Kaip pasirinkti mikrobangų krosnelę, o ne permokėti

Mes negalime įsivaizduoti savo gyvenimo be mikrobangų. Pastovaus laiko režimu tik ji padės greitai paruošti pusryčius sau ar vakarienei visai šeimai, per kelias minutes ji atitirpins mėsos ir patogumo maisto produktus. Tačiau, kad mikrobangų krosnelė tikrai būtų naudingas įsigijimas, o ne tik užimti vietos ant stalo, pirmiausia turėtumėte paklausti, kokių kriterijų turėtumėte atkreipti dėmesį prieš perkant.

Geriausi mikrobangų krosnelių gamintojai - kokią įmonę pasirinkti

Pradžioje verta apriboti paieškų spektrą, sudarant namų ūkio prietaisų gamintojų, kuriuos pasitikite, sąrašą. Jei nėra asmeninių pageidavimų, galite naudoti mūsų patvirtintų prekių ženklų sąrašą.

Geriausia šiandienos mikrobangų krosnelė:

1. Panasonic;

2. BBK;

3. Bosch;

4. „Samsung“;

5. Maunfeld.

Jų mikrobangų krosnelės pasižymi turtingu funkcionalumu, kokybe ir patikimumu - tokie modeliai pateikiami mūsų geriausios mikrobangų krosnelės reitingas.

Tie, kurie ieško dovanos savo draugams, gali saugiai priimti bet kokią viryklę, kuri pateko į TOP „Vyrovedova“. Bet jei rimtai paimsite buitinių prietaisų įsigijimą ir norite, kad jis atitiktų visus jūsų reikalavimus, turėsite įsiskverbti į niuansus ir klausytis ekspertų patarimų. Tai padės nustatyti pasirinkimą ir rasti geriausią viryklę.

Veikimo principas ir prietaisas mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnelė yra tam tikra mini spinta su erdvi kamera už durų ir valdymo pultas ant fasado. Viduje yra keptuvė (paprastai sukasi aplink savo ašį), ant kurios būtina įrengti indus su terminio apdorojimo produktais. Tačiau svarbiausias dalykas mikrobangų technologijoje yra paslėptas.

Mes kalbame apie magnetroną - elektrinį bangų generatorių, kuris pagreitina dalelių judėjimą. Jo darbas yra sukonfigūruotas taip, kad didžiausią generuojamos spinduliuotės įtaką patiria gaminiuose esančios vandens molekulės. Pasirodo, kad daržovės, mėsa ir pudingai virinami iš vidaus - todėl virimo procesas mikrobangų krosnelėje trunka mažiau laiko.

Spinduliuotė į kamerą patenka per bangolaidį, paslėptą už sienos, ir atsispindi nuo vidinių paviršių, todėl indas tampa lygesnis. Siekiant padidinti šį efektą, kai kurie modeliai turi papildomų bangolaidžių.

Kitas svarbus mikrobangų elementas - ventiliatorius. Aušintuvas pašalina karščio perteklių, kurį skleidžia magnetronas, kitaip jis paprasčiausiai nepavyks. Šildomas oras nukreipiamas į kamerą per specialias angas ir taip pat dalyvauja virimo procese. Jis taip pat pakeičia vandens garus, kurie kaupiasi krosnyje.

Nepamirškite gamintojų ir žmonių apsaugos nuo kenksmingos mikrobangų spinduliuotės. Šiuo tikslu mikrobangų krosnelė turi apsauginį dangtelį, o už stiklinės durų yra smulkių akių metalo tinklas, kuris vėluoja elektromagnetines bangas ir atspindi jas atgal į kamerą.

Mikrobangų krosnelių tipai

Įprastinės mikrobangų krosnelės

Mes tik išsamiai išnagrinėjome standartinį mikrobangų įrenginį, tačiau neturėjome įtakos magnetrono veikimo režimui. Dar visai neseniai jis buvo vienodas visiems modeliams - generatorius buvo periodiškai įjungtas ir išjungtas kelias sekundes.

Priklausomai nuo šių spragų trukmės, buvo įmanoma gauti tam tikrą šiluminę galią, nuolat veikiant magnetronui, visada suteikiant maksimalų.

Argumentai "už":

• Didelis „klasikinių“ modelių pasirinkimas parduotuvėse;
• Įperkamos išlaidos;
• Mažiau komponentų - mažesnė pati krosnies gedimo rizika.

