Le stampanti per alimenti funzionano sul principio dei dispositivi di stampa tradizionali, ma con una sola differenza: al posto dell'inchiostro vengono utilizzati coloranti commestibili. È ampiamente utilizzato nella creazione degli strati superiori di pasticceria, in cui è possibile scegliere qualsiasi modello e trasferirlo in un biscotto o una torta. Le cartucce supportano il rabbocco e la stampa viene eseguita su carta zucchero o wafer. Nella classifica delle migliori stampanti alimentari troverete modelli popolari per la stampa di torte e altri prodotti dolciari, foto di vari formati A4 e A3, oltre a dispositivi per attività professionali con fornitura continua di inchiostro.
contenuto:
Le migliori stampanti alimentari con stampa A4
Per un piccolo caffè, il più ottimale è la capacità di decorare piccoli dessert 20x30 cm o biscotti con immagini A4 luminose. A differenza del disegno a mano, la stampante lo farà in pochi minuti, così i clienti possono selezionare immediatamente un'immagine, senza un precedente ordine telefonico.
Torta Canon - Miglior prezzo
Questo modello è il più economico nella sezione stampanti alimentari. Il suo prezzo è di 11.000 rubli. Tale dispositivo è in grado di creare disegni stampati di inchiostro commestibile su wafer o carta da zucchero.
I rulli larghi sono usati per mantenere materiale fragile. L'attrezzatura è di piccole dimensioni e si adatta facilmente a un tavolo in un angolo della cucina. Per iniziare, apri il pannello frontale e inserisci il foglio all'interno, quindi invia l'attività dal PC collegato.
pro:
- un corpo ben assemblato e denso, in modo che in cucina entrino in esso materiali meno fini (zucchero in polvere, farina);
- dimensioni compatte dell'unità 451x368x128 mm, con bordi smussati, consentono di posizionarlo su uno scaffale stretto;
- disegnare l'immagine su shokotransfer;
- L'alta risoluzione di 9600x2400 pixel rende possibile riprodurre chiaramente una fotografia e persino un ritratto;
- basso consumo energetico di 24 W;
- un piccolo peso di 6 kg è conveniente per rimescolare le donne;
- il costo di 11.000 rubli;
- interazione con il computer non solo tramite cavo USB, ma anche tramite wi-fi, che facilita la connessione e non richiede un PC in cucina;
- nel set completo sono già forniti 25 fogli di carta per wafer e cartucce con coloranti alimentari;
- Sono disponibili fino a 4000 stampe.
contro:
- è supportata solo la creazione di piccole immagini;
- Non è possibile installare una stampa ininterrotta e dopo la fine dell'inchiostro è necessario interrompere il lavoro e sostituire le cartucce
- non c'è scanner, quindi le attività possono essere aggiunte solo tramite una connessione PC;
- non interagisce con i dispositivi mobili tramite wi-fi, perché ha bisogno di driver che non si trovano negli smartphone.
Torta 3 - con cartucce di lavaggio antibatteriche
Questo è il miglior modello di stampante alimentare per operazioni a lungo termine in un caffè affollato, perché il kit include solo due set di cartucce con pigmento commestibile, oltre a cartucce blu con liquido antibatterico per il lavaggio del sistema.
Questo aiuterà a rimuovere i microrganismi che possono moltiplicarsi rapidamente in un ambiente zuccherino e servire sempre cibi sani. Per applicare la vernice, i fogli di wafer devono essere indossati sopra e il materiale impregnato uscirà dal basso.
pro:
- bel design con un coperchio rosso brillante adatto per l'interno del caffè;
- interfaccia chiara con una croce sul movimento, il pulsante di accensione, i tasti del menu e il ritorno;
- 10 colori alimentari immediatamente inclusi;
- cavo USB lungo per connessione PC;
- pratici consigli sul coperchio dove inserire il foglio e come ripararlo;
- programma integrato con una base per 2000 immagini popolari e supporto per la creazione di più disegni contemporaneamente;
- certificato richiesto per l'uso nell'industria alimentare;
- 5 anni di garanzia;
- la possibilità di ricaricare le cartucce fino a 10 volte, e solo successivamente la necessità di acquistarne di nuove;
- manutenzione semplice, installazione di articoli stampati, creazione di un compito;
- c'è uno scanner, quindi è supportato il trasferimento di immagini da foto di carta, senza la partecipazione del PC;
- C'è uno slot per le schede SD.
contro:
- il costo di 40.000 rubli;
- Non c'è il wi-fi, quindi in cucina dovrai installare un computer portatile per la connessione cablata.
