Il sogno di molte casalinghe era la possibilità di cuocere il pane a casa. Non è solo comodo, veloce ed economico, ma anche utile. Si seleziona la ricetta secondo i propri gusti, si controlla il processo da soli, si regola il grado di frittura della crosta e molto altro.
Un tale dispositivo è tecnologicamente difficile, perché non cuoce semplicemente, ma impasta l'impasto, se necessario, aggiunge ingredienti aggiuntivi ad esso. Pertanto, è meglio preparare in anticipo per l'acquisto della macchina del pane leggendo il materiale fornito da noi. Qui puoi trovare un'opinione di esperti sui principali parametri a cui prestare attenzione.
contenuto:
I migliori produttori di pane - quale azienda scegliere
Aziende che producono piccoli elettrodomestici per la cucina, una quantità enorme. Ognuno di loro partecipa alla competizione per il diritto di essere il migliore agli occhi dei consumatori. Alcuni riescono a mantenere la posizione di leader per molti anni.
I marchi europei e asiatici si sono dimostrati nella produzione di panificatori di eccellente qualità.
Per tutti coloro che non possono continuare a studiare l'articolo, abbiamo preparato un elenco dei marchi più richiesti:
1. Panasonic
2. LG
3. Redmond
4. Kenwood
5. Phillips
Le società sopra elencate apprezzano la loro reputazione, quindi hanno stabilito stretti controlli nei workshop. I prodotti passano attraverso diverse fasi di verifica. Commissioni appositamente create rivelano difetti e difetti al fine di mettere in vendita macchine per il pane regolarmente funzionanti. L'alto livello di qualità è confermato anche dai risultati di test indipendenti e da un lungo periodo di garanzia.
Tutti i prodotti sono fabbricati in conformità con gli standard stabiliti e sono certificati. Il rischio di ottenere un dispositivo difettoso è ridotto al minimo, quindi puoi sentirti libero di fare shopping.
Coloro che desiderano trovare un modello specifico, suggeriamo di andare al nostro valutato i migliori produttori di pane.
Il principio di funzionamento e il dispositivo di pane
Una macchina per il pane è un elettrodomestico di piccole dimensioni progettato per il pane fatto in casa di vari tipi. Le macchine per il pane si distinguono per un processo completamente automatizzato e dimensioni compatte, anche quando si tratta di modelli di grandi dimensioni.
Questo elettrodomestico è dotato di moderni meccanismi per svolgere molte attività. Uno degli elementi principali è il riscaldatore, il riscaldamento della camera e un sensore termico che controlla la temperatura.
Le macchine per il pane si differenziano per potenza, volume, funzionalità, numero di programmi incorporati, ecc.
Il modello standard è composto dai seguenti elementi:
1. Corpo o camera di cottura diversa
Al suo interno è un elemento che produce calore, oltre a un albero con palette, impastatrice e altri meccanismi che garantiscono il corretto funzionamento del dispositivo.
2. Secchio (teglia)
Nella maggior parte dei casi, è rimovibile e ha un rivestimento antiaderente. È un contenitore in cui sono collocati tutti i prodotti necessari.
3. Copertine
Chiude la macchina del pane durante la cottura. La finestra di visualizzazione speciale è costruita al suo interno.
4. Pannelli di controllo
Di solito si trova nella parte centrale o inferiore del corpo.
I panettieri elettrici, di norma, cuociono prodotti con un peso massimo di 2 kg. Il processo richiede tempo da una a sei ore. Il pane a stampo è il più lento preparato.
Prodotto in modo indipendente, il prodotto, ovviamente, ha diverse caratteristiche di aroma, gusto e qualità. Non ci sono cibo e altri additivi utilizzati nella produzione di massa.
