9 labākās tējas

Tējas tasi ir patīkams ieradums daudziem. Pareizi izvēlēta tēja var palīdzēt atvieglot rīta miegainību, paaugstināt dienas veiktspēju vai novērst nogurumu un stresu vakarā. Kopumā ir 6 tējas šķirnes, kas savā starpā atšķiras ar apstrādes metodēm (žāvēšana, žāvēšana, pagriešana, tējas fermentu oksidēšanās process uc). Sīkāk apskatīsim labākās tējas, to priekšrocības un trūkumus.

Tēja, kuru izvēlas uzņēmums

Lai netiktu iegādātas viltotas preces, ir ļoti svarīgi apsvērt ražotāju.

Zemāk ir saraksts ar labākajām rūpnīcām, kas ražo augstas kvalitātes tēju:

1. Teacraft

2. Yunnan rūpnīca

3. Yun Zhou rūpnīca

4. Gung Fu Ti

5. Annecy rūpnīca

6. Ahmad tēja

Labākās zaļās šķirnes tējas

HuangShan MaoFeng

Tēja tiek novākta ar rokām un ražota nelielās partijās. Šīs šķirnes īpatnība ir zemais oksidācijas līmenis. Lai pagatavotu, ieteicams ieliet 5 gramus tējas ar 100 ml ūdens, kas sakarsēts līdz 80-90 grādiem. un uzstāt uz 30-60 sekundēm. Ieteicams dzert visu dienu: no rīta tēja pielāgojas auglīgam darbam, palīdz atpūsties vakarā.

Priekšrocības:

• tējas garša pārsteidz svaigus zaļumus, nedaudz tēju un nedaudz saldu garšu;
• augsts kofeīna saturs, tāpēc tēja dienas gaitā ir maiga, rosinoša iedarbība;
• stiprina imūnsistēmu;
• jūs varat uzstāt vairākas reizes, līdz tēja zaudē savu garšu un aromātu;
• dod dzīvīgumu, mazina miegainību, palielina darba spējas, palielina garīgās darba produktivitāti;
• novērš kariesa veidošanos, stiprina sirds un asinsvadu sistēmu kālija, kalcija, fluora, fosfora satura dēļ;
• ir antioksidanta iedarbība;
• palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs;
• normalizē spiedienu un vielmaiņu;
• atsvaidzinoša karstā sezonā.

Trūkumi:

• augstas izmaksas.

Bio Lo Chun

Tēja galvenokārt sastāv no pumpuriem un neliela daudzuma mazu lapu. Pēc novākšanas tēja tiek žāvēta un vienlaicīgi savīti ar roku. Nav nepieciešama īpaša sagatavošanas metode, ieteicams katru reizi eksperimentēt un pagatavot dažādos veidos.

Priekšrocības:

• mīksta, maiga, svaiga, nedaudz medus garša ar augļu un ziedu notīm;
• palielina fizisko un garīgo aktivitāti;
• uzmundrina;
• var pagatavot līdz 8 reizēm;
• tējas atsvaidzināšana, toņi, pacelšanās;
• pateicoties augstajam vitamīnu saturam, antioksidantiem, tam ir dziedinošs un atjaunojošs efekts uz ķermeni;
• stimulē gremošanas procesus;
• Kalcijs, fosfors un fluorīds tējas sastāvā stiprina zobu emalju;
• palīdz slāpēt;
• palīdz stiprināt cīpslas un kaulus;
• pazemina holesterīna līmeni.

Trūkumi:

• cilvēki, kas ir jutīgi pret kofeīnu, ir nepieciešams izmantot šo tēju ar piesardzību, jo var izraisīt aizkaitināmību, miega traucējumus, sirdsklauves;
• bieži lietojot, var samazināt spiedienu, tāpēc nav ieteicams veikt lielu hipotensiju.

Labākā baltā tēja

Baltā peonija

Šķirne pieder visprecīzāk nefermentētai praktiski nav apstrādes: tēja ir nedaudz žāvēta saulē un žāvēta. Tas nav pakļauts savērpšanai, paliek dabiskā formā. Savākt šo šķirni parasti agrā pavasarī. Ieteicams dzert siltajā vai karstajā sezonā.

Priekšrocības:

• viegla, maiga garša;
• ir dzesējošs efekts;
• manuāla savākšana un apstrāde;
• termiskās apstrādes trūkuma dēļ tiek saglabātas visas uzturvielas;
• Baltā tēja ir bagāta ar vitamīniem un antioksidantiem, kas pozitīvi ietekmē imūnsistēmu, ādu (veicina audu reģenerāciju un ātru brūču dzīšanu);
• palīdz mazināt nogurumu;
• palielina asins recēšanu;
• normalizē sirds un asinsvadu sistēmu.

