No dažādām izvēles iespējām mēs centīsimies noskaidrot, kura multicooker bļoda ir labāka: teflons, tērauds vai keramika. Mēs pievērsīsimies katra materiāla un pārklājuma priekšrocībām un acīmredzamajiem trūkumiem.
Tēmas materiāli:
Keramikas trauks daudzkarserim
Šim pārklājuma veidam ir daudz priekšrocību, un, saskaņā ar Benedikta Simonu, pētniecības departamenta vadītājs ar daudzu gadu pieredzi ļoti labi pazīstamā uzņēmumā: un profesionāliem pavāriem. Nekas labāks nav izgudrots. ”
Mēs jau esam uzzinājuši par vienu svarīgu šīs pārklājuma priekšrocību, aplūkosim, kādas citas priekšrocības būtu jāpiešķir multirarks ar keramikas pārklājumu:
- Materiāls ir absolūti videi draudzīgs un drošs.
- Sildot neizdala kaitīgas vielas
- Tam ir laba nelietība.
- Izturīgs pret augstām temperatūrām, izturēs pat 450 grādu apsildi
Aplūkojiet šāda pārklājuma trūkumus
- Materiāls nespēj izturēt pēkšņas temperatūras izmaiņas (karstā bļoda zem aukstā ūdens nav vērta).
- Jūs nevarat mazgāt trauku trauku mazgājamā mašīnā, keramika ir nestabila pret sārmainu vidi
- Laika gaitā nelietojamās īpašības pasliktināsies.
Multivarki ar keramikas traukiem ir atrodami gandrīz katrā ražotājā - populārajā Redmondā, Panasonicā, Philips un Polaris, tomēr ierīces izmaksas būs nedaudz augstākas, pateicoties tieši keramikas trauku izmantošanai.
Skatiet arī:
- Kurš multicooker ir labāks
- Klasika un funkcionalitāte - kas ir labāks par daudzautomobiļiem: Polaris vai Redmond
- Spēcīgākais no pieejamajiem: kas ir labāks - daudzfunkcionāls - Redmond vai Panasonic
Teflona bļoda
Iespējams, vispopulārākais veids, kā nosegt multicooker bļodu.
+ Šim materiālam ir vairākas priekšrocības:
- Saglabā nesadegušās īpašības visā trauka „dzīves laikā”
- Izturīgs pret ķīmisko tīrīšanas līdzekļu izmantošanu (var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā)
- Izturīgs pret augstām temperatūrām un iztur līdz 260 grādiem
- Teflona bļodai tāpat kā jebkurš pārklājums ir trūkumi:
- To var viegli saskrāpēt vai sabojāt, tīrīšanai vislabāk ir izmantot mīkstu materiālu - silikonu un izmantot tikai silikona vai koka karotes ēdiena gatavošanas procesā.
- Temperatūrā virs 260 grādiem materiāls var izdalīt kaitīgas vielas.
Pateicoties tās daudzpusībai, katrā otrajā daudzfunkciju iekārtā tiek izmantoti teflona trauki - šis materiāls tiek uzskatīts par lētu un uzticamu. Tomēr, kā atzīmē pieredzējušie lietotāji, pat tad, ja tiek ievēroti šīs pārklājuma tīrīšanas un kopšanas noteikumi, divu vai trīs gadu laikā materiāls nolietojas un ir jāaizstāj.
Un par kaitīgo vielu izdalīšanos augstā temperatūrā - vācu zinātnieki ir centušies atspēkot šo faktu un pārliecinājušies, ka vārīšanas laikā izdalītās vielas ir pilnīgi drošas cilvēkiem un ir viegli noņemamas no organisma.
Tērauda trauks
+ Šāda veida bļoda bieži nav atrodama multicookers, bet šim materiālam ir vairākas neapstrīdamas priekšrocības:
- Šāda bļoda būs izgatavota no augstas kvalitātes un uzticama tērauda, kas nozīmē, ka tas ilgs daudzus gadus.
- Tas ir izturīgs pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem.
- Nedod ēdienus "metāla garšu" un nerada alerģiju
- Taču ir arī šī materiāla trūkumi:
- Iespējama oksidēšanās, izmantojot piena un skābes produktus.
- Cepšanai nebūs kraukšķīgas augšējās garozas, jo materiāls neļauj karstumam pāriet uz “ļoti augšējo”
Jāatzīmē, ka tērauda trauku var izmantot kā atsevišķu pannu. Starp citu, tā būs lieliska krējuma zupa. To var izmantot ēdienu pagatavošanai cepeškrāsns vai kā trauks olbaltumvielām - tērauds nebaidās blenderis un citi metāla piederumi.
Izprast sarežģītību un izlemiet, kurš bļodiņš ir daudz labāks: teflons, tērauds vai keramika, jūs varat noteikt tikai tos ēdienus, kas dominēs jūsu izvēlnē, un ko jūs sagaidāt no konkrēta materiāla.
Ja jums ir nepieciešams daudzpusīgums, apstājieties pie pieņemamām teflona bļodām. Ja vēlaties iegādāties drošu un videi draudzīgu ierīci, jūs piemērosiet keramikas modeli ar izturību pret augstām temperatūrām. Ja jūs mēģināt iegūt ne tikai bļodu lēni plīts, bet arī papildus kvalitatīvu katliņu - izvēlieties tērauda trauku.
Tas būs interesanti arī draugiem
