Ένα φλιτζάνι τσάι είναι μια ευχάριστη συνήθεια για πολλούς. Το σωστά επιλεγμένο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από την υπνηλία του πρωινού, στην αύξηση της ημερήσιας απόδοσης ή στην εξάλειψη της κούρασης και του στρες το βράδυ. Συνολικά υπάρχουν 6 ποικιλίες τσαγιού, οι οποίες διαφέρουν μεταξύ τους με τις μεθόδους επεξεργασίας (ξήρανση, ξήρανση, στρίψιμο, διαδικασία οξείδωσης με ένζυμα τσαγιού κλπ.). Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τα καλύτερα τσάγια, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.
Περιεχόμενα:
Τσάι που η εταιρεία επιλέγει
Για να μην αγοράσετε ένα ψεύτικο, είναι πολύ σημαντικό να εξετάσετε τον κατασκευαστή.
Παρακάτω είναι μια λίστα με τα καλύτερα εργοστάσια που παράγουν υψηλής ποιότητας τσάι:
1. Τέκτραρ
2. Εργοστάσιο Yunnan
3. Εργοστάσιο Yun Zhou
4. Gung Fu Ti
5. Εργοστάσιο Annecy
6. Ahmad Tea
Τα καλύτερα τσάγια της πράσινης ποικιλίας
HuangShan MaoFeng
Το τσάι συλλέγεται με το χέρι και παράγεται σε μικρές παρτίδες. Η ιδιαιτερότητα αυτής της ποικιλίας είναι το χαμηλό επίπεδο οξείδωσης. Για την προετοιμασία συστήνεται να ρίχνετε 5 γραμμάρια τσαγιού με 100 ml νερού που θερμαίνεται στους 80-90 βαθμούς. και επιμένουν για 30-60 δευτερόλεπτα. Συνιστάται να πίνετε όλη την ημέρα: το πρωί τσάι προσαρμόζεται σε γόνιμη εργασία, βοηθά να χαλαρώσετε το βράδυ.
Πλεονεκτήματα:
- η γεύση του τσαγιού μεταφέρει ένα άγγιγμα φρέσκων χόρτων, μια ελαφρώς πικάντικη και ελαφρώς γλυκιά γεύση.
- υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, έτσι το τσάι έχει ένα ήπιο αναζωογονητικό αποτέλεσμα όλη την ημέρα.
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- μπορείτε να επιμείνετε αρκετές φορές έως ότου το τσάι χάσει τη γεύση και το άρωμά του.
- δίνει ζωντάνια, ανακουφίζει από την υπνηλία, αυξάνει την παραγωγική ικανότητα, αυξάνει την παραγωγικότητα της ψυχικής εργασίας.
- εμποδίζει τον σχηματισμό τερηδόνας, ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα, λόγω της περιεκτικότητας σε κάλιο, ασβέστιο, φθόριο, φώσφορο,
- έχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.
- βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.
- ομαλοποιεί την πίεση και το μεταβολισμό.
- αναζωογονητικό στην καυτή περίοδο.
Μειονεκτήματα:
- υψηλό κόστος.
Bio Lo Chun
Ο τσάι αποτελείται κυρίως από μπουμπούκια και μια μικρή ποσότητα μικρών φύλλων. Μετά τη συγκομιδή, το τσάι στεγνώνει και ταυτόχρονα στρίβεται με το χέρι. Δεν απαιτείται ειδική μέθοδος προετοιμασίας, συνιστάται να πειραματίζεται και να παρασκευάζεται κάθε φορά με διαφορετικούς τρόπους.
Πλεονεκτήματα:
- μαλακή, απαλή, φρέσκια, ελαφριά γεύση μέλι με φρούτα και λουλούδια.
- αυξάνει τη σωματική και πνευματική δραστηριότητα.
- αναζωογονεί;
- μπορεί να παρασκευαστεί μέχρι και 8 φορές.
- το τσάι αναζωογονεί, τονώνει, αναζωογονεί.
- λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, έχει μια θεραπευτική και αναζωογονητική επίδραση στο σώμα.
- διεγείρει τις πεπτικές διαδικασίες.
- Το ασβέστιο, ο φώσφορος και το φθόριο στη σύνθεση του τσαγιού ενισχύουν το σμάλτο των δοντιών.
- βοηθά στην εξουδετέρωση της δίψας.
- βοηθά στην ενίσχυση των τενόντων και των οστών.
- μειώνει τη χοληστερόλη.
Μειονεκτήματα:
- άτομα που είναι ευαίσθητα στην καφεΐνη, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε αυτό το τσάι με προσοχή, γιατί μπορεί να προκαλέσει ευερεθιστότητα, διαταραχές του ύπνου, αίσθημα παλμών.
