Virtuvės svarstyklės - būtinas dalykas, kai reikia paruošti stebuklingą patiekalą griežtai pagal receptą arba skaniai ruošti žiemą. Tie, kurie seka savo mitybą ir laikosi specialių dietų, be tokio prietaiso ir nedaro. Kaip pasirinkti gerą pusiausvyrą, kuri susidurs su visomis užduotimis ir ilgai truks?
Turinys:
Geriausi virtuvės svarstyklių gamintojai - kokią įmonę pasirinkti
Renkantis smulkius buitinius prietaisus paprastai pasitikime žinomu gamintoju, jei ankstesni pirkimai buvo sėkmingi. Tie, kurie dar neturi mėgstamiausių, rekomenduojame sutelkti dėmesį į patikimų ir populiarių prekių ženklų sąrašą.
Puikios įmonės pagamintos elektroninės svarstyklės:
- Supra;
- Zelmeris;
- Rolsenas;
- Polaris;
- Vitek.
Mechaniniai prietaisai gerai veikia su tuo pačiu „Supra“, taip pat su „Vitesse“ ir „Irit“.
Daugiau informacijos apie šiuos gamintojus ir jų sėkmingiausius modelius galite sužinoti mūsų reitinge. Tuo tarpu išsiaiškinkime, kas jie yra - puikios virtuvės svarstyklės?
Veikimo principas ir prietaiso virtuvės svarstyklės
Dauguma šiuolaikinių prietaisų svėrimui skiriasi nuo grindų „žmogaus“ modelių. Taip, jie yra mažesni ir jautresni, tačiau jų vidinė struktūra yra tokia pati.
Kalibruota spyruoklė yra pritvirtinta mechaninėse svarstyklėse, pritvirtinta ant rodyklės rodyklės ašies. Kai ant platformos kyla slėgis, tai spiralė ištempiama svirčių sistema, judanti rodyklę ant skalės ir grįžta į savo vietą, tik reikia išimti krovinį.
Elektronika veikia kitaip. Čia slėgis (tiksliau, platformos padėties pokytis) nuskaitomas įtempimo matuokliu, sumontuotu viduje. Jis nedelsdamas paverčia gautus matavimus į elektrinį signalą, kurį centrinė plokštė dekoduoja ir rodo ekrane, mums suprantamais skaitmenimis.
Virtuvinės svarstyklės
Mechaninė
Tai paprasčiausi prietaisai, nors ir šiek tiek sudėtingi. Virtuvėje retai reikia pasverti kažką matmenį ar sunkią, todėl, norint tempti įmontuotą pavasarį, reikia ilgesnės svirties.
Buitiniai modeliai paprastai būna komplektuojami su talpykla, kurioje pakraunami birūs produktai arba visų rūšių vaisiai ir uogos.
Argumentai "už":
- Dizaino paprastumas ir patikimumas;
- Aukšta svėrimo riba iki 10-15 kg (priklausomai nuo modelio);
- Autonominiai darbai - tokios svarstyklės nėra reikalingos;
- Mažos kainos.
Suvart:
- Jokių papildomų funkcijų;
- Mažas matavimo tikslumas (nuo 5 iki 50 gramų);
- Dėl to, kad pavasaris tęsiasi, balanso klaida palaipsniui didės.
Elektroninė
Šios svarstyklės yra labai tikslios, nes jos netgi truputį patiria spaudimą ant platformos - kartais gramais. Tik darbui, kurio jiems reikia, baterijos, nes jų veikimo principas pagrįstas elektros srovės charakteristikų pokyčiais.
Dėl kompaktiškų įtempio matmenų matmenų, atraminių ginklų ir plokštės su lustais tokios svarstyklės gali būti labai mažos arba plokščios. Gamintojai aktyviai ją naudoja, kurdami modelius su neįprastu dizainu ir netgi įterpdami svėrimo sistemas į kitus virtuvės reikmenis.
Argumentai "už":
- Didelis svėrimo tikslumas;
- Nėra „kaupimosi“ klaidos;
- Maži matmenys ir svoris;
- Galimybė įtraukti papildomas funkcijas.
Suvart:
- Juos maitina baterijos, kurios kartais turi būti keičiamos (nors ir retai);
- Jie kainuoja bent 2-3 kartus brangiau nei mechaniniai modeliai.
Galimybės pasirinkti virtuvės svarstykles
Svėrimo riba
Šis rodiklis yra pirmas ir svarbiausias dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį perkant virtuvės svarstykles. Svėrimo riba rodo maksimalią apkrovą, kurią prietaisas gali matuoti. Mechaniniuose modeliuose jis yra didesnis ir gali siekti 10-15 kg.
Elektronika yra „subtilesnė“, todėl dažniau ji nustato maksimalų 3-5 kg lygį. Tačiau yra skaitmeninių platformų, kurių svėrimo riba yra iki 20 kg, tačiau jos taip pat yra brangesnės.
Matavimo tikslumas
Vėlgi, viskas priklauso nuo to, ką sveriate ir matuojate savo svarstyklėse.
Jei jums reikia dirbti su prieskoniais ir nustatyti mažą maisto produktų porcijas, nustatykite didelę elektroninių svarstyklių tikslumą (per 0,1-2 gramus).
Jei tik pasveriate vaisių daržoves arba supakuosite grūdus, pakankamai mechanikų, kurių kaina yra iki 50 gramų. Ir dar geriau, kad šis rodiklis būtų mažesnis - tada prietaisas gali būti naudojamas mažoms produktų dalims.
Dizaino ypatybės
Čia kalbame ne tik apie korpuso savybes, bet ir apie svėrimo platformų tipus. Dažniausiai pasirenkami dubenys ir platforma. Pirmuoju atveju galėsite matuoti gabalėlių ir birių produktų masę, nors jums bus apribotas talpos pajėgumas.