Trūkumi:

• augstas izmaksas;
• reti;
• Ir svarīgi pareizi pagatavot: lai sajustu maigu garšu, tēja ir jāievada ilgāk nekā citas šķirnes, taču nav ieteicams to padarīt spēcīgu (citādi parādīsies rūgtums), ūdens nedrīkst būt ļoti karsts - optimālā temperatūra ir 75 grādi.

Labākā dzeltenā tēja

Zhejiang Huang I

Šī tējas šķirne ir ļoti tuvu zaļajai šķirnei, taču joprojām pastāv atšķirības ražošanas tehnoloģijā: dzeltenā šķirne ir žāvēta, tad tvaicēta un tēja iegūst dzeltenu nokrāsu; savākt neatvērtus pumpurus, nevis lapas. Ieteicams uzstāt nedaudz ilgāk nekā dažādas zaļās tējas. Attiecas uz vāji fermentētiem.

Priekšrocības:

• patīkama svaigu garšaugu garša ar žāvētu augļu mājienu, nedaudz pīrāgs;
• tēja palīdz mazināt galvassāpes, spazmas;
• ir vājš tonizējošs efekts, uzlabo garastāvokli, atjauno spēku;
• bagāts ar vitamīniem, aminoskābēm, polifenoliem;
• stimulē garīgo aktivitāti;
• var pagatavot 5-6 reizes;
• palīdz palielināt imunitāti, uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību, novērst toksīnus;
• zīdīšana palielina laktāciju;
• normalizē cukura līmeni asinīs, tādēļ tas ir noderīgs pacientiem ar cukura diabētu;
• tas ir nomierinošs, tāpēc ieteicams dzert zem stresa un traucējumiem;
• palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs;
• ir dzesējošs efekts, tāpēc ieteicams dzert karstā vai siltajā sezonā;
• uzlabo asinsriti.

Trūkumi:

• grūti piekļūt;
• augstas izmaksas.

Labākās melnās tējas

Lopcha Golden Orange Peko

Tēja tiek savākta vasarā Darjeeling reģionā. Ieteicams no rīta dzert ar pienu, medu vai cukuru. Vārīšanai jums ir nepieciešams ielej 2 tējk. tēja ar glāzi ūdens (līdz 90 grādiem) un uzlejiet 5 minūtes.

Priekšrocības:

• augļu aromāts ar koksnes notīm;
• bagātīga garša, kas savāc likumu un zaļo ābolu, koksnes pēcgaršu, saldu;
• ilgi uzmundrinoša iedarbība līdzīga kafijai;
• augstākās kvalitātes tēja;
• normalizē vielmaiņu;
• uzlabo asinsriti;
• mazina nogurumu;
• stiprina smadzeņu darbu.

Trūkumi:

• augstas izmaksas;
• var izraisīt varikozas vēnas, bezmiegu;
• kaitīga pēc stundas pēc metināšanas;
• Tas ir kontrindicēts cilvēkiem, kas ir viegli uzbudināmi, hipertensiju kuņģa čūlas klātbūtnē;
• patēriņš lielos daudzumos var izraisīt reimatoīdo artrītu, hronisku noguruma sindromu.

Ahmad OP

Tēja ir izgatavota no tējas koka augšējām lapām. Piemērots lietošanai jebkurā diennakts laikā. Lai pagatavotu, tēja jāiepilda ar verdošu ūdeni un jāpieprasa 5 minūtes.

Priekšrocības:

• bagāts garša ar rūgtumu;
• saprātīga cena;
• kavē ķermeņa tauku veidošanos;
• ir īstermiņa stimulējošs efekts, toņi, mazina nogurumu, palielina efektivitāti;
• izslāpē slāpes;
• Tēja ir bagāta ar vitamīniem, minerālvielām, kofeīnu, ēteriskajām eļļām.

Trūkumi:

• apstrādājot daudzas noderīgas vielas tiek zaudētas;
• negatīva ietekme uz zobu emalju;
• cilvēkiem ar sliktu kofeīna pielaidi nav ieteicams lietot šo tēju, jo var izraisīt karstumu, uzbudināmību, nervu spriedzi, dažos gadījumos galvassāpes un biežu sirdsdarbību.

Labākā sarkanā tēja

Sarkans Lintsang

Šīs tējas pagatavošanas iezīme ir žāvēšana atklātā ugunī. Šķirne ir pilnībā raudzēta - pārstrādes un ražošanas process norisinās visos 4 posmos: izžūšana, sasmalcināšana, oksidēšana un žāvēšana. Lai sagatavotu, ielej 1 tējk. tēja 200 ml ūdens, kas sakarsēts līdz 90 grādiem. Pieprasiet līdz 3 minūtēm. Patērēt ieteicams starp ēdienreizēm.

