Daudzu mājsaimniecību sapnis bija spēja cept maizi mājās. Tas ir ne tikai ērts, ātrs un lēts, bet arī noderīgs. Jūs izvēlaties recepti savai gaumei, vadāt procesu pats, regulējiet garozas cepšanas pakāpi un daudz ko citu.
Šāda ierīce ir tehnoloģiski sarežģīta, jo tā ne tikai cep, bet mīklas mīklas, ja nepieciešams, pievieno tam papildu sastāvdaļas. Tādēļ ir labāk iepriekš sagatavot maizes mašīnu iegādi, izlasot mūsu sniegto materiālu. Šeit jūs varat atrast eksperta atzinumu par galvenajiem parametriem, kuriem jāpievērš uzmanība.
Saturs:
Labākie maizes ražotāji - kāds uzņēmums izvēlas
Uzņēmumi, kas ražo nelielas mājsaimniecības ierīces virtuvei, ir milzīgs daudzums. Katrs no viņiem piedalās konkursā par tiesībām būt labākajiem patērētāju acīs. Daži ir spējīgi ieņemt vadošo pozīciju jau daudzus gadus.
Eiropas un Āzijas zīmoli ir pierādījuši sevi izcilas kvalitātes maizes ceptuvju ražošanā.
Ikvienam, kurš nevar turpināt studēt šo rakstu, mēs esam sagatavojuši visvairāk pieprasīto zīmolu sarakstu:
1. Panasonic
2. LG
3. Redmond
4. Kenwood
5. Phillips
Augstāk uzskaitītie uzņēmumi novērtē savu reputāciju, tāpēc viņi stingri kontrolēja darbnīcas. Produkti tiek pārbaudīti vairākos posmos. Īpaši izveidotas komisijas atklāj defektus un defektus, lai pārdotu regulāri strādājošas maizes mašīnas. Augsto kvalitātes līmeni apstiprina arī neatkarīgu testu rezultāti un ilgs garantijas periods.
Visi produkti tiek ražoti atbilstoši noteiktajiem standartiem un ir sertificēti. Nepareizas ierīces ieguves risks ir samazināts līdz minimumam, lai jūs varētu justies brīvi iepirkties.
Tiem, kas vēlas atrast konkrētu modeli, iesakām doties uz mūsu novērtēja labākās maizes ražotājus.
Darbības princips un ierīces maizes ražotāji
Maizes mašīna ir maza izmēra mājsaimniecības elektroierīce, kas paredzēta dažādiem mājās gatavotiem maizes izstrādājumiem. Maizes mašīnas atšķiras ar pilnībā automatizētu procesu un kompaktiem izmēriem, pat ja runa ir par lieliem modeļiem.
Šī sadzīves tehnika ir aprīkota ar mūsdienīgiem mehānismiem, lai veiktu daudzus uzdevumus. Viens no galvenajiem elementiem ir sildītājs, kameras apsilde un siltuma sensors, kas kontrolē temperatūru.
Maizes mašīnas atšķiras atkarībā no jaudas, apjoma, funkcionalitātes, iegulto programmu skaita utt.
Standarta modelis sastāv no šādiem elementiem:
1. Korpuss vai citādi cepšanas kamera
Iekšpusē tas ir elements, kas ražo siltumu, kā arī vārpstu ar lāpstiņām, mīcīšanas mīklu un citus mehānismus, kas nodrošina pareizu ierīces darbību.
2. Spainis (cepšanas trauks)
Vairumā gadījumu tas ir noņemams un tam ir necaurlaidīgs pārklājums. Tas ir konteiners, kurā ievietoti visi nepieciešamie produkti.
3. Caps
Gatavošanas laikā aizver maizes mašīnu. Tajā ir iebūvēts īpašais skata logs.
4. Vadības paneļi
Tas parasti atrodas ķermeņa centrālajā vai apakšējā daļā.
Elektriskie maizes ražotāji parasti cep produktus ar maksimālo svaru līdz 2 kg. Process aizņem laiku no vienas līdz sešām stundām. Pelējuma maize ir vislēnākais.
Ražots neatkarīgi, protams, produkts ir atšķirīgs aromāts, garša un kvalitātes īpašības. Masveidā nav pārtikas un citu piedevu.
Maizes veidotāju veidi
Standarta
Šādiem modeļiem ir līdz pat 10-15 programmām, kas spēj cept ne vairāk kā vienu produktu ciklā. Cepšanas tvertne visbiežāk ir taisnstūra vai nedaudz noapaļota, dziļa. Pirmajā gadījumā maize ir visprecīzākā no iegādātajām, bet otrajā vietā tā atgādina kūku. Parasti ir vidēja jauda. Spēj tikt galā ar trīs ģimeņu kulinārijas vajadzību apmierināšanu.
