No podem imaginar la nostra vida sense microones. En el mode de notes temporals constants, només us ajudarà a preparar ràpidament l'esmorzar per a ell mateix o el sopar per a tota la família; en pocs minuts es descongelarà la carn i els aliments de conveniència. Però perquè el forn de microones sigui realment una adquisició útil, i no només ocupi espai a la taula, primer haureu de preguntar-vos quins criteris haureu de prestar atenció abans de comprar.
Contingut:
Els millors fabricants de forns de microones - quina empresa triar
Per començar, mereix la pena limitar l’interval de cerques fent una llista dels fabricants d’electrodomèstics que confieu. Si no hi ha cap preferència personal, podeu utilitzar la nostra llista de marques verificades.
Els millors microones d'avui produeixen:
1. Panasonic;
2. BBK;
3. Bosch;
4. Samsung;
5. Maunfeld.
Els seus microones es distingeixen per una rica funcionalitat, qualitat i fiabilitat; aquests models es presenten a la nostra rànquing del millor microones.
Aquells que busquen un regal per a algú dels seus amics, poden prendre de forma segura qualsevol estufa que hagi caigut a la part superior "Vyrovedova". Però si es pren la compra d’electrodomèstics de debò i vol que compleixi totes les seves necessitats, haurà d’enfonsar-se en els matisos i escoltar el consell d’experts. Això us ajudarà a determinar l’elecció i trobar la vostra estufa perfecta.
El principi de funcionament i el dispositiu de microones
El forn de microones és un tipus de mini armari amb una càmera espaiosa darrere de la porta i un tauler de control situat a la façana. A l'interior hi ha una cassola (generalment girant al voltant del seu eix), on és necessari instal·lar plats amb productes per al tractament tèrmic. Però el més important de la tecnologia de microones està ocult.
Estem parlant d'un magnetron: un generador elèctric d'ones que accelera el moviment de les partícules. El seu treball està configurat de tal manera que les molècules d’aigua que contenen els productes experimenten el major impacte de la radiació generada. Resulta que les verdures, la carn i els púdings es cuinen a l’interior, per la qual cosa el procés de cocció al microones té menys temps.
La radiació s'introdueix a la càmera a través d'una guia d'ones amagada darrere de la paret i es reflecteix a partir de les superfícies internes, permetent que el plat s'escalfa de manera més uniforme. Per millorar aquest efecte, alguns models estan equipats amb guies d’onades addicionals.
Un altre element important del microones - el ventilador. El refredador elimina l'excés de calor que emet el magnetron, en cas contrari, simplement fallarà. L’aire climatitzat es dirigeix a la cambra mitjançant obertures especials i també participa en la cuina. També desplaça el vapor d'aigua que s'acumula dins del forn.
No us oblideu dels fabricants i de la protecció dels éssers humans contra les radiacions nocives de microones. Amb aquesta finalitat, el microones està equipat amb una coberta de protecció, i darrere del vidre de la seva porta hi ha una malla metàl·lica de malla fina que retarda les ones electromagnètiques i les reflecteix a la cambra.
Tipus de forns de microones
Microones convencionals
Acabem de examinar amb detall el dispositiu de microones estàndard, però no va afectar el mode de funcionament del magnetron. Fins fa poc, era el mateix per a tots els models: el generador es va activar i apagar periòdicament durant uns segons.
Depenent de la durada d’aquests buits, es va poder obtenir una certa potència de calefacció amb un comportament constant del magnetron, donant sempre un màxim.
Pros:
- Gran selecció de models "clàssics" a les botigues;
- Cost assequible;
- Menys components: menor risc de fallada del propi forn.
Contres:
- A causa dels efectes permanents de la radiació de microones, els productes es bullen suaument, perden la forma i la majoria de les vitamines.
Forns de microones inversors
La nova tecnologia de canvi de potència utilitzada en aquests models ens permet no apagar el magnetron, sinó regular la intensitat de la pròpia radiació. En poques paraules, les ones de microones afecten constantment els productes durant tot el temps de cocció.
Gràcies al convertidor inversor, es va poder eliminar el transformador voluminós del circuit, de manera que els forns moderns van perdre una mica de pes i, alhora, van adquirir altres qualitats positives.
Pros:
- Millor conservar l’estructura dels productes i la quantitat de nutrients;
- L’absència d’un transformador va permetre augmentar el volum de la cambra sense canviar les dimensions del cas;
- Reducció del consum total d’energia.
Contres:
- Menor vida útil dels components principals i reparacions costoses;
- El cost dels inversors és superior al de les microones clàssiques.
Opcions de selecció de microones
Forn integrat o autònom?
En principi, es tracta d’organitzar l’espai i les vostres capacitats financeres. Ni en termes de volum ni de funcionalitat, les microones recessives no són diferents de les independents.
