Η μοντέρνα κουζίνα δεν μπορεί να φανταστεί χωρίς κουκούλα. Αυτή η απαραίτητη συσκευή όχι μόνο καθαρίζει το δωμάτιο από οσμές, αιθάλη ατμού και αερίου, αλλά παράλληλα παρατείνει τη ζωή των επίπλων κουζίνας, προστατεύοντάς την από την εμφάνιση λιπαρών καταλοίπων. Η συσκευή πρέπει να ταιριάζει απόλυτα στο εσωτερικό, αλλά να μην εστιάζει μόνο στην εμφάνιση της κουκούλας. Είναι σημαντικό να έχουν καλά χαρακτηριστικά - επαρκή για την αποτελεσματική ενημέρωση του αέρα στην κουζίνα.
Περιεχόμενα:
Οι καλύτεροι κατασκευαστές κουζινών κουζίνας - ποια εταιρεία θα επιλέξει
Πολλές γνωστές μάρκες οικιακών συσκευών ασχολούνται με την παραγωγή κουκούλες κουζίνας και εκπροσωπούνται αρκετά στην αγορά μας. Όσον αφορά τον αριθμό θετικών κριτικών πελατών, προδιαγραφών, ευκολία χρήσης και διάρκεια ζωής, οι ηγέτες αυτού του τμήματος είναι συσκευές των ακόλουθων εμπορικών σημάτων:
- Bosch
- Maunfeld
- Gorenje
- Asko
- Ardesia
Επίσης, διαβάστε τα λεπτομερή top βαθμολογία κουκούλες αυτούς τους κατασκευαστές. Εν τω μεταξύ, ας υπολογίσουμε πώς να επιλέξουμε τη σωστή τεχνική για την κουζίνα σας.
Η αρχή της λειτουργίας και η κουκούλα κουζίνας
Ομπρέλα εξάτμισης - μια συσκευή που συλλαμβάνει και αφαιρεί τον ατμό, τα παιδιά και τις μυρωδιές των τροφίμων που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ο κινητήρας του μηχανισμού ξεκινά τον ανεμιστήρα, ο οποίος αντλεί ρυπασμένο αέρα, τον οδηγεί μέσω του συστήματος φίλτρου και τον οδηγεί στο σωλήνα εξαερισμού ή το επιστρέφει πίσω στο δωμάτιο.
Η κλασική συσκευή εξαναγκασμένου αερισμού αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία:
- Στέγαση με φαρδύ κουδούνι.
- Πλέγματα λίπους.
- Πρόσθετα φίλτρα καθαρισμού ή εξαερισμού.
- Ηλεκτροκινητήρας με ανεμιστήρα.
- Μονάδα ελέγχου.
- Ενσωματωμένος φωτισμός.
Ωστόσο, η αρχή της λειτουργίας της κουκούλας μπορεί να διαφέρει ελαφρώς, ανάλογα με το σύστημα εκκένωσης αέρα που εφαρμόζεται σε αυτό.
Τα μοντέλα ροής τροφοδοτούν τον ατμό και τις οσμές μέσω ειδικού αγωγού (κυματοειδές σωλήνα, πλαστικό ή μεταλλικό κουτί) στον άξονα αερισμού του σπιτιού. Εναλλακτικά, ο εξαγόμενος αέρας μπορεί να εκκενωθεί μέσα από μια τρύπα στον τοίχο κατευθείαν στο δρόμο.
Αυτές οι κουκούλες είναι αποτελεσματικές και σε μεγάλη ζήτηση λόγω της σχετικής φθηνότητας, υψηλής απόδοσης και ανθεκτικότητας. Ωστόσο, είναι προβληματική η ενσωμάτωση μιας τέτοιας συσκευής σε ένα ήδη έτοιμο εσωτερικό, επειδή η εγκατάσταση της μονάδας πρέπει να προβλεφθεί εκ των προτέρων - στο στάδιο επισκευής της κουζίνας.