Le migliori stampanti alimentari con stampa in formato A3
Per grandi caffè o aziende di pasticceria, prodotti da forno su ordinazione, è necessario creare immagini di grandi dimensioni, che utilizzano le migliori stampanti alimentari in formato A3. Questo preparerà una torta per un matrimonio o altra celebrazione per molti ospiti.
Canon BS 6840 Cake A3 - per torte enormi
Questo modello ha uno slot ampliato per il riempimento di grandi fogli di carta per wafer, che consente di stampare immagini per enormi torte 300x420 cm.
5 cartucce funzionano nel dispositivo in una sola volta, il che offre ampie opportunità per la decorazione. L'hardware è compatibile con Windows e OS. Viene fornito un certificato per l'inchiostro che sono sicuri per il consumo umano.
pro:
- il costo della stampante, nonostante le grandi opportunità, è di 18.000 rubli;
- la stampa a colori viene eseguita con una risoluzione di 9600x2400 dpi, che consente i ritratti;
- per creare una deliziosa immagine di 10x15 cm, ci vogliono 36 secondi;
- dimensioni compatte 586x159x310 mm;
- supporta la stampa in rete da più dispositivi in una grande pasticceria, utilizzando un connettore RJ45;
- la stampante è in grado di disegnare l'immagine sul bordo stesso del foglio senza bordi;
- La connessione Wi-fi è accettabile, eliminando la necessità di tenere il PC in cucina.
contro:
- capacità della cartuccia di 100 g;
- la stampa in bianco e nero ha una risoluzione di 600x600 pixel;
- È incluso solo un cavo di alimentazione e il cavo USB deve essere acquistato separatamente.
Le migliori stampanti alimentari con CISS
Quando vengono vendute grandi quantità di dolciumi, la sostituzione delle cartucce comporta tempi di inattività e produttività ridotta. Pertanto, è pratico per i ristoranti utilizzare le migliori stampanti alimentari con una fornitura ininterrotta di inchiostro commestibile.
Canon Cake Pro - per uso professionale
Questo è un analogo del ben noto modello di stampante per dolci, ma con un sistema di alimentazione di inchiostro continuo integrato. Grazie a questo, le quattro cartucce non hanno bisogno di essere sostituite e serviranno per un lungo periodo, su cui potrai salvare.
Le prestazioni con un tale sistema aumentano. Senza il rifornimento, il dispositivo può creare 3500 foto a colori. L'apparecchiatura supporta lavori su prodotti di dimensioni 200x300 mm.
pro:
- facile connessione delle cartucce sul lato destro alla fornitura costante di nuovo inchiostro commestibile;
- risoluzione di stampa di 4800x1200 pixel per foto o ritratti;
- la presenza di uno scanner per riprodurre l'immagine dalla carta alla confezione;
- basso consumo energetico di 14 W;
- connettività wi-fi;
- Include 10 fogli e 4 cartucce.
contro:
- il costo di 35.000 rubli;
- la velocità di creazione di un'immagine A4 a colori è di 80 secondi;
- il volume minimo di una goccia è 2 pl grande;
- la scansione viene eseguita in 19 secondi.
Le migliori stampanti per plotter da cucina
Quando è necessario creare un'immagine gustosa non su un foglio di wafer separato, ma direttamente sulla torta, si utilizzano i plotter con la possibilità di caricare un intero prodotto di pasticceria, che consente di non attendere la cottura della torta, ma di ottenere immediatamente il risultato desiderato su un pezzo fresco.
Industria alimentare 4 - con un carico di 10 kg
Il dispositivo ha una tabella di uscita in grado di sopportare una massa del pezzo fino a 10 kg, che consente di stampare su prodotti già finiti. Attraverso la camera di vetro è possibile osservare il processo.
Il plotter stampante è collegato a un flusso continuo attraverso tubi di silicone. Per il disegno viene utilizzato il sistema piezoelettrico.
pro:
- due direzioni di stampa;
- risoluzione di 5760x1440 pixel;
- la dimensione dell'immagine 220x350 mm;
- la possibilità di rifornire i contenitori di cibo;
- dipingere su torte e pasticcini fino a 85 mm di altezza;
- lavora in ambienti con umidità fino all'80%;
- dimensioni compatte 550x450x350 mm.
contro:
- drop size 3 PL;
- Solo connessione USB;
- consuma 50 watt;
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