Krosnelės tipo pasirinkimas daugiabučiuose namuose nustatomas iš anksto, kai jie yra suprojektuoti ir suvartojamos energijos kiekis yra suderintas. Statant kaimo namus ar kotedžus galima pasirinkti, ką naudoti šildymui ir virimui: elektros energiją ar dujas.
Naudojamai energijai pasiimti virtuvės prietaisus. Jei lyginamos modernios elektros ir dujų krosnys, kiekvienas iš jų turi savo privalumų ir trūkumų.
Dujų krosnys
Jie gamina įvairius produktus: su vienu ar keturiais degikliais, su orkaite arba be jos, jie gali būti prijungti prie dujų tinklo arba prie suskystintų dujų baliono.
+ Privalumai
- Mažesnė kaina (paprastai 10-20% mažesnė), palyginti su elektrine virykle;
- Maisto gaminimas užima mažiau laiko, nes maistas iš tikrųjų virinamas ant atviros ugnies, kurios temperatūra yra aukštesnė už elektrinės viryklės paviršiaus temperatūrą;
- Kai suvartojama tokia pati galia, už dujų mokėjimą reikia sumokėti mažiau nei už elektros energiją;
- Būtini prietaisai namuose, kuriuose nėra elektros energijos.
- Trūkumai
- Mažiau saugumo. Mažiausias dujų nutekėjimas gali sukelti tragediją;
- Orkaitės temperatūra yra blogai reguliuojama. Sunku nustatyti tam tikrą krosnies kaitinimo temperatūrą, o šildymo lygis nustatomas empiriškai;
- Suodžių susidarymas. Nudegus buitinių dujų priedai sudaro aliejingą suodžius, kurie kaupiasi ant indų paviršiaus ir kaupiasi išmetamųjų dujų filtre. Dažniau reikia pakeisti gaubto filtrus.
Dujinė viryklė tinka tiems, kurie yra įpratę vertinti savo laiką, mylėti sveiką maistą ir nenori kepti. Tai ypač patogu kaimo namuose, kuriuose nėra elektros energijos, kaip dujų šaltinis gali būti naudojamas dujų balionas.
Elektrinės viryklės
Buitinės elektrinės viryklės yra labai įvairios, jose įrengti laikmačiai, temperatūros jutikliai, papildomi prietaisai kepimui ant grotelių.
+ Įvykiai
- Patogus orkaitė su smulkiomis temperatūromis, papildomos grotelių funkcijos;
- Sauga Kai profesionaliai prijungta elektrinė viryklė užtikrina visišką naudotojų saugumą;
- Neužteršia aplinkinių teritorijų.
- Trūkumai
- Didesnės išlaidos, palyginti su dujine virykle;
- Lyginant su dujine virykle, virimo paviršiaus šildymo temperatūra nėra lygi;
- Lėtai įkaista ir lėtai atvėsina degiklių paviršius, užtrunka daugiau laiko virti;
- Darbas priklauso nuo elektros prieinamumo. Kaimo vietovėse dacha partnerystė, kurioje dažnai yra elektros energijos tiekimo nutraukimas, yra nepatogu;
- Didesnės išlaidos suvartojamos energijos mokėjimui;
- Elektra išleidžiama aplinkinės erdvės šildymui.
Elektrinė viryklė yra patogi tiems, kurie turi pakankamai elektros energijos, ir specialus elektros laidas namuose. Jis tinka šeimininkėms, kurios mėgsta kepti ir mėgsta virti orkaitėje.
Buitinių virtuvės prietaisų gamintojai, atsižvelgdami į elektros ir dujų krosnių trūkumus, gamina kartu. Jie gali turėti elektrinius ir dujinius degiklius (pavyzdžiui, vieną elektrą ir du ar tris dujas) ir elektrinę orkaitę. Jie yra patogesni, tačiau jų naudojimo saugumo reikalavimai yra sunkūs.
Dauguma elektrinių viryklių trūkumų visiškai neatitinka naujausių pokyčių - elektriniai stiklo-keramikos virimo paviršiai, kurie greitai šildo ir greitai atvėsina, ir indukciniai paviršiai, kurie šildo iš feromagnetinių medžiagų pagamintų patiekalų dugną. Jie išleidžia 95% suvartojamos elektros energijos.
Tai bus įdomu ir draugams