Jei pasirinksite platformą, galite pasverti kažką didesnį (žuvis, paukščių skerdenos), o visai kitai vietai - ne dubenį, bet kokius virtuvės patiekalus. Parduodant taip pat yra funkcionalesnių nestandartinių modelių. Tiesa, paprastai jie patys yra papildoma virtuvės įranga.
Elektroniniai svėrimo įtaisai gali būti įterpti į įvairius elementus:
1. Šaukštas;
2. Smulkinimo lenta;
3. Matavimo puodelis.
Gamybos medžiaga
Kokia jūsų svarstyklės pagaminta medžiaga neturi įtakos jų darbui. Tačiau projektavimas, sąnaudos ir tarnavimo laikas priklauso nuo jo.
Šiandien gamintojai siūlo standartines medžiagas mažiems buitiniams prietaisams:
1. Plastikinė yra pigiausia ir lengviausia. Jis turi teisę dalyvauti byloje, tačiau plastikinis dubenėlis truks ilgai, ypač jei planuojate jį rimtai įkrauti.
2. Plienas yra brangus, bet patvarus. Puiki medžiaga svarstyklėms ir konteineriui. Tačiau metaliniai modeliai turi būti apsaugoti nuo kontakto su stipriomis rūgštimis ir šarmais.
3. Stiklas - jis naudojamas elektroninėms svarstyklėms gaminti su platforma, tačiau taip pat galite rasti modelius su stiklo dubenėliais. Apskritai, tai idealus pasirinkimas virtuvei - higieniškas ir vidutiniškai patvarus. Tačiau būtina kruopščiai tvarkyti tokius svarstykles, nes nebus nieko, kas pakeistų skaldytą stiklą.
Be to, skalių gamyboje galima naudoti medieną, bet tik kaip dekoro platformos elementą.
Tokie prietaisai atrodo estetiškai, tačiau jie turi būti apsaugoti nuo drėgmės, o „drėgni“ produktai (žalioji mėsa, braškės, tarkuotos daržovės) turi būti pasverti atskirame dubenyje.
Papildomos funkcijos
Kadangi mechaninės svarstyklės iš esmės negali turėti jokių specialių funkcijų, čia svarstome tik elektroninius modelius.
Kad bent jau kažkaip išsiskirtų iš daugelio konkurentų, gamintojai aprūpina juos įvairiomis, kartais visiškai nereikalingomis galimybėmis. Taigi, kvailiems priedams virtuvės svarstyklės apima oro jutiklius, žadintuvus ir įmontuotus termometrus, kurie matuoja virtuvės temperatūrą ar net už lango ribų.
Tikslinga permokėti už tokius hibridus tik vienu atveju: jei tikrai reikia deklaruotos funkcijos, bet nenorite pirkti kito įrenginio. Taip pat yra pakankamai naudingų galimybių virtuvės svarstyklėms, o čia taisyklė jau taikoma: kuo daugiau jūsų matuoklis, tuo brangesnis.
Taigi prieš pirkdami kruopščiai apsvarstykite, kokias „smart“ įrenginio funkcijas naudosite:
1. Tarocompensation yra pagrindinė funkcija, leidžianti iš karto atimti iš daugybės indų ar svėrimo puodelių.
2. Sėkmingas svėrimas yra patogus variantas, jei turite matuoti didelį produktų skaičių. Įrenginys įrašys visus rezultatus atmintyje ir apskaičiuoja bendrą svorį.
3. Matavimo vienetų perjungimas - kaip tie, kurie dažnai rengia užsienio leidinių receptus.
4. Automatinis išjungimas sutaupys akumuliatoriaus energiją. Idealiu atveju tokios svarstyklės taip pat atsidurs apkrovai.
Sportininkams ir lieknėjusioms moterims bus naudinga vadinamoji dietos skalė. Jie yra sunkiau valdomi ir brangesni, tačiau jie leidžia mums apskaičiuoti produktų kalorijų kiekį, angliavandenių, riebalų ir baltymų kiekį bei cholesterolį.
Kokios virtuvės svarstyklės pasirinkti
1. Jei svarstyklės reikalingos tik derliaus nuėmimo metu žiemai, galite pasiimti mechaninį modelį su talpiu dubeniu ne mažiau kaip litrą. Prietaiso „talpa“ turi būti ne mažesnė kaip 5 kg, tačiau taip pat nereikia pamiršti apie tikslumą. Pasirinkite skales, kurių pasiskirstymo vertė yra 10-20 gramų, kad jas būtų galima naudoti prieskonių dozavimui.
2. Tie, kurie kasdien naudojasi svarstyklėmis, bus pritaikyti elektronikai su platforma. Pakanka 3-5 kg svorio ribos, tikslumas turi būti ne mažesnis kaip 1 gramas. Patikrinkite, ar skalė turi taros funkciją, o papildomų matavimo vienetų naudojimas netrukdys.
3. Jei naudojate svarstykles tik prieskonių išdavimui, paimkite šaukštą - tai bus patogiau su juo, ir lauke nebus daug vietos.
4. Žmonės, vartojantys dietą (medicinos, sporto ar kūno svorį), turės suvalgyti dietos kompiuterį kalorijoms, riebalams ir angliavandeniams kontroliuoti.
Kiek yra virtuvės svarstyklės
1. Mechanikos kainos su svėrimo indu prasideda nuo 100 rublių ir pasiekia iki 2000 m. Modeliai su platforma jau yra brangesni - nuo 500 iki 3000.
2. Elektroninės svarstyklės parduodamos už 300 rublių kainą, firminė įranga pasiekia 5-7 tūkst.
3. Šaukštą galima įsigyti 4 šimtams.
Tai bus įdomu ir draugams