Suvart:

• Dėl nuolatinio mikrobangų spinduliuotės poveikio produktai virinami minkštais, praranda savo formą ir daugumą vitaminų.

Inverterių mikrobangų krosnelės

Šiuose modeliuose naudojama nauja galios keitimo technologija leidžia mums ne išjungti magnetroną, bet reguliuoti pačios spinduliuotės intensyvumą. Paprasčiau tariant, čia mikrobangų bangos nuolat veikia produktus - per visą virimo laiką.

Dėl inverterio keitiklio galėjo pašalinti grandinės transformatorių, kad šiuolaikinės krosnys prarastų šiek tiek svorio ir tuo pačiu metu įgytų kitų teigiamų savybių.

Argumentai "už":

• Geriau išsaugoti produktų struktūrą ir maistinių medžiagų kiekį;
• Transformatoriaus nebuvimas leido padidinti kameros tūrį nekeičiant korpuso matmenų;
• Sumažintas bendras energijos suvartojimas.

Suvart:

• Mažesnis pagrindinių komponentų tarnavimo laikas ir brangus remontas;
• Inverterių kaina yra didesnė nei klasikinės mikrobangų krosnelės.

Mikrobangų pasirinkimo parinktys

Įmontuota arba stovinčia orkaitė?

Iš esmės tai yra erdvės ir finansinių galimybių organizavimo klausimas. Nei apimties, nei funkcionalumo požiūriu, įleidžiamosios mikrobangų krosnelės nesiskiria nuo stacionarių.

Jei virtuvėje nėra pakankamai vietos, geriau pastatyti mikrobangų krosnelę į vieną iš spintų ar pieštuku, įdėjus jį į krūtinės lygį. Tokia įranga yra brangesnė, tačiau ji puikiai dera į baldų sieną ir nėra naudinga.

Visais kitais atvejais geriau pirkti tinkamą dydį atskiram modeliui. Be to, jis gali būti montuojamas skliausteliuose arba perkeliamas į platų palangę, kurioje jis netrukdys.

Rūmų tūris

Kuo daugiau valgytojų ir didesnių porcijų, tuo daugiau turėtų būti mikrobangų krosnelė. Be to, kameros tūris turi būti susietas su tikslais, kuriais įsigyjama mikrobangų krosnelė:

1. Paprastiems patiekalų pašildymui, taip pat 1-2 žmonių valgymui, pakanka kompaktiškų modelių, kurių tūris yra nuo 13 iki 20 litrų.

2. Jei kepate kiekvieną dieną 3-4 žmonėms, patogiau užsidėkite viryklę - iki 32 litrų.

3. Patogiau kepti didelių paukščių skerdenas ir gaminti didelę šeimą ne mažiau kaip 40 l mikrobangų krosnelėje.

Pagrindinės funkcijos

Paprasčiausios atskiros mikrobangų krosnelės tinka tik atšildymui, šildymui ir maisto gaminimui. Jei ketinate naudoti mikrobangų krosnelę kaip pilnavertį orkaitę, ji turėtų turėti papildomų funkcijų:

1. Grilis;

2. Konvekcija;

3. Garų modulis.

Kiekvienas iš jų apsunkina mikrobangų krosnelės dizainą, padidina jo sąnaudas ir energijos suvartojimą, tačiau tuo pat metu rimtai plečia šios technikos taikymo sritį.

Grilis

Mikrobangų krosnelė su griliumi leis beveik visiškai atsisakyti krosnies, kepti mėsą ir žuvį mikrobangų krosnelėje, taip pat padaryti pyragus ir bandeles su traškia ruda. Tačiau perkant būtinai atkreipkite dėmesį į šildytuvo tipą.

Šiandien gamintojai siūlo dvi pagrindines grilių rūšis:

1. Šildymo elementas

Metalo vamzdis, kurio šerdis yra šildoma iki + 650 ° C, yra laikomas patikimiausiu ir patvariu, taip pat yra santykinai nebrangus. Kai kuriuose modeliuose dešimties grotelių judėjimas ar lankstymas yra labai patogu. Tačiau jis turi vieną rimtą trūkumą - įšilti reikia per ilgai.

