletakkan di atas fasad. Di dalamnya terdapat kuali (biasanya berputar di sekitar paksi), di mana ia perlu memasang hidangan dengan produk untuk rawatan haba. Tetapi perkara yang paling penting dalam teknologi gelombang mikro tersembunyi dari pandangan.

Kita bercakap tentang magnetron - penjana elektrik gelombang yang mempercepat pergerakan zarah. Kerja-Nya dikonfigurasi sedemikian rupa sehingga kesan terbesar radiasi yang dihasilkan dialami oleh molekul air yang tertutup dalam produk. Ternyata sayur-sayuran, daging dan puding dimasak dari dalamnya - itulah sebabnya proses memasak di microwave mengambil sedikit masa.

Sinaran itu dimasukkan ke dalam ruang melalui pandu gelombang yang tersembunyi di belakang dinding dan dicerminkan dari permukaan dalaman, membolehkan hidangan memanas lebih merata. Untuk meningkatkan kesan ini, beberapa model dilengkapi dengan penunjuk gelombang tambahan.

Satu lagi elemen penting dalam gelombang mikro - peminat. Yang sejuk menghilangkan haba berlebihan yang magnetron memancarkan, jika tidak, ia hanya akan gagal. Udara yang dipanaskan diarahkan ke bilik melalui bukaan khas dan turut mengambil bahagian dalam memasak. Dia juga menggantikan wap air yang terkumpul di dalam relau.

Jangan lupa pengeluar dan perlindungan manusia dari radiasi gelombang mikro yang berbahaya. Untuk tujuan ini, gelombang mikro dilengkapi dengan penutup perisai, dan di belakang kaca pintunya ada jejaring logam halus yang menunda gelombang elektromagnetik dan mencerminkannya kembali ke dalam ruang.

Jenis ketuhar gelombang mikro

Ketuhar gelombang mikro konvensional

Kami baru saja memeriksa secara terperinci peranti gelombang mikro standard, tetapi tidak menjejaskan mod operasi magnetron. Sehingga baru-baru ini, ia adalah sama untuk semua model - penjana itu secara berkala dihidupkan dan dimatikan selama beberapa saat.

Bergantung kepada tempoh jurang ini, adalah mungkin untuk mendapatkan kuasa pemanasan tertentu dengan prestasi magnetron sendiri, sentiasa memberi maksimum.

Kelebihan:

• Pemilihan besar model "klasik" di kedai;
• Kos yang berpatutan;
• Komponen yang kurang - risiko yang lebih rendah daripada kegagalan relau itu sendiri.

Cons:

• Oleh kerana kesan kekal radiasi gelombang mikro, produk direbus lembut, kehilangan bentuknya dan kebanyakan vitamin.

Ketuhar gelombang mikro inverter

Teknologi perubahan kuasa baru yang digunakan dalam model ini membolehkan kita tidak mematikan magnetron, tetapi untuk mengawal intensiti sinaran itu sendiri. Ringkasnya, gelombang gelombang mikro di sini memberi kesan kepada produk yang sentiasa - sepanjang masa memasak.

Terima kasih kepada penukar inverter, adalah mungkin untuk menghapuskan pengubah besar dari litar, supaya relau moden hilang sedikit berat, dan pada masa yang sama memperoleh kualiti positif yang lain.

Kelebihan:

• Lebih baik mengekalkan struktur produk dan jumlah nutrien;
• Ketiadaan pengubah membuatnya dapat meningkatkan jumlah ruang tanpa mengubah dimensi kes;
• Mengurangkan penggunaan kuasa keseluruhan.

Cons:

• Hayat operasi yang lebih rendah komponen utama dan pembaikan mahal;
• Kos penyongsang lebih tinggi daripada gelombang mikro klasik.

Pilihan pilihan gelombang mikro

Ketuhar terbina dalam atau bebas?