- με συχνή χρήση μπορεί να μειώσει την πίεση, επομένως δεν συνιστάται η λήψη μεγάλου αριθμού υποτασικών.
Το καλύτερο λευκό τσάι
Λευκή παιωνία
Η ποικιλία ανήκει στις πλέον μη ζυμωμένες, δεδομένου ότι σχεδόν καμία επεξεργασία: το τσάι είναι λίγο ξηρό στον ήλιο και στεγνώσει. Δεν εκτίθεται σε συστροφή, παραμένει στη φυσική μορφή. Συγκεντρώστε αυτή την ποικιλία συνήθως στις αρχές της άνοιξης. Συνιστάται να πίνετε σε ζεστή ή ζεστή εποχή.
Πλεονεκτήματα:
- ελαφριά, λεπτή γεύση.
- έχει ψυκτική επίδραση.
- χειροκίνητη συλλογή και επεξεργασία ·
- λόγω της έλλειψης θερμικής επεξεργασίας, διατηρούνται όλα τα θρεπτικά συστατικά.
- Το λευκό τσάι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, που έχει θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα, στο δέρμα (προάγει την αναγέννηση των ιστών και την ταχεία επούλωση πληγών).
- βοηθά στην ανακούφιση από την κόπωση.
- αυξάνει την πήξη του αίματος.
- ομαλοποιεί το καρδιαγγειακό σύστημα.
Μειονεκτήματα:
- υψηλό κόστος.
- σπάνια.
- Είναι σημαντικό να παρασκευάζετε σωστά: για να νιώσετε τη λεπτή γεύση, το τσάι πρέπει να εγχέεται περισσότερο από άλλες ποικιλίες, αλλά δεν συνιστάται να το κάνετε ισχυρό (διαφορετικά θα εμφανιστεί πικρία), το νερό δεν πρέπει να είναι πολύ καυτό - η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 75 μοίρες.
Το καλύτερο κίτρινο τσάι
Zhejiang Huang Ι
Αυτή η ποικιλία τσαγιού είναι πολύ κοντά στην πράσινη ποικιλία, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν διαφορές στην τεχνολογία παραγωγής: η κίτρινη ποικιλία αποξηραίνεται, στη συνέχεια ατμοποιείται και το τσάι αποκτά κίτρινη απόχρωση. να συλλέγουν τα μη ανοιγμένα μπουμπούκια, όχι τα φύλλα. Συνιστάται να επιμείνετε λίγο περισσότερο από μια ποικιλία πράσινου τσαγιού. Αναφέρεται σε ζύμωση ασθενώς.
Πλεονεκτήματα:
- ευχάριστη γεύση από φρέσκα βότανα με μια νότα αποξηραμένων φρούτων, ελαφρώς πικάντικη?
- Το τσάι βοηθά στην ανακούφιση πονοκεφάλων, κράμπες.
- έχει ένα αδύναμο τονωτικό αποτέλεσμα, βελτιώνει τη διάθεση, αποκαθιστά τη δύναμη.
- πλούσια σε βιταμίνες, αμινοξέα, πολυφαινόλες,
- διεγείρει την ψυχική δραστηριότητα.
- μπορεί να παρασκευαστεί 5-6 φορές.
- βοηθά στην αύξηση της ανοσίας, στη βελτίωση της γαστρεντερικής λειτουργίας, στην εξάλειψη των τοξινών,
- ο θηλασμός αυξάνει τη γαλουχία.
- ομαλοποιεί το σάκχαρο του αίματος, επομένως είναι χρήσιμο για ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη.
- είναι καταπραϋντικό, επομένως συνιστάται να πίνετε υπό στρες και διαταραχές.
- βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.
- έχει ένα αποτέλεσμα ψύξης, οπότε συνιστάται να πιείτε στη ζεστή ή ζεστή εποχή.
- βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
Μειονεκτήματα:
- δύσκολη πρόσβαση.
- υψηλό κόστος.
Το καλύτερο μαύρο τσάι
Lopcha Golden Peko
Το τσάι συλλέγεται το καλοκαίρι στην περιοχή Darjeeling. Συνιστάται να πίνετε το πρωί με γάλα, μέλι ή ζάχαρη. Για το μαγείρεμα πρέπει να ρίξετε 2 κουτ. τσάι με ένα ποτήρι νερό (μέχρι 90 μοίρες) και ετοιμάστε για 5 λεπτά.
Πλεονεκτήματα:
- φρουτώδες άρωμα με ξυλώδεις νότες.