Tipi di produttori di pane
standard
Tali modelli hanno a bordo fino a 10-15 programmi, in grado di cuocere non più di un prodotto per ciclo. Contenitore di cottura più spesso rettangolare o leggermente arrotondato, profondo. Nel primo caso, il pane è più approssimativo nella forma a quello acquistato, e nel secondo assomiglia a una torta. Di solito hanno una potenza media. In grado di far fronte alla soddisfazione dei bisogni culinari di una famiglia di tre persone.
vantaggi:
- consumo energetico economico;
- insieme necessario di programmi;
- compattezza;
- costo accettabile
svantaggi:
- potrebbe non avere abbastanza potenza;
- attrezzatura scadente.
Cuocere due pani allo stesso tempo
In termini di dimensioni, queste macchine per il pane sono molto più grandi di quelle standard, poiché vi è un secondo contenitore e un albero per impastare la pasta. Il dispositivo ha aumentato la potenza e può cuocere due pani contemporaneamente. Una forma aggiuntiva è separata o integrale, ma divisa in due parti uguali. Secondo la tecnologia del processo di cottura, entrambi i comparti sono simili, ma ognuno può utilizzare una ricetta diversa.
vantaggi:
- maggiore potenza;
- due prodotti in un ciclo;
- uso di diverse ricette.
svantaggi:
- alto consumo energetico;
- dimensioni aumentate;
- alto costo
Prodotti da forno di forma rotonda
Le macchine per il pane sono dotate di un contenitore rotondo. Grazie a lui, puoi fare pani, torte, torte e molto altro ancora. Una serie di programmi è diversa, a seconda del modello. La potenza del dispositivo è superiore a quella standard, poiché questi dispositivi sono spesso cotti con farina di segale. Come sapete, la pasta di segale richiede più energia per la miscelazione.
vantaggi:
- la capacità di cuocere pane non standard;
- maggiore potenza;
- attrezzatura estesa.
svantaggi:
- dimensioni aumentate;
- alto consumo energetico;
- raramente trovato in vendita.
Cuocere qualche panino o baguette
Tali modelli sono in grado di cuocere da quattro a dodici prodotti in un unico ciclo di lavoro. Il più delle volte sono panini, muffin, torte. Il dispositivo è anche in grado di affrontare la preparazione di baguette, il che è piuttosto difficile. All'interno, la macchina per il pane ha una forma a due livelli con piccoli contenitori in cui viene disposta la pasta già impastata.
La potenza di tali dispositivi è la più alta, non meno di 1500 watt. Tutti i prodotti, comprese le baguette, devono essere formati indipendentemente.
vantaggi:
- produzione simultanea di diversi panini, baguette, muffin e altre cose;
- maggiore potenza;
- funzionalità estesa.
svantaggi:
- dimensioni ingombranti;
- formando sé;
- elevato consumo di energia elettrica;
- alto costo
Opzioni di selezione del pane
potere
Se stai per cuocere la farina di grano, scegli una piccola macchina per il pane da circa 450 a 600 watt. Ma per la segale e per fare le baguette occorrono dispositivi con alti valori di potenza, da 800 a 1.650 watt.
Questo parametro influisce direttamente sull'intensità dell'impasto da impastare. Prova con dati uguali di altre caratteristiche per dare la preferenza al motore più potente.
Peso del prodotto finito
Molto importante è il peso del pane che vuoi cuocere. Le macchine per il pane sono suddivise in modelli che sono in grado di produrre fino a 500, 700, 900 ge così via, dove il peso massimo non supera i 1500 g.
Scegli un dispositivo in base alle tue esigenze. I dispositivi con un peso del pane di 500-700 g sono adatti per una piccola famiglia, altrimenti vale la pena acquistare da 900 a 1500 g. Non consigliamo di prendere macchine per il pane con un valore massimo se ci sono pochi consumatori, poiché il prodotto rimanente si deteriorerà. Allo stesso tempo, non dimenticare che la potenza di tali dispositivi è aumentata e quindi spenderanno molta elettricità.
secchio
Ci sono le benne per i forni (contenitori) orizzontali e verticali. Nella prima versione, si ottengono i prodotti più simili ai pagnotte rettangolari. Nel secondo, il pane sembrerà una torta. Determinato con questo parametro dovrebbe essere basato sulle loro preferenze, in quanto non influenza il gusto e le caratteristiche di qualità.Se non puoi scegliere una cosa, puoi guardare il modello con diversi secchi nel kit.
funzionalità
Alle macchine per il pane ci sono da 3 a 20 programmi. I principali sono presenti anche nei modelli di budget: impastare, cuocere al forno, cottura accelerata. Ti consigliamo di acquistare dispositivi con funzioni avanzate.