Οι μονάδες ανακύκλωσης περνούν τον αέρα μέσα από τον εαυτό τους, καθαρίζοντάς το με τη βοήθεια ενός συστήματος παγίδων λίπους και φίλτρων άνθρακα και το επιστρέφει πίσω στο δωμάτιο. Το κύριο πλεονέκτημα αυτών των κουκούλες είναι η απλότητα της εγκατάστασής τους σε οποιοδήποτε σημείο της κουζίνας και η σχετική συμπαγεια. Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι η χαμηλότερη απόδοση (-30% των χαρακτηριστικών ροής) και η ανάγκη τακτικής αλλαγής των φίλτρων.
Οι συνδυασμένες (γενικές) κουκούλες συνδυάζουν τα πλεονεκτήματα των δύο προηγούμενων τύπων - ο επιθυμητός τρόπος λειτουργίας απλά τίθεται από ένα διακόπτη. Για τον καθαρισμό του αέρα κατά τη διάρκεια του εντατικού μαγειρέματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύστημα ροής, σε άλλες περιπτώσεις θα υπάρχει αρκετή ανακύκλωση.
Τώρα, πολλοί κατασκευαστές επικεντρώνονται σε καθολικές κουκούλες, ως το πιο λειτουργικό και άνετο για όλους.
Τύποι κουκούλες
Εκτός από την ήδη εξεταζόμενη ταξινόμηση των αεραγωγών σύμφωνα με την αρχή της εκκένωσης του αέρα, υπάρχει μια πιο παραδοσιακή διαίρεση αυτής της τεχνικής - ανά τύπο κατασκευής.
Αναστολή
Τα μοντέλα με επίπεδη αιχμή απλά στερεώνονται στον τοίχο πάνω από τη σόμπα και δεν παρεμβάλλονται στην εγκατάσταση του κορυφαίου ερμαρίου. Κατά κανόνα, πρόκειται για συνδυασμένες μονάδες, οι οποίες, εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να συνδεθούν με τον εξαερισμό.
Πλεονεκτήματα:
- Συμπαγές μέγεθος.
- Εύκολη εγκατάσταση.
- Κατάλληλο για κάθε σύγχρονο εσωτερικό χώρο.
- Το επάνω κάλυμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποθήκευση μικρών αντικειμένων κουζίνας.
- Εύλογη τιμή.
Μειονεκτήματα:
- Απαιτεί τακτική αντικατάσταση των κασετών φίλτρων.
- Χαμηλή παραγωγικότητα.
- Στενή γραμμή.
Ενσωματωμένο
Τέτοιες κουκούλες είναι ολοένα και πιο απαιτητικές μεταξύ των αγοραστών, επειδή η κρυμμένη τεχνολογία δεν καταστρέφει το συνολικό εσωτερικό και συγχρόνως εκτελεί ήσυχα τις λειτουργίες της. Τα ενσωματωμένα μοντέλα τοποθετούνται σε κρεμαστό ντουλάπι, έτσι ώστε να παραμένει μόνο μια στενή λωρίδα του πίνακα εργασίας.
Η αρχή του αέρα εξαγωγής εδώ μπορεί να είναι οποιαδήποτε: ανακύκλωση, ροή ή συνδυασμός. Μεταξύ αυτών των κατασκευών υπάρχουν συχνά αποκλίνοντες και ανασυρόμενοι απορροφητήρες στους οποίους αυξάνεται η περιοχή αναρρόφησης.
Πλεονεκτήματα:
- Εξοικονόμηση χώρου στην κουζίνα.
- Stealth ενσωματωμένη τεχνολογία?
- Καλή απόδοση καθαρισμού αέρα.
- Πολύ ήσυχη δουλειά.
Μειονεκτήματα:
- Χαμηλή ισχύς.
Θόλος (καμινάδα)
Πήραν το όνομά τους για την ομοιότητα με τον περικομμένο κώνο της κλασικής καμάρας καμινάδας. Αρχικά, ήταν αρκετά γενικές συσκευές, αλλά σήμερα οι κατασκευαστές παράγουν πολλά νησίδια σχήματος Τ, καθώς και κεκλιμένα καλύμματα, τα οποία είναι επίσης θολωτά, αν και διαφορετικά από τους προκατόχους τους.