- πλούσια γεύση που συγκεντρώνει τις νότες του λικέρ και του πράσινου μήλου, ξυλώδη επίγευση, γλυκιά.
- παρατεταμένη αναζωογονητική δράση παρόμοια με τον καφέ.
- υψηλής ποιότητας τσάι?
- ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
- βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
- ανακουφίζει από την κόπωση.
- ενισχύει το έργο του εγκεφάλου.
Μειονεκτήματα:
- υψηλό κόστος.
- μπορεί να προκαλέσει κιρσούς, αϋπνία.
- επιβλαβής μετά από μία ώρα μετά τη συγκόλληση.
- Αντενδείκνυται για άτομα που είναι εύκολα ευερέθιστα, υπερτασικά, παρουσία έλκους στομάχου.
- η κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε ρευματοειδή αρθρίτιδα, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης.
Ahmad OP
Το τσάι είναι κατασκευασμένο από τα φύλλα κορυφής του δέντρου τσαγιού. Κατάλληλο για χρήση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Για την προετοιμασία, είναι απαραίτητο να ρίχνουμε το τσάι με βραστό νερό και να επιμείνουμε για 5 λεπτά.
Πλεονεκτήματα:
- Πλούσια πικρή γεύση με πικρία.
- εύλογη τιμή.
- αναστέλλει το σχηματισμό σωματικού λίπους.
- έχει βραχυπρόθεσμο ερεθιστικό αποτέλεσμα, τονώνει, ανακουφίζει από την κούραση, αυξάνει την αποτελεσματικότητα.
- σβήνει τη δίψα.
- Ο τσάι είναι πλούσιος σε βιταμίνες, μέταλλα, καφεΐνη, αιθέρια έλαια.
Μειονεκτήματα:
- όταν χάνεται η επεξεργασία πολλών χρήσιμων ουσιών.
- αρνητική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών.
- τα άτομα με κακή ανοχή στην καφεΐνη δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούν αυτό το τσάι, επειδή μπορεί να προκαλέσει ζεστασιά, ευερεθιστότητα, νευρική ένταση, σε ορισμένες περιπτώσεις, πονοκέφαλο και συχνό καρδιακό παλμό.
Το καλύτερο κόκκινο τσάι
Κόκκινο Lintsang
Ένα χαρακτηριστικό της προετοιμασίας αυτού του τσαγιού είναι η ξήρανση σε μια ανοιχτή φωτιά. Η ποικιλία είναι πλήρως ζυμωμένη - η διαδικασία της επεξεργασίας και της παραγωγής περνάει και στα 4 στάδια: μαλάκυνση, θρυμματισμό, οξείδωση και ξήρανση. Για να προετοιμάσετε, ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού. τσάι 200 ml νερού θερμαίνεται στους 90 βαθμούς. Επιμείνετε έως και 3 λεπτά. Συνιστάται η κατανάλωση μεταξύ των γευμάτων.
Πλεονεκτήματα:
- έχει μια λεπτή καπνιστή γεύση.
- μαλακή παχιά γεύση με δαμάσκηνο και μέλι σημειώσεις, γλυκιά επίγευση, λίγο τάρτα?
- μπορεί να παρασκευαστεί μέχρι και 10 φορές.
- πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα?
- έχει διουρητική ιδιότητα, οπότε θα είναι χρήσιμο για άτομα που αντιμετωπίζουν πρόβλημα διατήρησης υγρών.
- τα χαμηλά επίπεδα καφεΐνης βοηθούν στην εξομάλυνση του ύπνου.
Μειονεκτήματα:
- δεν συνιστάται να πίνετε κατά τη διάρκεια εξάρσεων γαστρίτιδας, γαστρικών ελκών, αθηροσκλήρωσης,
- δεν είναι επιθυμητό να πίνετε με άδειο στομάχι, από τότε μπορεί να εμφανιστεί ναυτία.
- δεν μπορείτε να πίνετε φάρμακα τσάι, επειδή Εξουδετερώνει την επίδρασή τους.
- δεν μπορείτε να ετοιμάσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, επειδή οι ωφέλιμες ιδιότητες έχουν αρνητική επίδραση στην υγεία (τα θρεπτικά συστατικά οξειδώνονται και καταστρέφονται).
Το καλύτερο τσάι oolong
Da Hong Pao
Το τσάι ανήκει στα εξαιρετικά ζυμωμένα oolongs. Στην παρασκευή καβουρδισμένου ξυλάνθρακα. Κατάλληλο για χρήση στη ζεστή εποχή και στο δροσερό. Για την προετοιμασία, συνιστάται να ρίχνετε το τσάι με βραστό νερό και αφήνετε για ένα λεπτό.
