¿Qué es mejor horno de convección o parrilla eléctrica?

Las parrillas Aero y las parrillas eléctricas están creadas para que pueda cocinar jugosas carnes asadas, verduras a la parrilla y freír pescado. Dichos dispositivos se pueden colocar en la cocina o llevarlos a descansar o en la casa de campo para cocinar brochetas. Las parrillas aero y eléctricas difieren entre sí en cuanto a sus capacidades y principios operativos, y también tienen sus propias ventajas y desventajas. Comparemos las capacidades de los dispositivos y decidamos cuál es mejor elegir: horno de convección o parrilla eléctrica.

Ventajas y desventajas de la electro grill.

Aquí debo decir de inmediato que hay dos tipos de dispositivos de este tipo: sin contacto y con contacto.

Sin contacto

Los modelos sin contacto son dispositivos con una espiral abierta y la ventaja de estos dispositivos es que todos los platos serán similares a los que se cocinan al fuego. Pero el inconveniente es la asignación de humo. Puede usar el dispositivo en casa si tiene una buena capucha que pueda hacer frente al humo.

Esta opción es buena para su uso en el país. Lo único que debe recordarse es que para cocinar carnes y platos grasos es mejor elegir un modelo con una superficie de hierro fundido y acero, pero es mejor rechazar los dispositivos con un revestimiento antiadherente, que son buenos para freír verduras.

Contacto

Patrones de contacto: estos dispositivos se parecen a una plancha de parrilla, que puede ser unilateral o bilateral. Tales dispositivos no asignarán niños, y el modelo bilateral puede usarse para hacer tortillas, sándwiches y hornear. Todos los platos carecerán del aroma de una fogata, pero el proceso de cocción es bastante simple y fácil. Los dispositivos de un solo lado son buenos para cocinar carne, pollo, verduras.

+ ¿Qué más te servirá la parrilla eléctrica?

• Puede descongelar comida
• Calentar la comida
• Cocinar gachas de avena
• Ahorre tiempo cocinando, ya que varios platos se pueden recalentar en varios recipientes a la vez.

- Hay un dispositivo y desventajas:

• La parrilla eléctrica no puede cocinar verduras.
• No reemplazará todos los aparatos de cocina.
• Sensible a las gotas de electricidad en la red.

Ventajas y desventajas del aerogrill.

Este dispositivo tiene un principio de funcionamiento mejorado: aquí el proceso de liberación de calor ocurre de manera uniforme, debido a que el dispositivo aumenta su funcionalidad. El horno de convección simplemente funciona: el elemento calefactor "lleva" el aire a la temperatura requerida, y el ventilador "acelera" el aire caliente y garantiza su circulación completa. Así resulta la preparación uniforme de cada producto. El horno de convección podrá complacer con varias posibilidades:

• Es posible no agregar grasas y mantequilla, por lo que el dispositivo será útil para los adherentes de una nutrición saludable.
• No solo puede freír la carne o las verduras, sino que también sabe cómo descongelar y recalentar la comida, cocer a fuego lento, hornear pasteles, secar bayas y champiñones, esterilizar los frascos.
• Le permite usar los platos: puede cocinar dos o tres platos a la vez, por ejemplo, calentar la sopa y cocinar papas
• Capaz de cocinar carnes ahumadas y cualquier plato que requiera altas temperaturas. La mayoría de los modelos tienen un amplio rango de temperatura, desde 50-60 hasta 250 grados
• No emite chads ni olores a los platos durante el proceso de cocción que no sentirá.

¿Qué puede alterar el aerogril y qué no puede hacer frente a:

• Con vaporización de alta calidad. El dispositivo está diseñado más para freír, si desea obtener verduras al vapor simples, es mejor usar una sartén común o una caldera doble.
• La bombilla exterior del dispositivo puede calentarse mucho, así que no permita que los niños vayan a la parrilla
• Si necesita calentar una pequeña cantidad de alimentos, es mejor usar una estufa o un horno de microondas, ya que lo harán más rápido
• La mayoría de los modelos tienen alta potencia (1000-1300 W) y si el dispositivo funcionará solo dos horas al día, su factura de electricidad aumentará

Como puede ver, el horno de convección es más moderno y multifuncional, puede usarlo en su casa y llevarlo a descansar. Las parrillas eléctricas son más simples en sus capacidades, pero cuestan menos. Al elegir un nuevo aparato, considere su propósito futuro: si necesita cocinar kebabs una vez cada dos semanas, compre una parrilla eléctrica. Si no desea que el dispositivo se pare y ocupe espacio, sino que sea útil todos los días, deténgase en el horno de convección.