Miten valita hyvä pakastin kotiisi

Ehkä pakastin on tekniikka, jonka valintaan on kiinnitettävä erityistä vastuuta sen luotettavuudesta. On häpeä, jos valtava erä huolellisesti kasvatettuja marjojen ja vihannesten kasveja tulee hyödyttömäksi. Ja mikä on sieni-keräilijän suru, jos hänen koko ”kokoelmansa” on röyhkeä! Siksi on tärkeää paitsi kerätä luonnon lahjoja myös säilyttää ne parhaalla mahdollisella tavalla.

Paras valmistaja pakastimia - mikä yritys valita

Jäähdytyslaitteiden luotettavuus on yksi tärkeimmistä valintaperusteista. On välttämätöntä hankkia tuotteita, jotka ovat todistaneet olevansa vain parasta.

Suosittelemme kiinnittämään huomiota pakastekaappien tuotemerkkeihin:

• Liebherr;
• LG;
• bosch;
• Kaiser;
• Ardo.

Myös seuraavien venäläisten valmistajien jäähdytyslaitteet ovat luotettavia ja kestävät useita vuosia:

• Pozis ("Sviyaga");
• "Biryusa".

Jos päätät ostaa pakastinlokeron, sinun on kiinnitettävä huomiota kaupallisten jäähdytyslaitteiden tuotantoon erikoistuneiden yritysten tuotteisiin, koska GEL ei sisälly useimpien kodinkoneiden valmistajien tuotevalikoimaan.

Niiden joukossa ovat:

• Frostor;
• "Snows".

Ja myös pakastetaan lari kodinkoneiden valmistajilta:

• Liebherr;
• Hansa;
• Candy.

Eräiden kaapin mallien edut ja haitat löytyvät tarkemmin kohdasta parhaan pakastimen luokitus asiakkaiden arvioiden perusteella.

Pakastimen käytön ja asennuksen periaate

Pakastimen tärkeimmät osat:

1. kompressori;

2. höyrystimen;

3. lauhdutin;

4. putki;

5. Kapillaariputki.

Kotitalouksien pakastimet on varustettu höyrystimellä kelanmuotoisessa lauhduttimessa. Höyrystin sijaitsee kammion sisällä, lauhdutin sijaitsee takaseinässä. Kylmäainetta (freonia) kierrätetään suljetun järjestelmän läpi, joka kulkee nesteestä kaasumaiseen tilaan ja päinvastoin. Freoni kierrätetään kompressorin kautta, joka pumpun tavoin luo tarvittavan paineen tietyssä järjestelmän osassa.

Jäähdytys on seuraava:

1. Kompressori puristaa freonin kaasun korkealle paineelle;

2. Paineessa kaasu kulkee lauhduttimeen, jossa se jäähdytetään ja tiivistetään (muuttuu nestemäiseksi tilaksi);

3. Freoni nestemäisessä tilassa kulkee rikastimen läpi, kun taas sen paine ja lämpötila vähenevät;

4. Nestemäinen freoni virtaa höyrystimeen kapean kapillaariputken kautta, kun taas sen paine putoaa jyrkästi. Freon kiehuu, haihtuu ja palaa kaasumaiseen tilaan. Haihtuu, se imee lämpöä;

5. Höyrystimen putkien läpi kulkeva freoni jäähdyttää kammion sisäpuolella olevaa ilmaa ja ottaa lämpöä.

Tyypit pakastimet kotiin

Pakastin pystysuoralla kuormalla

Jääkaapin ulkonäkö pystysuoralla kuormalla muistuttaa tavallista jääkaappia. Valmistajat tarjoavat sekä pienikokoisia malleja, joiden korkeus on noin 60 cm, että tilavat 2 metrin kaapit. Useimmissa pystysuorissa kammioissa on noin 60 cm: n syvyys ja leveys, joka on samanlainen kuin jääkaapin mitat. Näin voit sijoittaa pakastimen pieneen keittiöön.

