Nemůžeme si představit náš život bez mikrovlnné trouby. V režimu konstantního času, jen ona pomůže rychle připravit snídani pro sebe nebo večeři pro celou rodinu, během několika minut bude odmrazovat maso a hotová jídla. Aby však mikrovlnná trouba byla skutečně užitečnou akvizicí, a ne jen zabere místo na stole, měli byste se nejprve zeptat, jaká kritéria byste měli věnovat před nákupem.
Obsah:
Nejlepší výrobci mikrovlnných trub - které společnosti si vybrat
Pro začátek stojí za to omezit rozsah vyhledávání tím, že vytvoříte seznam výrobců domácích spotřebičů, kterým důvěřujete. Pokud nemáte žádné osobní preference, můžete použít náš seznam ověřených značek.
Nejlepší mikrovlnné trouby dnes produkují:
1. Panasonic;
2. BBK;
3. Bosch;
4. Samsung;
5. Maunfeld.
Jejich mikrovlny se vyznačují bohatou funkčností, kvalitou a spolehlivostí - takové modely jsou prezentovány v našem hodnocení nejlepší mikrovlnné trouby.
Ti, kteří hledají dárek pro někoho ze svých přátel, mohou bezpečně vzít kamna, která upadla do TOP "Vyrovedova". Ale pokud si vezmete nákup domácích spotřebičů vážně a chcete, aby splňoval všechny vaše požadavky, budete se muset ponořit do nuancí a poslouchat rady odborníků. To pomůže určit výběr a najít perfektní kamna.
Princip činnosti a mikrovlnná trouba zařízení
Mikrovlnná trouba je druh mini skříně s prostornou komorou za dveřmi a ovládacím panelem umístěným na fasádě. Uvnitř je pánev (obvykle rotující kolem své osy), na které je nutné instalovat nádobí s výrobky pro tepelné zpracování. Ale nejdůležitější věc v mikrovlnné technologii je skrytá před pohledem.
Jedná se o magnetron - elektrický generátor vln, které urychlují pohyb částic. Jeho práce jsou konfigurovány tak, že největší dopad generovaného záření je způsoben molekulami vody uzavřenými ve výrobcích. Ukazuje se, že zelenina, maso a pudinky se vaří zevnitř - což je důvod, proč proces vaření v mikrovlnné troubě trvá méně času.
Záření je přiváděno do komory vlnovodem skrytým za stěnou a odráží se od vnitřních povrchů, což umožňuje rovnoměrnější zahřívání misky. Pro zvýšení tohoto efektu jsou některé modely vybaveny dalšími vlnovody.
Dalším důležitým prvkem mikrovlnné trouby - ventilátor. Chladič odstraňuje přebytečné teplo, které magnetron vyzařuje, jinak jednoduše selže. Vyhřívaný vzduch směřuje do komory speciálními otvory a podílí se také na vaření. Také vytěsňuje vodní páru, která se hromadí uvnitř pece.
Nezapomeňte na výrobce a ochranu lidí před škodlivým mikrovlnným zářením. Za tímto účelem je mikrovlnná trouba opatřena ochranným krytem a za sklem dveří je kovová síť s jemnými oky, která zpožďuje elektromagnetické vlny a odráží je zpět do komory.
Typy mikrovlnných trub
Běžné mikrovlnné trouby
Právě jsme podrobně zkoumali standardní mikrovlnné zařízení, ale neovlivnili provozní režim magnetronu. Až donedávna byl stejný pro všechny modely - generátor byl periodicky zapínán a vypínán na několik sekund.
V závislosti na délce těchto mezer bylo možné dosáhnout určitého tepelného výkonu s konstantním výkonem samotného magnetronu, vždy s maximem.
Pros:
- Velký výběr "klasických" modelů v obchodech;
- Cenově dostupné náklady;
- Méně komponent - nižší riziko selhání samotné pece.
Nevýhody:
- Vzhledem k trvalým účinkům mikrovlnného záření jsou produkty vařené měkké, ztrácejí tvar a většinu vitamínů.
Invertorové mikrovlnné trouby
Nová technologie změny výkonu použitá v těchto modelech nám neumožňuje vypnout magnetron, ale regulovat intenzitu samotného záření. Jednoduše řečeno, mikrovlnné vlny zde ovlivňují výrobky neustále - po celou dobu vaření.
Díky měniči invertoru bylo možné z objemového transformátoru eliminovat objemný transformátor, takže moderní pece ztratily jen malou hmotnost a zároveň získaly další pozitivní vlastnosti.
Pros:
- Lepší zachování struktury výrobků a množství živin;
- Nepřítomnost transformátoru umožnila zvětšit objem komory bez změny rozměrů skříně;
- Snížená celková spotřeba energie.
Nevýhody:
- Nižší životnost hlavních součástí a nákladné opravy;
- Cena střídačů je vyšší než u klasických mikrovln.
Možnosti volby mikrovln
Vestavěná nebo volně stojící trouba?
V zásadě je to otázka organizování prostoru a Vašich finančních možností. Zapuštěné mikrovlny se neliší od volně stojících, ani pokud jde o objem ani funkčnost.
