Miten valita leipäkone talolle - asiantuntijaneuvonta

Monien kotiäidien unelma oli kyky leipoa leipää kotona. Se ei ole vain kätevä, nopea ja edullinen, vaan myös hyödyllinen. Valitset reseptin makuun, hallitsette prosessia itse, säädät kuoren paistamisen astetta ja paljon muuta.

Tällainen laite on teknisesti vaikeaa, koska se ei vain paista, mutta vaivaa taikinaa tarvittaessa, lisää siihen lisää ainesosia. Siksi on parempi valmistautua etukäteen leipäkoneen ostamiseen lukemalla meille toimittama materiaali. Täältä löydät asiantuntijalausunnon niistä tärkeimmistä parametreista, joihin huomiota tulisi kiinnittää.

Parhaat leipäkoneet - mikä yritys valitsee

Yritykset, jotka valmistavat pieniä kodinkoneita keittiöön, on valtava määrä. Jokainen heistä osallistuu kilpailuun oikeutta olla paras kuluttajien silmissä. Jotkut pystyvät pitämään johtavan aseman monta vuotta.

Eurooppalaiset ja aasialaiset tuotemerkit ovat osoittautuneet erinomaisen laadukkaiden leipäkoneiden tuotannossa.

Jokaiselle, joka ei voi jatkaa artikkelin opiskelua, olemme laatineet luettelon haetuimmista tuotemerkeistä:

1. Panasonic

2. LG

3. Redmond

4. Kenwood

5. Phillips

Edellä mainitut yhtiöt arvostavat maineensa, joten ne vahvistivat työpajoissa tiukan valvonnan. Tuotteet käyvät läpi useita tarkastusvaiheita. Erityisesti luodut provisiot paljastavat vikoja ja vikoja, jotta saataisiin myyntiin säännöllisesti toimivia leipäkoneita. Korkean laadun vahvistavat myös riippumattomien testien tulokset ja pitkä takuuaika.

Kaikki tuotteet valmistetaan vakiintuneiden standardien mukaisesti ja ne on sertifioitu. Huonon laitteen saamisen riski on minimoitu, joten voit vapaasti käydä ostoksilla.

Ne, jotka haluavat löytää tietyn mallin, suosittelemme, että siirrymme meidän arvioivat parhaat leipäkoneet.

Toimintaperiaate ja laitteen leipäkoneet

Leipäkone on pienikokoinen kodinkone, joka on suunniteltu kotitekoista leipää varten. Leipäkoneet erottuvat täysin automatisoidulla prosessilla ja pienillä malleilla.

Tämä kodinkone on varustettu nykyaikaisilla mekanismeilla, jotka suorittavat paljon tehtäviä. Yksi tärkeimmistä elementeistä on lämmitin, kammion lämmitys ja lämpöanturi, joka ohjaa lämpötilaa.

Leipäkoneet eroavat tehosta, tilavuudesta, toiminnallisuudesta, sulautettujen ohjelmien määrästä jne.

Vakiomalli koostuu seuraavista osista:

1. Corps tai eri tavalla paistokammio

Sisällä se on elementti, joka tuottaa lämpöä, sekä akseli, jossa on meloja, vaivaava taikina ja muut mekanismit, jotka vastaavat laitteen asianmukaisen toiminnan varmistamisesta.

2. Pail (leivinastia)

Useimmissa tapauksissa se on irrotettava ja siinä on tarttumaton pinnoite. Se on säiliö, jossa kaikki tarvittavat tuotteet sijoitetaan.

3. kannet

Sulkee leipäkoneen kypsennyksen aikana. Erityinen katseluikkuna on rakennettu siihen.

4. Ohjauspaneelit

Se sijaitsee yleensä kehon keskiosassa tai alaosassa.

Sähkökäyttöiset leipäkoneet tekevät yleensä enintään 2 kg: n painoisia tuotteita. Prosessi vie aikaa yhdestä kuuteen tuntiin. Muotileipä on hitain valmistettu.

Tuotettu itsenäisesti, tuote, tietenkin, on erilainen aromi, maku ja laatuominaisuudet. Massatuotannossa ei ole elintarvikkeita ja muita lisäaineita.

Leipäkoneiden tyypit

standardi

Tällaisissa malleissa on jopa 10-15 ohjelmaa, jotka pystyvät paistamaan enintään yhtä tuotetta sykliä kohti. Leivontasäiliö useimmiten suorakulmainen tai hieman pyöristetty, syvä. Ensimmäisessä tapauksessa leipä on muodoltaan lähinnä ostettua, ja toisessa se muistuttaa kakua. Tavallisesti on keskimääräinen teho. Pystyy selviytymään kolmen perheen kulinaaristen tarpeiden tyydyttämisestä.

edut:

• taloudellinen virrankulutus;
• tarvittavat ohjelmat;
• tiiviys;
• hyväksyttävät kustannukset.

haittoja:

• ei välttämättä ole riittävästi virtaa;
• huono laitteisto.

