Multivarki הם מאוד פופולרי בשוק של מכשירי מטבח. המפרסמים משוכנעים אנשים צורך לרכוש מכשירים אלה, אבל משום מה "שכחתי" לדבר על הדבר העיקרי: multicookers יש הבדלים מבניים יסודיים, שבו לא רק מחיר ואיכות תלויים, אלא גם זמן ההכנה.
עשרה
המרכיב העיקרי של multicooker הוא תנור חשמלי צינורית. אלמנטים של חימום מונחים בתחתית, קירות ולפעמים במכסה של המכשיר, מחממים את מיכל הבישול.
אינדוקציה
אלמנט החימום הוא ישירות את הקערה שבה האוכל מוכן. קיבולת זו עשויה מסגסוגת מיוחדת מחוממת בהשפעת שדה חשמלי (אינדוקציה) המשתנה על ידי אלקטרומגנט.
כדי לקבוע אילו multicooker מתאים לך ביותר - אינדוקציה או tenova, בואו לענות על 5 שאלות.
מה יותר חסכוני
כל multicookers הם חסכוני ביותר, כי הם לא צורכים חשמל כל הזמן, אבל לבזבז אותו רק כדי לשמור על חום הטמפרטורה. אז 1-כ"ס חימום multicooker, שעה אחת, לא לצרוך 4 רובלים 50 קופיקות חשמל (עלות של 1 קילוואט / שעה במוסקבה מ -1 בינואר 2014).
בממוצע, רב תנור למעשה צורכת 200 וואט לשעה. וגם את מכשיר אינדוקציה הוא גם חסכוני, כי האוכל כי הוא מוכן תחת לחץ דורש 2 פעמים פחות חשמל. גם עם הערכה גסה ביותר, מתברר כי 4-5 מנות של בורשט מבושל ביחידה אינדוקציה יעלה כמעט 30 קופיקות כל (לא לספור את העלות של המוצרים).
- ראה גם: מה כוח טוב יותר עבור multicooker
מה בטוח יותר
העבודה של תנורים חזקים הממוקם למטה, בצדדים ובמכסה של multicooker, גורם עומס על רשת החשמל. בבתים עם החיווט הישן לא מומלץ להשתמש בו זמנית של 10 multicooker, ברזל ו מכונת כביסה. הסכנה העיקרית קשורה במעגל קצר ולאחר מכן הצתה של חוטים בקיר.
בנוסף לנוכחות של איום זה, הבישול יופסק מעת לעת על ידי פקקי תנועה "יוצאים" או על ידי הפעלת התקני הגנה חצי אוטומטיים. בנוסף, כל כבאי יודע כי במקרה פלסטיק או מתכת סליל אינדוקציה הוא הרבה יותר בטוח מאשר תנורי חימום.
מה יותר טכנולוגי
אינדוקציה Multivarki פיתחה לאחר שחרורו של מכשירי tenovy. זה הבדל של כמה שנים מותר למעצבים לקחת בחשבון את החסרונות של אלמנטים חימום וליישם טכנולוגיות חדשות בציוד אינדוקציה.
במכשירי הדור החדש, מספר התוכניות הוגדל ל -15, אפשר לבשל עם או בלי לחץ, וקערות הבישול עשויות 8-10 שכבות של החומרים האחרונים. רכיבים אלה יש מוליכות תרמית גבוהה, עמיד בפני קורוזיה יותר נזק מכני. ציפוי שאינו מקל לא משתמש עוד חומצה perfluorooctanoic, אשר כמה לשקול בריא.
שלא כמו multovookers tenov, אינדוקציה (חימום) ובישול במכשירים חדשים נשלטת על ידי המעבד המרכזי. זה "המוח האלקטרוני" בוחר את הטמפרטורה המתאימה ביותר ללחות עבור כל מנה. ב multovarcs tenov, תהליכים אלה אינם בשליטה מלאה, אבל נשלטות רק על ידי טמפרטורה וחיישני לחץ.
אחד החידושים הנחמדים הוא המדריך הרוסי המדבר בשפה הרוסית, הנמצא בכל המשרדים החדשים של אינדוקציה המצוידים ברוסיה. הוא מעיר על התהליכים המתרחשים, נותן עצות ומזהיר מפני פעולות עתידיות.
יחד עם החידושים האלקטרוניים שתוארו לעיל, המעצבים של multicookers אינדוקציה גם סיפק שליטה ידנית כאשר המשתמש מותר להגדיר באופן עצמאי את רצף וזמן של פעולות.
וזה מהר יותר
אינדוקציה Multivarka עובד 30% מהר יותר מאשר tenovoy. הסיבה לכך היא כי המכשיר מיד מחמם את האוכל ומבשלים אותו תחת לחץ. תנור מתחמם לאט, כוחו אינו מוסדר. במקום זאת, זמן ממסר מעת לעת הופך את רכיב החימום לסירוגין. ב multicooker אינדוקציה, את עוצמת החימום מוסדר, בשילוב עם טיימר אלקטרוני, זה נותן השתנות גדולה יותר.
כמה עקרות בית טוענים כי המרק, אשר טנג מבשל במשך שעה 1 ו - 40 דקות, המכשיר אינדוקציה טבחים רק 60 דקות.
עם זאת, יוצרי החדש multicooker לא להסתמך רק על מהירות. אז, עבור כמה מנות, כגון פילאף, יש גם מצב בישול איטי.
מה רע לבריאות
כל הדיבורים על העובדה כי השדה האלקטרומגנטי המערבולת שנוצר על ידי multicookers אינדוקציה מזיק לבריאות הוא טריק עבור אלה המנסים לממש את המכשירים החשמליים המאוחסנים במחסנים. הנזק המינימלי מהשפעת שדה זה על אדם מוגבל למכשיר ולגוף המכשיר.
בתגובה למיתוס אחר הקשור ל "קרינה מזיקה" ממכשירי השראה, ברצוני להזכיר לכם שאנו מקרינים את מוחנו בצורה חזקה יותר על ידי הצבת טלפון נייד ליד האוזן.
ואת התקנים ישנים וחדשים עושים עבודה מצוינת עם בישול. בסופו של דבר, יש פילגשים שעדיין משתמשים בסובייטים קיטורעבודה על גז. הכל תלוי כמה אתה מעריך את הזמן שלך, כסף אמון בטכנולוגיות חדשות.
זה יהיה מעניין גם חברים