Kammion sisäinen tilavuus on jaettu useisiin erillisiin osiin, joita käytetään tietyntyyppisissä tuotteissa, jolloin voit säilyttää vihanneksia ja hedelmiä, lihaa ja kalaa erikseen. Useimmat mallit on varustettu laatikoilla. Voidaan olla poikkileikkauserotus ilman laatikoiden käyttöä - tuotteet ladataan riippumattomiin osastoihin, joissa on ovet.

etuja:

• Kompaktius - pystysuuntaisen kameran käyttämä huone on useita kertoja pienempi kuin horisontaalisen mallin käyttämä alue;
• Etuovien asettelu helpottaa pääsyä sisäiseen tilavuuteen;
• Oikealla "lajien" kuormituksella, joka ei sisällä pakkausten sekoittamista marjoihin, kaloihin ja vihanneksiin yhdessä osastossa, tuotteet säilyttävät ominaisen hajuansa ja eivät ime vieraita makuja
• Sisätilan kätevä organisointi, joka on jaettu hyllyihin ja laatikoihin;
• Useimmissa malleissa on läpinäkyvää muovia sisältäviä laatikoita, joiden avulla saat karkeasti käsityksen osion sisällöstä ja sen työmäärän asteesta.
• Houkuttelevampi muotoilu vaakasuoraan pakastimeen verrattuna;
• Mallien saatavuus No Frost -järjestelmällä (ei ole tarvetta sulatukseen, jotta jäädytyslaitteen käytön aikana esiintyvä jää- ja lumikorkki päästäisiin eroon).

haittoja:

• Korkeampi hinta;
• Lohkoihin jaettuun tilavuuteen on vaikeaa sijoittaa mittapaketteja tuotteisiin (esimerkiksi suuriin kaloihin tai lihakinkkiin);
• Laitteistolaitteet erillisissä osissa laatikoilla vähentävät kammion tehokasta tilavuutta;
• Merkittävä virrankulutus.

Pakastin vaakatasossa

Toisin kuin pystysuorissa kameroissa, niitä käytetään useimmiten tuotteiden pitkäaikaiseen varastointiin. Ne ovat suosittuja marjoja ja vihanneksia säilyttävien puutarhureiden, sieni-poimijoiden, metsästäjien ja kalastajien parissa. Vaakasuoralla kuormalla varustetut kamerat (GEL) valmistetaan suorakulmaisena laatikkona, jonka yläosassa on kansi.

Lari-pakastetta käytetään usein ruoan varastointiin ravintoloissa ja ruokakaupoissa. Ei jokainen keittiö voi istua rinnassa, eikä se näytä kodin sisustuksessa hyvin harmoniselta. Pääsääntöisesti kotona pakastimen rintakehä asennetaan parvekkeelle tai loggialle, ruokakomeroihin, autotalliin tai maahan.

Kotitalouksille on käytettävä lari 100–400 litraa. Monet mallit on varustettu yhdellä tai useammalla lankakoreilla. Tarvittaessa koreja voi ostaa erikseen.

etuja:

• Niiden sisäinen tilavuus on suurempi (rinnakkais- ja pakastekaapin ulkoisella tilavuudella yhtä suuri, rinnan käyttökelpoinen tilavuus ylittää pakastimen sisäisen tilavuuden noin 10%);
• Kuluttaa vähemmän virtaa;
• Rintakehän kansi sopii aina tiukasti runkoon oman painonsa vuoksi, joten kylmän häviäminen on vähäistä eikä vaikuta tuotteiden turvallisuuteen jopa usein avattaessa.
• Kun vaakasuora kansi avataan, lämmön vuoto on pienempi;
• Kun virta kytketään pois päältä, rintakehä pitää ruoan pakastettuna pidempään kuin pystysuora pakastin.

haittoja:

• Matala varastointiorganisaatio;
• Tilan tehoton käyttö;
• Ruuan säilyttäminen pienessä paketissa.

Sisäänrakennettu pakastin

Erillinen kamera on melko vaikeaa integroida koko keittiön suunnitteluun. Sulautetut pakastimet tulevat pelastamaan, mikä houkuttelee niitä, jotka työskentelevät huolellisesti keittiön sisustuksessa.

Valmistajat tarjoavat sekä pieniä malleja, joiden tilavuus on hieman yli 60 litraa, ja jotka on tarkoitettu asennettaviksi pöydän alle ja 250 litran pakastimet.

etuja:

• Edullisempi, koska niissä on seinien eristys;
• Vähemmän melua laitteiden käytön aikana;
• Sovita harmonisesti tilaan.

haittoja:

• Korkeampi hinta;
• Pienempi määrä

Pakastin järjestelmällä No Frost

No Frost -järjestelmä ("Ilman jäätymistä") on varustettu useimmilla pystysuorilla pakastimilla. No Frost -järjestelmällä varustettujen arkkien valikoima on huono.