Pada dasarnya, ia adalah persoalan mengurus ruang dan keupayaan kewangan anda. Sama ada dari segi jumlah atau kefungsian, ketuhar gelombang mikro tidak berbeza dari yang bebas.

Sekiranya tidak ada ruang yang cukup di dapur, lebih baik untuk membina oven ketuhar gelombang mikro ke salah satu kabinet atau kes pensil, meletakkannya pada tahap dada. Peralatan sedemikian lebih mahal, tetapi ia sangat sesuai dengan dinding perabot dan tidak memenuhi ruang yang berguna.

Dalam kes lain, lebih baik membeli saiz yang sesuai untuk model yang berasingan. Selain itu, ia boleh dipasang pada kurungan atau dipindahkan ke ambang jendela yang luas, di mana ia tidak akan campur tangan.

Jumlah bilik

Lebih banyak pemakan yang anda miliki dan bahagian yang lebih besar, lebih luas microwave perlu. Juga, jumlah ruang mesti dikaitkan dengan maksud yang ketuhar gelombang mikro dibeli:

1. Untuk pemanasan hidangan yang sederhana, serta memasak untuk 1-2 orang, model padat dengan jumlah 13 hingga 20 liter akan mencukupi.

2. Jika anda memasak setiap hari untuk 3-4 orang, ambil dapur lebih selesa - sehingga 32 liter termasuk.

3. Lebih mudah untuk membakar bangkai burung besar dan memasak makanan lengkap untuk keluarga besar dalam ketuhar gelombang mikro sekurang-kurangnya 40 l.

Fungsi utama

Ketuhar gelombang mikro yang paling mudah hanya sesuai untuk penggulingan, pemanasan dan produk masakan. Sekiranya anda menggunakan microwave sebagai ketuhar penuh, ia sepatutnya mempunyai fungsi tambahan:

1. Grill;

2. Konvensyen;

3. Mod wap.

Setiap daripada mereka merumitkan reka bentuk gelombang mikro, meningkatkan kos dan penggunaan kuasa, tetapi pada masa yang sama, secara serius memperluaskan skop permohonan teknik ini.

Grill

Ketuhar gelombang mikro dengan gril akan membolehkan hampir sepenuhnya meninggalkan oven, memasak daging dan ikan dalam ketuhar gelombang mikro, dan juga membuat pai dan muffin dengan coklat berkerak. Tetapi apabila membeli, pastikan untuk memberi perhatian kepada jenis pemanas.

Hari ini, pengeluar menawarkan pilihan dua jenis utama gril:

1. Elemen pemanasan

Tiub logam dengan teras yang dipanaskan hingga +650 ° C dianggap paling dipercayai dan tahan lama, dan ia juga agak murah. Dalam sesetengah model, sepuluh gril bergerak atau lipat, yang sangat mudah. Walau bagaimanapun, dia mempunyai satu kelemahan yang serius - ia mengambil masa yang lama untuk memanaskan badan.

2. Quartz Grill

Ia mempunyai unsur pemanasan dalam bentuk lingkaran nichrome, hanya tertutup dalam tiub kaca dan mencapai kuasa maksima dalam beberapa saat, menghasilkan +800 ° C. Kerana kerapuhan shell seperti panggangan sering tersembunyi di belakang panggangan logam - ini memanjangkan hayat perkhidmatannya, tetapi merumitkan penjagaan dapur.

Terdapat ketuhar gelombang mikro yang dijual menggunakan kedua-dua jenis pemanas. Reka bentuk ini membolehkan anda untuk memperluaskan senarai hidangan yang disediakan dalam ketuhar gelombang mikro, dan sebenarnya mengubahnya menjadi ketuhar.

Konvensyen

Seperti dalam ketuhar elektrik, mod perolakan di sini disediakan oleh peminat yang dipasang di dalam ruang. Dia menunggang udara panas, dipanaskan oleh panggangan, yang membolehkan hidangan dimasak secara rata dan lebih cepat.