Pokud není v kuchyni dostatek místa, je lepší postavit mikrovlnnou troubu do jedné ze skříní nebo tužkového pouzdra, umístěného na úrovni hrudníku. Takové zařízení je dražší, ale perfektně zapadá do nábytkové stěny a nezabírá užitečný prostor.
Ve všech ostatních případech je lepší koupit vhodnou velikost pro samostatný model. Navíc může být instalována na konzolách nebo převedena do širokého parapetu, kde nebude zasahovat.
Objem komory
Čím více jedlíků máte a větší porce, tím větší by měla být mikrovlnná trouba. Také objem komory musí odpovídat účelu, pro který je mikrovlnná trouba zakoupena:
1. Pro jednoduché zahřátí pokrmů a vaření pro 1-2 osoby postačí kompaktní modely o objemu 13 až 20 litrů.
2. Pokud vaříte každý den pro 3-4 osoby, vezměte kamna pohodlněji - až do 32 litrů včetně.
3. Je vhodnější péct jatečně upravená těla velkých ptáků a vařit plnohodnotná jídla pro velkou rodinu v mikrovlnné troubě o objemu nejméně 40 l.
Hlavní funkce
Nejjednodušší sólové mikrovlny jsou vhodné pouze pro rozmrazování, topení a vaření. Pokud budete používat mikrovlnnou troubu jako plnohodnotnou troubu, měla by mít další funkce:
1. Gril;
2. Konvekce;
3. Parní modul.
Každá z nich komplikuje design mikrovlnné trouby, zvyšuje její náklady a spotřebu energie, ale zároveň významně rozšiřuje rozsah použití této techniky.
Gril
Mikrovlnná trouba s grilem umožní téměř úplně opustit troubu, péct maso a ryby v mikrovlnné troubě, a také koláče a muffiny s křupavou hnědou. Ale při nákupu nezapomeňte věnovat pozornost typu topení.
Výrobci dnes nabízejí výběr ze dvou hlavních typů mřížek:
1. Topné těleso
Kovová trubka s jádrem ohřátým na +650 ° C je považována za nejspolehlivější a trvanlivější a je také relativně levná. U některých modelů je deset grilů pohyblivých nebo skládacích, což je velmi výhodné. Má však jednu vážnou nevýhodu - zahřátí trvá příliš dlouho.
2. Quartz gril
Má topné těleso ve formě spirály z nichromu, pouze je uzavřeno ve skleněné trubici a dosahuje svého maximálního výkonu během několika vteřin. Kvůli křehkosti skořápky je taková mříž často skryta za kovovou mřížkou - prodlužuje se tím její životnost, ale komplikuje se péče o kamna.
V prodeji jsou mikrovlnné trouby, které používají oba typy ohřívačů. Tato konstrukce umožňuje výrazně rozšířit seznam pokrmů připravených v mikrovlnné troubě a skutečně jej převést do trouby.
Konvekce
Stejně jako u elektrických pecí, i zde je konvekční režim zajištěn ventilátorem umístěným uvnitř komory. Jezdí horkým vzduchem, předehřátým grilem, což umožňuje rovnoměrné a rychlé pečení nádobí.
Přítomnost takové funkce je oprávněná pouze tehdy, pokud nemáte plnou troubu a opravdu chcete vařit dobroty a pečivo.
Parník
Pro zabudování parního generátoru do mikrovlnné trouby musí vývojáři často obětovat gril - se všemi následnými důsledky. Pokud se na druhé straně dostane na trh zařízení s ohřívačem a parním modulem instalovaným současně, je to příliš drahé a ne příliš prostorné.
Obecně lze říci, že funkci dvojitého kotle v mikrovlnné troubě lze jen stěží nazvat povinným, takže byste na něj neměli utrácet peníze. Zvláště pokud hledáte model střídače, který nepřepravuje potraviny. No a příznivci zdravé výživy mohou vždy koupit speciální nádobu s dvojitým kotlem na mřížku a připravit v ní zdravé jídlo - pomocí standardního mikrovlnného režimu.
Typ kontroly
Tradičně je řízení malých spotřebičů realizováno pomocí mechaniky nebo elektroniky. V případě mikrovlnné trouby by však měla být pozornost věnována pohodlí samotných ovládacích prvků:
1. Otočné knoflíky
Vynikající volba pro mikrovlnné trouby, které nejsou přetížené zbytečnými funkcemi. Takové řízení je jednoduché a jasné, zejména lidé ve stáří ho milují. Nejpříjemnější je, že pomocí knoflíků můžete během vaření změnit režim mikrovlnné trouby.
2. Mechanická tlačítka
Jsou instalovány na mikrovlnách, kde počet programů nepřesahuje 10-12. Je skvělé, když je každému tlačítku přiřazen vlastní režim, takže můžete jedním kliknutím vybrat požadovaný recept. To je jen pro čištění tohoto panelu není příliš pohodlné, a mechanismy jsou nespolehlivé.