Tämä järjestelmä sisältää sisäisen tilavuuden pakotetun ilmanvaihdon. Puhallin jakaa kylmän ilman tasaisesti kammioon ja kuljettaa kosteutta höyrystimeen, joka sijaitsee kammion ulkopuolella.

Koska kosteus on pakkasen syy, pakkasen sisällä ei ole jäätymistä. Tietyissä ajanjaksoissa tapahtuu höyrystimen automaattinen sulatus, jonka aikana sula- vesi virtaa öljypohjaan ja haihtuu.

etuja:

• Korkea jäähdytysteho ja tasainen lämpötila sisäisissä tiloissa kaikissa hyllyissä;
• Kameraa ei tarvitse sulattaa usein (pakastimen sammuttaminen riittää kerran tai kahdesti vuodessa);
• Pakastimeen toimitettavat elintarvikepakkaukset jäädyttävät nopeasti ja eivät jäätyä toisiinsa lämpötilaeron vuoksi.

haittoja:

• Korkeampi hinta;
• Lisääntynyt virrankulutus;
• Suurempi melutaso puhaltimen toiminnan takia;
• Kammion sisäisen tilavuuden vähentäminen;
• Tuotteiden on oltava tiiviisti pakattuja (pakkausten puute johtaa sisällön kuivumiseen).

Pakastin, jossa on staattinen jäähdytysjärjestelmä

Tämä on perinteinen järjestelmä, jota käytetään lähes kaikissa pakastimissa ja joissakin kammioissa, joissa ilmankierto kammion tilavuuden sisällä tapahtuu luonnollisesti - lämmin ilma nousee ylhäältä ja sen paikka on kylmä.

Jonkin ajan kuluttua kammioon muodostuu pakkanen, jonka syy on kosteus, joka tunkeutuu sisälle täyttäessään tuotteita, kun avataan rintakehän tai kaapin oven kansi.

etuja:

• Yksinkertaisempi suunnittelu parantaa laitteiden luotettavuutta;
• Ei erityisiä pakkausvaatimuksia;
• Alempi hinta.

haittoja:

• Sisäiseen tilavuuteen muodostuu pakkanen;
• Manuaalisen sulatuksen tarve.

Pakastimen valintavaihtoehdot

tilavuus

Tästä indikaattorista riippuu kuinka monta tuotetta voidaan sijoittaa pakastimeen. Laitteiden määrä vaihtelee 100: sta 500 litraan. On pidettävä mielessä, että mitä suuremmat laitteet ovat, sitä suurempi on sähkön kulutus.

Pakastusvoima

Parametri riippuu kammion tilavuudesta ja jäähdytyskapasiteetista, joka puolestaan ​​määräytyy kompressorin tyypin ja kotelon lämpöeristyksen laadun mukaan.

Valmistajat tarjoavat laitteita, joiden pakastuskapasiteetti on 4–35 kg päivässä.

1. Minimi - 4–9 kg / vrk;

2. Keskiarvo - 10–19 kg / vrk;

3. Enintään - 20 - 35 kg / vrk.

Jos tuotteet ostetaan suhteellisen harvoin ja suurina määrinä, on järkevää ostaa laitteita, joilla on suurin teho.

Sulatuksen tyyppi

Se voidaan suorittaa kahdessa tilassa:

1. manuaalinen;

2. Automaattinen.

No Frost -järjestelmällä varustetut laitteet sulatetaan automaattisesti, kaikki muut pakastimet tarvitsevat käsin sulatuksen.

johto

Johtaminen voi olla kolmenlaisia:

1. Elektroninen - kätevin tapa asettaa tarkka asetus. Pakastimessa on ohjausmerkkivalo, näyttö, jossa voit valita sopivan tilan. Elektronisesti ohjattavat laitteet on suojattava jännitevirroilta;

2. Sähkömekaaninen on luotettavampi ja helpompi tapa hallita termostaattia, mutta se poistaa tarkkojen asetusten mahdollisuuden;

3. Mekaaninen ohjaus suoritetaan kiertokytkimillä. Yksinkertaisuus, luotettavuus, laitteiden alhaisempi hinta ja kyvyttömyys hienosäätää.

Jäädytysluokka

Jotkut valmistajat sisältävät kylmälaitteiden kuvaukseen tähtimerkkejä, jotka tiivistetyssä muodossa antavat tietoa pakastusluokasta, joka määrittää säilytetyn tuotteen lämpötilan ja säilyvyysajan:

1. * - jopa -6 ° C, 1 viikko;

2. ** - jopa -12 ° C asti, enintään 4 viikkoa;

3. *** - jopa -18 ° C asti, enintään 3 kuukautta;

4. **** - -24 ° C, enintään 12 kuukautta.

