Daug arbatos puodelis yra malonus įprotis. Tinkamai parinkta arbata gali palengvinti rytinį mieguistumą, padidinti dienos veikimą arba pašalinti nuovargį ir stresą vakare. Iš viso yra 6 arbatos rūšys, kurios tarpusavyje skiriasi perdirbimo metodais (džiovinimas, džiovinimas, sukimas, arbatos fermentų oksidacijos procesas ir kt.). Apsvarstykite išsamiau geriausias arbatas, jų privalumus ir trūkumus.
Turinys:
Arbata, kurią pasirenka bendrovė
Kad nebūtų įsigytas netikras, labai svarbu apsvarstyti gamintoją.
Toliau pateikiamas geriausių gamyklų, gaminančių aukštos kokybės arbatą, sąrašas:
1. Teacraft
2. Yunnan gamykla
3. Yun Zhou gamykla
4. Gung Fu Ti
5. Annecy gamykla
6. Ahmado arbata
Geriausios žalios veislės arbatos
HuangShan MaoFeng
Arbata renkama rankomis ir gaminama mažomis partijomis. Šios veislės ypatumas yra mažas oksidacijos lygis. Norint paruošti, rekomenduojama supilti 5 g arbatos su 100 ml vandens, šildomo iki 80-90 laipsnių. ir reikalauti 30-60 sekundžių. Rekomenduojama gerti visą dieną: ryte arbata prisitaiko prie vaisingo darbo, padeda atsipalaiduoti vakare.
Privalumai:
- arbatos skonis perteikia šviežių žalumynų, šiek tiek skonio ir šiek tiek saldaus skonio;
- didelis kofeino kiekis, todėl arbata visą dieną švelniai skatina poveikį;
- stiprina imuninę sistemą;
- kelis kartus galite reikalauti, kol arbata neteks savo skonio ir aromato;
- suteikia gyvybingumą, mažina mieguistumą, didina darbingumą, didina psichikos darbo našumą;
- apsaugo nuo ėduonies susidarymo, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą dėl kalio, kalcio, fluoro, fosforo;
- turi antioksidacinį poveikį;
- padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje;
- normalizuoja spaudimą ir metabolizmą;
- gaivus karštame sezone.
Trūkumai:
- didelės išlaidos.
Bio Lo Chun
Arbatą daugiausia sudaro pumpurai ir nedidelis mažų lapų kiekis. Po derliaus nuėmimo arbata džiovinama ir tuo pačiu metu sukama rankomis. Nereikalingas specialus paruošimo metodas, rekomenduojama kiekvieną kartą eksperimentuoti ir virti įvairiais būdais.
Privalumai:
- minkštas, švelnus, šviežias, šiek tiek medaus skonis su vaisių ir gėlių užrašais;
- didina fizinę ir psichinę veiklą;
- pagyvina;
- galima gaminti iki 8 kartų;
- arbatos gaivinimas, tonai, pakilimas;
- dėl didelio vitaminų, antioksidantų kiekio, jis turi gydomąjį ir atjauninantį poveikį organizmui;
- stimuliuoja virškinimo procesus;
- Kalcio, fosforo ir fluorido kiekis arbatos kompozicijoje stiprina dantų emalį;
- padeda slopinti troškulį;
- padeda stiprinti sausgysles ir kaulus;
- sumažina cholesterolio kiekį.
Trūkumai:
- žmonės, kurie yra jautrūs kofeinui, būtina naudoti šią arbatą atsargiai, nes gali sukelti dirglumą, miego sutrikimus, širdies plakimą;
- dažnai vartojant gali sumažėti spaudimas, todėl nerekomenduojama vartoti daug hipotenzijos.
Geriausia balta arbata
Baltas bijūnas
Nuo šiol veislė priklauso labiausiai nesergančiai beveik jokio apdorojimo: arbata šiek tiek džiovinama saulėje ir džiovinama. Jis nėra veikiamas sukimo, lieka natūralios formos. Surinkite šią veislę paprastai ankstyvą pavasarį. Rekomenduojama gerti šiltu arba karštuoju metų laiku.
Privalumai:
- lengvas, subtilus skonis;
- turi aušinimo efektą;
- rankinis rinkimas ir apdorojimas;
- dėl terminio apdorojimo trūkumo visos maistinės medžiagos išlieka;
- Baltos arbatos gausu vitaminų ir antioksidantų, kurie turi teigiamą poveikį imuninei sistemai, odai (skatina audinių regeneraciją ir greitą žaizdų gijimą);
- padeda sumažinti nuovargį;
- padidina kraujo krešėjimą;
- normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemą.