Kahden leivän paistaminen samanaikaisesti

Kokoina nämä leipäkoneet ovat paljon suurempia kuin tavanomaiset, koska on olemassa toinen säiliö ja akseli taikinan vaivaamiseen. Laitteella on lisääntynyt teho ja se voi paistaa kaksi leipää samanaikaisesti. Lisälomake on erillinen tai kiinteä, mutta jaettu kahteen yhtä suureen osaan. Kypsennysprosessin tekniikan mukaan molemmat osastot ovat samankaltaisia, mutta kukin voi käyttää eri reseptiä.

edut:

• lisääntynyt teho;
• kaksi tuotetta per sykli;
• käyttää erilaisia ​​reseptejä.

haittoja:

• suuri virrankulutus;
• suuremmat mitat;
• korkeat kustannukset.

Leivontatuotteiden pyöreä muoto

Leipäkoneissa on pyöreä säiliö. Kiitos hänelle, voit tehdä leipää, kakkuja, piirakoita ja paljon muuta. Ohjelmasarja on erilainen mallista riippuen. Laitteen teho on korkeampi kuin vakio- laitteissa, koska nämä laitteet on usein paistettu ruisjauhosta. Kuten tiedätte, ruis taikina vaatii enemmän energiankulutusta sekoittamiseen.

edut:

• kyky leipoa ei-normaalia leipää;
• lisääntynyt teho;
• laajennettu laitteisto.

haittoja:

• suuremmat mitat;
• suuri virrankulutus;
• harvoin löytyy myynnistä.

Paistamalla muutamia pullia tai patonkeja

Tällaiset mallit pystyvät paistamaan neljästä kahteenkymmeneen tuotteeseen yhdessä työkierrossa. Useimmiten se on pullat, muffinssit, kakut. Laite pystyy myös selviytymään patonkien valmistuksesta, mikä on melko vaikeaa. Leipäkoneen sisällä on kaksitasoinen muoto, jossa on pienet säiliöt, joihin jo taivutettu taikina on asetettu.

Tällaisten laitteiden teho on korkein, vähintään 1500 wattia. Kaikki tuotteet, mukaan lukien patonkeja, on muodostettava itsenäisesti.

edut:

• useiden pullojen, patonkien, muffinien ja muiden tuotteiden samanaikainen tuotanto;
• lisääntynyt teho;
• laajennettu toiminnallisuus.

haittoja:

• suuret mitat;
• muodostaen itse;
• korkea sähköenergian kulutus;
• korkeat kustannukset.

Leipäkoneen valintavaihtoehdot

teho

Jos aiot leipoa vehnäjauhoja, valitse pieni leipäkone, jonka koko on noin 450 - 600 wattia. Mutta rukiin ja bagettien valmistukseen tarvitaan laitteita, joiden tehoarvot ovat suuret, 800–1 650 wattia.

Tämä parametri vaikuttaa suoraan taikinan taikinan voimakkuuteen. Kokeile muita ominaisuuksia vastaavilla tiedoilla antaa moottorille paremmat mahdollisuudet.

Valmiin tuotteen paino

Erittäin tärkeä on leivän paino, jota haluat leipoa. Leipäkoneet on jaettu malleihin, jotka pystyvät tuottamaan jopa 500, 700, 900 g ja niin edelleen, jolloin enimmäispaino ei ylitä 1500 g.

Valitse laite tarpeidesi mukaan. Laitteet, joiden leivän paino on 500–700 g, sopivat pienelle perheelle, muuten kannattaa ostaa 900–1 500 g. Emme suosittele leipäkoneiden ottamista maksimiarvoon, jos kuluttajia on vähän, koska jäljellä oleva tuote heikkenee. Samaan aikaan älä unohda, että tällaisten laitteiden teho kasvaa, ja siksi he käyttävät paljon sähköä.