Kehadiran fungsi seperti ini hanya dibenarkan jika anda tidak mempunyai ketuhar penuh, dan anda benar-benar ingin memasak barang dan pastri.

Pengukus

Untuk menanamkan penjana stim dalam ketuhar gelombang mikro, pemaju sering perlu mengorbankan gril - dengan semua akibat yang berikutnya. Jika, sebaliknya, peralatan dengan pemanas dan modul stim dipasang pada masa yang sama masuk ke dalam pasaran, ia adalah mahal dan tidak terlalu luas.

Secara umum, fungsi dandang ganda dalam ketuhar gelombang mikro tidak dapat dipanggil wajib, jadi anda tidak perlu membelanjakannya. Terutamanya jika anda mencari model penyongsang yang tidak terlalu banyak makanan. Nah, dan penyokong makanan yang sihat sentiasa boleh membeli bekas khas dengan dandang grid-ganda, dan menyediakan makanan sihat di dalamnya - menggunakan mod gelombang mikro standard.

Jenis kawalan

Secara tradisinya, pengurusan peralatan kecil dilaksanakan dengan bantuan mekanik atau elektronik. Walau bagaimanapun, dalam hal gelombang mikro, perhatian harus dibayar kepada kemudahan kawalan sendiri:

1. Tombol berputar

Pilihan yang sangat baik untuk ketuhar gelombang mikro, tidak berlebihan dengan fungsi yang tidak perlu. Pengurusan sedemikian mudah dan jelas, terutamanya orang yang sudah tua suka. Perkara yang paling menyenangkan adalah dengan bantuan tombol anda boleh menukar mod operasi gelombang mikro semasa memasak.

2. Butang mekanikal

Mereka dipasang pada gelombang mikro, di mana bilangan program tidak melebihi 10-12. Ia bagus apabila setiap butang diberikan mod sendiri, supaya anda boleh memilih resipi yang dikehendaki dengan satu klik. Itu hanya untuk membersihkan panel ini tidak begitu mudah, dan mekanisme di sini tidak boleh dipercayai.

3. Sentuh butang

Versi moden yang membolehkan anda menguruskan pelbagai program memasak. Ia sangat mudah untuk menjaga panel kalis air yang rata, tetapi kegunaannya bergantung kepada sensitiviti sensor.

Perlindungan ruang dalaman

Jangan diskaun masa ini, kerana liputan bergantung pada kesederhanaan penyelenggaraan gelombang mikro dan hayat perkhidmatannya.

Terdapat pilihan yang cukup di sini, tetapi tidak semua bahan boleh dipanggil pilihan yang baik:

1. Penyemburan seramik sangat lancar, mesra alam dan sentiasa mempunyai penampilan estetik. Jika anda memilih microwave yang lebih mahal dengan permukaan biokeramik, anda juga akan menerima salutan antibakteria yang mengekalkan lebih banyak vitamin dalam produk.

2. Keluli tahan karat adalah bahan tahan lama dan tahan lama, walaupun masih terdapat goresan pada permukaan berkilat. Ketuhar gelombang mikro dengan penamat dalaman sedemikian lebih mahal, tetapi hidangan dimasak dengan lebih cepat.

3. Enamel adalah sejenis penamat yang murah, yang digunakan dalam model bajet. Ia tidak sukar untuk membasuh lemaknya, tetapi tidak mustahil menggunakan abrasi, kerana lapisan rapuh boleh ditutup dengan calar.

4. Akrilik adalah satu lagi pilihan kos rendah, walaupun tidak banyak digunakan. Sebabnya ialah pelapisan akrilik tidak sesuai untuk peralatan dengan kuasa tinggi - ia boleh digunakan hanya dalam ketuhar tunggal tanpa grill yang direka bentuk untuk memanaskan dan mencairkan produk.

Ciri-ciri tambahan

Pilihan gelombang mikro pilihan juga boleh menjadi mudah jika anda berhasrat menggunakan microwave untuk memasak setiap hari dari pelbagai hidangan.