3. Dotyková tlačítka
Moderní verze, která vám umožní spravovat četné programy vaření. Je velmi snadné se starat o plochý vodotěsný panel, ale jeho použitelnost bude záviset na citlivosti senzorů.
Kryt vnitřní komory
Tento okamžik nesnižujte, protože pokrytí závisí na jednoduchosti údržby mikrovln a na její životnosti.
Je zde dostatek možností, ale ne všechny materiály lze nazvat dobrou volbou:
1. Keramické stříkání je velmi hladké, šetrné k životnímu prostředí a má vždy estetický vzhled. Pokud si vyberete dražší mikrovlnnou troubu s biokeramickým povrchem, obdržíte také antibakteriální nátěr, který zachovává více vitamínů v produktech.
2. Nerezová ocel je trvanlivý a trvanlivý materiál, přestože na lesklém povrchu jsou ještě škrábance. Mikrovlnné trouby s takovým vnitřním povrchem jsou dražší, ale nádobí se v nich vaří rychleji.
3. Smalt je levný typ povrchové úpravy, který se používá v rozpočtových modelech. Není těžké jej umyt z tuku, ale není možné použít abraziva, protože křehká vrstva může být pokryta poškrábáním.
4. Acrylic je další nízkonákladová varianta, i když není široce používána. Důvodem je to, že akrylové povlaky nejsou vhodné pro spotřebiče s vysokým výkonem - mohou být použity pouze v neloupných samostatných pecích určených k ohřevu a rozmrazování výrobků.
Další funkce
Volitelné mikrovlnné možnosti mohou být také vhodné, pokud chcete použít mikrovlnnou troubu pro denní vaření různých pokrmů.
V tomto případě doporučujeme věnovat pozornost následujícím funkcím:
1. Automatické programy
Díky nim nebudete muset experimentovat s výkonem a provozní dobou mikrovlnné trouby. Inteligentní technologie vybere optimální režim pro konkrétní produkty. Pouze zde musíte mít na paměti, že automatické programy jsou nastaveny samostatně pro odmrazování, ohřev a vaření. Při nákupu nezapomeňte určit, ve kterých konkrétních režimech jsou podporovány, a ve kterých - ne.
2. Senzor páry
Tato možnost je ještě lepší, protože mikrovlnná trouba není vedena pouze daným programem, ale také současně vyhodnocuje stav misky množstvím emitované páry. Pokud je to nutné, mikrovlnná trouba může sama měnit topný výkon nebo vypnout, než časovač pípne, pokud je jídlo připraveno.
3. Postupné vaření
Pohodlné řešení pro milovníky mražených potravin. Zde můžete nastavit několik příkazů najednou, podle kterých se kamna nejprve odmrazí, pak připraví výrobek a na konci gril na hnědou. A to vše bez účasti vlastníků.
4. Udržení teploty hotových jídel
V tomto režimu může mikrovlnná trouba pracovat až jednu a půl hodiny. Maximální možná teplota v komoře však v tomto okamžiku nepřekročí +25 ° C, tzn.
Která mikrovlnná trouba je nejlepší zvolit
1. V kanceláři nebo v bytě, kde je třeba minimálně funkcí z mikrovlnné trouby (zahřát oběd, vařit vodu, rozmrazovat polotovary), si můžete zakoupit nejjednodušší a nejvýkonnější sólový model malého objemu - až 20 litrů. Taková kamna jsou také vhodná jako dárek pro starší příbuzné, zejména pokud si vyberete zařízení s jednoduchými otočnými ovladači.
2. Pokud rodina miluje rozmanitost v jídelním lístku, a nemáte ve všední dny čas stát u kamen, vezměte si mikrovlnnou troubu s křemenným grilem. Výhodnější je dát modelu průměrný objem 25-30 litrů. Režim konvekce není nutný, ale s dobrým umístěním v domě a dostupností peněz za drahý nákup si tuto možnost můžete dovolit. Management je žádoucí zvolit dotek, displej je vítán.
3. Neexistuje žádný způsob, jak nainstalovat plnou troubu nebo máte velkou rodinu? Podívejte se na nejvíce prostorný mikrovlnný měnič 40-45 litrů. V ideálním případě bude mít dvě mřížky (horní a dolní), konvekci, stejně jako maximální počet režimů a programy automatického vaření. Ovládání je pouze smyslové.
Kolik stojí mikrovlnná trouba
1. Nejjednodušší mikrovlnné sólo lze zakoupit za ceny v rozmezí od 2 400 rublů do 13 000 kusů. Je pravda, že stále existují super-značky modely v hodnotě až 30-40 tisíc rublů.
2. Modely s grilem se prodávají za ceny od 3 do 22 tisíc rublů.
3. Chcete-li přidat konvekci do hlavních režimů, připravte se na část s částkou od 5 do 40 tisíc.
4. Invertorové mikrovlny nejsou levné - v obchodech se požaduje od 7 do 40 tisíc rublů.
5. Nejdražší jsou vložené modely. Ceny za tato zařízení se značně liší od 9 do 160 tisíc.
Bude to zajímavé i pro přátele
