Come scegliere un forno a microonde e non pagare più del dovuto

Non possiamo immaginare la nostra vita senza un forno a microonde. Nella modalità a tempo costante, solo lei aiuterà a preparare rapidamente la colazione per sé o la cena per tutta la famiglia, in pochi minuti scongelerà carne e cibi pronti. Ma per fare in modo che il forno a microonde sia davvero un'acquisizione utile, e non solo occupare spazio sul tavolo, dovresti prima chiedere quali criteri dovresti prestare attenzione prima di acquistare.

I migliori produttori di forni a microonde - quale azienda scegliere

Per cominciare, vale la pena limitare la gamma di ricerche creando un elenco di produttori di elettrodomestici di cui ti fidi. Se non ci sono preferenze personali, puoi utilizzare il nostro elenco di marchi verificati.

Le migliori microonde oggi producono:

1. Panasonic;

2. BBK;

3. bosch;

4. Samsung;

5. Maunfeld.

Le loro microonde sono caratterizzate da una ricca funzionalità, qualità e affidabilità - tali modelli sono presentati nella nostra classifica del miglior forno a microonde.

Coloro che sono alla ricerca di un regalo per qualcuno dei loro amici, possono tranquillamente prendere qualsiasi stufa che è caduta nella TOP "Vyrovedova". Ma se prendi sul serio l'acquisto di elettrodomestici e vuoi soddisfare tutte le tue esigenze, dovrai approfondire le sfumature e ascoltare i consigli degli esperti. Questo aiuterà a determinare la scelta e trovare la tua stufa perfetta.

Il principio di funzionamento e il dispositivo a microonde

Il forno a microonde è una sorta di mini-armadio con una spaziosa camera dietro la porta e un pannello di controllo posizionato sulla facciata. All'interno c'è una padella (di solito ruotando intorno al suo asse), sulla quale è necessario installare piatti con prodotti per il trattamento termico. Ma la cosa più importante nella tecnologia a microonde è nascosta alla vista.

Stiamo parlando di un magnetron, un generatore elettrico di onde che accelera il movimento delle particelle. Il suo lavoro è configurato in modo tale che il più grande impatto della radiazione generata sia sperimentato dalle molecole d'acqua racchiuse nei prodotti. Si scopre che verdure, carne e budini vengono cucinati dall'interno - ecco perché il processo di cottura nel microonde richiede meno tempo.

La radiazione viene alimentata nella camera attraverso una guida d'onda nascosta dietro la parete e riflessa dalle superfici interne, consentendo al piatto di riscaldarsi in modo più uniforme. Per migliorare questo effetto, alcuni modelli sono dotati di guide d'onda aggiuntive.

Un altro elemento importante del forno a microonde: la ventola. Il dispositivo di raffreddamento rimuove il calore in eccesso emesso dal magnetron, altrimenti fallirà semplicemente. L'aria riscaldata viene diretta alla camera attraverso apposite aperture e partecipa anche alla cottura. Sposta anche il vapore acqueo che si accumula all'interno della fornace.

Non dimenticare i produttori e la protezione degli esseri umani dalle radiazioni nocive delle microonde. A tal fine, il forno a microonde è dotato di un coperchio schermato, e dietro il vetro della sua porta c'è una maglia metallica a maglie fini che ritarda le onde elettromagnetiche e le riflette nella camera.

Tipi di forni a microonde

Microonde convenzionali

Abbiamo appena esaminato in dettaglio il dispositivo a microonde standard, ma non ha influenzato la modalità operativa del magnetron. Fino a poco tempo fa era uguale per tutti i modelli: il generatore veniva periodicamente acceso e spento per alcuni secondi.