Priekšrocības:
- ekonomisks enerģijas patēriņš;
- nepieciešamo programmu kopumu;
- blīvums;
- pieņemamas izmaksas.
Trūkumi:
- var nebūt pietiekami daudz jaudas;
- slikts aprīkojums.
Divi maizes cepšana vienlaicīgi
Izmērā šie maizes automāti ir daudz lielāki nekā standarta, jo ir otrs konteiners un vārpsta mīklas mīcīšanai. Ierīcei ir palielināta jauda un var uzreiz pagatavot divas maizes. Papildu veidlapa ir atsevišķa vai neatņemama, bet sadalīta divās vienādās daļās. Atbilstoši gatavošanas procesa tehnoloģijai abi nodalījumi ir līdzīgi, bet katrs var izmantot citu recepti.
Priekšrocības:
- palielināta jauda;
- divi produkti vienā ciklā;
- izmantot dažādas receptes.
Trūkumi:
- liels enerģijas patēriņš;
- palielināti izmēri;
- augstas izmaksas.
Cepšanas produktu apaļa forma
Maizes ceptuves ir aprīkotas ar apaļu konteineru. Pateicoties viņam, jūs varat pagatavot maizes, kūkas, pīrāgus un daudz ko citu. Programmu kopa ir atšķirīga atkarībā no modeļa. Ierīces jauda ir augstāka nekā standarta ierīcēs, jo šīs ierīces bieži cep no rudzu miltiem. Kā jūs zināt, rudzu mīklai sajaukšanai ir nepieciešams vairāk enerģijas.
Priekšrocības:
- spēja cept nestandarta maizi;
- palielināta jauda;
- pagarināts aprīkojums.
Trūkumi:
- palielināti izmēri;
- liels enerģijas patēriņš;
- reti atrodams pārdošanā.
Cepiet dažus maizītes vai bagetes
Šādi modeļi var cept no četriem līdz divpadsmit produktiem vienā darba ciklā. Visbiežāk tas ir maizītes, smalkmaizītes, kūkas. Ierīce spēj arī tikt galā ar bagetes sagatavošanu, kas ir diezgan grūti. Iekšpusē maizes cepšanai ir divpakāpju forma ar maziem konteineriem, kuros jau ir mīcīta mīkla.
Šādu ierīču jauda ir visaugstākā, ne mazāka par 1500 vatiem. Visi produkti, ieskaitot bagetes, ir jāveido neatkarīgi.
Priekšrocības:
- vairāku maizītes, bagetes, smalkmaizītes un citas lietas;
- palielināta jauda;
- paplašināta funkcionalitāte.
Trūkumi:
- lielgabarīta izmēri;
- pašveidošanās;
- liels elektroenerģijas patēriņš;
- augstas izmaksas.
Maizes pagatavotāja izvēles iespējas
Jauda
Ja jūs gatavojat cept kviešu miltus, izvēlieties nelielu maizes mašīnu, kas ir aptuveni 450 līdz 600 vati. Bet rudziem un bagetes izgatavošanai būs nepieciešamas ierīces ar augstu jaudas vērtību no 800 līdz 1,650 vatiem.
Šis parametrs tieši ietekmē mīcīšanas mīklas intensitāti. Mēģiniet ar vienādiem citiem raksturlielumiem sniegt priekšroku motoram, kas ir jaudīgāks.
Gatavā produkta svars
Ļoti svarīgs ir maizes svars, kuru vēlaties cept. Maizes mašīnas ir sadalītas modeļos, kas spēj saražot līdz 500, 700, 900 g un tā tālāk, ja maksimālais svars nepārsniedz 1500 g.
Izvēlieties ierīci atbilstoši savām vajadzībām. Mazai ģimenei ir piemērotas ierīces, kuru maizes svars ir 500-700 g, pretējā gadījumā ir vērts iegādāties no 900 g līdz 1500 g. Nav ieteicams ņemt maizes automātus ar maksimālu vērtību, ja ir maz patērētāju, jo atlikušais produkts pasliktināsies. Tajā pašā laikā neaizmirstiet, ka šādu ierīču jauda tiek palielināta, un tāpēc viņi tērēs daudz elektroenerģijas.
Kauss
Maizes automātu spaiņos (konteineros) ir horizontāli un vertikāli. Pirmajā versijā tiek iegūti produkti, kas ir visvairāk līdzīgi kā taisnstūra veikalu maizes. Otrajā, maize izskatīsies kā kūka. Ar šo parametru nosaka, pamatojoties uz to izvēli, jo tas neietekmē garšu un kvalitātes īpašības.Ja nevarat izvēlēties vienu, varat apskatīt modeli ar vairākiem spaiņiem komplektā.