Dalam kes ini, kami menasihati anda untuk memberi perhatian kepada fungsi berikut:

1. Program automatik

Terima kasih kepada mereka, anda tidak perlu bereksperimen dengan masa kuasa dan operasi gelombang mikro. Teknologi pintar akan memilih mod optimum untuk produk tertentu. Hanya di sini anda perlu ingat bahawa program auto ditetapkan secara berasingan untuk penggulingan, pemanasan dan memasak. Apabila membeli, pastikan untuk menentukan di mana mod tertentu mereka disokong, dan di mana - tidak.

2. Sensor wap

Pilihan ini lebih baik, kerana gelombang mikro tidak hanya dipandu oleh program tertentu, tetapi juga mengevaluasi keadaan hidangan dengan jumlah stim yang dipancarkan. Jika perlu, ketuhar gelombang mikro boleh menukar kuasa pemanasan dengan sendirinya atau matikan sebelum pemukul berbunyi jika makanan siap.

3. Memasak bertingkat

Penyelesaian yang mudah untuk pencinta makanan mudah beku. Di sini anda boleh menetapkan beberapa arahan sekaligus, mengikut yang mana dapur pertama akan disejukkan, kemudian menyediakan produk tersebut, dan pada akhirnya memanggangnya menjadi coklat. Dan semua ini tanpa penyertaan pemilik.

4. Mengekalkan suhu makanan siap sedia

Dalam mod ini, microwave boleh bekerja sehingga satu setengah jam. Walau bagaimanapun, suhu maksimum yang mungkin di dalam ruang pada masa ini tidak akan melebihi +25 ° C, iaitu, masih tidak ada makanan panas.

Microwave mana yang terbaik untuk dipilih

1. Di pejabat atau di dalam apartmen bujangan, di mana sekurang-kurangnya fungsi diperlukan dari gelombang mikro (memanaskan makan tengah hari, air mendidih, produk separuh siap buang), anda boleh membeli model solo yang paling mudah dan paling rendah dalam kuantiti kecil - sehingga 20 liter. Kompor seperti ini juga sesuai sebagai hadiah untuk saudara-saudara yang lebih tua, terutamanya jika anda memilih peranti dengan kawalan putar yang mudah.

2. Jika keluarga suka beragam dalam menu, dan anda tidak mempunyai masa untuk berdiri di atas dapur pada hari kerja, ambil microwave penyongsang dengan gril kuarza. Keutamaan adalah lebih baik untuk memberi model jumlah purata 25-30 liter. Mod konveksi tidak perlu, tetapi dengan catatan yang baik di dalam rumah dan ketersediaan wang untuk pembelian yang mahal, anda mampu membeli pilihan ini. Pengurusan adalah wajar untuk memilih sentuhan, paparan adalah dialu-alukan.

3. Tidak ada cara untuk memasang ketuhar penuh atau anda mempunyai keluarga besar? Cari penyongsang gelombang mikro yang paling luas 40-45 liter. Idealnya, ia akan mempunyai dua gril (atas dan bawah), perolakan, serta bilangan mod maksimum dan program memasak automatik. Kawalan hanya deria.

Berapa kos ketuhar gelombang mikro

1. Solo gelombang mikro yang paling mudah boleh dibeli dengan harga antara 2,400 rubles hingga 13,000. Benar, masih ada model jenama super bernilai sehingga 30-40 ribu rubel.

2. Model dengan panggangan dijual pada harga antara 3 hingga 22 ribu rubel.

3. Sekiranya anda ingin menambahkan perolakan ke mod utama, bersiaplah untuk berpisah dengan 5 hingga 40 ribu.

4. Ketuhar gelombang mikro penyongsang tidak murah - di kedai-kedai yang mereka minta dari 7 hingga 40 ribu rubel.

5. Yang paling mahal adalah model terbenam. Harga untuk peralatan tersebut berbeza secara meluas dari 9 hingga 160 ribu.