Jei neturite jėgos, laiko ar noro stovėti prie viryklės, geros lėtos viryklės pirkimas bus tikras išgelbėjimas. Buitinių prietaisų gamintojai siūlo daugiafunkcinius įrenginius, kurie gali gaminti beveik bet kokį patiekalą su minimaliu žmonių dalyvavimu. Tai paprasta: padėkite produktus, įdėkite tinkamą programą - ir jūs galite atsipalaiduoti, o stebuklingas puodelis atlieka savo darbą. Bet nesėkmingas pirkimas bus nenaudingas: jei pasirinkta įranga pasirodys netinkamo tūrio arba nesugebės susidoroti su pusė patiekalų iš savo įprastų meniu - stovėkite savo spintoje amžinai.
Turinys:
Geriausi multikookeriai gamintojai - kuri bendrovė turi pasirinkti
Patikimiausi virtuvės prietaisai gaminami gerai žinomų korporacijų, kurios deramai atsižvelgia į jų produktų kokybę. Jie siūlo platų kainų diapazoną: nuo prabangos iki biudžeto.
Klientų pripažinimą ir aukščiausius reitingų eilutes pastaraisiais metais užima šie prekių ženklai:
- Redmondas
- Panasonic
- „Philips“
- Moulinex
- Bork
Bet koks šių gamintojų daugiakaneris bus geras pirkimas, ir rasite geriausių modelių aprašymą „Multicooker“ reitingas. Tiems, kurie nenori ieškoti paprastų būdų, mes padėsime jums suprasti platų įdomių puodų asortimentą ir surasti idealų asistentą.
Veikimo principas ir prietaisas multivarok
Iš esmės, daugiakaneris yra elektrinė plokštė. Hermetiškai uždarytame korpuse yra paslėptas nuimamas dubuo, kuriame jūsų maistas virinamas. Priklausomai nuo prietaiso tipo, talpą šildo elektromagnetinis laukas, sukurtas indukcijos ritės arba dažniau naudojamų šildymo elementų pagalba (aukšto slėgio papildomai įleidžiamas į slėginį viryklę). Vamzdinių šildymo elementų išdėstymas gali būti žemesnis, viršutinis arba iš karto išjungti iš trijų pusių, kaip ir 3D modeliuose.
Pagal veikimo principą stebuklinga keptuvė sujungia elektrinės viryklės ir dvigubo katilo galimybes, tačiau, skirtingai nei pastarasis, čia kondensuotas drėgnis nukreipiamas į specialų imtuvą. Neįdengtas dubuo padengia maistą su minimaliu riebalų kiekiu, kad patiekalai būtų tikrai sveiki ir mažiau kalorijų. Visas virimo procesas yra visiškai arba iš dalies automatizuotas ir valdomas integruotu mikroprocesoriumi, kuris stebi reikiamos temperatūros ir slėgio palaikymą pasirinktam režimui.
Standartiniame daugiakanalio programų rinkinyje yra 12 dažniausiai naudojamų „receptų“: nuo grūdų ir makaronų paruošimo iki sriubų ir garų patiekalų. Priklausomai nuo konkretaus modelio galimybių, rinkinyje gali būti nuimami tinklai, dar labiau plečiantys jo funkcionalumą, tačiau pačios technologijos veikimo principas išlieka nepakitęs. Tik kaitinimo trukmė, kryptis ir temperatūra.
Multicookers veislės
Pagal vidinio indo ir jo turinio kaitinimo principą daugiakaneris gali būti suskirstytas į 3 grupes:
Klasikinis
Čia vidinis pajėgumas šildomas naudojant elektrinius šildymo elementus, kaip duonos gamintojas. Dažniausiai jie yra po dubeniu, kad apačioje būtų intensyviai apšviestas kepimo režimu ir įrenginio dangtyje, kad būtų užtikrintas tolygesnis šildymas. Kai kurie modeliai yra aprūpinti 3D funkcija, t. Y., Korpuso sienose yra papildomi vamzdiniai šildytuvai. Šildymo elementų kaitinimo laipsnį kontroliuoja temperatūros jutikliai, kurie įgalina arba išjungia juos pagal pasirinktą režimą.
