Ne možemo zamisliti naš život bez mikrovalne pećnice. U konstantnom načinu rada za vrijeme, samo će ona pomoći da brzo pripremi doručak za sebe ili večeru za cijelu obitelj, za nekoliko minuta odmrznut će meso i gotovu hranu. No, da bi mikrovalna pećnica zaista bila korisna, a ne samo zauzela prostor na stolu, prvo biste trebali pitati na koje kriterije morate obratiti pozornost prije kupnje.
sadržaj:
Najbolji proizvođači mikrovalnih pećnica - koja tvrtka odabrati
Za početak, vrijedi ograničiti opseg pretraživanja tako da napravite popis proizvođača kućanskih aparata u koje imate povjerenja. Ako nema osobnih preferencija, možete koristiti naš popis potvrđenih robnih marki.
Najbolji mikrovalovi danas proizvode:
1. PANASONIC;
2. BBK;
3. bosch;
4. ovi;
5. Maunfeld.
Njihove mikrovalne pećnice odlikuju bogata funkcionalnost, kvaliteta i pouzdanost - takvi modeli su predstavljeni u našem rangiranje najboljih mikrovalnih.
Oni koji su u potrazi za dar nekome od svojih prijatelja, sigurno može uzeti bilo koji štednjak koji je pao u TOP "Vyrovedova." Ali ako kupnju kućanskih aparata uzmete ozbiljno i želite da ispuni sve vaše zahtjeve, morat ćete se upustiti u nijanse i poslušati savjete stručnjaka. To će vam pomoći odrediti izbor i pronaći svoj savršeni štednjak.
Princip rada i uređaj mikrovalna
Mikrovalna pećnica je vrsta mini-ormara s prostranom komorom iza vrata i kontrolnom pločom na fasadi. Unutra se nalazi tava (obično rotirajući oko svoje osi), na koju je potrebno postaviti posuđe s proizvodima za toplinsku obradu. Ali najvažnija stvar u mikrovalnoj tehnologiji je skrivena od pogleda.
To je magnetron - električni generator valova koji ubrzava kretanje čestica. Njegov rad je konfiguriran na takav način da najveći utjecaj generiranog zračenja doživljavaju molekule vode zatvorene u proizvodima. Pokazalo se da se povrće, meso i pudingi kuhaju iznutra - zbog toga proces kuhanja u mikrovalnoj pećnici traje manje vremena.
Zračenje se dovodi u komoru kroz valovod koji je skriven iza zida i odbija se od unutarnjih površina, omogućujući ravnomjerno zagrijavanje posude. Da bi se taj učinak povećao, neki modeli opremljeni su dodatnim valovodima.
Još jedan važan element mikrovalne pećnice - ventilator. Hladnjak uklanja višak topline koju magnetron emitira, inače će jednostavno propasti. Grijani zrak se usmjerava u komoru kroz posebne otvore i sudjeluje u kuhanju. On također istiskuje vodenu paru koja se nakuplja u peći.
Ne zaboravite proizvođače i zaštitu ljudi od štetnog mikrovalnog zračenja. U tu svrhu mikrovalna pećnica je opremljena zaštitnim poklopcem, a iza stakla njegovih vrata nalazi se metalna mreža sitnih metala koja odgađa elektromagnetske valove i odbija ih natrag u komoru.
Vrste mikrovalnih pećnica
Uobičajeni mikrovalovi
Upravo smo detaljno ispitali standardni mikrovalni uređaj, ali nismo utjecali na način rada magnetrona. Donedavno je bio isti za sve modele - generator se povremeno uključio i isključio nekoliko sekundi.
Ovisno o trajanju tih praznina, bilo je moguće dobiti određenu snagu grijanja uz konstantno djelovanje samog magneta, uvijek davajući maksimum.
Pros:
- Veliki izbor "klasičnih" modela u trgovinama;
- Pristupačne cijene;
- Manje komponenti - manji rizik od kvara same peći.
kontra:
- Zbog trajnog djelovanja mikrovalnog zračenja proizvodi se kuhaju meko, gube oblik i većinu vitamina.
