At vælge en effektiv kogeplade til arbejde og udstyre dit køkken med den nyeste mode og teknologi er let i dag. De mest populære glas-keramiske og induktion komfurer. Men for at finde ud af, hvilken model der er bedre - induktion eller glaskeramisk, vil vi prøve.
Glaskeramik og induktion - hvad er forskellene
Her er det straks værd at afklare hvad det er - en glaskeramisk overflade og en induktionsovn.
Glaskeramik
En sådan model kan have flere typer varmeelementer - ovnen kan udføre opvarmning med et båndopvarmningselement, et halogen eller en konventionel spiral. Men noget varmelegeme vil være under belægningen, som er lavet af et enkelt ark glaskeramisk.
Induktionsmodel
Det har den største forskel - dens "metode" til opvarmning er meget forskellig fra andre plader. Her bliver overfladen ikke opvarmet, men retterne selv gennem skabelsen af hvirvelstrømme. Det vil sige, at et sådant panel vil have en induktionstype af varmeelement, som er skjult under en glaskeramisk overflade.
Glaskeramik og induktion - funktioner og fordele
Lad os se, hvor hurtigt kogepladerne opvarmer, hvilken grad af sikkerhed og hvad ellers hver repræsentant kan gøre.
| parametre | induktion | Glas keramik |
|---|---|---|
| Hvor lang tid tager det at koge en liter vand | Udfør en opgave om to eller tre minutter | Udfør opgaven i 5-7 minutter |
| Overfladeopvarmning | Panelet vil ikke varme op, fordi hovedopgaven med induktion er at opvarme fadene | Panelet vil varme op, da varmelegemet først skal opvarmes, og først derefter opvasken |
| Sikkerhedsniveau | Da overfladen ikke opvarmes, er risikoen for forbrændinger minimal.
Ovnen er udstyret med automatisk tænd og sluk - sæt panden på - komfuret tændt, fjernet - slukket |
Overfladen på brænderen kan varme op til høje temperaturer.
Madlavningsprocessen skal overvåges, og skålen fjernes uafhængigt af ovnen. |
| Hvad er overfladen bange for? | "Forkerte" tallerkener - Til denne model skal du afhente særlige retter, som vil være udstyret med en magnetisk bund | Ridser, især fra sukkerkrystaller, salt
Point strejke Opvarmning af en beskidt overflade, især flere |
Glaskeramikpanelet vil være billigere end induktion og vil ikke kræve prisen for en ny skål. Induktionsmodellen vil sætte pris på sikkerhedsniveauet. Begge paneler vil overraske med et smukt og sofistikeret design og høj opvarmningshastighed for brænderne.
Det vil også være interessant for venner