Molti, iniziando a fare il pane in casa, vengono ad assaggiare, vogliono provare cose nuove, ma, ahimè, i loro forni sono limitati dalle funzionalità disponibili. Una vasta gamma di programmi e opzioni offre anche l'opportunità di partecipare minimamente al processo di cottura. Se non si desidera pagare più del dovuto, quindi acquistare i produttori di pane con un set standard e le impostazioni utente che consentono di creare il proprio basato sui programmi disponibili.
Avere un timer sarà utile per la maggior parte degli utenti. La cottura ritardata consente, ad esempio, di cucinare di tutto dalla sera, impostando l'ora di svegliarsi al mattino per pane appena sfornato a colazione. Questa è una caratteristica molto conveniente.
Non si dovrebbe trascurare l'opzione di riscaldamento. Garantirà la conservazione della temperatura desiderata del pane per un'ora. Se sei rimasto improvvisamente in questo momento, non dovresti preoccuparti, dato che la pagnotta sarà ancora calda, senza avere il tempo di raffreddarsi.
Disponibilità del dispensatore
Per chiunque voglia migliorare l'automazione del processo di cottura, consigliamo una macchina per il pane con un distributore. Aggiungerà il necessario riempimento all'impasto, che si tratti di uvetta, noci, cipolle, verdure o qualcos'altro. E non devi prendere segnali acustici per segnalare ciò che ti serve. Il numero di riempitivi può essere illimitato.
affidabilità
Quando si sceglie, assicurarsi di controllare il modo in cui il secchio è fissato nella macchina per il pane. Durante l'impasto, sarà scosso, quindi tutti gli elementi devono essere saldamente fissati. Assicurarsi inoltre che il rivestimento antiaderente non presenti trucioli e graffi, altrimenti causerà la masterizzazione del prodotto.
aspetto
Ha un ruolo puramente estetico. I materiali differiscono solo per il prezzo. Se hai soldi per l'acciaio inossidabile, acquista un dispositivo con una custodia. Se vuoi risparmiare denaro, acquista dispositivi di plastica. Entrambi servono allo stesso modo.
Nel coperchio avrete bisogno di una finestra di visualizzazione per monitorare le condizioni dell'impasto o del pane, senza aprirlo. L'illuminazione interna non sarà eccessiva.
Il display può essere il solito pulsante o, più raramente, touch. Puoi dare la preferenza a qualsiasi opzione che sembra la più conveniente e attraente. Prestare attenzione alla presenza della retroilluminazione.
Quale produttore di pane sceglie
1. Scegli una macchina per il pane considerando il peso del pane di cui hai bisogno.
2. Preferisci modelli più potenti, in quanto sono in grado di impastare rapidamente l'impasto e gestire le baguette da forno, i prodotti di segale.
3. Acquista elettrodomestici con un secchio orizzontale, se vuoi vedere una forma rettangolare, e con una verticale, se più arrotondata e alta.
4. È preferibile scegliere i dispositivi con una serie estesa di programmi, un timer e la presenza della funzione di riscaldamento.
5. Fai attenzione se c'è un distributore.
6. Verificare con l'acquisto della benna di fissaggio affidabile e l'integrità del rivestimento antiaderente.
Quanto costa un produttore di pane
1. La categoria di prezzo iniziale include dispositivi che costano da 2500 a 5 mila rubli.
2. Al centro ci sono le macchine per il pane con funzionalità avanzate e maggiore capacità. Il loro prezzo varia da 5 a 8 mila rubli.
3. Il più produttivo sarà il modello con il set massimo di opzioni. Costano 10 - 18 mila rubli.
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