Argumentai "už":
- Galite kontroliuoti virimo procesą ir pridėti ingredientų atidarydami dangtį;
- Kompaktiškas dydis ir santykinai mažas svoris;
- Pakankamas programų, skirtų įvairiems patiekalams gaminti, rinkinys;
- Nėra garų ir kvapų;
- Ekonomiškesnis energijos suvartojimas nei elektrinė viryklė;
- Paruošti valgiai yra aromatiniai ir skanūs, kaip ir krosnyje;
- Darbo principas yra paprastas ir aiškus net moksleiviams ir pagyvenusiems žmonėms;
- Tinkamos TENovye modelių kainos.
Suvart:
- Ilgas procesas daugelio patiekalų ruošimui;
- Gebėjimas virti tik viename dubenyje;
- Net ir viršutinio šildytuvo buvimas negarantuoja rudos plutos kepimo;
- Seklus garlaivis.
Klasikiniai daugiakančiai virėjai lėtai, tačiau turi platų funkcionalumą ir įvairias programas (ypač jei jis turi elektroninį valdymą). Tai tikras vagonas, tinkantis gaminti beveik bet kokį maistą.
Slėginės viryklės
Slėginė viryklė yra ypatingas tradicinio daugiakanalio atvejo atvejis - jis skiriasi tik orui nepralaidžiu dangteliu, tačiau tai daro unikalią. Be elektrinių šildytuvų, aukštas slėgis, sukurtas įrenginio viduje dėl specialaus vožtuvo, padeda ruošti maistą greičiau.
Argumentai "už":
- Tikrai greitas virimas;
- Galimybė naudoti kaip paprastą daugiakanalį, jei atidarote išleidimo vožtuvą;
- Ekonomiškas energijos vartojimas;
- Didelis maisto ruošimo greitis išsaugo maisto spalvą ir skonį;
- Puikiai susidoroja su blogai virtų minkštųjų grūdų ir ankštinių vaisių kepimu.
Suvart:
- Sunkesnis ir didesnis nei įprastas daugiakaneris;
- Įrenginio veikimo metu dangtis negali būti atidarytas;
- Nedidelis pasirinkimas, netinkamas kepimui ar kepimui;
- Vožtuvas periodiškai išleidžia degimo garus.
Slėgio viryklė yra pranašesnė už klasikinius kepimo greičio modelius, tačiau ji skirta tik virimui ir troškinimui.
Indukcija
Tokiuose įrenginiuose šildymo elementas yra pats dubuo, pagamintas iš feromagnetinio plieno, jautrus magnetiniam poveikiui. Į korpusą sumontuota indukcinė ritė, kuri sukuria EM lauką aplink metalinį rezervuarą ir taip šildo iki norimos temperatūros. Daugelis tokių įtaisų papildomai turi slėgio didinimo funkciją.
Pagrindinis šio tipo daugiakanalio privalumas yra didelis virimo greitis: lyginant su šildymo elementais, darbo laikas sumažinamas 30%. Be to, indukcinė technologija yra ekonomiškesnė, nes ji nevartoja energijos kūno šildymui ir veikia tik su dubenėlį su produktais.
Argumentai "už":
- Vienodas indų šildymas per visą keptuvės paviršių;
- Geras virimo greitis ir daugelio produktų vitaminų išsaugojimas;
- Mažiausias energijos suvartojimas;
- Didelis funkcijų ir programų pasirinkimas;
- Pažangios valdymo funkcijos.
Suvart:
- Aukšta kaina;
- Ant indų neįmanoma pasiekti ruddy plutos.