Priekšrocības:

• ir smalka kūpināta garša;
• mīksta, bieza garša ar plūmju un medus notīm, salda pēcgarša, nedaudz pīrāgs;
• var pagatavot līdz 10 reizēm;
• bagāts ar vitamīniem, minerālvielām;
• ir diurētiska īpašība, tāpēc tas būs noderīgs cilvēkiem, kam ir šķidruma aiztures problēma;
• zems kofeīna līmenis palīdz normalizēt miegu.

Trūkumi:

• nav ieteicams dzert gastrīta, kuņģa čūlu, aterosklerozes pasliktināšanās laikā;
• kopš tā laika nav vēlams dzert tukšā dūšā var rasties slikta dūša;
• Jūs nevarat dzert tējas medikamentus, jo tas neitralizē to iedarbību;
• jūs nevarat ilgstoši brūvēt labvēlīgajām īpašībām ir negatīva ietekme uz veselību (barības vielas tiek oksidētas un iznīcinātas).

Labākā oolong tēja

Da Hong Pao

Tēja pieder pie ļoti fermentētiem oolongiem. Grauzdētas ogles ražošanā. Piemērots lietošanai karstā sezonā un vēsā. Sagatavošanai ieteicams tēju ielej ar verdošu ūdeni un atstāt uz minūti.

Priekšrocības:

• bagāta, nedaudz asa garša;
• augļu pēcgarša, nedaudz salda ar ceptiem graudaugiem;
• kad tiek patērēts, parādās tējas intoksikācija, kas izpaužas, mazinot emocionālo stresu, stimulējot smadzeņu darbību, vieglā aplokšņu iedarbībā;
• palīdz novērst toksīnus;
• pazemina holesterīna līmeni;
• var pagatavot līdz 8 reizēm;
• normalizē asinsspiedienu, var novērst hipertensiju;
• samazina galvassāpes;
• uzlabo gremošanas sistēmu;
• stiprina asinsvadu sienas;
• veicina enerģijas pieplūdumu, rosina, palielina efektivitāti;
• uzlabo garastāvokli.

Trūkumi:

• augstas izmaksas;
• tēju ir grūti uzglabāt un apstrādāt, grūti piekļūt;
• augstā kofeīna satura dēļ nav ieteicams lietot pirms gulētiešanas un vecāka gadagājuma cilvēkiem.

Piena Oolong izvēle

Tas ir daļēji fermentēta tēja. Tējas meistaru sagatavošanai izmanto lielas piena tvaika lapas. Tēvi pavasarī, rudenī un apstrādāti manuāli. Lai sagatavotu, ielej 1 tējk. tēja ar glāzi ūdens (80 grādi) un uzlejiet 60 līdz 80 sekundes.

Priekšrocības:

• tējai ir piena aromāts ar karameles notīm;
• mīksts, pienains, krēmveida;
• kā daļu no dažādiem antioksidantiem, kas pozitīvi ietekmē ādu (samazina grumbas, veicina reģenerāciju utt.);
• uzlabo gremošanas traktu;
• novērš vēnu sienu iekaisumu;
• stiprina asinsvadus;
• uzlabo garastāvokli;
• uztur līdz 6 brūvēm;
• ir tonizējoša, uzmundrinoša iedarbība, palielina efektivitāti;
• zems kaloriju daudzums, tik liels svara zaudēšanai.

Trūkumi:

• alerģiju lietošana ir nevēlama;
• kontrindicēts pacientiem ar gastrītu, kuņģa čūlu, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.

Kāda tēja nopirkt

1. Tie, kas vēlas pamosties ātrāk no rīta un pastiprināt savu garīgo un fizisko aktivitāti, būs piemēroti: Lopcha Golden vai Huang Shan MaoFeng, Bio Luo Chun.

2. Tēja, kas ir piemērota pēcpusdienas tējai - Da Hong Pao, jo veicina spēka un enerģijas pieplūdumu.

3. Tēja, ko varat dzert jebkurā diennakts laikā - HuangShan MaoFeng, Milk Oolong.

4. Tie, kas vēlas saņemt relaksējošu, nomierinošu tējas dzeršanas efektu, ir labāk izvēlēties dzelteno tēju - Zhejiang Huang Ya.

5. Tējas mīļotājiem pirms gulētiešanas, Ahmad OR darīs. tās uzmundrinošais efekts ir īss salīdzinājumā ar citām šķirnēm, tāpēc pēc lietošanas jūs varat sajust relaksējošu efektu un nelielu noguruma sajūtu. Red Lintsang ir piemērots tējas laikam pirms gulētiešanas, jo kofeīna saturs ir zems.

6. Tie, kas vēlas atsvaidzināt sevi karstā sezonā un slāpēt, ir labāk izvēlēties balto peoniju.

Skatiet arī:

Top 10 mājas kafijas dzirnaviņas

5 labākās labības kafijas automāti mājām

6 labākie termocupi

6 labākās "Arctic" termozes

Kā izvēlēties termos, kas ilgu laiku uztur siltumu