Multivarki son muy populares en el mercado de electrodomésticos de cocina. Los anunciantes convencieron a la gente de la necesidad de comprar estos dispositivos, pero por alguna razón se "olvidó" de hablar sobre lo principal: los multicookers tienen diferencias estructurales fundamentales, de las que no solo dependen el precio y la calidad, sino también el tiempo de preparación.
TEN Multivarka
El elemento principal del multicooker es un calentador eléctrico tubular. Los elementos calefactores montados en la parte inferior, las paredes y, a veces, en la tapa del aparato, calientan el recipiente de cocción.
Inducción
El elemento calefactor es directamente el recipiente en el que se prepara la comida. Esta capacidad está hecha de una aleación especial que se calienta bajo la influencia de un campo eléctrico (inducción) cambiante causado por un electroimán.
Para determinar qué multicooker le conviene mejor - inducción o tenova, contestemos 5 preguntas.
Lo que es más económico.
Todos los multicookers son extremadamente económicos, ya que no consumen electricidad todo el tiempo, sino que la gastan solo para calentar y mantener la temperatura. Por lo tanto, el multicooker de calefacción de 1 kW, en una hora, no consumirá 4 rublos 50 kopeks de electricidad (el costo de 1 kW / hora en Moscú a partir del 1 de enero de 2014).
En promedio, la cocina múltiple consume 200 vatios por hora. Y el dispositivo de inducción también es económico, porque los alimentos que se preparan bajo presión requieren 2 veces menos electricidad. Incluso con la estimación más aproximada, resulta que 4-5 porciones de borscht cocinado en una unidad de inducción costará casi 30 kopeks cada una (sin contar el costo de los productos).
- Ver tambien ¿Qué poder es mejor para el multicooker?
Que es mas seguro
El trabajo de los poderosos calentadores ubicados debajo, en los lados y en la tapa del multicooker, causa cargas en la red eléctrica. En hogares con cableado antiguo no se recomienda el uso simultáneo de los diez Multicooker, hierro y lavadora. El peligro principal está asociado con un cortocircuito y la posterior ignición de los cables en la pared.
Además de la presencia de esta amenaza, la cocción se interrumpirá periódicamente por "atascos" de tráfico o por la activación de dispositivos de protección semiautomáticos. Además, cualquier bombero sabe que, en una caja de plástico o metal, la bobina de inducción es mucho más segura que los calentadores.
Lo que es más tecnológico.
Multivarki de inducción desarrollado después del lanzamiento de los dispositivos tenovy. Esta diferencia de varios años permitió a los diseñadores tener en cuenta las deficiencias de los elementos de calefacción y aplicar nuevas tecnologías en los equipos de inducción.
En los dispositivos de nueva generación, el número de programas se ha incrementado a 15, es posible cocinar con o sin presión, y los platos de cocción están hechos de 8 a 10 capas de los últimos materiales. Estos componentes tienen una alta conductividad térmica, mayor resistencia a la corrosión y daño mecánico. El revestimiento antiadherente ya no usa ácido perfluorooctanoico, que algunos consideran poco saludable.
A diferencia de los multicookers tenov, la inducción (calefacción) y la cocción en nuevos dispositivos están controladas por el procesador central. Este "cerebro electrónico" selecciona la temperatura y la humedad más adecuadas para cada plato. En los multivarcs tenov, estos procesos no están totalmente controlados, sino que están controlados únicamente por sensores de temperatura y presión.
Una de las buenas innovaciones es la guía de voz de habla rusa, que está presente en todos los nuevos multicookers de inducción certificados en Rusia. Él comenta sobre los procesos que tienen lugar, da consejos y advierte sobre las próximas operaciones.
Junto con las innovaciones electrónicas descritas anteriormente, los diseñadores de multicookers de inducción también proporcionaron control manual cuando el usuario tiene permiso para configurar de forma independiente la secuencia y el tiempo de las operaciones.
Que es mas rapido
El multicooker de inducción funciona un 30% más rápido que la tenova. Esto se debe a que el dispositivo calienta instantáneamente los alimentos y los cocina a presión. El calentador se calienta lentamente, su potencia no está regulada. En su lugar, el relé de tiempo enciende y apaga periódicamente el elemento calefactor. En un multicooker de inducción, la intensidad del calentamiento se regula, en combinación con un temporizador electrónico, lo que da una mayor variabilidad.
Algunas amas de casa afirman que la sopa, que Teng cocina durante 1 hora y 40 minutos, el dispositivo de inducción cocina en solo 60 minutos.
Sin embargo, los creadores del nuevo multicooker no confiaban solo en la velocidad. Entonces, para algunos platos, como pilaf, también hay un modo de cocción lenta.
Lo que es malo para la salud.
Todo lo que se dice sobre el hecho de que el campo electromagnético de vórtice creado por los multicookers de inducción es perjudicial para la salud es un truco para quienes intentan darse cuenta de los aparatos eléctricos que se almacenaron en los almacenes. El daño mínimo causado por el impacto de este campo en una persona está limitado al dispositivo y al cuerpo del dispositivo.
Respondiendo a otro mito asociado con la "radiación dañina" de los dispositivos de inducción, me gustaría recordarle que diariamente irradiamos nuestro cerebro con más fuerza colocando un teléfono móvil en nuestro oído.
Y los dispositivos antiguos y nuevos están haciendo un excelente trabajo con la cocina. Al final, hay amantes que todavía usan el soviet vaporestrabajando en gas. Todo depende de cuánto valore su tiempo, dinero y confianza en las nuevas tecnologías.
Será interesante para los amigos también.