A seconda della durata di queste lacune, è stato possibile ottenere una certa potenza di riscaldamento con una prestazione costante del magnetron stesso, dando sempre un massimo.

pro:

• Ampia selezione di modelli "classici" nei negozi;
• Costo accessibile;
• Meno componenti: minor rischio di guasto della stessa caldaia.

contro:

• A causa degli effetti permanenti delle radiazioni a microonde, i prodotti sono bolliti morbidi, perdono la loro forma e la maggior parte delle vitamine.

Forno a microonde con inverter

La nuova tecnologia di cambio di potenza utilizzata in questi modelli ci consente di non spegnere il magnetron, ma di regolare l'intensità della radiazione stessa. In poche parole, le onde a microonde qui influenzano costantemente i prodotti - per tutto il tempo di cottura.

Grazie al convertitore di inverter, è stato possibile eliminare l'ingombrante trasformatore dal circuito, in modo che le fornaci moderne perdessero un po 'di peso e allo stesso tempo acquisissero altre qualità positive.

pro:

• Meglio conservare la struttura dei prodotti e la quantità di sostanze nutritive;
• L'assenza di un trasformatore ha permesso di aumentare il volume della camera senza modificare le dimensioni della cassa;
• Ridotto consumo energetico complessivo.

contro:

• Durata operativa inferiore dei componenti principali e costose riparazioni;
• Il costo degli inverter è superiore a quello delle microonde classiche.

Opzioni di selezione del microonde

Forno da incasso o indipendente?

In linea di principio, si tratta di organizzare lo spazio e le tue capacità finanziarie. Né in termini di volume né di funzionalità, le microonde incassate non sono diverse da quelle indipendenti.

Se non c'è abbastanza spazio in cucina, è meglio costruire un forno a microonde in uno degli armadietti o in un astuccio, posizionandolo all'altezza del petto. Tale attrezzatura è più costosa, ma si adatta perfettamente alla parete del mobile e non occupa spazio utile.

In tutti gli altri casi, è meglio acquistare una misura adatta per un modello separato. Inoltre, può essere installato su staffe o trasferito su un ampio davanzale, dove non interferirà.

Volume della camera

Più mangiatori hai e porzioni più grandi, più spazioso dovrebbe essere il microonde. Inoltre, il volume della camera deve essere correlato agli scopi per i quali viene acquistato il forno a microonde:

1. Per un semplice riscaldamento dei piatti, oltre a cucinare per 1-2 persone, sono sufficienti modelli compatti con un volume da 13 a 20 litri.

2. Se cucini tutti i giorni per 3-4 persone, porta la stufa più comodamente - fino a 32 litri inclusi.

3. È più conveniente cuocere carcasse di volatili di grandi dimensioni e cucinare pasti completi per una famiglia numerosa in un forno a microonde di almeno 40 litri.

Funzioni principali

Le microonde monoposto più semplici sono adatte solo per scongelare, riscaldare e cuocere prodotti. Se hai intenzione di usare un forno a microonde come forno a tutti gli effetti, dovrebbe avere funzioni aggiuntive:

1. griglia;

2. convezione;

3. Modulo di vapore

Ognuno di essi complica la progettazione del forno a microonde, ne aumenta il costo e il consumo energetico, ma allo stesso tempo espande seriamente l'ambito di applicazione di questa tecnica.

griglia

Un forno a microonde con grill renderà possibile abbandonare quasi completamente il forno, cuocere carne e pesce in un forno a microonde, e anche fare torte e muffin con un marrone croccante. Ma al momento dell'acquisto, assicurati di prestare attenzione al tipo di riscaldatore.

Oggi i produttori offrono una scelta tra due tipi principali di griglie:

1. Elemento riscaldante

Un tubo metallico con un nucleo riscaldato a +650 ° C è considerato il più affidabile e durevole ed è anche relativamente economico. In alcuni modelli, i dieci grill si muovono o si piegano, il che è molto conveniente. Tuttavia, ha uno svantaggio serio: ci vuole troppo tempo per scaldarsi.