Όλα τα μοντέλα τζακιού λειτουργούν με την αρχή της πλήρους εκκένωσης αέρα, αν και οι ακριβές συσκευές είναι επιπρόσθετα εξοπλισμένες με λειτουργία ανακυκλοφορίας. Σε κάθε περίπτωση, είναι πάντα αρκετά ισχυρές μονάδες υψηλής απόδοσης. Ανάλογα με το σχήμα της ομπρέλας, οι συσκευές μπορούν να εγκατασταθούν στον τοίχο, στη γωνία και ακόμα και κάτω από την οροφή.
Πλεονεκτήματα:
- Ο αποτελεσματικός καθαρισμός του αέρα.
- Υψηλή απόδοση.
- Πλούσια λειτουργικότητα.
- Μια ποικιλία σχεδιαστικών λύσεων και μοντέλων.
Μειονεκτήματα:
- Όγκος;
- Η ανάγκη εγκατάστασης ενός αγωγού εξαερισμού.
- Σχετικά υψηλό κόστος.
Επιλογές καπνού κουζίνας
Απόδοση
Ο κύριος δείκτης της αποδοτικότητας της συσκευής είναι ο όγκος του αέρα που η συσκευή καταφέρνει να πάρει ανά μονάδα χρόνου (μετρούμενη σε m3 / h).
Για να καθορίσετε ποια κουκούλα είναι κατάλληλη για την κουζίνα σας, είναι απαραίτητο να υπολογίσετε την κυβική χωρητικότητα του δωματίου και να τον πολλαπλασιάσετε κατά 12 - ακριβώς όπως πολλές φορές, κατόπιν αιτήματος των υγειονομικών προτύπων, ο αέρας πρέπει να ενημερωθεί σε 1 ώρα.
Η προκύπτουσα τιμή θα πρέπει να πολλαπλασιαστεί με συντελεστή ασφαλείας 1,3, αν ο αγωγός λειτουργεί για τον άξονα εξαερισμού και κατά 1,1 - αν απλά χρειάζεται να βγάλετε λίγο περισσότερη ενέργεια. Αυτό θα επιτρέψει τη χρήση του εξοπλισμού σε μεσαία ταχύτητα χωρίς απώλεια της απόδοσης.
Μέγεθος
Με την πρώτη ματιά, τόσο μεγαλύτερη είναι η κουκούλα, τόσο το καλύτερο. Αλλά η υπερβολικά δυσκίνητη έκδοση δυσκολεύει να διακοσμήσει το εσωτερικό και επίσης κλέβει πολύ χρήσιμο χώρο πάνω από τη σόμπα. Εδώ πρέπει να προχωρήσετε από τις διαστάσεις της εστίας - η υποδοχή της κουκούλας πρέπει να ταιριάζει με το πλάτος της.
Για συμπαγείς σόμπες τριών δακτυλίων και "ντόμινο", αρκεί ένα μικρό μοντέλο 45 cm, οι παραδοσιακές 4-δακτυλιοειδείς σόμπες είναι κατάλληλες για αερισμό με κουκούλα 60 cm. Για μεγάλους πίνακες, 5 ή περισσότεροι καυστήρες παράγουν κουκούλες από 90 έως 120 cm πλάτος
Μέθοδος ελέγχου
Οι σύγχρονοι καθαριστές αέρα παρέχουν δύο επιλογές ελέγχου: μηχανικές και ηλεκτρονικές. Το πρώτο γίνεται με κουμπιά ή ρυθμιστικό, το δεύτερο - με αισθητήρα ή ψευδο-αισθητήρα.
Οι μηχανικές μονάδες είναι φθηνότερες από τις ηλεκτρονικές τους αντίστοιχες, αλλά οι άνθρωποι στην εποχή είναι πολύ πιο συνηθισμένοι στη χρήση κουμπιών από τους αισθητήρες που δεν είναι αισθητοί. Τα πιο γεμάτα μοντέλα αναλαμβάνουν τη διαχείριση μέσω του τηλεχειριστηρίου.
Σώμα υλικό
Από το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το σώμα καθαρισμού αέρα εξαρτάται η διάρκεια ζωής και τα χαρακτηριστικά φροντίδας του εξοπλισμού. Τα βασικά κριτήρια που πρέπει να προτιμούνται είναι η πρακτικότητα και η ανθεκτικότητα.