Funkcionalitāte
Maizes mašīnās ir no 3 līdz 20 programmām. Galvenie ir pieejami arī budžeta modeļos: mīcīšana, cepšana, paātrināta cepšana. Mēs iesakām iegādāties ierīces ar papildu funkcijām.
Daudzi, sākot mājās ražot maizi, ierodas pēc garšas, kas vēlas izmēģināt jaunas lietas, bet diemžēl to krāsnis ierobežo pieejamā funkcionalitāte. Plašs programmu un iespēju klāsts arī dod iespēju minimāli piedalīties gatavošanas procesā. Ja nevēlaties pārmaksāt, tad iegādājieties maizes ražotājus ar standarta komplektu un lietotāja iestatījumiem, kas ļauj jums izveidot savu, pamatojoties uz pieejamajām programmām.
Taimera izmantošana būs noderīga vairumam lietotāju. Aizkavēta cepšana ļauj, piemēram, pagatavot visu no vakara, nosakot laiku, lai no rīta pamostu svaigi ceptu maizi brokastīm. Šī ir ļoti ērta funkcija.
Jums nevajadzētu atstāt novārtā apkures iespēju. Tas nodrošinās vēlamās maizes temperatūras saglabāšanu vienu stundu. Ja jūs pēkšņi palika šajā laikā, tad jums nav jāuztraucas, jo klaips joprojām būs silts, un tam nav laika atdzist.
Dozatora pieejamība
Ikvienam, kurš vēlas uzlabot cepšanas procesa automatizāciju, mēs iesakām maizes mašīnu ar dozatoru. Viņš pievienos mīklai nepieciešamo pildījumu neatkarīgi no tā, vai tas ir rozīnes, rieksti, sīpoli, zaļumi vai kaut kas cits. Un jums nav jāieņem pīkstieni, lai ziņotu par vajadzīgo. Aizpildītāju skaits var būt neierobežots.
Uzticamība
Izvēloties, pārbaudiet, vai spainis ir piestiprināts maizes ražotājam. Mīcīšanas laikā tas tiks sakrata, tāpēc visiem elementiem jābūt stingri nostiprinātiem. Tāpat pārliecinieties, ka necaurlaidīgajam pārklājumam nav šķembu un skrāpējumu, pretējā gadījumā tas radīs produkta degšanu.
Izskats
Viņš spēlē tikai estētisku lomu. Materiāli atšķiras tikai pēc cenas. Ja jums ir nauda nerūsējošam tēraudam, tad nopirkt ierīci no tā. Ja vēlaties ietaupīt naudu, nopirkt plastmasas ierīces. Abi kalpo tam pašam.
Vāks jums būs nepieciešams skatīšanās logs, lai uzraudzītu mīklas vai maizes stāvokli, neatverot to. Iekšējais apgaismojums nebūs pārāk daudz.
Displejs var būt parastā spiedpoga vai retāk pieskarties. Jūs varat dot priekšroku jebkurai iespējai, kas šķiet ērtākā un pievilcīgākā. Pievērsiet uzmanību apgaismojuma klātbūtnei.
Kādu maizes līderi izvēlas
1. Izvēlieties maizes mašīnu, ņemot vērā nepieciešamās maizes svaru.
2. Vēlaties izmantot jaudīgākus modeļus, jo tie spēj ātri mīcīt mīklu un tikt galā ar cepšanas bagetes, rudzu produktiem.
3. Nopirkt ierīces ar horizontālu spaini, ja vēlaties redzēt taisnstūra formu un ar vertikālu, ja tā ir vairāk noapaļota un augsta.
4. Vislabāk ir izvēlēties ierīces ar paplašinātu programmu komplektu, taimeri un apkures funkcijas klātbūtni.
5. Pievērsiet uzmanību, vai ir dozators.
6. Pārbaudiet, vai iegādājāties drošu stiprinājuma spaini un necaurlaidīgo pārklājumu.
Cik maksā maizes līderis
1. Sākotnējā cenu kategorijā ietilpst ierīces, kas maksā no 2500 līdz 5 000 rubļu.
2. Vidū ir maizes mašīnas ar uzlabotu funkcionalitāti un palielinātu jaudu. To cena svārstās no 5 līdz 8 tūkstošiem rubļu.
3. Visproduktīvākais būs modelis ar maksimālo iespēju kopumu. Tie maksās 10 - 18 tūkstošus rubļu.
Tas būs interesanti arī draugiem
