Výběr nového sporáku, budete pravděpodobně věnovat pozornost různých varných desek. Nejoblíbenější jsou elektrické panely a nejinovativnější indukce.Princip fungování každého zástupce je odlišný a každý model má své vlastní „požadavky“. Podívejme se, jak se indukční varná deska liší od elektrické. Začněme s hlavní věcí - jak takové desky fungují?
Elektrický povrch
V tomto modelu je topné těleso ohříváno proudícím proudem. Toto topné těleso pak ohřívá nádobí. Elektrické povrchy jsou považovány za nejvýkonnější ze všech domácích spotřebičů, tyto desky jsou samozřejmě poháněny elektřinou.
Indukční povrch
V tomto modelu existuje speciální cívka, která vytváří magnetické pole. Tato cívka je pod skleněnou keramickou vrstvou. Cívka je „napájena“ střídavým proudem, který jím prochází, vytváří pole. Toto pole zase ohřívá nádobí a samotná cívka zůstává studená.
Jak vidíte, povrchy mají jiný princip fungování - to je jejich hlavní rozdíl. Podívejme se na jiné rozdíly v těchto módních a moderních varných plochách.
| Elektrické | Indukce |
|---|---|
| Nevyžaduje speciální pokrmy | Vyžaduje výběr speciálních pokrmů, které mají feromagnetické vlastnosti (s magnetickým dnem) |
| Spotřebovává více elektřiny | Tento sporák spotřebovává minimální množství energie, protože hořák bude vypnut bez nádobí |
| Taková kamna mohou být velmi horká a pomalu ochlazena a hrozí nebezpečí spálení. | Přístroj se příliš nezohřívá a během 10 - 15 sekund se ochladí. |
| Nevytváří magnetické pole, což znamená, že nepřitahuje další zařízení a lidi k práci | Vytvoří magnetické pole, na které mohou být citlivé určité kategorie lidí. |
| Vařit 1 litr vody bude trvat 10-12 minut | Vařit 1 litr vody bude trvat 2,5 - 3 minuty |
| Proces vaření musí být sledován. | Jídlo nebude spalovat na dno misky přesně díky principu činnosti zařízení. |
Pokud se rozhodnete pro hlavní požadavky, bude pro vás jednodušší zvolit optimální povrch. Potřebujete moderní a inovativní zařízení, které bude rychle připravovat jídlo, a souhlasíte s tím, že si vyberete speciální pokrmy - indukční povrch vás může překvapit.
Nechcete přemýšlet o tom, zda na sporák položíte správný hrnec a zda přístroj neovlivní vaši pohodu - zastavte u elektrického modelu.
Bude to zajímavé i pro přátele