Οι σύγχρονοι κατασκευαστές μας προσφέρουν τις ακόλουθες επιλογές:
- Ο εμαγιέ χάλυβας είναι ο πιο ανεπιτήδευτος, εύκολος καθαρισμός και φθηνός.
- Ανοξείδωτο ατσάλι - φαίνεται κομψό και ακριβό, αλλά απαιτεί συνεχή φροντίδα και όλη την ώρα "ευχαριστεί το μάτι" με δακτυλικά αποτυπώματα.
- Το πλαστικό είναι ένας προϋπολογισμός και μια αρκετά ήσυχη επιλογή, αλλά η διάρκεια ζωής του είναι πολύ χαμηλότερη από αυτή των μεταλλικών σκευών.
- Το σκληρυμένο γυαλί - στο εσωτερικό φαίνεται πολυτελές και ακόμη και φουτουριστικό, αλλά σαν ανοξείδωτο χάλυβα, δημιουργεί πολλά προβλήματα στη φροντίδα.
Φίλτρα
Τα φίλτρα καθαρισμού αέρα εγκαθιστούν 2 τύπους: λαβή λίπανσης και καθαρό καθαρισμό.
Τα πρώτα είναι ένα μεταλλικό πλέγμα στο οποίο συμπυκνώνονται σωματίδια ζεστού γράσου από τον αέρα. Είναι εύκολο να αφαιρεθεί και να πλυθεί, και στη συνέχεια να το ξανακάνετε στη θέση του.
Πρόσφατα, μαζί με αυτούς τους συλλέκτες λίπους, τα ακρυλικά πλέγματα έχουν αρχίσει να εμφανίζονται (συνήθως σε κεκλιμένα μοντέλα), αλλά δεν μπορούν να καθαριστούν και να απαιτούν τακτική αντικατάσταση.
Τα "λεπτά" φίλτρα που περιέχουν γήινο ενεργό άνθρακα είναι σχεδιασμένα για να εξαλείφουν τις μυρωδιές των τροφίμων και του καπνού. Αυτά τα αναλώσιμα, τα οποία απαιτούν αντικατάσταση κατά μέσο όρο κάθε έξι μήνες.
Επίπεδο θορύβου
Η τεχνολογία εξάτμισης για θόρυβο είναι ένας σημαντικός δείκτης, ειδικά για ένα μικρό ή σε συνδυασμό με μια κατοικημένη περιοχή της κουζίνας. Για να μην υπερβαίνετε τις επιτρεπόμενες τιμές των 40-50 dB, μην χρησιμοποιείτε τον καυσαερίων που είναι πολύ ισχυρός για το δωμάτιό σας.
Φροντίστε να ελέγξετε την τεχνική τεκμηρίωση πριν την αγοράσετε, ώστε να μην τρέχετε σε έναν δυνατά ενισχυμένο βοηθό και ταυτόχρονα ζητήστε από το κατάστημα να το ενεργοποιήσει με τη δεύτερη ή την τρίτη ταχύτητα.
Εάν χρειάζεστε ένα ισχυρό μοντέλο για μια μεγάλη κουζίνα, αναζητήστε τη μονάδα σε πλαστική θήκη απορρόφησης ή με δύο κινητήρες ταυτόχρονα.
Φωτισμός
Αυτή η λειτουργία είναι παρούσα σε όλες σχεδόν τις σύγχρονες κουκούλες, αλλά δεν εφαρμόζεται πάντα σωστά. Οι λαμπτήρες αλογόνου και LED δίνουν το φωτεινότερο φωτισμό - είναι επίσης οι πιο οικονομικοί. Με αυτό το φως θα δείτε καλά το μαγείρεμα ακόμη και όταν οι φωτισμοί κορυφής είναι απενεργοποιημένοι.
Προσέξτε με τους λαμπτήρες φθορισμού - μπορείτε εύκολα να παραπλανηθείτε με το πραγματικό χρώμα των πιάτων, για παράδειγμα, κατά την αξιολόγηση του βαθμού ψημένου κρέατος ή γλυκών. Είναι προτιμότερο να απορρίπτετε τους λαμπτήρες πυρακτώσεως - είναι "αδηφάγοι" και θερμαίνονται πολύ έντονα, γι 'αυτό και οι πλαστικοί λαμπτήρες οροφής συχνά λιώνουν.