Visi svarstomi daugiapakopiai tipai gali skirtis viena nuo kitos pagal valdymo tipą. Mechaninis blokas su svirtimis ir rankenėlėmis programoms parinkti yra paprastesnis ir patikimesnis, tačiau jis rimtai riboja stebuklų keptuvei prieinamų režimų skaičių. Elektroninis valdymas atliekamas su nuotoliniais mygtukais arba netgi jutikliniu ekranu. Jis yra modernesnis, efektyvesnis ir funkcionalesnis, tačiau sunkiau su ja susidurti.
Pasirinkimo parinktys
Vidinis indo tūris
Bet kokio indo naudingas tūris visada yra mažesnis už nominalią, nes nenustatysite produktų su skaidriu. Daugiafunkcinių ženklų atveju pakeitimai turi būti atlikti per 0,5–1 l. Tada tiesiog sutelkkite dėmesį į savo namų ūkių poreikius ir apetitą. Gamintojai siūlo klientams įrangą su įvairių dydžių dubenėliais: nuo 2-3 iki 12 litrų. Vidutinė 3-4 žmonių šeima paprastai turi pakankamai 4 litrų vieneto, tačiau jei gaminate didelius puodus, reikia ilgiau pasirinkti lėtą viryklę.
Šildytuvas Vieta
Mažos kainos modeliuose TEN yra tik po dubeniu apačioje. Pakanka gaminti košes ir sriubas, bet kepimo ar skrudinimo tokioje lėtoje viryklėje negalima. Todėl geriau rinktis prietaisus su papildomu šildymo elementu dangtyje, o idealiu atveju - su 3D funkcija arba indukcine ritė vienodam šildymui.
Funkcinis
Dažniausiai populiarūs daugiakanaliai turi 8-12 pagrindinių ir iki dešimčių papildomų programų. Kuo brangesnis ir sudėtingesnis įrenginys, tuo didesnis jo teikiamų režimų skaičius (tol, kol įrašai bus laikomi 30). „Multipov“ parinktis rimtai plečia virtuvės prietaisų galimybes: su juo galima automatiškai keisti pagrindinius automatinių programų nustatymus, kuriant naujus pasirinktinius režimus.
Renkantis daugiakanalį, kiekvienas pirkėjas turėtų vadovautis savo poreikiais, kad nebūtų permokėta už stačias, bet nereikalingas parinktis. Tačiau yra esminių funkcijų, kurios yra sveikintinos bet kokioje tokioje technikoje:
- atidėtas startas;
- laikmatis;
- šildomas.
Energijos suvartojimas
Šiuolaikiniai daugiakanaliai, kurių talpa yra nuo 500 iki 1500 W, ir kuo didesnis šis skaičius, tuo greitesnis patiekalas bus paruoštas. Tačiau apkrova tinkle priklauso nuo tos pačios charakteristikos, todėl nepageidautina naudoti pernelyg „nevaisingą“ įrangą senose laidose. Jei su elektriku nėra problemų, galite pasirinkti bet kurį modelį, kurio talpa yra 800–1000 W ir daugiau.
Kiti parametrai
Be pagrindinių daugiakanarų savybių, turinčių įtakos jų darbo efektyvumui, yra keletas parametrų, susijusių su virtuvės prietaisų naudojimu:
- Matmenys ir svoris - yra svarbūs mažų virtuvių savininkams ir tiems, kurie su juo praleidžia lėtą viryklę arba pailsėti.
- Kėbulo medžiaga lemia multicooker išvaizdą, svorį ir ilgaamžiškumą. Pigūs modeliai yra pagaminti iš plastiko - lengvi, lengvai valomi, bet ne pakankamai stiprūs. Metalo korpusas yra stipresnis ir atrodo labiau reprezentatyvus, tačiau jis tampa sunkus ir padidina jo kainą.
- Išorinio drėgmės surinkimo įrenginio buvimas yra akivaizdžiai būtinas elementas, tačiau ne visi gamintojai mano, kad ją būtina įdiegti į savo automobilius. Dėl to, atidarius dangtį, kondensuotas garas tiesiog nusausina ant stalo ir atgal į dubenį. Jei jums tai nepriimtina arba planuojate kepti kepimo įrenginyje, būtinai patikrinkite, ar yra jo kondensato surinkimo bakelis.