Mitä korkeampi pakastusluokka, sitä parempi tuote säilyttää makunsa ja sen korkeamman ravintoarvon. Alhaisella jäätymisluokalla esiintyy hidasta jääkiteiden kasvua, mikä johtaa tuoterakenteen vaurioitumiseen.

Akun käyttöikä

Parametri määrittää, kuinka kauan ylläpidetään kammiossa asetettua lämpötilaa sähkökatkoksen aikana, mikä estää varastojen ennenaikaisen sulamisen ja niiden vahingoittumisen. Mallista riippuen akun käyttöikä voi vaihdella 7–45 tunnissa.

Lisäominaisuudet ja toiminnot

1. Matala pakkanen - höyrystimen suunnitteluominaisuus, jonka vuoksi lämpötilan lasku on minimoitu, mikä hidastaa ja vähentää jään muodostumista;

2. Pysäytä Frost - järjestelmä, joka helpottaa kameran sulatusta. Kaikki kosteus kerääntyy erityiselle levylle, jolla on korkea lämmönjohtavuus, ja siihen muodostuu jäätä, joka on helppo puhdistaa;

3. ”Superfreeze” on erityinen tila, jonka aikana lämpötila laskee alle -24 ° C. Sitä käytetään tapauksissa, joissa on tarpeen jäädyttää tuotteiden erä mahdollisimman nopeasti. Tila on mukana enintään yhden päivän ajan, koska se edellyttää kompressorin jatkuvaa toimintaa. Tilan usein käyttäminen vähentää pakastimen käyttöikää;

4. Ilmanpuhdistusjärjestelmä - hiilen suodattimien ansiosta, jotka puhdistavat ilmaa kammiossa, jäädytetty ruoka ei ota heille epätavallisia hajuja;

5. Merkitse ovesta, joka ei ole tiiviisti suljettu - pakastin lähettää tietyn ajan kuluttua signaalin, joka muistuttaa sinua siitä, että ovi ei ole tiiviisti suljettu;

6. Mahdollisuus ripustaa ovi uudelleen - joissakin malleissa ovi voidaan ripustaa vastakkaiselle puolelle, jolloin pakastimen käyttö on miellyttävämpää.

Mikä pakastin talon valita

1. Tavallinen keskimääräinen perhe puolivalmiiden tuotteiden, pienten marjojen ja vihannesten varastointia varten voi ostaa 150-200 litran pakastimen tilavuutta;

2. Ammattilaiset puutarhurit ja sienenvalmistajat, jotka valmistavat sieniä, vihanneksia ja marjoja, voivat käyttää pakastinta, jonka kapasiteetti on noin 300 litraa;

3. 3-4 hengen perheelle voit ostaa pakastimen, jonka pakastuskapasiteetti on 6-12 kg päivässä.

4. Kalastajat ja metsästäjät, suuret koirankasvattajat pitävät kätevänä käyttää 250-300 litran pakastesäiliötä, se on kätevä säilyttää lihaa ja kalaa siihen;

5. Ne, jotka pyrkivät luomaan keittiön kaikkein harmonisimman sisustuksen, täyttyvät pienellä sisäänrakennetulla pakastimella, joka voidaan sijoittaa työtason tai suurikokoisen sisäänrakennetun mallin alle, jos se on tarkoitettu merkittävien varastojen säilyttämiseen.

Kuinka paljon pakastin maksaa

1. Kompakti malleja, joiden tilavuus on jopa 100 litraa, voi ostaa 10 000 ruplaan;

2. Pakastekaappi, jonka mitat ovat samanlaisia ​​kuin jääkaappi, maksaa 25 tuhatta ruplaa;

3. Pienelle pakastimen rinnalle, jonka tilavuus on 200 litraa, on maksettava 17 000 ruplaa;

4. Rinta, jonka kapasiteetti on noin 500 litraa, maksaa 25 tuhatta ruplaa;

5. Pieni pakastin, joka voidaan rakentaa työtason alle, voi ostaa 18 tuhatta ruplaa;

6. Saat vaikuttavan sisäänrakennetun pakastimen, jonka tilavuus on noin 300 litraa, on maksettava 67 tuhatta ruplaa.