Virtuves svari - neaizstājama lieta, kad jums ir nepieciešams gatavot brīnumainu trauku atbilstoši receptei vai pagatavot gardus ēdienus ziemai. Tie, kas ievēro diētu un ievēro īpašas diētas, bez šādas ierīces un nedara. Kā izvēlēties labu līdzsvaru, kas spēs tikt galā ar visiem uzdevumiem un ilgs ilgs laiks?
Saturs:
Labākie virtuves svaru ražotāji - kuru uzņēmums izvēlas
Izvēloties mazas sadzīves tehnikas, mēs parasti uzticamies pazīstamam ražotājam, ja iepriekšējie pirkumi bija veiksmīgi. Tiem, kuriem vēl nav neviena favorīta, mēs iesakām pievērsties uzticamu un populāru zīmolu sarakstam.
Izcilas elektroniskās svari, ko ražo uzņēmums:
- Supra;
- Zelmers;
- Rolsena;
- Polaris;
- Vitek.
Mehāniskās ierīces labi darbojas ar to pašu Supra, kā arī ar Vitesse un Irit.
Jūs varat uzzināt vairāk par šiem ražotājiem un to veiksmīgākajiem modeļiem mūsu vērtējumā. Pa to laiku, izdomāsim, ko viņi ir - ideāls virtuves svari?
Darbības princips un ierīces virtuves svari
Lielākā daļa moderno ierīču svēršanai ir ļoti atšķirīgas no “cilvēka” grīdas. Jā, tie ir mazāki un jutīgāki, bet to iekšējā struktūra ir tāda pati.
Kalibrēts atsperis ir fiksēts mehāniskajos svaros, kas fiksēts uz rādītāja bultiņas ass. Ja uz platformas ir spiediens, šo spirāli izstiepj ar sviru sistēmu, pārvietojot bultiņu uz skalas un atgriežoties savā vietā, ir nepieciešams tikai noņemt slodzi.
Elektronika darbojas citādi. Šeit spiedienu (precīzāk, platformas stāvokļa izmaiņas) nolasa iekšpusē uzstādītais deformācijas mērītājs. Viņš nekavējoties pārvērš veiktos mērījumus elektriskajā signālā, ko centrālā padome dekodē un parāda displejā mums saprotamu ciparu formā.
Virtuves svaru veidi
Mehāniska
Tās ir vienkāršākās ierīces, kaut arī mazliet apgrūtinošas. Virtuvē ir reti nepieciešams nosvērt kaut kādu izmēru vai smagu, tāpēc, lai izstieptu iebūvēto pavasari, ir nepieciešams garāks svira.
Mājsaimniecības modeļi parasti tiek komplektēti ar tvertni, kurā tiek iepildīti beramkravu produkti vai visa veida augļi un ogas.
Pros:
- Dizaina vienkāršība un uzticamība;
- Augsta svēršanas robeža līdz 10-15 kg (atkarībā no modeļa);
- Autonomie darbi - baterijas, kas nav nepieciešamas;
- Zemas izmaksas.
Mīnusi:
- Nav papildu funkciju;
- Zema mērījumu precizitāte (no 5 līdz 50 gramiem);
- Sakarā ar to, ka pavasaris stiepjas laika gaitā, bilances kļūda pakāpeniski palielināsies.
Elektroniska
Šīs svari ir ļoti precīzi, jo tie pat nedaudz nospiež uz platformas - dažreiz gramos desmitdaļās. Tikai darbam, kas viņiem nepieciešams, baterijas, jo to darbības princips ir balstīts uz elektriskās strāvas raksturlielumu izmaiņām.
Pateicoties celmu mērierīces kompaktajiem izmēriem, balstiem un ķēdes plāksnēm ar čipsiem, šādas svari var būt ļoti mazi vai plakani. Ražotāji to aktīvi izmanto, veidojot modeļus ar neparastu dizainu un pat iekļaujot svēršanas sistēmas citos virtuves piederumos.