- Vidinio pajėgumo padengimas. Dažniausiai dubenys turi tefloninę dangą arba iš pradžių pagamintos iš keramikos. Pirmieji lengvai nuliojami, jei kepant nenaudojate silikoninių mentelių ir šaukštų, antrajai nepatinka skalbti indaplovėse. Indukciniuose vamzdeliuose feritiniai plieniniai konteineriai yra atsparūs korozijai. Tačiau su vidinių keptuvų netobulumu galima sutikti su keičiamų dubenėlių pardavimu.
Ką pasirenka daugiakaneris
1. Natūraliai gimę virėjai ir namų šeimininkės, kurie mėgsta gaminti dažnai ir įvairiais būdais, bus aprūpinti elektroniniu būdu valdomomis, 3D šildomomis (kepimui) ir pažangiomis funkcijomis. Na, jei bus „Multipov“ programa ir galėsite įrašyti vartotojo nustatymus į įrenginio atmintį.
2. Tiems, kurie turi mažus vaikus ar šeimos narius, kuriems reikia specialios dietos, pakanka mažos lėtos viryklės 2-3 litrų. Tuo pat metu svarbu, kad pieno košė, jogurtas ir garinimo režimas (su tinkleliu rinkinyje) būtų įtraukti į programų sąrašą. Idealus pirkimas bus indukcinis modelis, išlaikantis didžiausią maistinių medžiagų kiekį induose, tačiau tai jau yra finansinių galimybių klausimas.
3. Daugiatautį maistą, kurio talpa ne mažesnė kaip 6 litrai, bus galima maitinti didelei šeimai. Norint pagreitinti virimo procesą, geriau iš karto ieškoti modelio su 3D pašildymo ar slėgio virykle. Vėliau pradėtos paleidimo ir šildymo funkcijos bus naudingos - su jais pusryčiai bus paruošti iki nustatyto termino, o įvairiais laikais grįžę namų ūkiai turės laiko valgyti.
4. 2 žmonių šeima ir bakalauras pakankamai mažas daugiakaneris su 1,5-2 litrų dubeniu. Skaičius ir funkcijų sąrašas pasirenkami individualiai. Jauni žmonės turi galimybę pasirinkti modelį su jutikliniu valdymu, tačiau kaip pagyvenusiems tėvams, kurie nėra draugiški su šiuolaikinėmis technologijomis, dovana geriau palengvinti įrenginį - su mechaniku arba mygtuko valdikliu ant dangtelio.
Kiek daugiakalbių
1. Kompaktiškas daugiakaneris, kurio talpa iki 2 litrų ir minimalios funkcijos, kainuos 1500–3000 rublių. Jei norite daugiau įvairaus meniu, pasiruoškite dalyvauti 4-6 tūkst.
2. 6 litrų „šeimos“ padalinys išaugs 3 000–8 000 rublių, pažangūs didelio pajėgumo modeliai iš gerai žinomų gamintojų kainuos daugiau (10–15 000).
3. Gerą lėtą viryklę su dideliu mitybos ir vaikų patiekalų pasirinkimu galima įsigyti už 4000-10000 rublių. Tačiau indukcijos modelis kainuos nuo 15-20 iki 60 tūkst., Priklausomai nuo gamintojo.
4. Namų kepimo prietaiso mėgėjai su funkcija Duonos formuotojas arba 3D šildymas kainuos ne mažiau kaip 4000 rublių.
5. Daugumos šeimų slėgio viryklės dydžio ir funkcionalumo vidurkis parduodamas už 3-7 tūkst. Rublių. Elektronika užpildyti vienetai traukia 9–16 tūkst. Rublių.
6. Pagyvenę giminaičiai gali rasti patogią ir lengvai naudojamą įrangą nuo 1500 iki 5000 rublių.
Tai bus įdomu ir draugams
