Hvordan man vælger en brødmaskine til huset - ekspertrådgivning

Drømmen om mange husmødre var evnen til at bage brød hjemme. Det er ikke kun praktisk, hurtig og billig, men også nyttig. Du vælger opskriften til din smag, kontrollerer processen selv, regulerer graden af ​​skorpe stegning og meget mere.

En sådan anordning er teknisk vanskelig, fordi den ikke bare bager, men knæder dejen, om nødvendigt tilføjer yderligere ingredienser til den. Derfor er det bedre at forberede på forhånd til køb af brødmaskine ved at læse det materiale, der leveres af os. Her kan du finde en ekspertudtalelse om de vigtigste parametre, som der skal tages hensyn til.

De bedste brødproducenter - hvilket firma at vælge

Virksomheder, der fremstiller små husholdningsapparater til køkkenet, en stor mængde. Hver af dem deltager i konkurrencen om retten til at være det bedste i forbrugernes øjne. Nogle formår at holde hovedpositionen i mange år.

Europæiske og asiatiske mærker har bevist sig i produktionen af ​​brødproducenter af fremragende kvalitet.

For alle, der ikke kan fortsætte med at studere artiklen, har vi udarbejdet en liste over de mest eftertragtede mærker:

1. Panasonic

2. LG

3. Redmond

4. Kenwood

5. Phillips

Ovennævnte børsnoterede virksomheder værdsætter deres omdømme, så de etablerede stramme kontroller i workshoppen. Produkter går gennem flere stadier af verifikation. Specielt oprettede provisioner afslører mangler og mangler for at kunne sælge jævnligt brødmaskiner. Det høje kvalitetsniveau bekræftes også af resultaterne af uafhængige tests og en lang garantiperiode.

Alle produkter er fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder og er certificeret. Risikoen for at få en dårlig enhed minimeres, så du er velkommen til at handle.

Dem, der ønsker at finde en bestemt model, foreslår vi at gå til vores bedømt de bedste brødproducenter.

Operationsprincippet og apparatets brødproducenter

En brødmaskine er et lille husholdningsapparat beregnet til hjemmebagt brød af forskellige typer. Brødmaskiner er kendetegnet ved en fuldautomatisk proces og kompakte dimensioner, selv når det kommer til store modeller.

Dette husholdningsapparat er udstyret med moderne mekanismer til at udføre mange opgaver. Et af hovedelementerne er varmelegeme, opvarmning af kammeret og en termisk føler, der styrer temperaturen.

Brødmaskiner varierer i kraft, volumen, funktionalitet, antal indlejrede programmer mv.

Standardmodellen består af følgende elementer:

1. Korps eller andet bagningskammer

Inde er det et element, der producerer varme, samt en aksel med padle, æltning dej og andre mekanismer, der er ansvarlige for at sikre en korrekt betjening af enheden.

2. Pail (bagning skål)

I de fleste tilfælde er det aftageligt og har en non-stick coating. Det er en beholder, hvor alle nødvendige produkter er placeret.

3. Covers

Lukker brødudmaskinen under tilberedning. Det specielle vindue er bygget i det.

4. Kontrolpaneler

Det er normalt placeret i den centrale eller nederste del af kroppen.

Elektriske brødproducenter, som regel, bage produkter med en maksimal vægt på op til 2 kg. Processen tager tid fra en til seks timer. Muldbrød er den langsommere forberedt.

Produceret uafhængigt, produktet selvfølgelig forskellige aroma, smag og kvalitet egenskaber. Der er ingen mad og andre tilsætningsstoffer, der anvendes til masseproduktion.

Typer af brød beslutningstagere

standard

Sådanne modeller har om bord op til 10-15 programmer, der kan bakke ikke mere end et produkt pr. Cyklus. Bagning beholder oftest rektangulær eller let afrundet, dyb. I det første tilfælde er brødet mest omtrentlige i form til den købte, og i det andet ligner det en kage. Normalt har en gennemsnitlig effekt. Er i stand til at klare tilfredsstillelsen af ​​en families tre kulinariske behov.

Fordele:

• økonomisk strømforbrug
• nødvendigt sæt af programmer
• kompakthed;
• acceptabel pris.

ulemper:

• Må ikke have nok magt;
• dårligt udstyr.

Bagning to brød på samme tid

I størrelse er disse brødmaskiner meget større end standarderne, da der er en anden beholder og en aksel til æltning af dej. Enheden har øget strøm og kan bage to brød på én gang. En yderligere form er adskilt eller integreret, men opdelt i to lige store dele. Ifølge kogeprocessen er begge rum ens, men hver kan bruge en anden opskrift.

Fordele:

• øget magt;
• to produkter per cyklus;
• brug af forskellige opskrifter.

ulemper:

• højt strømforbrug
• øgede dimensioner;
• høj pris.

Bagningsprodukter runde form

Brødmagere er udstyret med en rund beholder. Takket være ham kan du lave brød, kager, tærter og meget mere. Et sæt af programmer er forskellige, afhængigt af modellen. Enheden er stærkere end i standard-enheder, da disse enheder ofte er bagt af rugmel. Som du ved, kræver rugdej det mere energiforbrug til blanding.

Fordele:

• evnen til at bage ikke-standardbrød
• øget magt;
• udvidet udstyr.

ulemper:

• øgede dimensioner;
• højt strømforbrug
• findes sjældent på salg.

Bagning et par boller eller baguetter

Sådanne modeller kan bakke fra fire til tolv produkter i en arbejdscyklus. Oftest er det boller, muffins, kager. Enheden er også i stand til at klare fremstillingen af ​​baguetter, hvilket er ret vanskeligt. Indenfor har brødmageren en todelt form med små beholdere, hvori den allerede knudede dej er lagt ud.