Pros:
- Augsta svēršanas precizitāte;
- Nav "uzkrājošas" kļūdas;
- Mazie izmēri un mirstais svars;
- Iespēja iekļaut papildu funkcijas.
Mīnusi:
- Tie tiek darbināti ar baterijām, kas laiku pa laikam būs jāmaina (lai gan reti);
- Tie maksā vismaz 2-3 reizes dārgāk nekā mehāniskie modeļi.
Virtuves skalu izvēles iespējas
Svēršanas robeža
Šis rādītājs ir pirmais un vissvarīgākais, kas jums jāpievērš uzmanība, pērkot virtuves svarus. Svēršanas robeža norāda maksimālo slodzi, ko ierīce spēj mērīt. Mehāniskajos modeļos tas ir lielāks un var sasniegt 10-15 kg.
Elektronika ir „delikāta”, tāpēc biežāk tās nosaka maksimumu 3-5 kg līmenī. Tomēr ir digitālas platformas ar svēršanas ierobežojumu līdz 20 kg, bet tās ir arī dārgākas.
Mērījumu precizitāte
Vēlreiz tas viss ir atkarīgs no tā, ko jūs nosverat un mērāt uz jūsu svariem.
Ja jums ir jāstrādā ar garšvielām un jānosaka produktu masa, pagatavojot nelielas ēdienu porcijas, jums būs nepieciešama liela elektronisko svaru precizitāte (0,1-2 gramu robežās).
Ja jūs vienkārši nosveriet augļu dārzeņus vai iepildiet labību, pietiek ar mehāniku ar dalīšanas cenu līdz 50 gramiem. Un tomēr ir labāk, ja šis indikators būtu mazāks - tad ierīci var izmantot nelielām produktu daļām.
Dizaina iezīmes
Šeit mēs runājam ne tik daudz par korpusa īpatnībām kā par svēršanas platformām. Visizplatītākās iespējas ir bļoda un platforma. Pirmajā gadījumā jūs varēsiet izmērīt gabalu un beztaras izstrādājumu masu, lai gan jūs ierobežosiet bļoda ietilpību.
Ja izvēlaties platformu, varat nosvērt kaut ko lielāku (zivis, putnu liemeņi), un visam citam, nevis bļodā, izmantojiet visus virtuves ēdienus. Pārdošanā ir arī funkcionālākas nestandarta dizainu skalas. Tiesa, parasti viņi paši ir papildu virtuves piederumi.
Elektroniskās svēršanas ierīces var iekļaut dažādos vienumos:
1. Karote;
2. Griešanas dēlis;
3. Mērkupa.
Ražošanas materiāls
Kāds materiāls, ko jūsu svari ir izgatavoti, neietekmē viņu darbu. Bet no tā tieši atkarīgs dizains, izmaksas un kalpošanas laiks.
Šodien ražotāji piedāvā standarta materiālus mazām mājsaimniecības ierīcēm:
1. Plastmasa ir lētākais un vienkāršākais variants. Tai ir tiesības būt klāt korpusa apdarei, bet plastmasas trauks ilgst ilgi, īpaši, ja plānojat to nopietni ielādēt.
2. Tērauds ir dārgs, bet izturīgs. Lielisks materiāls pašiem svariem un konteineram. Tomēr metāla modeļi ir jāaizsargā no saskares ar spēcīgām skābēm un sārmiem.
3. Stikls - tas tiek izmantots elektronisko svaru ražošanai ar platformu, bet jūs varat atrast arī modeļus ar stikla bļodām. Kopumā tas ir ideāls risinājums virtuvei - higiēniska un vidēji izturīga. Taču ir nepieciešams rūpīgi rīkoties ar šādiem svariem, jo neko nevar aizstāt ar šķelto stiklu.
Arī svaru ražošanā var izmantot koksni, bet tikai kā platformas dekorācijas elementu.
