כדי לגלות איזה מסחטה טובה יותר - בורג או צנטריפוגלי, נבחן את התכונות הייחודיות, דקויות של עבודה ופונקציות של אלה juicers. בואו נתחיל עם העיקר - מה ההבדל בין juicer auger ו צנטריפוגלי?
המודל אוגר פועל על עיקרון של מטחנת בשר או, בפשטות רבה יותר, הוא פועל בדיוק כמו השיניים שלך - זה grinds, לועס את החומרים, ולאחר מכן משחרר את המיץ. בשל סיבוב של הבורג פיר, אשר מודלים כאלה מצוידים, מיץ מתקבל. התקן בורג עובד ללא האצה במהירויות נמוכות, כוח צנטריפוגלי אינו פועל על מוצרים extruded.
המודל הצנטריפוגלי פועל על עיקרון "ההפרדה" - המכשיר במהירויות גבוהות בהשפעת הכוח הצנטריפוגלי שמפריד בין המיץ לבין העיסה. התהליך הבא מתרחש - העוגה מהלכת במהירות גבוהה לאורך הקוסם, העיסת ממספר עצום של מהפכות נלחצת אל תוך הקירות, ומנתקת מיץ שמתקדם דרך חורים מיוחדים לתוך הזכוכית.
אוגר juicers - היתרונות והחסרונות
+ היתרונות של מודלים auger
- מהירות נמוכה של המכשיר אינו מאפשר את המיץ כדי לחמצן, ובכך לשמר את כל הויטמינים והאלמנטים שימושיים
- אתה יכול לאחסן את המיץ וכתוצאה מכך במשך יומיים וזה לא לאבד את המאפיינים שלו.
- צוואר רחב של מכשירים כאלה לא יאפשר את המוצרים "לקפוץ החוצה", ואת juicer עצמו לא להחליק על השולחן
- רמת רעש נמוכה הופכת את העבודה לבלתי נראית
- החלקים המכאניים של מכשירים כאלה אינם נותנים את עצמם לכוח הסיבוב, כלומר המכשיר יכול לשמש ברציפות במשך 30 דקות, והמנגנון יימשך זמן רב יותר
- פונקציית הניקוי העצמי מאפשרת לנקות את המכשיר תוך מספר דקות.
- לאחר המבצע של זה juicer כמות קטנה של פסולת נשאר.
- המכשיר יכול לסחוט מיץ עשבי תיבול, פירות יער, זרעי חיטה, שיבולת שועל, עדשים
- בעזרת מכשיר כזה אתה יכול לעשות חלב סויה ואגוזים.
- חסרונות של התקני בורג
- מיץ יכול להיות רווי מרוכז עם שפע של עיסת. אלה המעדיפים את המיץ ללא עיסת תצטרך לעבד את המוצר שוב או להשתמש מסננת נוספת.
- באמצעות פירות בשלים מדי או מרכיבים רך מדי, ביציאה אתה יכול לקבל פירה מיץ
- עבור דגמים עם חור צר, יהיה צורך מראש טחינה מוצרים.
- אם אתה צריך מודל למטרות מסחריות, אז juicer auger כנראה לא יעבוד, כי ללא הפרעה וללא נזק לחלקים, המכשיר יעבוד לא יותר מחצי שעה
- מיץ עגבניות ניתן לסחוט רק על מודלים אופקי, אבל אלה אנכיים לא להתמודד עם עגבניות שובב
צנטריפוגלי juicers - יתרונות וחסרונות
+ היתרונות של מודלים צנטריפוגליים
- מהירות ספין גבוהה - ההתקן פועל במהירות של 10000-40000 סיבובים
- עלות נמוכה של juicer עושה את זה זול לכל אחד
- קלות שימוש - אתה רק צריך לטעון את המוצרים, להדליק את המכשיר ולקבל את המיץ
- מודלים צוואר רחב להקל על טעינת החומרים
- החסרונות של צנטריפוגלי juicers
- בתהליך הבישול, המיץ במכשיר כזה מחומם, אשר הורס את כל החומרים והויטמינים של המוצרים.
- בעוד צנטריפוגה מסתובב, מיץ נמצא במגע עם האוויר, ועל מוצא תקבל מוצר "מוקצף".
- כמו כן, במגע עם חמצן, המיץ יהיה מיד לחמצן.
- אי אפשר לאחסן את המוצר קיבל - לאחר 20 דקות מיץ יהפוך מתאים לשתייה וחסר טעם
- צריכה גדולה של מוצרים - על מנת להכין כוס מיץ תפוחים תזדקק לארבעה או חמישה תפוחים, וכל זאת משום שעוגה עסיסית מאוד נשארת על קירות המכשיר
איזה juicer הוא טוב יותר
איזה juicer עדיף - בורג או צנטריפוגלי? שני המכשירים מתמודדים עם ירקות מוצקים ופירות - תפוחים, גזרים, סלק, אבל המודל הצנטריפוגלי לא יכול להתמודד עם עגבניות בהצלחה.
אם אתה רוצה להשתמש juicer רק עבור מוצרים סטנדרטיים - אתה יכול לעצור על מודל צנטריפוגלי זול. אם אתה רוצה לקבל מנות מתוחכמות יותר - למשל, מיץ מ פטרוזיליה או ענבים - עדיף לבחור מכשיר בורג. כמובן, זה יעלה יותר, אבל באותו זמן תוכלו להפחית את צריכת החשמל ואת מספר המוצרים הדרושים.
זה יהיה מעניין גם חברים