Inverter mikrovalne pećnice
Nova tehnologija promjene snage koja se koristi u ovim modelima omogućuje nam da ne isključimo magnetron, već da reguliramo intenzitet samog zračenja. Jednostavno rečeno, mikrovalni valovi ovdje stalno utječu na proizvode - tijekom cijelog vremena kuhanja.
Zahvaljujući inverterskom pretvaraču, bilo je moguće eliminirati glomazni transformator iz kruga, tako da su moderne peći izgubile malo težine i istodobno stekle druge pozitivne kvalitete.
Pros:
- Bolje očuvanje strukture proizvoda i količine hranjivih tvari;
- Odsutnost transformatora omogućila je povećanje volumena komore bez promjene dimenzija kućišta;
- Smanjena ukupna potrošnja energije.
kontra:
- Niži vijek trajanja glavnih dijelova i skupe popravke;
- Cijena pretvarača je viša od klasičnih mikrovalova.
Mogućnosti odabira mikrovalova
Ugrađena ili samostojeća pećnica?
U načelu, radi se o organiziranju prostora i vaših financijskih mogućnosti. Ni u smislu volumena ni funkcionalnosti, uvučene mikrovalne pećnice se ne razlikuju od samostojećih.
Ako u kuhinji nema dovoljno mjesta, bolje je postaviti mikrovalnu pećnicu u jedan od ormara ili kutiju za olovke, stavljajući je na razinu prsa. Takva je oprema skuplja, ali se savršeno uklapa u zid namještaja i ne zauzima korisni prostor.
U svim drugim slučajevima bolje je kupiti prikladnu veličinu za zasebni model. Štoviše, može se instalirati na nosače ili prenijeti na široku prozorsku klupu, gdje se neće miješati.
Volumen komore
Što više eaters imate i veće porcije, to je mikrovalna prostranija. Također, volumen komore mora biti u korelaciji sa svrhom za koju se kupuje mikrovalna pećnica:
1. Za jednostavno zagrijavanje posuđa, kao i kuhanje za 1-2 osobe, dovoljni su kompaktni modeli s volumenom od 13 do 20 litara.
2. Ako kuhate svaki dan za 3-4 osobe, uzmite štednjak udobnije - do 32 litre uključivo.
3. U mikrovalnoj pećnici od najmanje 40 litara prikladnije je peći trupove velikih ptica i kuhati punopravne obroke za veliku obitelj.
Glavne funkcije
Najjednostavniji solo mikrovalovi prikladni su samo za proizvode za odmrzavanje, grijanje i kuhanje. Ako ćete koristiti mikrovalnu pećnicu kao punu pećnicu, ona bi trebala imati dodatne funkcije:
1. roštilj;
2. konvekcija;
3. Parni modul.
Svaki od njih komplicira dizajn mikrovalne pećnice, povećava njegovu cijenu i potrošnju energije, ali u isto vrijeme ozbiljno proširuje područje primjene ove tehnike.
roštilj
Mikrovalna pećnica s roštiljem omogućit će gotovo potpuno napuštanje peći, pečenje mesa i ribe u mikrovalnoj pećnici, te pripremanje pite i muffina s koricom smeđe boje. No, prilikom kupnje, budite sigurni da obratite pozornost na vrstu grijača.
Danas proizvođači nude izbor od dvije glavne vrste roštilja:
1. Grijaći element
Metalna cijev s jezgrom zagrijanom na + 650 ° C smatra se najpouzdanijom i najizdržljivijom, a također je relativno jeftina. Kod nekih modela, deset roštilja se kreće ili preklapa, što je vrlo povoljno. Međutim, on ima jedan ozbiljan nedostatak - potrebno je predugo za zagrijavanje.