Šādas ierīces izskatās estētiski, taču tās būs jāaizsargā no mitruma, un „slapji” produkti (neapstrādāta gaļa, zemenes, rīvēti dārzeņi) jānosver atsevišķā traukā.
Papildu funkcijas
Tā kā mehāniskajiem svariem principā nav īpašas funkcijas, šeit mēs aplūkojam tikai elektroniskos modeļus.
Lai vismaz kaut kā izceļas no daudzu konkurentu fona, ražotāji tos piegādā ar dažādām, dažreiz pilnīgi nevajadzīgām iespējām. Tātad, lai stulba papildinājumi virtuves svari ietver laika sensori, modinātāji un iebūvēti termometri, kas mēra temperatūru virtuvē vai pat ārpus loga.
Ir jēga pārmaksāt par šādiem hibrīdiem tikai vienā gadījumā: ja tiešām ir nepieciešama deklarētā funkcija, bet nevēlaties iegādāties citu ierīci. Ir arī pietiekami daudz noderīgu iespēju virtuves svariem, un šeit šis noteikums jau ir spēkā: jo lielāks ir jūsu skaitītājs, jo dārgāks tas ir.
Tāpēc, pirms pērkat, rūpīgi pārdomājiet, kādas viedierīces funkcijas izmantosiet:
1. Tarocompensation ir galvenā funkcija, kas ļauj nekavējoties atņemt no rezultātiem daudz trauku vai svēršanas tases.
2. Secīga svēršana ir ērta iespēja, ja jums ir jāmēra liela daļa produktu. Ierīce ierakstīs visus rezultātus atmiņā un aprēķinās kopējo svaru.
3. Mērvienību pārslēgšana - tāpat kā tie, kas bieži gatavo ārzemju publikāciju receptes.
4. Automātiskā izslēgšana ietaupīs akumulatora enerģiju. Ideālā gadījumā šādas svari ieslēdzas arī slodzes laikā.
Sportistiem un novājēšanu dāmām būs noderīga tā sauktā diēta. Tās ir grūtāk pārvaldāmas un dārgākas, bet tās ļauj aprēķināt produktu kaloriju saturu, ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu saturu un holesterīnu, kad sver.
Kādas virtuves svari izvēlēties
1. Ja svari ir nepieciešami tikai ziemas ražas novākšanas laikā, jūs varat veikt mehānisku modeli ar ietilpīgu bļodu ne mazāk kā litru. Ierīces „nestspējai” jābūt vismaz 5 kg, taču arī nevajadzētu aizmirst par precizitāti. Izvēlieties skalas, kuru sadalījuma vērtība ir 10-20 grami, lai tās varētu izmantot garšvielu devai.
2. Tie, kas ēdiena gatavošanas laikā katru dienu lieto svarus, būs piemēroti elektronikai ar platformu. Pietiek ar svēršanas ierobežojumu 3-5 kg, precizitātei jābūt vismaz 1 gramam. Pārbaudiet, vai skalā ir taras funkcija, un papildu mērvienību izmantošana netraucēs.
3. Ja jūs izmantojat svarus tikai garšvielu izdalīšanai, ņemiet karoti svarus - tas būs ērtāk ar to, un tas neaizņems daudz vietas.
4. Cilvēkiem, kas lieto diētu (medicīnas, sporta vai ķermeņa masas pielāgošanu), būs jāizmanto diēta, lai kontrolētu kalorijas, taukus un ogļhidrātus.
Cik daudz ir virtuves svari
1. Mehānikas cenas ar svēršanas trauku sākas no 100 rubļiem un sasniedz līdz 2000. gadam. Modeļi ar platformu jau ir dārgāki - no 500 līdz 3000.
2. Elektroniskās svari tiek pārdoti par 300 rubļu cenu, firmas iekārtas sasniedz 5-7 tūkstošus.
3. Mērkaļķi var iegādāties 4 simtiem.
Tas būs interesanti arī draugiem
