Pasirinkę naują viryklę, tikriausiai atkreipiate dėmesį į įvairias virykles. Populiariausi yra elektriniai skydai ir novatoriškiausia.Kiekvieno atstovo darbo principas yra skirtingas ir kiekvienas modelis turi savo „reikalavimus“. Pažiūrėkime, kaip indukcinė viryklė skiriasi nuo elektros. Ir pradėkime nuo pagrindinio dalyko - kaip tokios plokštės veikia?
Elektrinis paviršius
Šiame modelyje šildymo elementas šildomas teka. Šis šildymo elementas savo ruožtu šildo patiekalus. Elektriniai paviršiai laikomi galingiausiais iš visų buitinių prietaisų, tokios plokštės, žinoma, „maitinamos“ elektra.
Indukcijos paviršius
Šiame modelyje yra specialus ritė, sukurianti magnetinį lauką. Ši ritė yra po stiklo keramikos danga. Ritą „maitina“ kintamoji srovė, kuri per ją sukuria lauką. Savo ruožtu šis laukas šildo patiekalus, o ritė išlieka šalta.
Kaip matote, paviršiai turi skirtingą veikimo principą - tai jų pagrindinis skirtumas. Pažvelkime į kitus tokių madingų ir modernių virimo paviršių skirtumus.
| Elektrinis | Indukcija |
|---|---|
| Nereikalauja specialių patiekalų | Reikia specialių patiekalų, kuriuose yra feromagnetinių savybių (su magnetiniu dugnu) |
| Vartoja daugiau elektros energijos | Ši viryklė suvartos mažiausią energijos kiekį, nes degiklis bus išjungtas be patiekalų |
| Tokia viryklė gali būti labai karšta ir lėtai atvėsti, ir kyla pavojus sudeginti. | Prietaisas labai nešildo ir atvėsina 10-15 sekundžių. |
| Nesukuria magnetinio lauko, o tai reiškia, kad jis neprideda kitų prietaisų ir žmonių darbui | Sukuria magnetinį lauką, kuriam tam tikros žmonių grupės gali būti jautrios. |
| Virti 1 litras vandens užtruks 10-12 minučių | Virti 1 litras vandens užtruks 2,5 - 3 minutes |
| Kepimo procesas turi būti stebimas. | Maistas nebus deginamas ant indo dugno tiksliai dėl prietaiso veikimo principo. |
Jums bus lengviau pasirinkti optimalų paviršių sau, jei nuspręsite dėl pagrindinių reikalavimų. Jums reikia šiuolaikiško ir novatoriško prietaiso, kuris greitai paruoštų maistą, ir sutinkate pasirinkti specialius patiekalus - indukcijos paviršius gali jus nustebinti.
Nenorite galvoti apie tai, ar ant viryklės įdėjote tinkamą puodą ir ar prietaisas neturės įtakos jūsų gerovei - sustokite prie elektros modelio.
Tai bus įdomu ir draugams
