Šiandien yra paprasta pasirinkti efektyvų viryklę darbui ir įrengti virtuvę su naujausiomis madomis ir technologijomis. Populiariausios stiklo keramikos ir indukcinės viryklės. Bet norėdami išsiaiškinti, kuris modelis yra geresnis - indukcija ar stiklo keramika, mes stengsimės.
Stiklo keramika ir indukcija - kokie yra skirtumai
Čia iš karto verta išsiaiškinti, kas tai yra - stiklo keramikos paviršius ir indukcinė viryklė.
Stiklo keramika
Toks modelis gali turėti kelis šildymo elementų tipus - viryklė gali atlikti šildymą juostiniu šildymo elementu, halogenu arba įprastu spirale. Bet bet koks šildymo elementas bus po danga, kuris yra pagamintas iš vieno stiklo keramikos lapo.
Indukcinis modelis
Pagrindinis skirtumas - jo „šildymo metodas“ labai skiriasi nuo kitų plokščių. Čia paviršius nebus šildomas, bet patys patiekalai sukuriant sūkurines sroves. Tai reiškia, kad tokia plokštė turės indukcinį šildymo elemento tipą, kuris yra paslėptas po stiklo keramikos paviršiumi.
Stiklo keramika ir indukcija - savybės ir privalumai
Pažiūrėkime, kaip greitai kaitinamos kaitvietės, kokio lygio sauga ir ką dar gali padaryti kiekvienas atstovas.
| Parametrai | Indukcija | Stiklo keramika |
|---|---|---|
| Kiek laiko užtrunka litrui vandens | Atlikite užduotį per dvi ar tris minutes | Atlikite užduotį per 5-7 minutes |
| Paviršinio šildymo laipsnis | Skydelis nešildys, nes pagrindinis uždavinys yra indų šildymas | Skydelis įkaista, nes šildymo elementas turi būti šildomas, o tik tada indai |
| Saugumo lygis | Kadangi paviršius nešyla, nudegimų rizika yra minimali.
Viryklėje yra automatinis įjungimas ir išjungimas - įdėkite keptuvę - viryklė įjungta, pašalinta - išjungta |
Degiklio paviršius gali šildyti iki aukštos temperatūros.
Kepimo procesas turi būti stebimas ir atskirai išimkite indus iš viryklės. |
| Kas yra bijo? | „Neteisingi“ patiekalai - šiam modeliui reikia pasiimti specialius patiekalus, kurie bus aprūpinti magnetine dugnu | Nulaužymas, ypač iš cukraus kristalų, druskos
Taškų streikas Nešvaraus paviršiaus šildymas, ypač daugkartinis |
Stiklo keramikos skydas bus pigesnis nei indukcija ir nereikalauja naujos patiekalo kainos. Indukcinis modelis įvertins saugumo lygį. Abi plokštės nustebins nuostabiu ir sudėtingu dizainu ir dideliu degiklių šildymo greičiu.
Tai bus įdomu ir draugams