Si no hi ha prou espai a la cuina, és millor construir un forn microones en un dels armaris o una caixa de llapis, col·locant-lo a nivell del pit. Aquest equipament és més car, però s'adapta perfectament a la paret del moble i no ocupa espai útil.
En tots els altres casos, és millor comprar una mida adequada per a un model independent. A més, pot instal·lar-se en parèntesis o transferir-se a una finestra àmplia, on no interferirà.
Volum de cambra
Com més menjadors tingueu i quantitats més grans, més microones haurien de ser espaioses. A més, el volum de la cambra ha de ser correlacionat amb els objectius pels quals es compra el forn de microones:
1. Per a un simple escalfament de plats, així com cuinar per a 1-2 persones, bastarà amb models compactes amb un volum de 13 a 20 litres.
2. Si esteu cuinant diàriament per a 3-4 persones, traieu l'estufa amb més comoditat: fins a 32 litres inclosos.
3. És més convenient cuinar els cadàvers d’ocells grans i cuinar els menjars de ple dret per a una família nombrosa en un forn de microones d’almenys 40 l.
Funcions principals
Els microones sols més senzills s’adapten només als productes de desglaç, calefacció i cuina. Si usareu un microones com a forn complet, hauria de tenir funcions addicionals:
1. Grill;
2. Convecció;
3. Mòdul de vapor.
Cadascun d'ells complica el disseny del microones, augmenta el seu cost i el seu consum energètic, però al mateix temps amplia l'àmbit d'aplicació d'aquesta tècnica.
Graella
Un forn de microones amb graella permetrà abandonar gairebé completament el forn, coure la carn i el peix en un forn de microones, així com cuinar pastissos i magdalenes amb una crosta vermella. Però en comprar, assegureu-vos de prestar atenció al tipus d'escalfador.
Avui dia, els fabricants ofereixen una selecció de dos tipus principals de graelles:
1. Element de calefacció
Es considera que un tub de metall amb un nucli escalfat a +650 º C és el més fiable i durador, i també és relativament barat. En alguns models, la graella deu es mou o es plega, la qual cosa és molt convenient. Tanmateix, té un greu inconvenient: es triga massa a escalfar-se.
2. Grill de quars
Té un element calefactor en forma d’una espiral de nichrome, només està tancat en un tub de vidre i arriba a la seva potència màxima en qüestió de segons, aconseguint +800 ° C. A causa de la fragilitat de la closca, aquesta graella sovint s'amaga darrere d'una graella metàl·lica, cosa que prolonga la seva vida útil, però complica la cura de l'estufa.
Hi ha forns de microones a la venda que utilitzen els dos tipus de calefacció. Aquest disseny us permet ampliar de manera significativa la llista de plats preparats en un microones i en realitat la converteix en un forn.
Convecció
Com en els forns elèctrics, el mode de convecció és proporcionat per un ventilador instal·lat a l'interior de la cambra. Muntar a l'aire calent, precalentat a la graella, que permet que els plats es couen de manera uniforme i ràpida.
La presència d’aquesta funció només es justifica si no disposeu d’un forn complet i que realment voleu cuinar llaminadures i pastes.
Vaporera
Per integrar un generador de vapor en un microones, els desenvolupadors sovint han de sacrificar una graella - amb totes les conseqüències següents. Si, per contra, els equips amb un escalfador i un mòdul de vapor instal·lats al mateix temps entren al mercat, és prohibitiu car i no massa espaiós.
En general, la funció d’una doble caldera en un forn de microones no es pot anomenar obligatòria, de manera que no gastareu diners amb ella. Especialment si esteu buscant un model d’inversor que no faci massa menjar. Bé, i els partidaris d’un aliment saludable sempre poden comprar un contenidor especial amb una caldera de doble graella i preparar menjars saludables en ell, mitjançant un mode de microones estàndard.
Tipus de control
Tradicionalment, la gestió de petits electrodomèstics s’implementa amb l’ajut de mecànics o electrònica. No obstant això, en el cas d'un microones, s'hauria de prestar atenció a la comoditat dels propis controls:
1. Botons rotatius
Una excel·lent opció per als forns de microones, no sobrecarregats amb funcions innecessàries. Aquesta gestió és senzilla i clara, sobretot els amants de la gent gran. El més agradable és que amb l’ajut de botons es pot canviar el mode de funcionament del microones durant la cocció.
2. Botons mecànics
Estan instal·lats en microones, on el nombre de programes no excedeix els 10-12. És genial quan cada botó té assignat el seu propi mode, de manera que pugueu seleccionar la recepta desitjada amb un sol clic. Això és només per netejar aquest panell no és gaire convenient, i els mecanismes aquí no són fiables.