Trūkumai:
- didelės išlaidos;
- retas;
- Svarbu užvirinti teisingai: pajusti subtilų skonį, arbata turi būti užpilama ilgiau nei kitos veislės, tačiau nerekomenduojama, kad jis būtų stiprus (kitaip atsiras kartumas), vanduo neturėtų būti labai karštas - optimali temperatūra yra 75 laipsniai.
Geriausia geltona arbata
Zhejiang Huang I
Ši arbatos įvairovė yra labai arti žalios veislės, tačiau gamybos technologijoje vis dar yra skirtumų: geltona veislė džiovinama, tada garinama ir arbata įgauna geltoną atspalvį; rinkti neatidarytus pumpurus, o ne lapus. Rekomenduojama reikalauti šiek tiek ilgiau nei įvairios žaliosios arbatos. Nurodo silpnai fermentuotą.
Privalumai:
- malonus šviežių žolelių skonis su džiovintų vaisių užuomina, šiek tiek tortas;
- arbata padeda sumažinti galvos skausmus, spazmus;
- turi silpną toniką, pagerina nuotaiką, atkuria stiprumą;
- gausu vitaminų, amino rūgščių, polifenolių;
- skatina psichinę veiklą;
- galima gaminti 5-6 kartus;
- padeda didinti imunitetą, pagerinti virškinimo trakto funkciją, pašalinti toksinus;
- žindymas padidina laktaciją;
- normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, todėl jis yra naudingas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu;
- tai ramina, todėl rekomenduojama gerti esant įtempiams ir sutrikimams;
- padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje;
- turi aušinimo efektą, todėl rekomenduojama gerti karšto ar šilto sezono metu;
- pagerina kraujotaką.
Trūkumai:
- sunku pasiekti;
- didelės išlaidos.
Geriausios juodos arbatos
Lopcha Golden Orange Peko
Arbata surenkama vasarą Darjeeling regione. Rekomenduojama gerti ryte su pienu, medumi ar cukrumi. Kepimui reikia supilti 2 šaukštelius. arbata su stikline vandens (iki 90 laipsnių) ir užvirinkite 5 minutes.
Privalumai:
- vaisių aromatas su medinėmis pastabomis;
- turtingas skonis, kuris renka ličio ir žaliojo obuolio, sumedėjusio saldaus skonio užrašus;
- ilgai trunkantis veiksmas, panašus į kavą;
- aukščiausios kokybės arbata;
- normalizuoja medžiagų apykaitą;
- gerina kraujotaką;
- mažina nuovargį;
- stiprina smegenų darbą.
Trūkumai:
- didelės išlaidos;
- gali sukelti venų varikozes, nemiga;
- po valandos po suvirinimo kenksminga;
- Jis yra kontraindikuotinas žmonėms, kurie yra lengvai sužadinami, hipertenzija, esant skrandžio opai;
- vartojimas dideliais kiekiais gali sukelti reumatoidinį artritą, lėtinį nuovargio sindromą.
Ahmad OP
Arbata gaminama iš viršutinių arbatos medžio lapų. Tinka naudoti bet kuriuo paros metu. Paruošimui reikia supilti arbatą verdančiu vandeniu ir reikalauti 5 minučių.
Privalumai:
- turtingas tortų skonis su kartumu;
- priimtina kaina;
- slopina kūno riebalų susidarymą;
- trumpalaikis stimuliuojantis poveikis, tonai, mažina nuovargį, didina efektyvumą;
- slopina troškulį;
- Arbata yra daug vitaminų, mineralų, kofeino, eterinių aliejų.
Trūkumai:
- apdorojant daug naudingų medžiagų yra prarastos;
- neigiamas poveikis dantų emaliui;
- žmonėms, turintiems prastą kofeino toleranciją, nerekomenduojama naudoti šios arbatos, nes gali sukelti karštą nuotaiką, dirglumą, nervų įtampą, kai kuriais atvejais galvos skausmą ir dažną širdies plakimą.
Geriausia raudona arbata
Raudona Lintsang
Šios arbatos paruošimo bruožas yra džiovinimas ant atviros ugnies. Veislė yra visiškai fermentuota - perdirbimo ir gamybos procesas vyksta per visus 4 etapus: susmulkinimą, susmulkinimą, oksidavimą ir džiovinimą. Norėdami paruošti, užpilkite 1 arb. arbata 200 ml vandens, šildomo iki 90 laipsnių. Reikalauti iki 3 minučių. Vartoti rekomenduojama tarp valgių.