2. Kvarco grilis

Jis turi šildymo elementą, kuris yra nichromo spiralės pavidalo, tik jį uždengia stiklo mėgintuvėliu ir pasiekia didžiausią galią sekundėmis, gaunant +800 ° C. Dėl korpuso trapumo, tokia grilis dažnai paslėpta už metalinės grotelės - tai pailgina jo tarnavimo laiką, bet apsunkina krosnies priežiūrą.

Parduodamos mikrobangų krosnelės, kuriose naudojami abu šildytuvai. Šis dizainas leidžia žymiai išplėsti mikrobangų krosnelėje paruoštų patiekalų sąrašą ir iš tiesų paverčia jį į orkaitę.

Konvekcija

Kaip ir elektrinėse krosnyse, čia konvekcijos režimą užtikrina ventiliatorius, sumontuotas kameros viduje. Jis važiuoja karštu oru, kuris yra pašildytas ant grotelių, todėl indai gali būti kepami tolygiai ir greičiau.

Tokios funkcijos buvimas yra pateisinamas tik tuo atveju, jei neturite pilnos krosnelės ir tikrai norite gaminti gėrimus ir pyragus.

Garintuvas

Norėdami įterpti garų generatorių į mikrobangų krosnelę, kūrėjai dažnai turi paaukoti groteles - su visomis iš to kylančiomis pasekmėmis. Kita vertus, jei į rinką patenka įrenginys su šildytuvu ir tuo pačiu metu įrengtu garo moduliu, tai yra pernelyg brangus ir ne per platus.

Apskritai, dvigubo katilo funkcija mikrobangų krosnelėje vargu ar gali būti vadinama privaloma, taigi neturėtumėte išleisti pinigų. Ypač jei ieškote inverterio modelio, kuris nevalgo maisto. Na, o sveiko maisto rėmėjai visada gali nusipirkti specialų konteinerį su dvigubu tinkleliu ir paruošti sveiką maistą - naudojant standartinį mikrobangų režimą.

Valdymo tipas

Tradiciškai mažų prietaisų valdymas įgyvendinamas naudojant mechaniką ar elektroniką. Tačiau mikrobangų krosnelės atveju reikėtų atkreipti dėmesį į patys patogesnius valdymo įtaisus:

1. Sukamosios rankenėlės

Puikus pasirinkimas mikrobangų krosnelėms, kurios nėra perkrautos nereikalingomis funkcijomis. Toks valdymas yra paprastas ir aiškus, ypač vyresnio amžiaus žmonės. Labiausiai malonus dalykas yra tai, kad naudojant rankenėles virimo metu galite keisti mikrobangų veikimo režimą.

2. Mechaniniai mygtukai

Jie įrengiami mikrobangų krosnelėse, kur programų skaičius neviršija 10-12. Tai puiku, kai kiekvienam mygtukui priskiriamas savo režimas, kad galėtumėte pasirinkti norimą receptą vienu paspaudimu. Tai tik švarus šis skydelis nėra labai patogu, ir čia esantys mechanizmai yra nepatikimi.

3. Palieskite mygtukus

Šiuolaikinė versija, leidžianti valdyti daugybę virimo programų. Labai paprasta rūpintis plokščiu vandeniui atspariu skydeliu, tačiau jo tinkamumas priklausys nuo jutiklių jautrumo.

Vidinės kameros dangtis

Negalima diskontuoti šiuo momentu, nes aprėptis priklauso nuo mikrobangų techninės priežiūros paprastumo ir jo naudojimo trukmės.

Čia yra pakankamai parinkčių, tačiau ne visos medžiagos gali būti vadinamos geru pasirinkimu:

1. Keraminis purškimas yra labai sklandus, ekologiškas ir visada turi estetinę išvaizdą. Jei pasirinksite brangesnį mikrobangų krosnelę su biokeramikos paviršiumi, taip pat gausite antibakterinę dangą, kuri išsaugo daugiau vitaminų produktuose.

2. Nerūdijantis plienas yra patvari ir patvari medžiaga, nors blizgantis paviršius vis dar yra įbrėžimų. Mikrobangų krosnelės su tokia vidaus apdaila yra brangesnės, tačiau patiekalai virinami greičiau.

3. Emalis yra pigus apdailos tipas, naudojamas biudžeto modeliuose. Nėra sunku nuplauti riebalus, bet neįmanoma naudoti abrazyvinių medžiagų, nes trapus sluoksnis gali tapti įbrėžimais.

