Selvittääkseni, mikä juicer on parempi - ruuvi tai keskipakoputki, tarkastelemme näiden juicerien ominaisuuksia, työn hienovaraisuutta ja toimintoja. Aloitetaan tärkeimmistä asioista - mikä on erotus ruuvimehun ja keskipakoputken välillä?
Ruuvimalli toimii lihamyllyllä tai yksinkertaisesti se toimii kuten hampaat - se jauhaa, pureskelee ainesosat ja vapauttaa sitten mehun. Ruuvin akselin pyörimisen vuoksi, joka tällaisissa malleissa on varustettu, mehu saadaan. Ruuvilaite toimii ilman kiihtyvyyttä ja pienillä nopeuksilla, ja keskipakovoima ei vaikuta suulakepuristettuihin tuotteisiin.
Keskipakomalli toimii "erotuksen" periaatteella - laite suurilla nopeuksilla keskipakovoiman vaikutuksesta erottaa mehun massasta. Seuraava prosessi tapahtuu - kakku liikkuu suurella nopeudella juiceria pitkin, valtava määrä kierroksia sisältävä massa puristetaan seiniin, jolloin saadaan mehua, joka menee alas erityisiin reikiin lasiin.
Auger juicers - edut ja haitat
+ Ruuvimallien edut
- Laitteen alhainen nopeus ei salli mehun hapettumista, mikä säilyttää kaikki hyödylliset vitamiinit ja elementit
- Voit säilyttää tuloksena olevan mehun kaksi päivää ja se ei menetä ominaisuuksiaan.
- Tällaisten laitteiden laaja kaula ei salli tuotteiden "hyppäämistä", eikä juicer itse liukua pöydälle
- Matala melutaso tekee työstä näkymättömän
- Tällaisten laitteiden mekaaniset osat eivät kykene pyörimään, mikä tarkoittaa, että laitetta voidaan käyttää jatkuvasti 30 minuuttia ja mekanismi kestää pidempään
- Itsepuhdistustoiminnon avulla voit puhdistaa laitteen muutamassa minuutissa.
- Tämän juicerin käytön jälkeen jää pieni määrä jätettä.
- Laite voi puristaa yrttejä, marjoja, vehnän siemeniä, kauraa, linssejä
- Tällaisen laitteen avulla voit valmistaa soijapapua ja pähkinämaitoa.
- Ruuvilaitteiden haitat
- Mehu voi olla kyllästynyt ja konsentroitu runsaalla massalla. Niiden, jotka suosivat mehua ilman sellua, täytyy käsitellä tuote uudelleen tai käyttää ylimääräistä seulaa.
- Käyttämällä liian kypsiä hedelmiä tai liian pehmeitä ainesosia, poistumispaikalla voi saada mehunpyrettä
- Kapeilla rei'illä varustetuissa malleissa on välttämätöntä jauhattaa tuotteita.
- Jos tarvitset mallia kaupallisiin tarkoituksiin, ruuvimylly ei todennäköisesti toimi, koska laite toimii keskeytyksettä ja vaurioittamatta osia enintään puoli tuntia
- Tomaattimehua voidaan puristaa vain horisontaalisiin malleihin, mutta pystysuorat eivät selviydy tuhma tomaattien kanssa
Keskipakoputket - edut ja haitat
+ Keskipakomallien edut
- Korkea pyörimisnopeus - laite toimii 10000-40000 kierroksella
- Juicerin alhaiset kustannukset tekevät siitä edullisen kaikille
- Helppokäyttöisyys - sinun tarvitsee vain ladata tuotteet, kytke laite päälle ja saada mehu
- Leveät kaulamallit helpottavat ainesosien lataamista
- Keskipakopuristimien haitat
- Keittämisen aikana tällaisen laitteen mehu kuumennetaan, mikä tuhoaa kaikki tuotteiden käyttökelpoiset aineet ja vitamiinit.
- Sentrifugin pyörimisen aikana mehu on kosketuksissa ilman kanssa, ja ulostulossa saat "vaahdotetun" tuotteen.
- Hapen kanssa kosketuksissa oleva mehu hapettuu välittömästi.
- Vastaanotettua tuotetta on mahdotonta säilyttää - 20 minuutin kuluttua mehu ei sovellu juomiseen ja mautonta
- Tuotteiden suuri kulutus - lasillisen omenamehun valmistamiseksi tarvitset neljä tai viisi omenaa ja kaikki siksi, että laitteen seiniin jää hyvin mehukas kakku
Mikä juicer on parempi
Mikä juicer on parempi - ruuvi tai keskipako? Molemmat laitteet käsittelevät kiinteitä vihanneksia ja hedelmiä - omenoita, porkkanoita, punajuurta, mutta keskipakomalli ei pysty selviytymään tomaattien onnistumisesta.
Jos haluat käyttää juiceria vain tavallisiin tuotteisiin, voit pysäyttää edullisen keskipakomallin. Jos haluat saada hienostuneempia ruokia - esimerkiksi mehua persiljasta tai viinirypäleistä - on parempi valita ruuvilaite. Tietenkin se maksaa enemmän, mutta samalla vähennetään sähkönkulutusta ja tarvittavien tuotteiden määrää.
Myös ystäville on mielenkiintoista