2. Kvarcni roštilj
Ima grijaći element u obliku spirale od nichrome, samo što je zatvoren u staklenu cijev i postiže svoju maksimalnu snagu u sekundama, dajući +800 ° C. Zbog krhkosti ljuske takav roštilj se često skriva iza metalnog roštilja - što produljuje njegov vijek trajanja, ali komplicira njegu peći.
U prodaji su mikrovalne pećnice koje koriste obje vrste grijača. Ovaj dizajn vam omogućuje da značajno proširiti popis jela pripremljenih u mikrovalnoj pećnici, a zapravo ga pretvara u pećnicu.
konvekcija
Kao i kod električnih peći, ovdje je način konvekcije osiguran ventilatorom koji je ugrađen u komoru. On vozi vrući zrak, zagrijan roštiljem, dopuštajući da se jela peku ravnomjerno i brže.
Prisutnost takve funkcije opravdana je samo ako nemate punu pećnicu, a doista želite kuhati dobrote i kolače.
parobrod
Za ugradnju generatora pare u mikrovalnu, programeri često moraju žrtvovati roštilj - sa svim posljedicama koje iz toga proizlaze. Ako, s druge strane, oprema s grijačem i parni modul ugrađeni u isto vrijeme ulazi na tržište, to je pretjerano skupo i ne previše prostrano.
Općenito, funkcija dvostrukog kotla u mikrovalnoj pećnici teško se može nazvati obveznom, tako da na nju ne bi trebali trošiti novac. Pogotovo ako tražite inverter model koji ne presušuje hranu. Pa, i navijači zdrave hrane uvijek mogu kupiti poseban spremnik s rešetkom-dvostruki kotao, i pripremiti zdrave obroke u njemu - koristeći standardni mikrovalni način.
Tip kontrole
Tradicionalno, upravljanje malim aparatima provodi se uz pomoć mehanike ili elektronike. Međutim, u slučaju mikrovalne pećnice, treba obratiti pozornost na praktičnost samih kontrola:
1. Rotirajuće tipke
Izvrstan izbor za mikrovalne pećnice, koje nisu preopterećene nepotrebnim funkcijama. Takvo upravljanje je jednostavno i jasno, pogotovo ljudi u starosti ga vole. Najugodnija stvar je da uz pomoć gumba možete mijenjati način rada mikrovalne pećnice tijekom kuhanja.
2. Mehaničke tipke
Oni su instalirani na mikrovalovima, gdje broj programa ne prelazi 10-12. Sjajno je kada je svakom gumbu dodijeljen vlastiti način rada, tako da možete odabrati željeni recept jednim klikom. To je samo za čišćenje ove ploče nije vrlo zgodan, a mehanizmi ovdje su nepouzdani.
3. Dodirnite gumbe
Moderna verzija koja vam omogućuje upravljanje brojnim programima kuhanja. Vrlo je jednostavno brinuti se za ravnu vodootpornu ploču, ali njezina upotrebljivost ovisit će o osjetljivosti senzora.
Poklopac unutarnje komore
Nemojte odbiti ovaj trenutak, jer pokrivenost ovisi o jednostavnosti održavanja mikrovalova i njegovom vijeku trajanja.
Ovdje ima dovoljno mogućnosti, ali ne mogu se svi materijali nazvati dobrim izborom:
1. Keramičko prskanje je vrlo glatko, eko-prijateljsko i uvijek ima estetski izgled. Ako odaberete skuplje mikrovalne pećnice s površinom biokeramike, dobit ćete i antibakterijski premaz koji čuva više vitamina u proizvodima.
2. Nehrđajući čelik je izdržljiv i izdržljiv materijal, iako još uvijek postoje ogrebotine na sjajnoj površini. Mikrovalne pećnice s takvom unutarnjom obradom su skuplje, ali jela se brže kuhaju.
3. Emajl je jeftina završna obrada koja se koristi u proračunskim modelima. Nije teško oprati masnoću, ali je nemoguće koristiti abrazive, jer krhki sloj može biti prekriven ogrebotinama.