Πλεονεκτήματα:
- πλούσια, ελαφρώς πικάντικη γεύση.
- φρουτώδης επίγευση, λίγο γλυκιά με μια νότα από τηγανητά δημητριακά.
- όταν καταναλώνεται, εμφανίζεται δηλητηρίαση από τσάι, η οποία εκφράζεται στην ανακούφιση του συναισθηματικού στρες, στην τόνωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, σε μια ήπια περιβάλλουσα δράση.
- βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών.
- μειώνει τη χοληστερόλη.
- μπορεί να παρασκευαστεί μέχρι και 8 φορές.
- ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, μπορεί να εξαλείψει την υπέρταση.
- μειώνει τον πονοκέφαλο.
- βελτιώνει το πεπτικό σύστημα.
- ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
- προωθεί μια αύξηση της ενέργειας, αναζωογονεί, αυξάνει την απόδοση ·
- βελτιώνει τη διάθεση.
Μειονεκτήματα:
- υψηλό κόστος.
- το τσάι είναι δύσκολο να αποθηκευτεί και να επεξεργαστεί, δύσκολο να έχει πρόσβαση,
- λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη, δεν συνιστάται η χρήση πριν από τον ύπνο και τους ηλικιωμένους.
Γάλα Oolong Choice
Αυτό είναι τσάι με ημι-ζύμωση. Για την προετοιμασία των κυρίων τσαγιού χρησιμοποιήστε τη μέθοδο της ζύμωσης μεγάλων φύλλων ατμού γάλακτος. Συγκεντρώνει την άνοιξη, το φθινόπωρο και επεξεργάζεται χειροκίνητα. Για να προετοιμάσετε, ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού. τσάι με ένα ποτήρι νερό (80 μοίρες) και βραστή για 60 έως 80 δευτερόλεπτα.
Πλεονεκτήματα:
- Το τσάι έχει γαλακτώδες άρωμα με νότες καραμέλας.
- smack μαλακό γαλακτώδες κρεμώδες?
- ως μέρος μιας ποικιλίας αντιοξειδωτικών, που έχει θετική επίδραση στο δέρμα (μειώνει τις ρυτίδες, προάγει την αναγέννηση, κ.λπ.).
- βελτιώνει την πεπτική οδό.
- εμποδίζει την φλεγμονή των φλεβικών τοιχωμάτων.
- ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.
- βελτιώνει τη διάθεση.
- διατηρεί μέχρι 6 παρασκευάσματα.
- έχει τονωτικό, αναζωογονητικό αποτέλεσμα, αυξάνει την αποτελεσματικότητα.
- χαμηλή σε θερμίδες, τόσο μεγάλη για την απώλεια βάρους.
Μειονεκτήματα:
- η χρήση αλλεργιών είναι ανεπιθύμητη.
- αντενδείκνυται για ασθενείς με γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
Τι τσάι για να αγοράσει
1. Εκείνοι που επιθυμούν να ξυπνήσουν γρηγορότερα το πρωί και να εντείνουν την ψυχική και σωματική τους δραστηριότητα θα ταιριάξουν: Lopcha Golden OR, Huang Shan MaoFeng, Bio Luo Chun.
2. Τσάι, το οποίο είναι κατάλληλο για απογευματινό τσάι - Da Hong Pao, επειδή προωθεί μια αύξηση της δύναμης και της ενέργειας.
3. Τσάι που μπορείτε να πιείτε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας - HuangShan MaoFeng, Milk Oolong.
4. Εκείνοι που επιθυμούν να πάρουν μια χαλαρωτική, καταπραϋντική επίδραση της κατανάλωσης τσαγιού, είναι καλύτερα να επιλέξετε το κίτρινο τσάι - Zhejiang Huang Ya.
5. Για τους λάτρεις του τσαγιού πριν από τον ύπνο, ο Ahmad OR θα το κάνει. το αναζωογονητικό του αποτέλεσμα είναι σύντομο σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, οπότε μετά τη χρήση μπορείτε να αισθανθείτε ένα χαλαρωτικό αποτέλεσμα και ένα μικρό αίσθημα κόπωσης. Το Red Lintsang είναι επίσης κατάλληλο για το τσάι πριν πάτε για ύπνο λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη.
6. Όσοι επιθυμούν να ανανεώσουν την καυτή περίοδο και να σβήσουν τη δίψα τους είναι καλύτερα να επιλέξουν τη Λευκή Παιωνία.
Θα είναι ενδιαφέρον και για τους φίλους