Πρόσθετα χαρακτηριστικά
Οι ηλεκτρονικά ελεγχόμενες κουκούλες προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων χαρακτηριστικών. Είτε τα χρειάζεστε - αποφασίστε μόνοι σας, γιατί οι πρόσθετες επιλογές όχι μόνο απλοποιούν τη δουλειά με τη συσκευή αλλά και αυξάνουν σημαντικά το κόστος της.
Σήμερα οι πιο δημοφιλείς επιλογές είναι:
- Αυτόματες εκκινήσεις και ταχύτητες αλλαγής ταχύτητας. Ο αισθητήρας που είναι ενσωματωμένος στο περίβλημα ανταποκρίνεται στο επίπεδο της ατμοσφαιρικής ρύπανσης και επιλέγει τον κατάλληλο τρόπο λειτουργίας από μόνο του.
- Ένδειξη φίλτρου - θα προειδοποιήσει για την πλήρωσή του και την ανάγκη γρήγορης αντικατάστασης.
- Υπολειμματική λειτουργία - σε αυτή τη λειτουργία ο ανεμιστήρας θα συνεχίσει να λειτουργεί αργά για άλλα 10-15 λεπτά μετά την απενεργοποίηση του εξοπλισμού, προκειμένου να εξαλειφθεί τελείως όλες οι οσμές.
- Έναρξη διαστήματος - η μονάδα εκκινείται περιοδικά από μόνη της, ενημερώνοντας τον αέρα στην κουζίνα.
- Χρονοδιακόπτης - σας επιτρέπει να ορίσετε την ώρα για αυτόματη ενεργοποίηση ή απενεργοποίηση της κουκούλας.
Τι κουκούλα για την κουζίνα να επιλέξει
1. Σε μια μικρή κουζίνα με χώρο έως 16 m2 με σόμπα στον τοίχο και ελεύθερη πρόσβαση στο γενικό σύστημα εξαερισμού, είναι κατάλληλη η εντοιχισμένη ή ενσωματωμένη καλύπτρα ροής με χωρητικότητα μέχρι 500 m3 / h. Αν δεν μπορείτε να φτιάξετε τον αγωγό, αγοράστε ένα μοντέλο κυκλοφορίας.
2. Για μια μεσαία κουζίνα έως 28 m2 με μια εστία κοντά στον τοίχο, όπου είναι εύκολο να συνδεθεί με τον άξονα εξαερισμού, μπορείτε να επιλέξετε μια κουκούλα με πλήρη απαγωγή αέρα και χωρητικότητα 500-1000 m3 / h.
3. Για μια μεγάλη και ευρύχωρη κουζίνα με επιφάνεια μεγαλύτερη από 28 m2 με χώρο μαγειρέματος στο κέντρο, απαιτείται ένας συνδυασμός απορροφητήρων νησιού χωρητικότητας τουλάχιστον 900 m3 / h.
Το κόστος του εξοπλισμού εξάτμισης
1. Ανασταλμένο μοντέλο με μηχανικό ή ηλεκτρονικό έλεγχο μπορεί να αγοραστεί σε τιμή από 1700 έως 12000 ρούβλια.
2. Τζαμιού, που εργάζονται μόνο στη βρύση, θα κοστίσει από 1800 έως 28 χιλιάδες ρούβλια, το ανώτατο όριο για το συνδυασμένο μοντέλο - 150 χιλιάδες.
3. Η φθηνότερη κεκλιμένη κουκούλα θα τραβήξει 3700-4000 ρούβλια, το ανώτατο όριο φτάνει τα 265 χιλιάδες.
4. Τα νησιά μοντέλα είναι τα πιο ακριβά - από 10 έως 320 χιλιάδες ρούβλια.
5. Ενσωματωμένη τεχνολογία δεν θα βγει φθηνότερα από 2500, το ανώτατο όριο τιμών διατηρείται σε 290-300 χιλιάδες ρούβλια.
Θα είναι ενδιαφέρον και για τους φίλους
