Iš įvairių pasirinkimų, mes stengsimės išsiaiškinti, kuris „multicooker“ dubuo yra geresnis: teflonas, plienas arba keramika. Mes sutelksime dėmesį į kiekvienos medžiagos ir dangos privalumus ir akivaizdžius trūkumus.
Temos medžiagos:
Keraminis dubuo daugiakaniams
Šio tipo danga turi daug privalumų, ir, anot Benedikto Simono, mokslinių tyrimų skyriaus vadovas, turintis ilgametę patirtį labai gerai žinomoje įmonėje: ir profesionaliems virėjams. Nieko geriau neišrado. “
Mes jau sužinojome apie vieną svarbų šio dengimo pranašumą, pažiūrėkime, kokie kiti privalumai turėtų būti priskiriami daugiafunkcijoms su keramine danga:
- Medžiaga yra visiškai ekologiška ir saugi.
- Neįkaitinant kenksmingų medžiagų
- Jis turi gerą nelipimo savybę.
- Atsparus aukštai temperatūrai, atlaiko net 450 laipsnių šildymą
Pažvelkite į tokio aprėpties trūkumus
- Medžiaga neatitinka staigių temperatūros pokyčių (karšto dubenėlį po šaltu vandeniu nenaudoti)
- Dubenį negalima plauti indaplovėje, keramika yra nestabili šarminės terpės atžvilgiu
- Laikui bėgant, nelipimo savybės pablogės.
„Multivarki“ su keraminėmis dubenėlėmis randama beveik visuose gamintojuose - populiariuose „Redmond“, „Panasonic“, „Philips“ ir „Polaris“, tačiau prietaiso kaina bus šiek tiek didesnė, nes naudojami tiksliai keraminiai indai.
Taip pat žiūrėkite:
- Kuris daugiakaneris yra geresnis
- Klasikinis ir funkcionalumas - geresnis „multicooker“: „Polaris“ arba „Redmond“
- Stipriausias iš turimų: kuris yra geresnis - tai „Redmond“ ar „Panasonic“
Teflono dubuo
Galbūt populiariausias būdas padengti daugiakanalio dubenį.
+ Ši medžiaga turi keletą privalumų:
- Išlaiko savo nelipimo savybes per visą indo „gyvenimą“
- Atsparus cheminių valiklių naudojimui (galima plauti indaplovėje)
- Atsparus aukštai temperatūrai ir atlaiko iki 260 laipsnių kaitinimą
- Kaip ir bet kuri danga, teflono dubenyje yra trūkumų:
- Jis gali būti lengvai subraižytas arba pažeistas, valymui geriausia naudoti minkštą medžiagą - silikoną ir naudoti tik silikoninius arba medinius šaukštus.
- Jei temperatūra viršija 260 laipsnių, medžiaga gali išleisti kenksmingas medžiagas.
Dėl savo universalumo „Teflon“ dubenys yra naudojamos kiekviename antrajame multikokeryje - ši medžiaga laikoma nebrangia ir patikima. Tačiau, kaip pastebi patyrę naudotojai, net jei laikomasi šio dengimo valymo ir priežiūros taisyklių, per dvejus ar trejus metus medžiaga išsekia ir reikalauja pakeisti.
O apie kenksmingų medžiagų išsiskyrimą aukštoje temperatūroje - Vokietijos mokslininkai bandė paneigti šį faktą ir patikino, kad virimo metu išskiriamos medžiagos yra visiškai saugios žmonėms ir lengvai pašalinamos iš kūno.
Plieninis dubuo
+ Šio tipo dubenys dažnai nerandami daugiakančeriuose, tačiau ši medžiaga turi keletą neginčijamų privalumų:
- Toks dubuo bus pagamintas iš aukštos kokybės ir patikimo plieno, o tai reiškia, kad jis truks daugelį metų.
- Jis atsparus korozijai ir mechaniniams pažeidimams.
- Neduoda patiekalų "metalo skonio" ir nesukelia alergijos
- Tačiau yra ir šios medžiagos trūkumų:
- Galimas oksidavimas naudojant pieno ir rūgštinius produktus.
- Kepimas neturės ryškaus viršutinio pluta, nes medžiaga neleidžia karščiui patekti į „labai viršūnę“
Reikia pasakyti, kad plieninį dubenį galima naudoti kaip atskirą keptuvę. Beje, jis bus puikus kremo sriuba. Ją galite naudoti kepant patiekalus orkaitėje arba kaip baltas baltymas - dubuo nebijo maišytuvas ir kiti metaliniai priedai.
Supraskite sudėtingumą ir nuspręskite, koks yra geresnis „Multicooker“ dubuo: teflonas, plienas arba keramika, galite tik nustatyti, kurie patiekalai bus jūsų meniu, ir ko tikitės iš šios ar tos medžiagos.
Jei jums reikia universalumo, sustokite už prieinamą teflono dubenį. Jei norite nusipirkti patikimą ir aplinką tausojantį prietaisą, jūs pritaikysite keraminį modelį, atsparumą aukštai temperatūrai. Jei bandote gauti ne tik dubenį lėtai viryklei, bet ir papildomą kokybišką puodą - pasirinkite plieninį dubenį.
Tai bus įdomu ir draugams