ämpäri

Leipäkoneen kauhat (kontit) ovat vaakasuorassa ja pystysuorassa. Ensimmäisessä versiossa saadaan tuotteita, jotka ovat eniten samankaltaisia ​​kuin suorakulmaiset myymäläleivät. Toisessa leipä näyttää kakusta. Tämän parametrin perusteella määritettynä tulisi perustua niiden mieltymyksiin, koska se ei vaikuta makuun ja laatuominaisuuksiin.Jos et voi valita yhtä asiaa, voit tarkastella mallia, jossa on useita kitkoja.

toiminnallisuus

Leipäkoneissa on 3-20 ohjelmaa. Tärkeimmät ovat läsnä myös budjettimalleissa: vaivaaminen, paistaminen, paistaminen nopeutetusti. Suosittelemme ostamaan laitteita, joilla on lisäominaisuudet.

Monet, jotka alkavat tehdä leipää kotona, tulevat makuun, jotka haluavat kokeilla uusia asioita, mutta valitettavasti niiden uunit rajoittuvat käytettävissä oleviin toimintoihin. Laaja valikoima ohjelmia ja vaihtoehtoja antaa myös mahdollisuuden osallistua minimaalisesti ruoanlaittoon. Jos et halua maksaa ylimaksua, osta leipäkoneita, joissa on vakio- ja käyttäjäasetukset, joiden avulla voit tehdä omia käytettävissä olevien ohjelmien perusteella.

Ajastimen käyttäminen on hyödyllistä useimmille käyttäjille. Viivästynyt paistaminen mahdollistaa esimerkiksi kaiken illan valmistamisen, jolloin aamulla voit herätä aamulla tuoretta leipää aamiaiseksi. Tämä on erittäin kätevä ominaisuus.

Sinun ei pidä unohtaa lämmityksen mahdollisuutta. Se varmistaa halutun leivän lämpötilan tunnin ajan. Jos yhtäkkiä pysyit tällä hetkellä, sinun ei pitäisi huolehtia, sillä leipä on silti lämmin, sillä ei ole aikaa jäähtyä.

Annostelijan saatavuus

Jokaiselle, joka haluaa parantaa paistoprosessin automatisointia, suosittelemme leipäkonetta, jossa on annostelija. Hän lisää taikinaan tarvittavan täytteen, olipa kyseessä rusinat, pähkinät, sipulit, vihreät tai jotain muuta. Sinun ei tarvitse ottaa äänimerkkejä ilmoittaaksesi, mitä tarvitset. Täyteaineiden määrä voi olla rajoittamaton.

luotettavuus

Kun valitset, tarkista, miten ämpäri on kiinnitetty leipäkoneeseen. Vaivaamisen aikana sitä ravistetaan, joten kaikki osat on kiinnitettävä lujasti. Varmista myös, että tarttumattomalla pinnoitteella ei ole siruja ja naarmuja, muuten se johtaa tuotteen palamiseen.

ulkomuoto

Hänellä on puhtaasti esteettinen rooli. Materiaalit eroavat vain hinnasta. Jos sinulla on rahaa ruostumattomalle teräkselle, osta sitten laite kotelosta. Jos haluat säästää rahaa, osta muovilaitteita. Molemmat palvelevat samaa.

Kannessa tarvitset katselunäkymän taikinan tai leivän tilan tarkkailemiseksi avaamatta sitä. Sisävalaistus ei myöskään ole tarpeeton.

Näyttö voi olla tavallinen painike tai harvemmin kosketusnäyttö. Voit suosia mitä tahansa vaihtoehtoa, joka näyttää kaikkein kätevimmältä ja houkuttelevalta. Kiinnitä huomiota taustavalon läsnäoloon.

Mikä leipäkone valitsee

1. Valitse leipäkone, kun otetaan huomioon tarvitsemasi leivän paino.

2. Mieluummin tehokkaampia malleja, koska ne kykenevät nopeasti vaivaamaan taikinaa ja selviytymään leivonnaisista patonkeista, rukiin tuotteista.

3. Osta laitteita, joissa on vaakasuora ämpäri, jos haluat nähdä suorakulmaisen muodon ja pystysuoran, jos se on pyöristetty ja korkea.

4. On parasta valita laitteita, joilla on laajennettu ohjelmasarja, ajastin ja lämmitystoiminnon läsnäolo.

5. Huomioi, onko annostelijaa.

6. Tarkista luotettavan kiinnityskauhan ja tarttumattoman pinnoitteen eheys.

Kuinka paljon leivänvalmistaja maksaa

1. Alkuperäiseen hintaluokkaan kuuluu laitteita, jotka maksavat 2500–5000 ruplaa.

2. Keskellä on leipäkoneita, joiden toiminnallisuus ja kapasiteetti kasvavat. Niiden hinta vaihtelee 5-8000 ruplaan.

3. Tuottavin on malli, jossa on enimmäisvalikoima. Ne maksavat 10 - 18 tuhatta ruplaa.