4. Akrilas yra dar vienas nebrangus variantas. Taip yra todėl, kad akrilinės dangos netinka didelės galios prietaisams - jas galima naudoti tik ne grotelių solo orkaitėse, skirtose gaminiams šildyti ir atšildyti.

Papildomos funkcijos

Pasirinktinos mikrobangų parinktys taip pat gali būti patogu, jei ketinate naudoti mikrobangų krosnelę kasdien gaminant įvairius patiekalus.

Tokiu atveju rekomenduojame atkreipti dėmesį į šias funkcijas:

1. Automatinės programos

Jų dėka jums nereikės eksperimentuoti su mikrobangų galios ir veikimo laiku. Išmanioji technologija pasirinks optimalų režimą konkrečiam produktui. Tik čia reikia prisiminti, kad automatinės programos yra nustatytos atskirai atšildymui, šildymui ir virimui. Pirkdami būtinai nurodykite, kokiuose konkrečiuose režimuose jie yra palaikomi ir kuriuose - ne.

2. Garų jutiklis

Ši parinktis yra dar geresnė, nes mikrobangų krosnelė ne tik vadovaujasi tam tikra programa, bet ir tuo pačiu metu įvertina indo būklę pagal išleidžiamo garo kiekį. Jei reikia, mikrobangų krosnelė gali keisti šildymo galią arba išjungti, kol laikmatis pypteli, jei maistas yra paruoštas.

3. Fazinis virimas

Patogus sprendimas šaldytų patiekalų mėgėjams. Čia galite nustatyti keletą komandų vienu metu, pagal kurią viryklė pirmiausia atitirpsta, tada paruošia gaminį, o gale grotelės į rudą. Ir visa tai be savininkų dalyvavimo.

4. Išlaikyti paruoštų patiekalų temperatūrą

Šiuo režimu mikrobangų krosnelė gali dirbti iki pusantros valandos. Tačiau maksimali įmanoma temperatūra kameroje šiuo metu neviršys +25 ° C, ty vis tiek nebus karšto maisto.

Kuris geriausia pasirinkti mikrobangų krosnelę

1. Į biurą ar bakalauro butą, kuriame reikalaujama minimalių funkcijų iš mikrobangų krosnelės (pašildyti pietūs, virti vandeniu, atitirpinti pusgaminius), galite įsigyti paprasčiausią ir mažos galios nedidelio tūrio nedidelio tūrio - iki 20 litrų. Tokia viryklė taip pat tinka kaip pagyvenusių giminaičių dovana, ypač jei pasirenkate įrenginį su paprastu sukamuoju valdikliu.

2. Jei šeima mėgsta įvairovę meniu ir neturite laiko stovėti prie krosnelės darbo dienomis, imkite inverterio mikrobangų krosnelę su kvarco griliumi. Pirmenybė teikiama modeliui vidutiniam 25-30 litrų tūriui. Konvekcijos režimas nėra būtinas, tačiau su geru siuntimu namuose ir pinigų prieinamumu brangiam pirkimui, galite sau leisti šią galimybę. Valdymas yra pageidautinas, kad pasirinktumėte ryšį.

3. Negalima įdiegti visos orkaitės ar turite didelę šeimą? Ieškokite talpos mikrobangų inverterio 40-45 litrų. Idealiu atveju ji turės dvi groteles (viršuje ir apačioje), konvekciją, taip pat maksimalų režimų ir automatinių virimo programų skaičių. Kontrolė yra tik jutimo.

Kiek kainuoja mikrobangų krosnelė

1. Paprasčiausias mikrobangų solo galima įsigyti kainomis nuo 2400 rublių iki 13 000. Tiesa, vis dar yra super prekės ženklo modeliai, kurių vertė siekia iki 30–40 tūkst. Rublių.

2. Modeliai su grotelėmis parduodami nuo 3 iki 22 tūkst. Rublių.

3. Jei norite pridėti konvekciją į pagrindinius režimus, pasiruoškite daliai nuo 5 iki 40 tūkst.

4. Inverterio mikrobangų krosnelės nėra pigios - parduotuvėse jie prašomi nuo 7 iki 40 tūkst. Rublių.

5. Brangiausi yra įterpti modeliai. Tokios įrangos kainos labai skiriasi nuo 9 iki 160 tūkst.