Kraften af ​​sådanne enheder er den højeste, ikke mindre end 1500 watt. Alle produkter, herunder baguetter, skal udformes uafhængigt.

Fordele:

• Samtidig produktion af flere boller, baguetter, muffins og andre ting;
• øget magt;
• udvidet funktionalitet.

ulemper:

• omfangsrige dimensioner;
• dannende selv;
• højt forbrug af elektrisk energi
• høj pris.

Breadmaker valgmuligheder

magt

Hvis du skal bage hvedemel, skal du vælge en lille brødmaskine på ca. 450 til 600 watt. Men for rug og fremstilling af baguetter vil der være brug for enheder med højeffektværdier, fra 800 til 1.650 watt.

Denne parameter har direkte indflydelse på knaddejens intensitet. Prøv med lige data om andre egenskaber for at give præference for motoren kraftigere.

Vægt af det færdige produkt

Meget vigtigt er vægten af ​​det brød, du vil bage. Brødmaskiner er opdelt i modeller, der kan producere op til 500, 700, 900 g og så videre, hvor maksimalvægten ikke overstiger 1500 g.

Vælg en enhed baseret på dine behov. Enheder med en brøndvægt på 500-700 g passer til en lille familie, ellers er det værd at købe fra 900 g til 1500 g. Vi anbefaler ikke at tage brødmaskiner med en maksimal værdi, hvis der kun er få forbrugere, da det resterende produkt vil blive forringet. På samme tid må du ikke glemme, at strømmen af ​​sådanne enheder er steget, og derfor vil de bruge meget strøm.

spand

Der er i brødproducent spande (beholdere) vandret og lodret. I den første version opnås produkter, der svarer mest til rektangulære butiksbroer. I det andet vil brødet se ud som en kage. Bestemt med denne parameter skal baseres på deres præferencer, da det ikke påvirker smag og kvalitetskarakteristika.Hvis du ikke kan vælge en ting, kan du se på modellen med flere spande i sættet.

funktionalitet

På brødmaskiner er der fra 3 til 20 programmer. De vigtigste er til stede selv i budgetmodeller: æltning, bagning, accelereret bagning. Vi anbefaler at købe enheder med avancerede funktioner.

Mange, der begynder at lave brød derhjemme, kommer til smag og ønsker at prøve nye ting, men desværre er deres ovne begrænset af den tilgængelige funktionalitet. En bred vifte af programmer og muligheder giver også mulighed for at deltage minimalt i madlavningsprocessen. Hvis du ikke ønsker at overbetale, så køb brødproducenter med et standard sæt og brugerindstillinger, der giver dig mulighed for at lave dine egne baseret på de tilgængelige programmer.

At have en timer vil være nyttig for de fleste brugere. Forsinket bagning tillader for eksempel at lave mad alt fra aftenen, og sætte tiden til at vågne om morgenen til friskbagt brød til morgenmad. Dette er en meget bekvem funktion.

Du bør ikke forsømme muligheden for opvarmning. Det vil sikre bevarelsen af ​​den ønskede temperatur af brød i en time. Hvis du pludselig opholdt sig på dette tidspunkt, skal du ikke bekymre dig, da brødet stadig vil være varmt og ikke have tid til at afkøles.

Dispenser tilgængelighed

For alle, der ønsker at forbedre automatiseringen af ​​bagningsprocessen, anbefaler vi en brødmaskine med en dispenser. Han vil tilføje den nødvendige fyldning til dejen, hvad enten det er rosiner, nødder, løg, grønne eller noget andet. Og du behøver ikke fange bipper for at rapportere, hvad du har brug for. Antallet af fyldstoffer kan være ubegrænset.

pålidelighed

Når du vælger, skal du sørge for at kontrollere, hvordan spanden er fastgjort i brødmaskinen. Under æltning bliver den rystet, så alle elementer skal være fastgjort. Sørg også for, at non-stick coating ikke har chips og ridser, ellers vil det medføre forbrænding af produktet.

udseende

Han spiller en rent æstetisk rolle. Materialer adskiller sig kun i pris. Hvis du har penge til rustfrit stål, så køb en enhed med en sag fra den. Hvis du vil spare penge, skal du købe plastik. Begge tjener det samme.

I låget skal du have et vindue for at overvåge dejen eller brødets tilstand uden at åbne det. Indvendig belysning vil heller ikke være overflødig.

Skærmen kan være den sædvanlige trykknap eller, sjældnere, røre ved. Du kan give præference til enhver mulighed, der synes at være den mest bekvemme og attraktive. Vær opmærksom på baggrundslysets tilstedeværelse.

Hvilken brødmager vælger

1. Vælg en brødmaskine i betragtning af vægten af ​​brød, du har brug for.

2. Foretage mere kraftfulde modeller, da de hurtigt kan ælte dejen og klare bagningsprodukter, rugprodukter.

3. Køb apparater med en vandret spand, hvis du vil se en rektangulær form, og med en lodret, hvis mere afrundet og høj.

4. Det er bedst at vælge enheder med et udvidet sæt af programmer, en timer og tilstedeværelsen af ​​varmefunktionen.

5. Vær opmærksom på om der er en dispenser.

6. Kontroller ved køb af pålidelig fastgørelsesspand og integriteten af ​​non-stick belægningen.

Hvor meget koster en brødmager

1. Den oprindelige priskategori omfatter enheder, der koster fra 2500 til 5 tusind rubler.

2. I midten er brødmaskiner med forbedret funktionalitet og øget kapacitet. Deres pris varierer fra 5 til 8 tusind rubler.

3. Den mest produktive vil være modellen med det maksimale sæt af muligheder. De vil koste 10-18 tusind rubler.