Privalumai:
- yra subtilus rūkytas skonis;
- minkštas storas skonis su slyvų ir medaus užrašais, saldus poskonis, šiek tiek tortas;
- galima gaminti iki 10 kartų;
- daug vitaminų, mineralų;
- turi diuretikų savybę, todėl jis bus naudingas žmonėms, turintiems skysčių susilaikymo problemą;
- mažas kofeino kiekis padeda normalizuoti miegą.
Trūkumai:
- nerekomenduojama gerti gastrito, skrandžio opų, aterosklerozės paūmėjimų metu;
- nuo to nepageidautina gerti tuščiu skrandžiu gali atsirasti pykinimas;
- jūs negalite gerti arbatos vaistų, nes jis neutralizuoja jų poveikį;
- jūs negalite ilgai užvirinti, nes naudingos savybės neigiamai veikia sveikatą (maistinės medžiagos oksiduojamos ir sunaikinamos).
Geriausia oolongo arbata
Da Hong Pao
Arbata priklauso labai fermentuotiems oolongams. Skrudintos anglies gamyboje. Tinka naudoti karštame sezone ir vėsioje. Paruošimui arbatą rekomenduojama užpilti verdančiu vandeniu ir palikti vieną minutę.
Privalumai:
- turtingas, šiek tiek aštrus skonis;
- vaisių skonio, šiek tiek saldus su keptais grūdais;
- kai suvartojama, atsiranda arbatos intoksikacija, kuri išreiškiama mažinant emocinį stresą, skatinant smegenų veiklą, švelniu vokavimu;
- padeda pašalinti toksinus;
- sumažina cholesterolio kiekį;
- galima gaminti iki 8 kartų;
- normalizuoja kraujospūdį, gali pašalinti hipertenziją;
- sumažina galvos skausmą;
- gerina virškinimo sistemą;
- stiprina kraujagyslių sieneles;
- skatina energijos bangą, skatina, didina efektyvumą;
- pagerina nuotaiką.
Trūkumai:
- didelės išlaidos;
- arbatą sunku laikyti ir apdoroti, sunku pasiekti;
- dėl didelio kofeino kiekio nerekomenduojama vartoti prieš miegą ir senyvo amžiaus žmonėms.
Pieno Oolong pasirinkimas
Tai pusiau fermentuota arbata. Kaip paruošti arbatos meistrus naudokite didelių pieno garo lapų nudegimo metodą. Tėvai pavasarį, rudenį ir rankomis. Norėdami paruošti, užpilkite 1 arb. arbata su stikline vandens (80 laipsnių) ir užvirinkite 60–80 sekundžių.
Privalumai:
- arbata turi pienišką aromatą su karamelės užrašais;
- minkštas pieniškas kreminis;
- kaip įvairių antioksidantų dalis, kuri turi teigiamą poveikį odai (mažina raukšles, skatina regeneraciją ir tt);
- gerina virškinimo traktą;
- apsaugo venų sienelių uždegimą;
- stiprina kraujagysles;
- pagerina nuotaiką;
- palaiko iki 6 arbatos lapų;
- pasižymi tonizuojančiu, stiprinančiu poveikiu, didina efektyvumą;
- mažai kalorijų, todėl labai svarbu numesti svorio.
Trūkumai:
- alergijų vartojimas yra nepageidaujamas;
- kontraindikuotinas pacientams, sergantiems gastritu, skrandžio opa, nėščioms ir žindančioms moterims.
Ką pirkti arbata
1. Tie, kurie nori pabusti greičiau ryte ir intensyvinti savo psichinę bei fizinę veiklą, tinka: Lopcha Golden arba Huang Shan MaoFeng, Bio Luo Chun
2. Arbata, kuri tinka popietės arbatai - Da Hong Pao, nes skatina jėgos ir energijos padidėjimą.
3. Arbata, kurią galite gerti bet kuriuo paros metu - HuangShan MaoFeng, Milk Oolong.
4. Tie, kurie nori atsipalaiduoti, ramina arbatos gėrimo efektą, geriau rinktis geltoną arbatą - „Zhejiang Huang Ya“.
5. Arbatos mėgėjams prieš miegą, Ahmad OR. jo atgaivinantis poveikis yra trumpas, palyginti su kitomis veislėmis, todėl po naudojimo galite jaustis atpalaiduojantis poveikis ir šiek tiek nuovargio pojūtis. „Red Lintsang“ taip pat tinka arbatos laikui prieš miegą dėl mažo kofeino kiekio.
6. Tie, kurie nori atsigaivinti karštojo sezono metu ir numalšinti jų troškulį, yra geriau rinktis Baltąjį Bijūną.
Tai bus įdomu ir draugams