3. Botons tàctils
Una versió moderna que permet gestionar nombrosos programes de cuina. És molt fàcil cuidar un panell impermeable pla, però la seva usabilitat dependrà de la sensibilitat dels sensors.
Coberta de cambra interior
No descompteu aquest moment, ja que la cobertura depèn de la senzillesa del manteniment de les microones i de la seva vida útil.
Hi ha prou opcions aquí, però no tots els materials es poden anomenar una bona opció:
1. La polvorització de ceràmica és molt suau, ecològica i sempre té un aspecte estètic. Si trieu un microones més car amb una superfície de bioceràmica, rebreu també un recobriment antibacterià que preserva més vitamines en els productes.
2. L’acer inoxidable és un material durador i durador, tot i que encara hi ha esgarrapades a la superfície brillant. Els forns de microones amb aquest acabat interior són més cars, però els plats es cuinen més ràpidament.
3. L’esmalt és un tipus d’acabat barat, que s’utilitza en els models de pressupost. No és difícil rentar-los sense greixos, però és impossible utilitzar abrasius, ja que la capa fràgil pot cobrir-se de rascades.
4. L’acrílic és una altra opció de baix cost, encara que no s’utilitza àmpliament. El motiu és que els recobriments acrílics no són adequats per a aparells amb alta potència: només es poden utilitzar en forns de graella no dissenyats per escalfar i descongelar els productes.
Funcions addicionals
Les opcions opcionals de microones també poden ser convenients si voleu utilitzar el microones per cuinar diàriament diversos plats.
En aquest cas, us aconsellem que prestareu atenció a les funcions següents:
1. Programes automàtics
Gràcies a ells, no haurà de experimentar amb el temps d’energia i de funcionament del microones. La tecnologia intel·ligent seleccionarà el mode òptim per a productes específics. Només aquí heu de recordar que els programes d’automòbils s’estableixen per separat per descongelar, escalfar i cuinar. En comprar, assegureu-vos d'especificar en quins modes concrets són compatibles i en què - no.
2. Sensor de vapor
Aquesta opció és encara millor, ja que el microones no només està guiat per un programa donat, sinó que també avalua simultàniament l'estat del plat per la quantitat de vapor emès. Si és necessari, el forn de microones pot canviar la potència de calefacció per si mateix o apagar-se abans que el temporitzador soni un pitjor si el menjar està a punt.
3. Cuina gradual
Solució convenient per als amants dels aliments de conveniència congelats. Aquí podeu establir diverses ordres a la vegada, segons les quals l'estufa primer es descongeli i, a continuació, prepareu el producte i, al final, feu-ho a la graella. I tot això sense la participació dels propietaris.
4. Mantenir la temperatura dels menjars preparats
En aquest mode, el microones pot funcionar fins a una hora i mitja. No obstant això, la temperatura màxima possible a la cambra en aquest moment no superarà els +25 ºC, és a dir, encara no hi haurà menjar calent.
Que microones és millor triar
1. A l'oficina oa l'apartament de solter, on es requereixin un mínim de funcions del microones (esmorzar calent, bullir aigua, descongelar els productes semielaborats), podeu comprar el model més senzill i més senzill d'un volum reduït, fins a 20 litres. Aquesta estufa també és adequada com a regal per als familiars grans, especialment si escolliu un dispositiu amb controls rotatius senzills.
2. Si la família li agrada la varietat al menú, i no tens temps per estar al forn durant la setmana, prengui un microones d'inversor amb una graella de quars. És preferible donar al model un volum mitjà de 25-30 litres. El mode de convecció no és necessari, però amb una bona publicació a la casa i la disponibilitat de diners per a una compra costosa, es pot permetre aquesta opció. La gestió és convenient per triar el toc, la pantalla és benvinguda.
3. No hi ha cap manera d’instal·lar un forn complet o teniu una família nombrosa? Busqueu l’inversor de microones més abundant de 40 a 45 litres. Idealment, tindrà dues graelles (superior i inferior), la convecció, així com el nombre màxim de modes i programes de cuina automàtica. El control és només sensorial.
Quant costa un forn de microones
1. El sol més simple de microones es pot comprar a preus que van des de 2.400 rubles fins a 13.000. És cert que encara hi ha models de super marques per valor de fins a 30-40 mil rubles.
2. Els models amb graella es venen a preus que oscil·len entre els 3 i els 22 mil rubles.
3. Si voleu afegir convecció als modes principals, prepara't per dividir amb una suma de 5 a 40 mil.
4. Les microones inversores no són barates: a les botigues se'ls demana de 7 a 40 mil rubles.
5. Els més cars són els models incrustats. Els preus d’aquests equips varien àmpliament de 9 a 160 mil.
També serà interessant per als amics
