Valget af brændeovnen i lejlighedskomplekser bestemmes på forhånd, når de er udformet, og mængden af forbruget af energi koordineres. Ved opførelse af landhuse eller hytter er det muligt at vælge, hvad der skal bruges til opvarmning og madlavning: el eller gas.
Til den brugte energi afhenter køkkenapparater. Hvis vi sammenligner moderne el- og gaskomfurer, har hver deres egne fordele og ulemper.
Gaskomfurer
De producerer en række produkter: med en eller fire brændere, med eller uden ovn, kan de sluttes til et gasnet eller til en cylinder med flydende gas.
+ fordele
- Lavere pris (normalt 10-20% lavere) i sammenligning med elektrisk komfur;
- Madlavning tager mindre tid, fordi fødevaren faktisk er kogt på en åben ild, hvis temperatur er højere end temperaturen på el-kogens overflade;
- Med samme strømforbrug tager det mindre at betale for gas end at betale for elektricitet;
- Uundværlige apparater i boliger, hvor der ikke er elektricitet.
- mangler
- Mindre sikkerhed. Den mindste gaslækage kan føre til tragedie;
- Ovnens temperatur er dårligt reguleret. Det er vanskeligt at etablere en bestemt temperatur af opvarmning af ovnen, hvor opvarmningsniveauet er etableret empirisk;
- Dannelsen af sod. Ved forbrænding danner tilsætningsstoffer i husholdningsgas en olieagtig sod, som akkumuleres på kogegrejets overflade og akkumuleres i udstødningsfilteret. Oftere er det nødvendigt at ændre filtre i emhætten.
Gaskomfuret er velegnet til dem, der er vant til at værdsætte deres tid, elsker sund mad og er ikke opsat på bagning. Det er især praktisk i landhuse, hvor der ikke er elektricitet, kan en gasflaske bruges som en kilde til gas.
Elkomfurer
Husholdningsovne er meget forskellige, de er udstyret med timere, temperatursensorer, ekstra apparater til madlavning på grillen.
+ værdighed
- Komfortabel ovn med fin temperaturkontrol, ekstra grillfunktioner;
- Sikkerhed. Når en professionelt tilsluttet elkomfur sikrer fuldstændig sikkerhed for brugerne;
- Forurener ikke det omkringliggende område.
- mangler
- Højere omkostninger i forhold til en gaskomfur;
- Der er ingen jævn justering af opvarmningstemperaturen på kogepladen i sammenligning med gaskomfuret;
- Langsomt opvarmes og langsomt afkøler overfladen af brænderne henholdsvis tager mere tid at lave mad;
- Arbejdet afhænger af tilgængeligheden af elektricitet. I landdistrikterne, dacha partnerskaber, hvor der er hyppige strømbrud, er dette ubelejligt;
- Højere udgifter til betaling af forbrugt energi
- Elektricitet bruges til opvarmning af det omkringliggende rum.
El-komfuret er praktisk for dem, der har nok strøm til det og en særlig elektrisk ledningsføring i huset. Det passer til værtinder, der er tilbøjelige til at bage og elsker at lave mad i ovnen.
Producenter af husholdningsapparater til køkkenudstyr, under hensyntagen til manglerne i el- og gaskomfurer, producerer kombineret. De kan have elektriske og gasbrændere (for eksempel en elektrisk og to eller tre gas) og en elektrisk ovn. De er mere bekvemme, men sikkerhedskravene til at bruge dem er hårde.
De fleste af manglerne i elektriske komfurer er helt blottet for de seneste udviklinger - elektriske glaskeramiske madlavningsoverflader, der hurtigt opvarmer og hurtigt afkøler og induktionsflader, der opvarmer bunden af retter lavet af ferromagnetiske materialer. De bruger 95% af den el, der forbruges ved opvarmning af mad.
Det vil også være interessant for venner