2. Griglia al quarzo

Ha un elemento riscaldante a forma di spirale di nichelcromo, solo che è racchiuso in un tubo di vetro e raggiunge la sua massima potenza in pochi secondi, producendo +800 ° C. A causa della fragilità del guscio, una tale griglia è spesso nascosta dietro una griglia metallica, prolungando così la sua durata, ma complicando la cura della stufa.

Ci sono forni a microonde in vendita che usano entrambi i tipi di riscaldamento. Questo design consente di espandere in modo significativo l'elenco di piatti preparati in un forno a microonde, e in effetti lo trasforma in un forno.

convezione

Come nei forni elettrici, la modalità di convezione qui è fornita da un ventilatore installato all'interno della camera. Guida l'aria calda, preriscaldata dalla griglia, consentendo di cuocere i piatti in modo uniforme e veloce.

La presenza di tale funzione è giustificata solo se non si dispone di un forno completo e si desidera veramente cucinare dolci e pasticcini.

piroscafo

Per incorporare un generatore di vapore in un forno a microonde, gli sviluppatori devono spesso sacrificare una griglia - con tutte le conseguenze che ne conseguono. Se, d'altra parte, l'apparecchiatura con un riscaldatore e un modulo di vapore installati nello stesso momento entra nel mercato, è proibitivamente costosa e non troppo spaziosa.

In generale, la funzione di una doppia caldaia in un forno a microonde non può essere definita obbligatoria, quindi non si dovrebbe spendere denaro per essa. Soprattutto se stai cercando un modello di inverter che non alimenti eccessivamente. Bene, i sostenitori di cibi sani possono sempre comprare un contenitore speciale con una doppia caldaia a griglia e preparare pasti sani in esso - utilizzando una modalità standard a microonde.

Tipo di controllo

Tradizionalmente, la gestione di piccoli elettrodomestici è implementata con l'aiuto della meccanica o dell'elettronica. Tuttavia, nel caso di un forno a microonde, è necessario prestare attenzione alla comodità dei controlli stessi:

1. Manopole rotanti

Una scelta eccellente per i forni a microonde, non sovraccaricata di funzioni inutili. Tale gestione è semplice e chiara, soprattutto le persone anziane lo adorano. La cosa più piacevole è che con l'aiuto delle manopole puoi cambiare la modalità di funzionamento del microonde mentre cucini.

2. Bottoni meccanici

Sono installati sulle microonde, dove il numero di programmi non supera i 10-12. È fantastico quando a ciascun pulsante viene assegnata una modalità specifica, in modo da poter selezionare la ricetta desiderata con un solo clic. Questo è solo per pulire questo pannello non è molto conveniente, e i meccanismi qui sono inaffidabili.

3. Pulsanti a sfioramento

Una versione moderna che ti consente di gestire numerosi programmi di cottura. È molto facile prendersi cura di un pannello impermeabile piatto, ma la sua usabilità dipenderà dalla sensibilità dei sensori.

Coperchio della camera interna

Non scontare questo momento, poiché la copertura dipende dalla semplicità della manutenzione delle microonde e dalla sua durata.

Ci sono abbastanza opzioni qui, ma non tutti i materiali possono essere definiti una buona scelta:

1. La spruzzatura ceramica è molto liscia, ecologica e ha sempre un aspetto estetico. Se scegli un forno a microonde più costoso con una superficie bioceramica, riceverai anche un rivestimento antibatterico che conserva più vitamine nei prodotti.

2. L'acciaio inossidabile è un materiale durevole e resistente, anche se sulla superficie lucida sono ancora presenti graffi. I forni a microonde con finiture interne sono più costosi, ma i piatti vengono cucinati più velocemente.

3. Lo smalto è un tipo economico di finitura, che viene utilizzato nei modelli di budget. Non è difficile lavarlo via il grasso, ma è impossibile usare abrasivi, dal momento che lo strato fragile può ricoprirsi di graffi.