4. Akril je još jedna jeftina opcija, iako se ne rabi široko. Razlog tome je što akrilni premazi nisu prikladni za aparate velike snage - mogu se koristiti samo u samostalnim pećnicama koje nisu namijenjene za zagrijavanje i odmrzavanje.
Dodatne značajke
Opcionalne opcije mikrovalne pećnice također mogu biti korisne ako namjeravate koristiti mikrovalnu pećnicu za svakodnevno kuhanje raznih jela.
U tom slučaju savjetujemo vam da obratite pozornost na sljedeće funkcije:
1. Automatski programi
Zahvaljujući njima, nećete morati eksperimentirati s vremenom i radom mikrovalne pećnice. Pametna tehnologija će odabrati optimalni način rada za određene proizvode. Samo ovdje morate imati na umu da su automatski programi postavljeni zasebno za odmrzavanje, grijanje i kuhanje. Prilikom kupnje obavezno navedite u kojim se posebnim načinima podupiru, au kojem - ne.
2. Senzor pare
Ova opcija je još bolja, jer mikrovalna pećnica nije samo vođena zadanim programom, već i istodobno procjenjuje stanje antene količinom ispuštene pare. Ako je potrebno, mikrovalna pećnica može samostalno mijenjati snagu grijanja ili se isključiti prije nego se mjerač oglašava ako je hrana spremna.
3. Fazno kuhanje
Zgodno rješenje za ljubitelje smrznute praktične hrane. Ovdje možete postaviti nekoliko naredbi odjednom, prema kojima će peć najprije odmrznuti, zatim pripremiti proizvod, a na kraju peći ga do smeđe boje. I sve to bez sudjelovanja vlasnika.
4. Održavanje temperature gotovih jela
U ovom načinu rada mikrovalna pećnica može raditi do sat i pol. Međutim, maksimalna moguća temperatura u komori u to vrijeme neće prelaziti +25 ° C, to jest, još uvijek neće biti vruće hrane.
Koji mikrovalni je najbolje odabrati
1. U uredu ili u stanu prvostupnika, gdje su potrebne minimalne funkcije od mikrovalne (zagrijte ručak, prokuhajte vodu, odmrznite poluproizvode), možete kupiti najjednostavniji i najslabiji solo model malog volumena - do 20 litara. Takva peć je također prikladna kao poklon za starije rođake, pogotovo ako odaberete uređaj s jednostavnim rotacijskim kontrolama.
2. Ako obitelj voli raznolikost u jelovniku, a nemate vremena stajati na štednjaku radnim danom, uzmite mikrovalnu pećnicu s kvarcnim roštiljem. Prednost je bolje dati modelu prosječni volumen od 25-30 litara. Način konvekcije nije potreban, ali uz dobru objavu u kući i dostupnost novca za skupu kupnju, možete si priuštiti ovu opciju. Upravljanje je poželjno odabrati dodir, zaslon je dobrodošao.
3. Nema načina da instalirate punu pećnicu ili imate veliku obitelj? Potražite najobimniji mikrovalni inverter 40-45 litara. U idealnom slučaju, imat će dva roštilja (gornji i donji), konvekciju, kao i maksimalni broj načina rada i automatske programe kuhanja. Kontrola je samo osjetilna.
Koliko košta mikrovalna pećnica
1. Najjednostavniji mikrovalni solo može se kupiti po cijeni od 2.400 rubalja do 13.000. Istina, još uvijek postoje super-brand modeli u vrijednosti do 30-40 tisuća rubalja.
2. Modeli s roštiljem prodaju se po cijeni od 3 do 22 tisuće rubalja.
3. Ako želite dodati konvekciju glavnim načinima, pripremite se za dio s iznosom od 5 do 40 tisuća.
4. Inverterski mikrovalovi nisu jeftini - u trgovinama se traži od 7 do 40 tisuća rubalja.
5. Najskuplji su ugrađeni modeli. Cijene za takvu opremu variraju od 9 do 160 tisuća.
Bit će zanimljivo i prijateljima