4. L'acrilico è un'altra opzione a basso costo, sebbene non ampiamente utilizzata. Il motivo è che i rivestimenti acrilici non sono adatti per gli apparecchi ad alta potenza - possono essere utilizzati solo in forni non grigliati progettati per riscaldare e scongelare i prodotti.

Funzionalità aggiuntive

Le opzioni opzionali a microonde possono anche essere convenienti se si intende utilizzare il forno a microonde per la cottura quotidiana di vari piatti.

In questo caso, ti consigliamo di prestare attenzione alle seguenti funzioni:

1. Programmi automatici

Grazie a loro, non dovrai sperimentare il tempo di accensione e di funzionamento del microonde. La tecnologia intelligente selezionerà la modalità ottimale per prodotti specifici. Solo qui è necessario ricordare che i programmi automatici sono impostati separatamente per scongelare, riscaldare e cucinare. Al momento dell'acquisto, assicurati di specificare in quali modalità sono supportate e in quali no.

2. Sensore di vapore

Questa opzione è anche migliore, perché il microonde non è guidato solo da un dato programma, ma valuta contemporaneamente lo stato del piatto dalla quantità di vapore emesso. Se necessario, il forno a microonde può modificare autonomamente la potenza di riscaldamento o spegnersi prima che il timer emetta un segnale acustico se il cibo è pronto.

3. Cottura a fasi

Soluzione conveniente per gli amanti dei cibi surgelati. Qui è possibile impostare più comandi contemporaneamente, in base al quale la stufa si scongela per la prima volta, quindi preparare il prodotto e alla fine farlo rosolare. E tutto questo senza la partecipazione dei proprietari.

4. Mantenimento della temperatura dei pasti pronti

In questa modalità, il microonde può funzionare fino a un'ora e mezza. Tuttavia, la massima temperatura possibile nella camera in questo momento non supererà +25 ° C, cioè non ci sarà ancora cibo caldo.

Quale forno a microonde è meglio scegliere

1. In ufficio o nell'appartamento da scapolo, dove è richiesto un minimo di funzioni dal forno a microonde (preriscaldamento, acqua bollita, prodotti semilavorati di scongelamento), è possibile acquistare il modello da solo di un volume ridotto, più semplice e più basso, fino a 20 litri. Tale stufa è adatta anche come regalo per parenti anziani, soprattutto se si sceglie un dispositivo con controlli rotanti semplici.

2. Se la famiglia ama la varietà nel menu e non hai il tempo di stare al fornello nei giorni feriali, prendi un forno a microonde con inverter e una griglia al quarzo. È preferibile dare al modello un volume medio di 25-30 litri. La modalità convezione non è necessaria, ma con una buona pubblicazione in casa e la disponibilità di denaro per un acquisto costoso, puoi permetterti questa opzione. La gestione è auspicabile per scegliere il tocco, il display è il benvenuto.

3. Non c'è modo di installare un forno pieno o di avere una famiglia numerosa? Cerca l'inverter a microonde più capiente da 40-45 litri. Idealmente, avrà due griglie (superiore e inferiore), convezione, nonché il numero massimo di modalità e programmi di cottura automatici. Il controllo è solo sensoriale.

Quanto costa un forno a microonde

1. L'assolo di microonde più semplice può essere acquistato a prezzi che vanno da 2.400 rubli a 13.000. È vero, ci sono ancora modelli di super-marca che valgono fino a 30-40 mila rubli.

2. I modelli con una griglia sono venduti a prezzi che vanno da 3 a 22 mila rubli.

3. Se si desidera aggiungere la convezione alle modalità principali, prepararsi a una parte con una somma compresa tra 5 e 40 mila.

4. Le microonde degli invertebrati non costano poco: nei negozi vengono richieste da 7 a 40 mila rubli.

5. I più costosi sono i modelli integrati. I prezzi per tali apparecchiature variano ampiamente da 9 a 160 mila.